Sisältö
Big Boy -pippuri on aikaisin kypsyvä, suurihedelmäinen, tuottava lajike. Helppohoitoisuuden vuoksi se on suosittu puutarhureiden keskuudessa. Soveltuu viljelyyn ulkona ja kalvon alla.
Ulkonäön historia
Aelita-maatalousyhtiön kasvattajat työskentelivät paprikoiden jalostuksessa (joissakin lähteissä niitä kutsutaan nimellä Big Boy). Punaisen Big Boyn lisäksi miniperheeseen kuuluu:
- tummanoranssi Big Mama;
- lila-lila Big Daddy;
- kirkkaan oranssi Big Girl.
Lajike sisällytettiin Venäjän valtion rekisteriin vuonna 2012. Sitä suositellaan viljelyyn avoimessa maassa ja kasvihuoneissa.
Kuvaus paprika Big Boysta
Big Boy -hedelmien makua arvostettiin suuresti. Pippuri on mehukas, ei katkera, sillä on voimakas tuoksu, säilyy hyvin ja kestää hyvin kuljetusta.
Hedelmien paino, väri ja muoto
Hedelmillä on lieriömäinen muoto. Pinta on kiiltävä, kiiltävä.Täydellisen kypsymisen hetkellä se saa kirkkaan helakanpunaisen värin.
Pensaiden hedelmät ovat suunnilleen samankokoisia, pippurin keskimääräinen paino on 250-300 g
Pensaan korkeus ja koko
Avomaassa viljellyt Bolshoi Boy -lajikkeen pensaat ovat matalia - 60-70 cm; kalvopeitteen alla kasvi venyy hieman korkeammalle. Kruunu leviää hieman, varsi on voimakas, joten lisätukia ei tarvitse asentaa sadon tukemiseen. Lehdet ovat keskikokoisia, väriltään tummanvihreitä, ja paprikat kasvavat pensaassa roikkuvana.
Big Boy -pippurin ominaisuudet
Big Boy on yleinen, varhain kypsyvä lajike. Paprikan hedelmät sisältävät runsaasti C-vitamiinia. Vihannesta suositellaan syötäväksi ihmisille, joiden immuunijärjestelmä on heikentynyt. Big Boy pakastetaan ja sitä käytetään tuoreiden salaattien, purkkien, lechon, ketsuppien ja kastikkeiden valmistukseen.
Pakastettuna, lämpökäsiteltynä tai säilönnän aikana pippuri ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.
Big Boy -pippurikasato
Valtionrekisteriin rekisteröityjen tietojen mukaan kasvihuoneessa kasvatettu Big Boy, 1 m2 antaa 7,5-8 kg satoa.
Hedelmäpäivät
Sadonkorjuu kestää heinäkuusta syyskuun loppuun. Paprikan kypsyminen ei tapahdu vain pensaissa, vaan myös poiminnan jälkeen.
Taudin vastustuskyky
Kaikesta yöviiriperheen kasveja koskevista taudeista Big Boy osoittaa vastustuskykyä vain tupakan mosaiikkivirukselle. Lajikkeen kestävyydestä muille sairauksille ei ole tietoa.
Kasvavat alueet
Big Boy -lajike sopii laajaan viljelyyn. Kasvin kasvukausi on 110-115 päivää.
Uralilla, Siperiassa ja Keski-Venäjällä Big Boy -paprikaa suositellaan viljeltäväksi kasvihuoneessa.
Hyödyt ja haitat
Ravitsemusasiantuntijat sisällyttävät pippuria niiden ihmisten ruokavalioon, joilla on diagnosoitu verisairauksia, anemiaa ja tuberkuloosia. Big Boyn hedelmät ovat hyödyllisiä Venäjän pohjois- ja keskialueiden asukkaille, koska ankarien ilmasto-olosuhteiden vuoksi he tarvitsevat luonnollisia vitamiineja ja hivenaineita.
Big Boy -paprikat säilyttävät ulkoasunsa pitkään
Plussat:
- korkea tuottavuus;
- erinomainen maku;
- pitkäaikainen varastointi, kuljetuskestävyys;
- varhainen kypsyys;
- immuniteetti tupakan mosaiikkivirukselle;
- yleinen tarkoitus;
- Kasvit ovat kompakteja ja siistejä.
Haittoja ovat mm.
- alttius useimmille sairauksille.
Viljelyn ominaisuudet
Maaperän valmistelu sänkyjä varten alkaa syksyllä. Big Boyn parhaita edeltäjiä pidetään sipuleita, kurkkuja, palkokasveja ja vihreitä. Ei ole suositeltavaa kasvattaa paprikaa paikkaan, jossa on aiemmin istutettu muita yösatoja.
Paprika on lämpöä ja valoa rakastava kasvi. Osoittaa korkeat kasteluvaatimukset. Jos taimia ei kastella pitkään aikaan, pensaiden kasvu hidastuu. Big Boy suosii hedelmällistä maaperää, jonka pH on 6-6,6.
Big Boyn kasvatuspenkit eivät saa joutua vetotuulen läpi
Milloin ja miten istuttaa taimet
Jotta paprika kypsyisi, se on kylvettävä 60-70 päivää aikaisemmin kuin se istutetaan pysyvään paikkaan. Eri alueilla on oma ajoituksensa; siementen kylvö tapahtuu 10. helmikuuta - 10. maaliskuuta.
Ennen kylvöä siemenmateriaali suositellaan desinfioimaan kaliumpermanganaatti- tai fungisidiliuoksessa. Sen jälkeen siemenet asetetaan sideharsokerrosten väliin, asetetaan lämpimään paikkaan varmistaen, että kangas ei kuivu. 10-14 päivän kuluttua siemenet kuoriutuvat.Tärkeintä ei ole antaa itujen kasvaa ulos, koska ne ovat liian pehmeitä ja voivat rikkoutua.
Big Boy -paprikan kylvämiseen voit käyttää kaupasta ostettua maaseosta tai valmistaa sen itse. Sekoita tätä varten turve ja hyvin mädäntynyt komposti (humus), hiekka suhteessa 2:2:1. Taimien suojaamiseksi sienitaudeilta valmistettua seosta höyrytetään kaksinkertaisessa kattilassa vähintään tunnin ajan.
Paprikan taimien istutus:
- Desinfioi säiliö kaliumpermanganaattiliuoksella. Täytä maaseoksella ja tiivistä.
- Siemenet sijoitetaan 1,5-2 cm etäisyydelle Tiheät taimet varjostavat toisiaan.
- Peitä levitetty istutusmateriaali maaseoksella ja tiivistä se kevyesti. Siementen pinnalla oleva maakerros on enintään 1,5 cm. Kastelussa on varmistettava, että siemenet eivät päädy pintaan.
- Huoneen lämpötila, jossa taimet itävät, pidetään +25 ºС.
- Kun versot ilmestyvät, lämpötila laskee +15…+17 ᵒС.
Kastele taimet kohtuudella lämpimällä, laskeutuneella vedellä.
Taimien venymisen estämiseksi säiliötä käännetään ajoittain. 2-3 todellisen lehden vaiheessa poimitaan paprikan taimet, istutetaan erillisiin ruukkuihin tai lasiin.
Siirto avoimeen maahan
Pensaiden välinen etäisyys rivissä on 50 cm, riviväli 60 cm. Paprikan reiät eivät saa olla syvät, varren upotettuna juuren kaulus jää pinnalle. Istutuksen jälkeen kasvit kastellaan runsaasti ja sitten multataan.
Jälkihoito
Big Boy -paprikan hoito sisältää:
- viikoittainen kastelu suoritetaan lämpimällä, laskeutuneella vedellä;
- säännöllinen maaperän löysääminen, rikkakasvien poistaminen.Pippurin juuristo on lähellä pintaa, käsittelyt on suoritettava huolellisesti;
- kasvihuoneessa voi olla tarpeen sitoa kasvit tukiin;
- Hyvän sadon saamiseksi on suositeltavaa poistaa pojat ja lehdet haarukkaan asti sekä ne hedelmät, jotka kasvavat pensaan sisällä. Toissijaisissa versoissa heikompi munasarja leikataan pois;
- ruoki paprikat kahden viikon välein. Ennen munasarjan ilmestymistä taimet hedelmöitetään yrtti-infuusioilla. Hedelmien muodostumisen aikana käytetään kalium-fosforilannoitteita. Lannoitteet levitetään kosteaan maaperään;
- Kasvihuoneessa kasvatettaessa on varmistettava huoneen säännöllinen ilmanvaihto.
Jos paprika ei kalvon alla viljeltynä kiinnity hyvin, kukkivia kasveja on ravisteltava hieman tai siitepöly siirrettävä kukista kukkaan siveltimellä.
Tautien ja tuholaisten ehkäisy
Paprikan sairaudet, joita ei voida parantaa:
- verticilloosi on vaikea havaita sairaus. Pensaat menettävät vähitellen elinvoimansa, kuihtuvat ja kuivuvat kokonaan kukinnan aikana;
- mustajalka löytyy taimista ja nuorista kasveista. Tartunta tapahtuu siementen ja maaperän kautta. Tämän välttämiseksi on suositeltavaa tuulettaa kasvihuone säännöllisesti;
- fytoplasmoosi on mikroplasmojen aiheuttama sairaus. Kasvi kasvaa huonosti, lehdet käpristyvät ja muuttuvat keltaisiksi. Kukat putoavat, ja jos hedelmät asettuvat, niistä tulee myyntikelvottomia.
Jos nämä sairaudet havaitaan, pensaat poistetaan juurista ja poltetaan paikan ulkopuolella. Ennaltaehkäisevästi on suositeltavaa desinfioida puutarhatyökalut, siemenet ja maa kasvihuoneessa.
Yleisimmät vaivat, jotka voivat vaikuttaa Big Boy -pippuripensaisiin, ovat:
- Ylämätä - ilmenee kasvissa itkupisteinä hedelmien lehdissä ja latvoissa, joissa on ylimäärä typpeä ja kalsiumin puute. Pensaan parantamiseksi on tarpeen lannoittaa sänkyjä kalsiumnitraatilla.
- Lehtihome muodostuu, kun ilmankosteus on korkea. Se näkyy ruskeina täplinä lehtien ulkopuolella ja vaaleina tuhkapilkkuina sisäpuolella. Kasvien suojelemiseksi on suositeltavaa noudattaa viljelykiertostandardeja ja desinfioida maaperä kuparisulfaattiliuoksella syksyllä. Jos tautia ei voitu välttää, pensaat on käsiteltävä fungisidillä.
- Myöhäinen rutto - alkaa näkyä ruskeina täplinä lehdissä ja leviää sitten hedelmiin. Ennaltaehkäisevästi on suositeltavaa hoitaa fytosporiinilla tai kuparia sisältävillä aineilla.
Vaarallisimmat Big Boy -paprikan tuholaiset ovat Coloradon perunakuoriainen, kirvat ja hämähäkkipunkit. Kasvatessaan viljelykasveja teollisessa mittakaavassa viljelijät käsittelevät hyönteismyrkkyillä. Jos kasveja viljellään henkilökohtaiseen kulutukseen, sänkyihin ruiskutetaan kuumapippuria, valkosipulia tai koiruohoa.
Johtopäätös
Big Boy -pippuri ei ole pelkästään runsaasti C-vitamiinia. Se ei menetä kaupallisia ominaisuuksiaan pitkään aikaan. Pensaasta teknisessä kypsyysvaiheessa poimitut hedelmät kypsyvät muutaman päivän kuluessa.
Puutarhureiden arvostelut Big Boy -pippurista
