Sisältö
Useimmat puutarhurit kasvattavat myöhäisiä kaalilajikkeita pitkäaikaista varastointia varten, koska tämä vihannes erottuu monipuolisuudestaan. Lajeja valittaessa monet heistä kuitenkin epäilevät hedelmien säilyvyyttä, koska kaalin päitä ei aina voida säilyttää kevääseen asti. Siksi on tarpeen harkita yleisimpiä myöhäisen kaalin lajikkeita, jotka on jo aika testattu ja jotka ovat äskettäin ilmestyneet markkinoille ja ovat suosittuja puutarhureiden keskuudessa.
Myöhäisten vihannesten maku paranee varastoinnin aikana.
Kuinka valita kaali varastointiin
Vain keskimyöhäiset ja myöhäiset lajikkeet ja vihanneshybridit soveltuvat pitkäaikaiseen varastointiin. Niille on ominaista pitkä kasvukausi, 120–170 päivää. Siksi ne on istutettava ajoissa, jotta kasvit ehtivät muodostaa tiukat kaalipäät ennen pakkasen saapumista.
Kun valitset lajiketta, sinun on kiinnitettävä huomiota sen herkkyyteen mahdollisille lämpötilan muutoksille sekä sen kestävyyteen hedelmien halkeilua vastaan.Koska sadonkorjuu voi kestää mahdollisimman pitkään vain, jos hedelmän eheys säilyy.
On suositeltavaa säilyttää vain tiukimmat, painavat päät, joiden lehdet sopivat tiukasti kaalin päähän. Itse asiassa tässä tapauksessa todennäköisyys, että ilma pääsee niiden väliin, on minimaalinen, mikä tarkoittaa, että tällainen kaali voi kestää paitsi kevääseen, myös uuteen satoon asti. Hedelmien sadonkorjuu tulisi suorittaa ensimmäisen pakkasen jälkeen, koska tässä tapauksessa kaalin päät lakkaavat hengittämään suojautuen ulkoisilta negatiivisilta tekijöiltä.
Parhaat myöhäisen kaalin lajikkeet varastointiin valokuvilla ja kuvauksilla
Joka vuosi markkinoille ilmestyy uusia myöhäisen kaalin lajikkeita ja hybridejä, mikä johtuu sadon suuresta kysynnästä. Ja siksi aloittelevan puutarhurin on vaikea ymmärtää laajaa tuotevalikoimaa. On syytä tutkia kaikkien myöhäisen kaalin lajikkeiden nimiä ja niiden ominaisuuksia, joita arvostelujen perusteella pidetään parhaimpana pitkäaikaiseen varastointiin. Näin voit valita optimaalisen vaihtoehdon kussakin tapauksessa.
Agressori F1
Hollantilaista hybridiä suositellaan viljelyyn maan keski- ja pohjoisalueilla. Kasvukauden kesto tekniseen kypsyyteen on 115-125 päivää. Muodostaa 3-5 kg painavia kaalinpäitä. Lehdet ovat keskikokoisia, harmaanvihreitä, hieman aaltoilevia reunoilta. Päällystetty vahamaisella pinnoitteella. Pistorasia on nostettu. Kaalin päät ovat leikattaessa lumivalkoisia.
Cabbage Aggressor F1:llä on keskikokoinen varsi, noin 16 cm
Aggressor F1:n tuottavuus on 8 kg per neliömetri. m alueella. Hybridille on ominaista vastustuskyky sairauksia ja tuholaisia vastaan.Pystyy tuottamaan hyvän sadon myös sadon kannalta epäsuotuisina vuodenaikoina. Sadon säilyvyysaika on viisi kuukautta.
Amager 611
Myöhään kypsyvä lajike, aika-testattu. Sille on ominaista kohonnut lehtiruusuke, jonka halkaisija on 70-80 cm. Se muodostaa litteät pyöreät, tiheät 2,6-3,6 kg painavat lehdet. Lehdet ovat harmaanvihreitä, peitetty paksulla vaalealla pinnoitteella. Varsi on keskikokoinen, jopa 15 cm pitkä.
Myöhäisessä kaalissa Amager 611 hedelmien kypsymisaika tekniseen kypsyyteen on 117-149 päivää kasvualueesta riippuen. Lajike sietää hyvin kuljetusta ja sitä säilytetään yli viisi kuukautta. Satotaso on 6-7 kg per neliö. m. Lajike soveltuu jalostukseen.
Amager 611:lle on ominaista lisääntynyt halkeilunkestävyys
Tärkeä! Myöhäinen kaali kestää pakkasia -4 °C:seen asti ilman, että kaupalliset ominaisuudet kärsivät.
Lumikki
Korkeatuottoinen myöhään kypsyvä valkokaalilajike. Erottuva piirre on hedelmien lumivalkoinen poikkileikkaus ja lehtien lisääntynyt mehukkuus, joten Snow White -lajike sopii ihanteellisesti peittaukseen ja peittaukseen.
Ruusuke on kohotettu, halkaisija yli 70 cm. Myöhäisen Lumikkikaalin päät ovat tasaiset, pyöreät, paino 2,5-3,9 kg. Lehdet ovat vaaleanvihreitä sinertävällä sävyllä. Lajikkeen sato riippuu suoraan hoidosta, se voi olla 10 kg / metri pinta-ala. Lajikkeen haittana on keskimääräinen taudinkestävyys.
Lumikki sisältää runsaasti vitamiineja, sokereita ja kuiva-aineita
Valentina F1
Myöhään kypsyvä hybridi, jolla on pitkä kasvukausi 140-170 päivää, joten se tarvitsee aikaista istutusta. Kaalin päät ovat muodoltaan soikeita, keskikokoisia, painavat 3,5-4 kg. Lehdet ovat vaaleanvihreitä, hieman aaltoilevia ja niissä on voimakas vahamainen pinnoite.Sadon säilyvyysaika on yli kahdeksan kuukautta.
Myöhäisellä kaalilla Valentina F1 ei ole vertaa taudinkestävyydessä. Hybridin tuotto on 8 kg per neliömetri. m. Lajike soveltuu käymiseen ja peittaukseen.
Valentina F1 -kaalin hedelmämaku paranee kahden kuukauden varastoinnin jälkeen
Talvi 1474
Lajike soveltuu erinomaisesti säilytykseen, mistä syystä se sai nimensä. Sen hedelmät menettävät tuoreutensa vasta kesäkuussa. Zimovka 1474 -ruusuke on keskimääräistä suurempi, halkaisijaltaan jopa 90 cm, puoliksi leviävä. Alemmat levyt sijaitsevat vaakasuorassa, niiden reunat ovat alaspäin.
Lajikkeen päät ovat pyöreitä litteitä, tiheitä, painavat 2-3,6 kg. Wintering 1474 kestää alhaisia lämpötiloja, harmaata hometta ja täplänekroosia. Sato voidaan varastoida kesäkuuhun asti, ja jätteen määrä ei ylitä 10%. Tämän lajin tuotto on 4,5-5,2 kg / 1 neliömetri. m.
Myöhäisen kaalin Zimovka 1474 markkinasato on 93 %
Kolobok
Myöhäinen hybridi, hedelmien kypsymisaika on 145-155 päivää. Ruusuke on kohotettu, keskikokoinen, halkaisijaltaan noin 55 cm ja korkeudeltaan 30-34 cm. Sato säilyy yli kuusi kuukautta.
Myöhäisellä Kolobok-kaalilla on suuret, tiheät kaalipäät, jotka painavat 4,5 kg. Leikattuna ne ovat lumivalkoisia ja ulkopuolelta vaaleanvihreitä. Tuottavuus saavuttaa 8-10 kg pinta-alametriltä. Hybridi on hieman herkkä valkomätälle, bakterioosille ja fusariumille.
Myöhäinen kaali Kolobok erottuu hedelmien tasaisesta kypsymisestä
Langedijker
Tämä saksalainen keskimyöhäinen kaalilajike, jolla on täydellinen nimi Langedeiker Decema, on jalostettu kauan sitten, mutta se ei ole menettänyt merkitystään.Sen kasvukauden kesto on 5-5,5 kuukautta. Hedelmät ovat pyöreitä soikeita ja niille on ominaista lisääntynyt tiheys. Varsi on lyhyt, enintään 12 cm.
Kaalin päiden paino riippuu suoraan hoidosta, se vaihtelee 2 - 4,4 kg. Ruusuke on matala, tummanvihreillä lehdillä. Leikattuna kaalin päät ovat vaalean sävyisiä. Lajike on arvostettu korkeasta askorbiinihappo- ja beetakaroteenipitoisuudestaan. Se kestää limakalvojen ja verisuonten bakterioosia. Tuottavuus on noin 6 kg 1 neliömetriä kohti. m. Kaalinpäitä säilytetään yli viisi kuukautta.
Late Langedijker -kaali soveltuu yksityiseen ja teolliseen viljelyyn
Lennox F1
Myöhäisen kaalin hollantilainen hybridi, joka sisältyy valtion rekisteriin ja jota suositellaan viljelyyn useimmilla maan alueilla. Sen hedelmien kypsymisaika tekniseen kypsyyteen on 5,5 kuukautta. Hybridi muodostaa voimakkaan juurijärjestelmän, joten se sietää helposti kuivuutta.
Kaalin päät ovat pallomaisia, tiheitä, pieniä, painavat noin 2,2 kg. Hedelmät sisältävät suuria määriä askorbiinihappoa. Hybridillä on korkea säilyvyysaika, jopa seitsemän kuukautta. Tuottavuus 1 neliömetriä kohti. m on yli 10 kg.
Lennox F1 on lievästi herkkä taudeille
Äiti F1
Tämä myöhäisen kaalin hybridi sisältyy valtion rekisteriin. Näyttää korkean suorituskyvyn Volgan alueella. Se ei muodosta erityisen tiheitä kaalinpäitä, mutta ne säilyvät hyvin jopa kuusi kuukautta. Kasvukausi on 150-160 päivää. Ruusuke on kohotettu, halkaisija 50 cm.
Myöhäisen kaalin Mama F1 lehdet ovat keskikokoisia, pyöreitä, harmaanvihreitä, peitetty paksulla pinnoitteella. Niiden pinta on hieman kupliva, reunat sileät. Kaalin päät ovat litistyneet ja niissä on leikattaessa vaaleanvihreä sävy. Niiden paino vaihtelee 2,5-2,7 kg. Markkinointikelpoisten hedelmien tuotto on yli 91 %. Sato on 6,5 kg / neliömetri. m.
Mama F1 -hybridin hedelmät pysyvät ehjinä korkeassa kosteudessa
Mara
Yksi Valko-Venäjän kasvattajien parhaimmista myöhäisen valkokaalin lajikkeista. Sillä on pitkä kasvukausi, noin 175 päivää, joten istutusta ei voi lykätä. Mara-lajikkeen lehdet ovat tummanvihreitä sinertävällä sävyllä, peitetty paksulla vaalealla pinnoitteella.
Lajike erottuu suurista hedelmistä, joiden paino vaihtelee 4-4,5 kg. Kaalin päät ovat tiheitä, mutta mehukkaita. Niitä säilytetään hyvin toukokuuhun asti +3 °C:n lämpötilassa ja noin 70% kosteudessa. Sato on 8-9 kg per neliömetri. m. Lajike on ihanteellinen käymiseen ja peittaukseen.
Marakaali on immuuni mädäntymiselle
Megaton F1
Myöhään kypsyvä hybridi Hollannista, jonka puutarhurit valitsevat useimmiten. Sen hedelmät kypsyvät aikaisemmin kuin muut lajit, 135 päivässä. Ominaista leviävä, voimakas, kyykky ruusuke. Lehdet ovat pyöreitä, vaaleanvihreitä, suuria, koveria, ja niissä on selvä keskuslaskimo. Levyjen reunat ovat hieman aallotettuja.
Leikatut hedelmät ovat valkoisia, tiheitä, lyhyellä varrella. Niiden keskimääräinen paino vaihtelee 3,4 - 4,1 kg. Tuottavuus on jatkuvasti korkea, jopa 12 kg 1 neliömetriä kohti. m. Hedelmien säilytysaika on yli kuusi kuukautta. Maku on erinomainen. Tämän tyyppinen kaali on vähän herkkä fusariumille, kermajuurelle, harmaalle mätälle ja tuholaisille.
Hybridi Megaton F1 säilyttää hyvän tuottavuuden myös epäsuotuisina vuodenaikoina
Moskova myöhässä
Ajan testattu myöhäinen valkokaalilajike, joka sopii erinomaisesti säilytykseen. Sen kasvukausi on 143-160 päivää.Sille on ominaista leviävä ruusuke, ja siksi se vaatii harvempaa istutusta muihin lajeihin verrattuna. Kaalin päät ovat pyöreitä, hieman litistettyjä, leikattuina valkoisia ja mehukkaita. Lehdet ovat väriltään vaaleanvihreitä ja peitetty vahamaisella pinnoitteella.
Hedelmien keskipaino on 3,5-4,5 kg, mutta yksittäiset yksilöt voivat painaa 6 kg. Sato on 10-12 kg per neliömetri. m. Lajike on arvostettu korkean sokeri- ja vitamiinipitoisuutensa vuoksi ja sillä on erinomainen maku. Sadon säilyvyysaika on yli seitsemän kuukautta.
Moskovan myöhäinen kaali ei vaikuta kermajuureen
Orion F1
Hybridillä on korkea suorituskyky Pohjois-Kaukasuksella. Sen hedelmien kypsymisaika on 165-170 päivää. Ruusuke on matala, pystysuorat lehdet, halkaisija 65-68 cm Hedelmät ovat pitkänomaisia, tiheitä, painavat 2,3 kg. Leikattuna niillä on kermanvaalea väri. Maku on hyvä. Sato varastoidaan yli kuusi kuukautta, jätteen massaosuus ei ylitä 15%.
Hybridille on ominaista vakaa sato 6-7 kg per neliömetri. m. Vähän herkkä sairauksille ja lämpötilan muutoksille.
Myöhäinen kaali Orion F1 erottuu ystävällisestä hedelmäsadotuksesta
Sokeritoppa
Keskimyöhäinen lajike, jonka kasvukausi on 140-150 päivää. Muodostaa voimakkaan leviävän ruusukkeen, jonka halkaisija on 80 cm ja korkeus 40 cm. Lehdet ovat suuret, pyöreät, vaaleanvihreät. Niissä on aaltoileva reuna ja ne on peitetty intensiivisellä vahamaisella pinnoitteella.
Myöhäisen kaalin päät ovat pyöreitä, tasaisia ja erittäin tiheitä. Hedelmät säilytetään toukokuuhun asti. Myöhäisen kaalin Sugarloafin päiden paino on 3-3,5 kg. Kaalin päät ovat valkoisia ja rapeat leikattaessa. Varsi on keskikokoinen, enintään 14 cm.Lajike on lisännyt vastustuskykyä yleisiä kasvin tauteja vastaan. Sato on 7-8 kg pinta-alametriltä.
Myöhäinen kaali Sokerileipä sopii peittaukseen ja peittaukseen
Turkiz
Saksalainen lajike, joka on suosittu puutarhureiden keskuudessa. Sato kypsyy 165-170 päivässä itämishetkestä. Lajikkeelle on ominaista kestävyys halkeilua ja sienitauteja vastaan. Se muodostaa voimakkaan juurijärjestelmän, joten se sietää hyvin kuivuutta.
Turkiz-lajikkeen hedelmät ovat säännöllisen pyöreitä, tiheitä, painavat 2,5-3 kg. Ne eivät menetä kulutusominaisuuksiaan enintään kahdeksaan kuukauteen. Sato on 8-10 kg per neliömetri. m:n lajike on arvostettu korkean sokeri- ja kuiva-ainepitoisuutensa vuoksi.
Myöhäiselle Turkiz-kaalille on ominaista käytön monipuolisuus
Harkovin talvi
Tunnettu myöhäinen lajike, jonka hedelmät kypsyvät 140-150 päivässä. Lehdet ovat keskikokoisia, pyöreitä tai soikeita. Ne ovat väriltään tummanvihreitä ja peitetty intensiivisellä vahamaisella pinnoitteella. Kaalin päät ovat pyöreitä, painavat 3,5-4,2 kg. Keskipitkä varsi. Lajikkeen sato on 6-8,3 kg / neliömetri. m, mutta voi saavuttaa 11 kg asianmukaisella hoidolla.
Tämän myöhäisen kaalin säilyvyys on yli kuusi kuukautta. Lajike on arvostettu korkean, vakaan sadon vuoksi ja soveltuu viljelyyn maan kaikilla alueilla.
Pistenekroosi ei vaikuta Harkovin talveen
Johtopäätös
Kaikille pitkäkestoiseen varastointiin tarkoitetuille myöhäisille kaalilajeille on puutarhureiden arvostelujen perusteella ominaista hyvä säilyvyys. On kuitenkin syytä ymmärtää, että sadon laatu riippuu suoraan sadonhoitosääntöjen noudattamisesta. Muuten varastointiaika on paljon ilmoitettua lyhyempi, koska laitos ei pysty saavuttamaan vaadittua kypsyyttä.
Arvostelut myöhäisistä lajikkeista
