Sisältö
Paprikat ovat hassu sato, ja keskivyöhykkeellä jokainen puutarhuri ei salli itsensä kasvattaa niitä avoimessa maassa. Vaikka kesälämpötilojen ja auringonvalon määrän pitäisi tyydyttää tämän ulkomaisen vieraan tarpeet. Mutta ongelma on erilainen - melkein kaikilla paprikoilla on erittäin pitkä kasvukausi. Tämä tarkoittaa, että aika taimien ilmestymisestä ensimmäisten hedelmien kypsymiseen voi olla 3,5 - 5 kuukautta tai jopa enemmän. Ja nämä kasvit ovat erittäin herkkiä uudelleenistutukselle, ja kukinnan aikana ne yleensä pudottavat kaikki kukat ja munasarjat. Siksi he yrittävät kasvattaa paprikaa pääasiassa kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa. Uralilla ja Siperiassa, edes lämmittämättömissä kasvihuoneissa, ei aina ole mahdollista kasvattaa kunnollista pippurisatoa.
Siksi tällaisilla alueilla paprikat, jotka kypsyvät ennätysajassa, 100 päivässä tai vähemmän, ovat erityisen kysyttyjä. Tällaisia paprikalajikkeita kutsutaan yleensä erittäin varhaiseksi kypsytykseksi, ja Zdorovye-pippuri, jonka lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus esitetään tässä artikkelissa, kuuluu tähän tyyppiin.
Paprika tai paprika, kuten sitä joskus kutsutaan, kuuluu yhteen hyödyllisimmistä puutarhakasveista.
Ja sen sisältämien muiden vitamiinien ja kivennäisaineiden valikoima on sellainen, että sitä voidaan kutsua puutarhan terveyden ruokakomeroksi. Mutta sen kaloripitoisuus on vain noin 25 kcal 100 grammaa kasvispainoa kohti. Siitä on eniten hyötyä tuoreena syötynä, koska suurin osa parantavista aineista ei säily lämpökäsittelyn aikana.
Pippurilajikkeen nimi Health puhuu puolestaan - tämän lajikkeen hedelmillä on kaikki kollegojensa ominaisuudet ja jopa tiivistetymmässä muodossa.
Kuvaus lajikkeesta
Pippuri Zdorovye on ollut puutarhureiden tiedossa yli 30 vuotta, ja tämä on merkittävä aika vihanneslajikkeelle, jonka aikana se on läpäissyt lukuisia testejä eri puolilla maatamme. Se kasvatettiin viime vuosisadan 70-luvun lopulla Moskovan alueen valinta- ja siementuotantoinstituutissa. Vuonna 1986 Zdorovye-pippurilajike rekisteröitiin virallisesti Venäjän valtion rekisteriin ja hyväksyttiin käytettäväksi Venäjän pohjoisimmilla ja itäisimmillä alueilla Murmanskin alueelta Magadaniin. Tämä voi olla mahdollista pippurikasvien ainutlaatuisen ominaisuuden vuoksi. Tämän lajikkeen kasvit pystyvät melko kehittymään, kukkimaan ja tuottamaan hyviä satoja heikossa valaistuksessa.
Zdorovyan paprikapensaat erottuvat puoliksi leviävästä muodosta ja melko merkittävästä korkeudesta; ne voivat kasvaa 1,5-1,7 metriin.Siksi on parasta kasvattaa ne säleikköllä ja sitoa ne kasvaessa. Kasvihuoneelle tämä on selvä etu, koska se mahdollistaa kasvihuonetilan järkevän käytön sen korkealla alueella, johon kerääntyy eniten lämpöä ja valoa.
Ei ole kovin järkevää kasvattaa Zdorovye-paprikaa avoimessa maassa, koska lauhkealla vyöhykkeellä on edelleen liian kylmä. Ja eteläisillä alueilla on monia muita lajikkeita, joilla on pieni pensaskorkeus, ja siksi ne sopivat paremmin avoimeen maahan, koska ne eivät tarvitse sukkanauhaa.
Kypsymisajan suhteen Zdorovye-lajikkeella ei ole käytännössä samanarvoista - sen teknisen kypsyyden hedelmät voidaan saada 76-85 päivän kuluessa itämisestä. Jos haluat odottaa biologista kypsyyttä hedelmien täydellisellä värjäyksellä, sinun on odotettava vielä 20–30 päivää ja vain 95–110 päivän kuluttua itämisestä pensasi ovat täynnä söpöjä punaisia paprikaa.
Health-lajikkeen tuottavuus on melko korkea - suuri määrä hedelmiä kypsyy oksilla. Totta, niiden koko on pieni, mutta yleensä neliömetriltä voidaan kerätä noin 4,5 kg paprikaa.
Pepper Health, kuten jo todettiin, pystyy asettamaan hedelmiä jopa heikossa valaistuksessa. Tämä lajike on myös osoittautunut vastustuskykyiseksi monille paprikoille yleisille taudeille ja pippuripensaita vaivaaville tuhohyönteisille.
Hedelmien ominaisuudet
Health-lajikkeen hedelmät erottuvat seuraavista ominaisuuksista:
- Paprikan muoto on prisman muotoinen, pitkänomainen, pinta hieman aaltoileva, hedelmät putoavat.Yleensä tämän lajikkeen paprikoiden muoto ja koko muistuttavat jonkin verran kuuman pippurin perheen edustajia, joten kaikki eivät uskalla kokeilla niitä pensaasta.
- Teknisessä kypsyysvaiheessa, kun hedelmiä voidaan jo syödä, niille on ominaista vaaleanvihreä väri. Saavutettuaan biologisen kypsyyden, eli hetken, jolloin niissä olevat siemenet kypsyvät täysin myöhempää kylvöä varten, paprikat saavat punaisen sävyn.
- Seinien paksuus ei ole kovin suuri - noin 4,2 mm, mutta ne itse ovat melko meheviä ja mehukkaita, iho on ohut ja herkkä.
- Hedelmät ovat pienikokoisia, 10-12 cm pitkiä, keskihalkaisija 5,5-6,5 cm. Yhden pippurin paino ei yleensä ylitä 35-45 g.
- Zdorovye-pippurilla on hyvät ja erinomaiset makuominaisuudet. Tuoreena, jopa teknisen kypsyyden asteella, se on erittäin maukasta eikä maistu ollenkaan katkeralta. Mutta käänteiden osalta on parempi odottaa biologista kypsyyttä, koska vihreässä muodossa olevissa purkeissa se voi muuttaa makuaan.
Lajikkeen edut ja haitat
Zdorovye-pippurilajikkeella on tietty joukko vertaansa vailla olevia etuja muihin makeisiin paprikoihin verrattuna:
- Yksi varhaisimmista kypsyvistä pippurilajikkeista, se kypsyy 80 päivän kuluessa itämisestä.
- Sillä on hyvä hedelmäsito jopa heikossa valaistuksessa.
- Pensaissa on paljon hedelmiä ja niillä on hyvä maku.
- Helppo kasvattaa ja taudinkestävä.
Mutta tällä lajikkeella on myös joitain haittoja:
- Hedelmien pieni koko ja niiden seinämien paksuus.
- Korkeat pensaat on lisäksi sidottava.
Kuitenkin pohjoisilla alueilla, joilla paprikan kasvattaminen voi olla unelma, tämä lajike voi olla ihanteellinen valinta puutarhurille.
Puutarhureiden arvostelut
Tätä pippuria kasvattavien puutarhureiden arviot ovat enimmäkseen myönteisiä. Tietenkin Voronežin eteläpuolella sijaitsevien kotitaloustonttien omistajat eivät välttämättä ole vaikuttuneita Zdorovya-pippurin hedelmistä niiden koosta ja tasaisesta mausta, mutta tätä lajiketta ei ole tarkoitettu viljelyyn etelässä. Sillä on eri tarkoitus - ilahduttaa keskivyöhykkeen ja pohjoisempien alueiden asukkaita vitamiineilla.
Johtopäätös
Pepper Health on ihanteellinen valinta kasvatukseen alueilla, joilla ei ole tarpeeksi valoa ja aloittelijoille. Tämä pippurilajike ei petä sinua tuottavuudellaan ja ilahduttaa sinua varhaisella kypsymisellään.
