Mustikan lehti: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Muinaisista ajoista lähtien mustikat ovat olleet erityisen suosittuja paitsi lääketieteessä, myös muilla elämänalueilla. Tiedetään, että mustikkalehtien lääkeominaisuudet ja vasta-aiheet eivät riipu pelkästään itse marjan koostumuksesta, vaan myös tämän ainutlaatuisen tuotteen keruu-, valmistus- ja varastointiolosuhteista. On olemassa monia tekniikoita, jotka säilyttävät mustikanlehtien edut; jokainen voi löytää oman maun mukaisen reseptin.

Mustikan lehtien koostumus

Mustikan lehtien ominaisuudet riippuvat ensisijaisesti kemiallisesta koostumuksesta. Tämän mustan marjan osan tiedetään sisältävän samoja aineita kuin muut kasvin osat. Niiden pitoisuus on kuitenkin paljon pienempi. Mustikan lehtien hyödyt ovat kuitenkin erittäin suuret.

Joten mustikan lehdet sisältävät:

• tanniinit (18-20 %);
• flavonoidit ja karotenoidit;
• antosyaanit;
• arbutiini;
• sokerit ja disakkaridit;
• orgaaniset hapot: sitruuna-, gallus-, omena-, oksaali-, bentsoe-, viinihappo;
• vitamiinit: A, B, C;
• hivenaineet: kalium, fosfori, magnesium, rauta, rikki, kalsium, kloori;
• eteeriset öljyt.

Mustikan lehtien hyödylliset ominaisuudet johtuvat kaikkien näiden yhdisteiden monimutkaisesta vaikutuksesta.

Mitä hyötyä mustikan lehdistä on?

Mustikan lehdillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.

Tärkeimmät aineet, jotka luonnehtivat mustikan lehtiä positiivisella puolella:

1. Vitamiinit vahvistavat immuunijärjestelmää ja parantavat ihmisen hyvinvointia vitamiinin puutteesta syksyllä ja keväällä.
2. Eteeriset öljyt tarjoavat ainutlaatuisen tuoksun. Samalla ne auttavat normalisoimaan verenkiertoa ja sydänlihaksen toimintaa yleensä.
3. Orgaaniset hapot palauttavat ihmiskehon kemiallisen tasapainon. Lisäksi ne auttavat alentamaan lämpötilaa ja normalisoimaan suoliston toimintaa erilaisten maha-suolikanavan kroonisten sairauksien aikana.
4. Mustikoiden mikroelementit auttavat kompensoimaan tiettyjen aineiden puutetta ihmiskehossa.
5. Antosyaanit auttavat parantamaan pitkäaikaisen stressin tilaa. Ne parantavat hermoston toimintaa, vähentävät väsymystä ja apatiaa sekä lisäävät tehokkuutta.
6. Tanniinit ovat yhdisteitä, jotka auttavat palauttamaan ja vahvistamaan kehoa erilaisten virustartuntatautien aikana.
7. Arbutin. Tällä aineella on tärkeä rooli kehon urogenitaalijärjestelmän sairauksien hoidossa.
8. Flavonoidit ja karotenoidit säätelevät veren glukoosipitoisuutta. Eli mustikkalehti on hyödyllinen diabetekselle. Samaan aikaan tehokkaimmin ei käytetä itse versoja, vaan niiden keite (mustikanlehtitee).

Mustikat ovat hyödyllisiä paitsi niiden lääkelehdille, myös niistä valmistetuille tuotteille.Infuusiot ja teet selviävät lisääntyneestä mahahappamuudesta ja suoliston huonosta toiminnasta. Seokset auttavat vähentämään kolesterolia veressä ja normalisoivat koko sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa. Lehtien lisäksi myös voiteet, voiteet ja tinktuurit edistävät palovammojen, haavaumien, haavojen ja pinnallisten vammojen täydellistä paranemista. Tabletit, kapselit, tipat auttavat ihmisiä, jotka kärsivät silmä-, virtsaelimen, virus- ja bakteeri-infektioista.

Lisäksi monet lääkärit suosittelevat mustikoiden syömistä syövän ehkäisyyn. Erilaiset mustikkaosiin perustuvat tuotteet auttavat laihtumaan tehokkaasti ja samalla parantavat ihmisen ulkonäköä.

Milloin mustikanlehtiä korjataan

Mustikat korjataan kukinnan aikana - toukokuusta kesäkuuhun. Tällä hetkellä puutarhurit suosittelevat valitsemaan kirkkaan vihreitä, meheviä lehtiä ilman pilkkuja.

Koska mustikat saastuvat helposti, älä ota versoja ja marjoja seuraavista:

• valkoiset tai ruskeat täplät;
• mustat pisteet;
• kuivattuja oksia.

Tummennettuja mustikoita ei myöskään pidä ottaa.

Tässä on joitain muita tärkeitä suosituksia:

1. Oksat ja etsimäsi osat on parasta leikata käsin kuivalla, tuulettomalla säällä. Ja sadekaudella on parempi käyttää käsineitä ja saksia.
2. Et voi leikata kaikkia versoja kerralla, muuten mustikat eivät pysty kantamaan hedelmää pitkään aikaan.
3. Koska tämä marja on herkkä erilaisten aineiden myrkyllisille vaikutuksille, se tulisi kerätä pois teiltä ja moottoriteiltä.

Lehtien keräämisen jälkeen on tärkeää valmistella ne asianmukaisesti jatkokäsittelyä varten.

Raaka-aineiden hankintasäännöt

Valmistelutyön algoritmi on melko yksinkertainen:

1. Raaka-aineet on levitettävä ohueksi kerrokseksi erityiselle hedelmille tai vihanneskankaalle (kankaalle tai puuvillapusseille).
2. Laita hyvin tuuletettuun pimeään paikkaan.
3. Anna vaikuttaa 4-5 päivää. Huoneen lämpötilan tulisi olla 40-45 astetta nollan yläpuolella.
4. Homeen ja lahoamisen estämiseksi lehdet tulee lajitella säännöllisesti.
5. Prosessi on valmis, kun raaka-aineet murenevat helposti käsissäsi.

Sinun tulee olla tietoinen siitä, että monet versot voivat tummua kuivauksen aikana - niitä ei voi käyttää.

Kuinka keittää mustikan lehtiä

On monia tapoja valmistaa keite mustikan eri osista.

Klassinen versio

Ainekset:

• vesi;
• ampuu.

Metodologia:

1. Keitä kattila.
2. Kaada kuivat aineet siivilään.
3. Kaada vettä.
4. Kiehua.

Voit lisätä minttua, jasmiinia tai sitruunaa maun lisäämiseksi.

1 vaihtoehto

Ainekset:

• vesi (mineraali) - 1 l;
• ampuu.

Metodologia:

1. Valmista marjat.
2. Neljäsosa kuivien raaka-aineiden tilavuudesta tulee keittää vedessä.
3. Jäähdytä ja siivilöi juustokankaan läpi.

Sitä käytetään ihottuman ja haavaumien hoitoon. Riittää, kun kostutat kankaan tällä keittimellä ja levität sitä vaurioituneille alueille muodostaen pakkauksen.

Vaihtoehto 2

Ainekset:

• vesi (mineraali) - 1 l;
• valmistetut versot.

Metodologia:

Sama kuin edellisessä versiossa. Otetun veden määrä on kuitenkin 2 kertaa pienempi. Tätä infuusiota tulee käyttää peräruiskeina ja voiteita peräpukamiin.

Vaihtoehto 3

Ainekset:

• vesi (mineraali) - 0,35 l;
• versot - 1/3 kaikista raaka-aineista.

Metodologia:

1. Hauduta kuivat aineet veteen.
2. Anna hautua 2 tuntia.

Tämä juoma sopii hyvin suun sairauksien hoitoon. Riittää, kun huuhtelet suusi tällä infuusiolla kerran 3 tunnin välein. Paraneminen kolmantena hoitopäivänä.

Vaihtoehto 4

Ainekset:

• vesi (kiehuva vesi) - 3 ruokalusikallista;
• versot - 3 ruokalusikallista.

Metodologia:

1. Keitä kuivat aineet vedessä puoli tuntia. Tässä tapauksessa säiliö on suljettava. Kannattaa kuitenkin sekoittaa säännöllisesti.
2. Jäähdytä juoma ja siivilöi juustokankaan läpi. Viileä.
3. Laimenna vedellä 1:3.

Juoma auttaa diabetekseen. Tämä määrä tulee kuluttaa päivässä.

Kuinka fermentoida mustikan lehtiä

Käyminen on välttämätöntä kaikkien mustikan versojen ravintoaineiden hyvälle imeytymiselle ihmiskehoon. Tässä tapauksessa lehtikudoksille tehdään lisäkäsittely: niukkaliukoiset yhdisteet muunnetaan helposti sulaviksi alkuaineiksi.

Mustikkalehtien pääasiallinen käymisprosessi tapahtuu sadonkorjuun (kuivaus) aikana. Lisäksi voit käyttää erilaisia ​​vaihtoehtoja: kiertoilmauuni, uuni, mikroaaltouuni, kellari, kellari. Lämpötila näissä laitteissa on erilainen ja kuivausaika erilainen.

Fermentointi saatetaan päätökseen valmistamalla marjan tästä osasta infuusioita, keitteitä, alkoholilääkkeitä ja teetä.

Perinteisen lääketieteen reseptit

Tällä ainutlaatuisella tuotteella on monia erilaisia ​​tapoja hoitaa lähes kaikkia kehon sairauksia.

Ripuliin

Ainekset:

• vesi - 0,5 l;
• versot - 0,1 kg;
• sopiva astia.

Metodologia:

1. Laita valmistettu ainesosa rautakulhoon ja lisää vesi.
2. Keitä 15 minuuttia.
3. Jäähdytä, siivilöi.

Ota suun kautta 3 kertaa päivässä aterian jälkeen.

Ummetukseen

Ainekset:

• vesi - 0,2 l;
• versot - 0,1 kg;
• kapasiteettia.

Metodologia:

1. Samanlainen tekniikka kuin edellisessä versiossa.
2. Anna hautua neljä tuntia.

Ota suun kautta edellisenä päivänä 2 tunnin välein.

Diabetekseen

Ainekset:

• vesi - 0,5 l;
• versot (mustikat, voikukka, nokkonen) - 0,05 kg kukin;
• kapasiteettia.

Metodologia:

1. Sekoita kaikki ainekset yhteen kulhoon, lisää vesi.
2. Keitä 20 minuuttia.
3. Jäähdytä ja siivilöi.

Tarjoile kuumana.

Verenpainetautiin

Ainekset:

• vesi - 0,5 l;
• versot (mustikat, emävire, sitruunamelissa, arnika) - 0,05 kg kukin;
• kapasiteettia.

Keittomenetelmä:

1. Sekoita kaikki ainekset yhdessä kulhossa, jauha, lisää valmistettu vesi.
2. Keitä 20 minuuttia.
3. Jäähdytä ja siivilöi.

Juo 0,05 litraa vähintään kolme kertaa päivässä. Koostumus on hyödyllinen raskaana oleville ja imettäville naisille.

Virtsaelinten sairauksiin

Ainekset:

• vesi - 0,25 l;
• versot - 100 g;
• kapasiteettia.

Metodologia:

1. Sekoita kaikki ainekset yhteen kulhoon ja lisää vesi.
2. Keitä 20 minuuttia.
3. Jäähdytä ja siivilöi. Anna vaikuttaa 8 tuntia.

Juo kuumana päivittäin 3 kertaa päivässä kuukauden ajan. Kurssi voidaan toistaa kahden viikon kuluttua.

Silmäsairauksiin

Ainekset:

• vesi - 0,5 l;
• versot -0,5 kg;
• kapasiteettia.

Metodologia:

1. Sekoita kaikki ainekset yhteen kulhoon, jauha, lisää vesi.
2. Keitä 20 minuuttia.
3. Jäähdytä ja siivilöi.

Käytä kuumana 2-3 kertaa päivässä.

Käyttö kosmetologiassa

Mustikoita ei käytetä vain kosmetiikan teollisessa tuotannossa, vaan myös kotona:

1. Infuusioita ja keitteitä käytetään antiseptisinä aineina epäterveellistä ihoa vastaan. Niitä käytetään poistamaan näppylöitä, aknea tai allergisia reaktioita. Hyödyllinen herpesille kasvojen iholla.
2. Lehtien jäädytetty keite virkistää ja parantaa ihon tilaa.
3. Mustikan osiin perustuva kosteuttava naamio sopii kaikille ihotyypeille. Se ei jätä jälkiä kasvoille.
4. Naamioiden lisäksi voit tehdä terveyskuorintaja lisäämällä pohjaan kermaa tai smetanaa.

Voit pestä kasvosi näiden lehtien keittimellä.

Mustikan lehdet diabetekselle

Vaikka mustikanlehti ja sen tuotteet alentavat verensokeria, niitä tulisi silti nauttia yhdessä tärkeimpien terapeuttisten aineiden kompleksin kanssa. Tämä johtuu siitä, että testit suoritetaan jyrsijöillä, joiden aineenvaihdunta on 4-7 kertaa nopeampi kuin ihmisillä.

Tämä tarkoittaa, että 40 prosentin sokerin väheneminen jyrsijöillä ei vastaa ihmisten glukoosin vähenemisen nopeutta samana aikana. Mutta tätä tuotetta ei pidä poistaa kokonaan ruokavaliosta.

Vasta-aiheet

Hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​​​huolimatta mustikan lehdillä on myös vasta-aiheita.

Kasvinlehtien käyttöä ei suositella:

• mahdollinen yksilöllinen intoleranssi mustikkalehtien koostumuksen komponenteille, tämä koskee sekä ulkoisia aineita että sisäiseen käyttöön tarkoitettuja valmisteita.
• oksalaturiini erilaisiin kroonisiin sairauksiin, koska mustikat ovat hyvä kolereettinen aine, oksalaatit (hyödyllisten metallien suolat) voidaan poistaa virtsan mukana, mikä sitten johtaa kuivumiseen ja edistyneissä tapauksissa kuolemaan;
• munuaiskivien kanssa, osittainen tukos ja tukos ovat mahdollisia mustikkalehtien vaikutuksesta.

Mustikoita tulee käyttää varoen, jos sinulla on diabetes.

Säilytysehdot

Mustikan lehtiä tulee säilyttää pellava- tai kangaspusseissa viileässä, pimeässä paikassa kaksi vuotta.

Infuusiot, keitteet ja muut mustikkalehdistä valmistetut lääkevalmisteet voidaan laittaa jääkaappiin. Säilyvyys on 1 vuosi.

Johtopäätös

Edellä esitettyjen mustikanlehtien lääkinnällisten ominaisuuksien ja vasta-aiheiden pitäisi ehdottaa oikea vaihtoehto tämän tuotteen käyttämiselle kussakin yksittäisessä tapauksessa. Älä unohda: kaiken tulee olla maltillista. Ennen kuin syöt mustikkalehtiä, sinun tulee neuvotella lääkärisi kanssa.

Suositellut viestit

Kuinka nopeasti lajitella mustikoita lehdistä

Missä ja miten mustikat kasvavat

Mustikkapoimintalaite

Mustikat: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Mustikkapuu: viljely, valokuva

Remontant-mansikat: viljely ja hoito

Mansikoiden kasvatus siemenistä kotona

Rypäleiden istutus syksyllä

Kishmish-rypäleet Century