Sisältö
Ei voida sanoa, että viime vuosina keskivyöhykkeen ja pohjoisempien alueiden puutarhurit ovat menettäneet viininviljelijöiden huomion. Lajikkeita, joita voidaan todella suositella viljelyyn alueilla, joilla rypäleitä pidettiin aiemmin eksoottisena uteliaana, ilmestyy lähes yhtä paljon kuin sieniä sateen jälkeen.
Tästä huolimatta jokainen uusi vaatimaton aikaisin kypsyvien rypäleiden lajike herättää heti suurta kiinnostusta kesäasukkaiden ja puutarhureiden keskuudessa. Lisäksi, jos lajike osoittautuu monien kokeneiden viininviljelijöiden aiemmin hyvin tuntemaksi hybridimuodoksi. Charlie-rypäleet, yksityiskohtainen kuvaus lajikkeesta sekä monet valokuvat ja arvostelut, annetaan tässä artikkelissa, on tyypillinen esimerkki vanhasta lajikkeesta, joka on monille hyvin tiedossa ja joka toimii uutena lajikkeena nimeltä Antrasiitti.
Luomisen historia
Aluksi Charlie-rypäleet saatiin hybridimuodossa risteyttämällä lajike Victoria ja Nadezhda AZOS. Victoria on melko vanha ja erittäin kuuluisa rypälelajike, jalostettu 1900-luvun puolivälissä ja jolla on korkeat agrotekniset indikaattorit. Nadezhda AZOS, myös kasvatettu noin 40 vuotta sitten, tunnetaan ainutlaatuisesta yhdistelmästään korkeasta mausta ja kestävyydestään sairauksia ja alhaisia lämpötiloja vastaan.
Kuuluisa viininkasvattaja E.G.Pavlovsky, risteyttäessään nämä kaksi erinomaista rypälelajiketta, sai uuden hybridimuodon, nimeltään Charlie, joka osoitti ja näyttää edelleen erinomaisia tuloksia monissa indikaattoreissa. Ja huolimatta monista ristiriitaisista arvosteluista, joita tämä rypäle on saanut, monet pysyvät sille uskollisina joidenkin sen ylittämättömien ominaisuuksien ansiosta. Ja juuri sen suosion ansiosta Charlie-rypäleet sisällytettiin yli kymmenen vuoden koeajan jälkeen lopulta virallisesti Venäjän valtion rekisteriin nimellä Antrasiitti. Tämä tapahtui aivan äskettäin, vasta vuonna 2015. Patentin haltija oli Kubanin osavaltion maatalousyliopisto nimetty. Trubilina.
Kuten monet rypälelajikkeet, joilla on kaksoisnimi, sen vanha nimi, Charlie, on edelleen suositumpi ihmisten keskuudessa. Lisäksi tällä on myös aineellinen peruste - Charlie-rypäleiden pistokkaiden ja taimien myynnistä ei tarvitse maksaa patentin haltijalle, toisin kuin antrasiittirypäleen taimien myynnistä.
Kuvaus lajikkeesta
Charlie-rypälepensaille on ominaista keskipitkä kasvuvoima, mutta tämän lajikkeen erottuva piirre on 100% ja varhainen versojen kypsyminen koko pituudelta.
Tämä ainutlaatuinen ominaisuus mahdollistaa tämän lajikkeen suosituksen viljelyyn alueilla, joilla on lyhyt kesä, koska vain täysin kypsä viiniköynnös kestää hyvin talven pakkasia.
Alla oleva video osoittaa selvästi Charlie-rypälelajikkeen ja sen marjojen tärkeimmät ominaisuudet.
Versojen hedelmällisyys on korkea - saavuttaa 90-95%.Charlie-pensaat pystyvät kantamaan melko suuren kuorman, yhdellä versolla voi muodostua ennätysmäärä munasarjoja - jopa 7 kappaletta. Mutta normaalia ja oikea-aikaista kypsymistä varten on suositeltavaa normalisoida kukinnot jättämällä versoon enintään yksi tai kaksi klusteria.
Ei ole mitään erityistä syytä olla ahne, sillä pensaat pystyvät tuottamaan kaksi tai kolme rypäleterttua, mutta kypsymisaika pitenee ajassa niin, että täyttä kypsymistä ei välttämättä odoteta. Versoon jääneiden klustereiden määrä riippuu kuitenkin suuresti itse klustereiden koosta. Jos vuosi osoittautuu epäsuotuisaksi ja klusterit ovat kooltaan pieniä, voit jättää enintään kolme klusteria yhdelle rungolle.
Nuoret lehdet ja versot ovat mehukkaan vihreitä. Lehdet ovat keskileikattuja ja hieman karvaisia. Charlie-rypäleiden kukat ovat biseksuaalisia, joten pensaat voidaan turvallisesti istuttaa ensimmäisten joukossa paikalle - ne kantavat hedelmää jopa yksinään, koska ne eivät tarvitse pölyttäjiä.
Tämän lajikkeen pistokkaille on ominaista hyvä juurtuminen, joten Charliea on järkevää levittää pistokkailla.
Charlie-rypäleet ovat houkuttelevia myös varhaisen kypsymisensä vuoksi - kasvukausi on noin 105-115 päivää. Totta, marjojen värjäys ei tarkoita, että ne ovat täysin kypsiä. Tämän lajikkeen sokerin kerääntyminen kestää melko kauan, mutta jos olet kärsivällinen, voit odottaa, että sokeripitoisuus vaihtelee välillä 18-22%.
Marjat tarttuvat hyvin pensaan eivätkä putoa.Lisäksi yksi Charlie-rypäleiden eduista on herneiden puuttuminen. Tämä tarkoittaa, että kaikki rypäleen marjat ovat suunnilleen samankokoisia ja myyntikelpoisen ulkonäön saavuttamiseksi ei tarvitse poistaa pieniä ja huomaamattomia marjoja nipusta.
Korkea tuotto on yksi tämän lajikkeen suurista eduista. On myös tärkeää, että jo toisena vuonna istutuksen jälkeen yksi pensas pystyy muodostamaan ja saattamaan täyteen kypsyyteen 3-4 täysimittaista klusteria, jotka painavat jopa kilogramman tai enemmän. Ja jopa 15-20 kg:n rypäleiden sato aikuisesta pensaasta ei ole ollenkaan ennätys.
Mitä tulee pakkaskestävyyteen, Charlie-lajike kestää -24°-25°C. Tämä on hyvä talvikestävyys, vaikka useimmilla Venäjän alueilla pensaat tarvitsevat edelleen lisäsuojaa, koska tällaiset lämpötilat eivät ole lainkaan vähäisiä talvella. Talvenkestävyyden lisäksi useimmille viininviljelijöille, etenkin keskivyöhykkeellä, on tärkeä toinen asia - kuinka paljon rypälepensaat pystyvät toipumaan kevätpakkasten palautumisen jälkeen, jos silmut ovat jo kukkineet.
Charlie-rypäleet ovat myös suosittuja, koska ne vastustavat lukuisia sienitauteja, jotka ärsyttävät suuresti viininviljelijöitä. Totta, ei ole olemassa täysin kestäviä rypälelajikkeita, mutta ainakin niitä kasvatettaessa voi yrittää ennaltaehkäiseviä toimia ja olla käyttämättä vahvoja kemikaaleja.Puutarhurit rakastavat Charliea erityisesti, koska hänen marjansa eivät ole alttiina mädäntymiselle ja kypsyvät hyvin myös sateisimman kesän aikana, jolloin muut rypälelajikkeet voivat jättää sinut ilman satoa.
Charlie-rypäleen marjat ovat erittäin houkuttelevia sekä ampiaisille että erilaisille pienille linnuille. Vaikka joissakin arvosteluissa on tietoa, että ampiaiset ovat välinpitämättömiä Charlie-pensaille. Mutta on silti parempi varata etukäteen erityinen verkko suojaamaan kypsyviä rypäleterttuja lentäviltä barbaareilta.
Marjojen ja klustereiden ominaisuudet
Charlie-rypäleet ovat pääasiassa kuuluisia rypäleiden koosta ja houkuttelevasta esittelystä.
- Harjan muoto on yleensä kartiomainen, vaikka se voi olla mikä tahansa epäsäännöllinen muoto.
- Kimput eivät ole erityisen tiiviitä, voidaan sanoa, että löysyys on keskimääräistä tai keskimääräistä pienempi.
- Yhden harjan keskipaino on 700-900 grammaa, mutta 1,5-2 kilon painoiset harjat eivät ole rajana. Yhden nipun pituus on helposti 35-40 cm.
- Marjoilla itsessään on rikas tummansininen ihonväri, vaikka niistä saatu mehu on väritöntä.
- Marjat ovat keskikokoisia, painavat noin 5-9 grammaa ja muodoltaan munamaisia.
- Massa on mehevää, tiivistä ja mehukasta, kuori tiheää, mutta sitä tuskin huomaa syödessä.
- Jokainen marja sisältää 2-3 keskikokoista siementä.
- Charlie-marjat säilyvät erittäin hyvin ja kestävät jopa pitkän kuljetuksen.
- Ammattimaistajat arvioivat tuoreiden Charlie-rypäleiden maun 8,4 pistettä kymmenen pisteen asteikolla.
- Marjojen happamuus on 7-4 g/l.
- Charlien viinirypäleet ovat syötäväksi tarkoitettuja rypäleitä käyttötarkoitukseensa. Sokerin hyvän imeytymisen ansiosta monet käyttävät sitä kuitenkin viinin valmistukseen sekä mehujen ja purkkien valmistukseen.
Charlie-rypäleiden makuelämyksissä monet ihmiset näkevät tietyn vieraan jälkimaun, joka liittyy yöviihteen makuun. Monet ihmiset eivät pidä hänestä, kun taas toiset suhtautuvat häneen melko myönteisesti.
Viininviljelijöiden arvostelujen perusteella tämä maku on kuitenkin ominaista vain kypsymättömille rypäleille. Jos annat kimppujen roikkua pensaassa jo värjäytyneinä usean viikon ajan ja lisäät riittävästi sokeria, maku katoaa. Toiset puutarhurit väittävät, että pahamaineinen yökuoren maku esiintyy vain rypälepensaan ensimmäisten 3-4 vuoden aikana ja häviää sitten ikuisesti.
Puutarhureiden arvostelut
Viininviljelijöiden ja tavallisten kesäasukkaiden arviot Charlie-rypälelajikkeesta ovat hyvin ristiriitaisia, vaikka kaikki ovat yksimielisiä yhdestä asiasta: tämä on todellinen ahkera rypäle, joka ei jätä sinua ilman satoa missään olosuhteissa.
Johtopäätös
Charlien viinirypäleet ovat itse asiassa eräänlainen tumma hevonen; sen poikkeukselliset ominaisuudet eivät ilmene heti, vaan viiveellä.Mutta jos sinulla on kärsivällisyyttä odottaa marjojen täydellistä kypsymistä, voit nauttia täysin tämän lajikkeen kaikista vertaansa vailla olevista ominaisuuksista.
