Sisältö
Kamensky-peruna on venäläinen lajike, joka on saatu 2000-luvun alussa. Sillä on hyvä maku ja se kestää epäsuotuisia sääolosuhteita. Varhainen kypsyminen, tuottaa sadon kahdessa kuukaudessa.
Ulkonäön historia
Kamensky-peruna on kasvattajaryhmän (Koshkarov V.P., Klyukina E.M. ja Shanina E.P.) kasvattama lajike. Hankittu Uralin maatalouden tutkimuskeskuksen pohjalta. Valtion lajikekokeet läpäistyään vuonna 2006, hakemus jätettiin.
Lajike sisällytettiin Venäjän jalostussaavutusten rekisteriin vuonna 2009. Hyväksytty viljelyyn Volga-Vyatkan ja Uralin alueilla. Se on levinnyt myös lähialueille. Arvostettu hyvän maun ja korkean markkinoitavuuden vuoksi.
Kuvaus Kamensky-perunalajikkeesta valokuvalla
Lajikkeen kuvauksessa erityisen kiinnostavaa on pensaiden ja mukuloiden ulkonäkö, niiden muoto, koko ja paino. Tärkeimmät parametrit on esitetty alla.
Puska
Kamensky-perunapensas on korkea, keskikokoinen.Varret ovat pystyssä tai puolipystyssä, ja niissä on pigmenttiä. Lehdet ovat pieniä, kovia, keskikokoisia, väriltään tummanvihreitä. Lehtien reunat ovat aaltoilevat.
Kukinnot sisältävät paljon kukkia ja ovat melko suuria. Teräkset ovat suuria, väri on punavioletti, voimakas, etenkin sisäpuolella. Tässä tapauksessa sinisiä sävyjä ei käytännössä havaita tai ne ilmenevät heikosti.
Mukulat
Kamensky-lajikkeen perunoilla on hyvin kehittynyt juuristo. Jokaisesta pensaasta voit kerätä 15 - 25 suunnilleen samankokoista mukulaa. Keskimäärin ne painavat 90-110 g; usein löytyy jopa 130 ja jopa 180 g painavia näytteitä.
Kamensky-lajikkeen perunan mukuloiden muoto on pitkänomainen soikea. Kuori on melko vahva, väriltään punainen. Rakenne on hieman verkkomainen, liha on vaaleankeltaista. Silmät ovat melko pienet ja sijaitsevat pinnalla.
Mukulat säännöllisen muotoisia, suunnilleen samankokoisia
Kamensky-perunoiden ominaisuudet
Lajikkeen ominaisuuksista erityisen kiinnostavia ovat makuominaisuudet sekä kypsymisaika ja sato. Tärkeimmät indikaattorit kuvataan alla.
Kamensky-perunoiden makuominaisuudet
Yksi Kamensky-lajikkeen tärkeistä eduista on sen hyvä maku. Maistelussa perunat saivat korkean arvosanan 4,8 pistettä viidestä mahdollisesta. Juurekset sopivat kaikenlaisiin lämpökäsittelyihin:
- paistaminen;
- ruoanlaitto (mukaan lukien sose);
- paistaminen;
- hauduttaminen.
Kamensky-lajikkeen perunoita voidaan käyttää salaatteihin, toisiin ja ensimmäisiin ruokiin
Massa on kohtalaisen murenevaa, mureaa ja samalla ei vetistä. Tärkkelyksen osuus on 12,2-16,8 % kokonaismassasta.
Kypsymisaika
Kypsymisajan suhteen Kamensky-perunat kuuluvat varhaisiin lajikkeisiin. Sato voidaan kaivaa ylös 50-60 päivää massaversojen ilmestymisen jälkeen. Istutettaessa toukokuun lomien aikana juurikasveja voidaan saada jo heinäkuun puolivälissä tai toisella puoliskolla. Tämän ansiosta lämpimien syksyjen alueilla voidaan suunnitella kaksi viljelykiertoa.
Perunasato Kamensky
Kamensky-lajikkeen sato on melko korkea. Sadalta neliömetriltä voit kerätä 170-176 kg, vastaavasti 1 hehtaarilta - jopa 176 c. Tämä on 40 senttiä enemmän kuin Skoroplodny-perunastandardi. Suurin kirjattu sato oli 252 s/ha. Hyvien tulosten saavuttamiseksi perunat on kasteltava ja ruokittava säännöllisesti sekä hillottava.
Missä sitä kasvatetaan?
Kamensky-lajikkeella on hyvä kylmäkestävyys, joten sitä voidaan kasvattaa useimmilla Venäjän alueilla. Ensinnäkin kulttuuri on tarkoitettu Uralin ja Volga-Vyatkan alueille. Kamenskya voidaan kasvattaa myös keskivyöhykkeellä, Volgan alueella ja aina Siperiaan ja Kaukoitään asti.
Taudin vastustuskyky
Kamensky-peruna on immuuni syövälle, mutta samalla se voi kärsiä kultaisesta sukkulamadotista. On myös mahdollista kärsiä tyypillisistä sieni-infektioista, mukaan lukien myöhäisrutto. Siksi on suositeltavaa suorittaa säännöllisesti ennaltaehkäiseviä hoitoja sienitautien torjunta-aineilla. Tarvittaessa ruiskuta hyönteismyrkkyjä tai kansanlääkkeitä hyönteisiä vastaan.
Hyödyt ja haitat
Kamensky-perunoita arvostavat kesäasukkaat ja maanviljelijät hyvän tuoton, monipuolisuuden (käytetään kaikenlaiseen lämpökäsittelyyn) ja myös hyvän maun vuoksi. Massa on kohtalaisen murenevaa, tärkkelyspitoista ja sen koostumus on miellyttävä.Juureksia voidaan käyttää minkä tahansa ruoan valmistukseen. Ne ovat melko suuria ja kestäviä, joten niitä voidaan säilyttää pitkäaikaista varastointia varten.
Piensilmäisillä mukuloilla on houkutteleva ulkonäkö
Plussat:
- tuottavuus;
- varhainen kypsyminen;
- miellyttävä maku;
- yleiskäyttöön (kaikkiin astioihin);
- korkea markkinoitavuus (jopa 94 %);
- hyvä säilyvyys (jopa 97 %);
- sopeutumiskyky kuivuuteen ja kylmyyteen;
- syöpäresistenssi;
- alhaiset huoltovaatimukset.
Miinukset:
- voi kärsiä sieni-infektioista;
- juurekset ovat pieniä.
Kuinka istuttaa
He aikovat istuttaa Kamensky-perunoita aikaisintaan toukokuun lomilla - ehkä kuun alussa tai puolivälissä. Paikan tulee olla avoin, ilman varjoa tai seisovaa vettä. Lajike kasvaa erityyppisillä maaperällä, mutta hyvän sadon saamiseksi sinun on ensin kaivettava maaperä ja lannoitattava se kompostilla tai humuksella (ämpäri neliömetriä kohti). Jos maassa on liikaa savea, siihen upotetaan sahanpurua tai hiekkaa (enintään 5 kg samalle alueelle).
3-4 viikkoa ennen Kamensky-perunoiden istutusta siemenet on siirrettävä valaistuun ja viileään huoneeseen (15 astetta), asetettava kahteen kerrokseen, käännettävä säännöllisesti ja ruiskutettava vedellä. Päivää ennen istutusta ne käsitellään sienitautien torjunta-aineella, esimerkiksi "Quadris".
Normaali laskeutumiskuvio:
- Tasoita pinta.
- Merkitse useita uurteita 60 cm:n välein.
- Kaivaa 10 cm syviä reikiä 30-40 cm etäisyydeltä.
- Asettele mukulat ja lisää ripaus puutuhkaa.
- Ripottele mullalla.
- Vesi laskeutuneella vedellä.
Hoito-ohjeet
Kamensky-perunat eivät vaadi hoitoa.Mutta hyvän sadon saamiseksi on luotava vähimmäisolosuhteet. Maataloustekniikan perussäännöt ovat:
- Jos sataa säännöllisesti, riittää kastelu istutuksen yhteydessä. Kuumalla säällä on parempi tarjota vettä viikoittain, jotta maaperä ei kuivu ja halkeile.
- Lannoitteita levitetään kahdesti kauden aikana. Taimien massiivisen syntymisen jälkeen kastele mullein-infuusiolla 1:10 tai anna monimutkaista lannoitetta 40 g 10 litraa kohti. Samanlainen koostumus lisätään Kamensky-perunan mukuloiden muodostuksen aikana.
- Maaperää löysätään ja rikkaruohot ajoittain. Jotta rikkaruohoja olisi mahdollisimman vähän, rivien väliin ja reikiin voidaan laittaa olkia, heinää, sahanpurua tai muuta multaa.
- Hilling suoritetaan massaversojen ilmestymisen jälkeen ja sitten vielä kaksi kertaa 2-3 viikon välein.
- Kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta kastelu lopetetaan kokonaan ja latvat leikataan alas jättäen 10 cm varsia.
Kamensky-perunat kumpuavat 2-3 kertaa kauden aikana
Pensaita on seurattava säännöllisesti, jotta hyönteisten tunkeutuminen tai tartunnan kehittyminen voidaan pysäyttää ajoissa. Sateisella kesällä, liiallisella kastelulla, Kamensky-perunapensaat voivat kärsiä härmäsienestä tai myöhäisruttosta. On parempi istuttaa sairaat kasvit välittömästi ja käsitellä terveitä istutuksia fungisidilla:
- "Skor";
- "Ridomil Gold";
- "Fundatsoli";
- "Tattu."
Kirvojen, hämähäkkipunkkien ja muiden hyönteisten torjuntaan käytetään hyönteismyrkkyjä:
- "Fufanon";
- "Biotlin";
- "Karate";
- "Inta-Vir".
Käsittely suoritetaan myöhään illalla, jotta lehtiä ei polteta. Tarvittaessa voit käyttää kansanlääkkeitä, esimerkiksi puutuhkan, tupakkapölyn, voikukkien, koiruohon ja muiden yrttien infuusiota.
Milloin kerätä ja miten varastoida
Kamensky-perunat ovat varhain kypsyviä lajikkeita - sato kypsyy täysin kahden kuukauden kuluessa ensimmäisten versojen ilmestymisestä. Jos istutat toukokuun puolivälissä, voit korjata juurikasvit heinäkuun lopussa ja aloittaa kaivamisen kuun puolivälissä.
On parempi suunnitella työt kuivalla säällä. Ensin mukuloiden annetaan makaamaan jonkin aikaa, ravistetaan pois maaperästä ja lajitellaan sitten keskikokoisiin ja suuriin. Jälkimmäistä tulee käyttää ensin. Pienet Kamensky-perunan mukulat voidaan jättää istutettaviksi.
Suurin osa sadosta korjataan viileässä, pimeässä huoneessa ja säilytetään kaksi viikkoa 12-15 asteen lämpötilassa. Sitten he laittavat sen kellariin tai kellariin. Säilytä 2-4 celsiusasteen lämpötilassa ja kohtuullisessa kosteudessa jopa 70 %. Tuuleta säännöllisesti estääksesi ilman ja kosteuden pysähtymisen. Jos kuvattuja sääntöjä noudatetaan, säilyvyys on erittäin korkea - jopa 97% sadosta säilyy talven yli.
Kaivamisen jälkeen mukuloiden annetaan levätä auringossa
Johtopäätös
Kamensky-perunat ovat vaatimattomia ja tuottavat melko paljon satoa. Se soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin ja säilyy kevääseen asti. Lajike ei vaadi erityistä hoitoa, joten sekä kokeneet että aloittelevat kesäasukkaat voivat selviytyä sen viljelystä.
Kesäasukkaiden arvostelut Kamensky-perunoista
