Sisältö
- 1 Suolapuun kuvaus
- 2 Milloin siemeniä istutetaan avoimeen maahan
- 3 Millaisesta maaperästä suolaheinä pitää?
- 4 Kuinka istuttaa suolakurjan siemeniä maahan
- 5 Kauanko suolahapon itäminen kestää?
- 6 Suolapuun hoito
- 7 Kuinka käsitellä suolaheinä tuholaisia vastaan
- 8 Sadonkorjuu
- 9 Mitä voi kylvää suolahapon jälkeen?
- 10 Johtopäätös
Suolapuun istuttaminen ja hoito avoimessa maassa ei ole vaikea tehtävä. Sitä pidetään yhtenä yksinkertaisimmista puutarhakasveista, joskus villiintyy, ja happamassa maaperässä se voi kasvaa rikkaruohot. Keväällä suolaheinä on yksi ensimmäisistä, jotka alkavat kasvattaa vihreää massaa.
Nykyään syödään pääasiassa ensimmäisiä vihreitä lehtiä, mikä korvaa talven jälkeisen vitamiinien ja hivenaineiden puutteen. Silloin kulttuuri unohtuu useimmiten turvallisesti seuraavaan kauteen asti. Ja äskettäin Venäjällä nuorista vihreistä valmistettiin kaalikeittoa, lisukkeita ja leivonnaisten täytteitä. Suolalaista käytetään usein nykyaikaisessa ranskalaisessa keittiössä - sitä lisätään munakkaisiin ja kastikkeisiin. Suosituin on "terveyskeitto" - potage sante.
Suolapuun kuvaus
Tattariheimoon kuuluvaa hapansuolaa (Rumex acetosa) viljellään ruokakasvina.Se on elintarvike-, lääke- ja tekninen monivuotinen ruohokasvi. Lajikkeesta ja kasvuolosuhteista riippuen se saavuttaa 15-40 cm korkeuden ja yhdessä kukkaveron kanssa - 100 cm.
Kasvin juuri on tajuuri, jossa on suuri määrä sivuversoja. Varsi on nouseva, yksinkertainen tai tyvestä haarautunut. Jos poimit jatkuvasti lehtiä ja estät kukinnan, se on lyhyt ja melkein näkymätön. Ylimääräistä lannoitusta, erityisesti fosforia, saanut tai karsimatta jätetty suolahapokas laukaisee nuolen, mikä saa varren venymään.
Lehdet jopa 20 cm, keihään muotoisia, sijaitsevat pitkillä varreilla. Varren yläosassa ne ovat lansolaattimaisia ja kiinnityskohdassa muodostavat repeytyneen kalvoholkin. Suoraan versossa sijaitsevat lehdet ovat harvat, pienet, istumattomat.
Heinä-elokuussa ilmestyy huomaamattomia vihertäviä tai punertavia kukkia, jotka on koottu löyhään kasaan. Syys-lokakuuhun mennessä kypsyvät pienet kiiltävät siemenet, jotka muistuttavat ruskeaa kolmiomaista pähkinää.
Suosituimmat lajikkeet ovat pinaatti. Niille on tunnusomaista suuret lehdet, korkea karoteeni- ja C-vitamiinipitoisuus. Pinaatti suolahapo sisältää 1,5 kertaa enemmän proteiineja kuin tavallinen suolahapokas ja 3 kertaa vähemmän happoja.
Milloin siemeniä istutetaan avoimeen maahan
Yhdessä paikassa sato kasvaa 3-5 vuotta. Se tuottaa vähän ensimmäisenä vuonna, joten on järkevää aloittaa uusi sänky ennen vanhan poistamista. Voit valita suolakurjen istutuksen ajankohdan oman harkintasi mukaan. Siementen kylvö avoimeen maahan tapahtuu aikaisin keväällä, heti kun lumi sulaa, kesällä ja myöhään syksyllä alueilla, joilla on viileä ja lauhkea ilmasto.
Millaisesta maaperästä suolaheinä pitää?
Toisin kuin useimmat puutarhakasvit, suolaheinä suosii happamia maaperää. Se kasvaa hyvin myös hieman happamassa maaperässä. Neutraalilla kehitys tapahtuu hitaasti - lehdistä tulee pieniä, sato on pieni. Mutta suolaheinä ei ole vihreä, jota syödään päivittäin ja suuria määriä. Jos et aio leipoa piirakoita sen kanssa tai pakastaa sitä talveksi, omaan kulutukseen riittää yleensä tusina pensasta, joten puutarhurit harvoin ajattelevat maaperän happamoittamista neutraalilla reaktiolla.
Mutta jos tarvitset paljon vihreitä esimerkiksi myyntiin ja maaperän happamuus "ei saavuta" suolahapojen vaatimuksia, sitä lisätään keinotekoisesti. Tätä tarkoitusta varten käytetään korkean mooren (punaista) turvetta. Se lisää myös maaperän läpäisevyyttä ja parantaa sen rakennetta.
Laitos tuottaa suurimman sadon hedelmällisillä, orgaanista ainesta runsaasti sisältävällä maaperällä. Mutta omaan kulutukseen ei tarvitse erikseen rikastaa sänkyjä humuksella tai kompostilla. Niitä lisätään vain, jos tarvitset todella paljon vihreitä tai jos tilalla on riittävästi orgaanista ainesta ylimäärä kaikille viljelykasveille.
Kuinka istuttaa suolakurjan siemeniä maahan
Helpoin tapa istuttaa suolavettä keväällä on jakaa pensas useisiin osiin. Mutta herkimmät ja herkullisimmat vihreät voidaan saada kylvämällä siemeniä avoimeen maahan.
Mitä kylvettää suolahapoa
Sorrela istutetaan seuraavien viljelykasvien viereen:
- karviaisten ja mustaherukoiden pensaiden välissä;
- vadelmapuun reunaa pitkin;
- puutarhamansikoiden vieressä;
- Vihanneskasveja voidaan istuttaa yhdessä retiisien, porkkanoiden ja kaalin kanssa;
- Mausteisista aromaattisista kasveista suolahapon vieressä vain minttu ja sitruunamelissa tuntuu hyvältä.
Et voi istuttaa kasveja lähelle:
- palkokasvit - ne estävät toisiaan;
- tomaatit;
- muita kuin yllä lueteltuja yrttejä.
Laskeutumispaikan valmistelu
Sänky suolahapon istuttamiseksi avoimeen maahan siemenillä on valmisteltava etukäteen. Ihannetapauksessa alue kaivetaan ja sen annetaan asettua 2 viikkoa. Mutta aina ei ole mahdollista tehdä kaikkea sääntöjen mukaan ajanpuutteen tai muiden syiden vuoksi. Sitten suolahapolle tarkoitettu pekki löysätään ja kastellaan, ja seuraavana päivänä kylvetään siemenet.
Lisää tarvittaessa hapanta turvetta ja orgaanista ainetta kaivamisen aikana. Humus ja komposti rikastavat maaperää välttämättömillä ravintoaineilla. Jos maaperä on huono eikä siinä ole ylimääräistä orgaanista ainesta, sinun on käytettävä mineraalilannoitteita. Ne eivät saa sisältää fosforia, koska tämä aine edistää pulttausta. Typpeä voidaan antaa missä muodossa tahansa, mutta suolahapoan ei voi lisätä kaliumrikasta tuhkaa - se hapettelee maaperää.
Siementen valmistus
Suolapuun siemeniä ei tarvitse valmistaa istutusta varten. Ne itävät +3° C lämpötilassa, vaikka optimaalisena pidetään +20° C. Aikaisin keväällä ja myöhään syksyllä kylväessä siementen valmistelu voi johtaa siihen, että ne eivät itä ajoissa ja taimet kuolevat.
Istutusmateriaalia voi liottaa ja stimuloida myöhään keväällä ja kesällä istuttamisen ja suolahapon kasvatuksen aikana kalvopeitteen alla tai kasvihuoneessa. Silloin herkät taimet eivät enää pelkää sääkatastrofeja.
Taimien kautta on mahdollista kasvattaa suolahapoa, mutta se ei ole järkevää.
Kuinka istuttaa suolakurpi oikein
Sorrela kylvetään valmiiksi valmistetuille penkeille. Tee ensin matalat uurteet ja kastele niitä runsaasti. Kylvä siemeniä harvoin ja peitä 2 cm mullalla. Lisäkosteutta ei tarvita, vaan maaperässä on riittävästi kosteutta, jotta taimet itävät.
Rivien välinen etäisyys on noin 15-20 cm. 1 neliömetriä kohti. m istutusta kuluttaa noin 1,5 g siemeniä.
Onko suolakurin uudelleenistutus mahdollista?
Tarvittaessa kasvi voidaan istuttaa uudelleen tai siirtää toiseen paikkaan. Se leviää helposti jakamalla keväällä tai syksyllä ja juurtuu nopeasti. Mutta sato on helppo kasvattaa siemenistä, ja nuorten kasvien vihreät ovat paljon maukkaampia kuin vanhasta pensaasta poimitut.
Harvinaisia tai koristeellisia lajikkeita on järkevää levittää jakamalla. Tämä tulisi tehdä keväällä, heti kun suolahapo alkaa kasvaa, kesän lopussa tai syksyn alussa, kun lämpö on laantunut.
- Vanha pensas kaivetaan.
- Ravista ylimääräinen maaperä juurista.
- Jaa terävällä veitsellä useisiin osiin poistamalla vanhat, sairaat tai tuholaisten vahingoittamat alueet.
- Liian pitkät juuret lyhennetään.
- Esivalmistetussa maaperässä tehdään matalia reikiä 10 cm:n etäisyydelle toisistaan. Rivien tulee olla 15-20 cm:n etäisyydellä toisistaan.
- Pistokkaat istutetaan, maaperä tiivistetään ja kastellaan runsaasti.
Kauanko suolahapon itäminen kestää?
Kun kylvetään kuivia siemeniä ja yli +3°C lämpötiloissa, suolaheinä alkaa itää 2 viikon kuluttua. Jos rakennat elokuvasuojan, ensimmäiset versot ilmestyvät 5-8 päivässä.Myös suolahapo kuoriutuu nopeammin, jos liotat siemenet ensin kasvua stimuloivaan tai tavalliseen veteen, mutta ei aikaisin keväällä tai myöhään syksyllä istutettaessa.
Suolapuun hoito
Suolapuun kasvattaminen ja sen hoitaminen avoimessa maassa ei vie paljon aikaa. Ehkä tämä on yksinkertaisin puutarhakasvi, joka voidaan istuttaa jopa osittain varjossa ja vain korjata. Mutta jos annat kasville vain vähän hoitoa, voit tarjota itsellesi tuoreita vitamiinipitoisia vihreitä varhaisesta keväästä myöhään syksyyn. Sitä käytetään salaatteihin, keittoihin, pakastukseen ja leivontaan.
Taimien harvennus
Tärkeä vaihe suolahapon istutuksessa ja hoidossa on taimien harvennus. Riippumatta siitä, kuinka usein puutarhurit yrittävät kylvää siemeniä avoimeen maahan, osa nuorista kasveista on silti poistettava.
Pensaat eivät saa kasvaa lähellä toisiaan - näin ne eivät voi kehittyä normaalisti, etkä voi saada laadukasta satoa. Kun istutus on tiheä, ruokinta-ala pienenee, lehdet tukkivat toistensa valon ja luodaan suotuisat olosuhteet sairauksien kehittymiselle ja tuholaisten lisääntymiselle.
Heti kun 2-3 oikeaa lehteä ilmestyy, taimet murtautuvat läpi jättäen 5-10 cm pensaiden väliin riveissä. Etäisyys riippuu maaperän ravintoarvosta ja lajikkeesta.
Suolaruokien kastelu ja ruokinta
Suolalaista ei pidetä kuivuutta kestävänä viljelykasvina, mutta jopa etelässä, osittain varjossa istutettuna, se kestää kuumia kesiä. Tietenkin kasvia on kasteltava useita kertoja kauden aikana, mutta se tarvitsee enemmän maaperän löysäämistä kuin vettä. Jos kosteutta puuttuu, suola ei todennäköisesti kuole, mutta sen lehdistä tulee pieniä ja kovia, ja nuoret lakkaavat kasvamasta jopa täydellisen leikkaamisen jälkeen.
Jotta vehreyttä muodostuisi paljon, sato ruokitaan aikaisin keväällä typellä riippumatta siitä, onko se mineraali- tai orgaanista alkuperää. Jokaisen massaleikkauksen jälkeen toimenpide toistetaan. Elokuun lopussa tai syyskuun alussa pensaat lannoitetaan kaliumilla ja ne lopettavat typen tuotannon. Tässä tapauksessa tuhkaa ei voida käyttää, koska se vähentää maaperän happamuutta.
Fosfori tulisi yleensä sulkea pois suolahapojen "ruokavaliosta" - se edistää kukintaa. Heti kun nuoli ilmestyy, nuoret lehdet lakkaavat muodostumasta ja kaikki kasvin voimat ohjataan siementen muodostukseen.
Jos et lannoita suolakurkkua ollenkaan, se tuottaa vielä ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen paljon viherkasveja. Seuraavina vuodenaikoina vain lehtien kevätkokoelma on tyydyttävä.
Irrotus ja multaaminen
Maaperän löysääminen on tärkeä vaihe kasvien hoidossa. Se on suoritettava säännöllisesti, mikä antaa suolahapojen juurijärjestelmän vastaanottaa tarpeeksi happea, estää rikkakasvien ilmestymisen ja vähentää kastelujen määrää.
Sänkyjä ei tarvitse multaa. Tämä ei ole erityisen tärkeää itse kulttuurille, mutta se voi helpottaa hoitoa. On parasta käyttää hapanta turvetta - se tuo maaperän reaktion suolahapon vaatimuksiin. Voit peittää maan paperilla tai humuksella. Jotkut puutarhurit istuttavat satoja mustalle agrokuidulle.
Kukkanuolien poistaminen
Kukinta kuluttaa suolakurpia, edistää juuren ikääntymistä ja estää nuorten lehtien muodostumista. Nuolet jätetään vain, jos he haluavat saada omat siemenensä. Valitse tätä varten muutama parhaista pensaista, koska ei yksinkertaisesti ole järkevää antaa kaikkien kasvien kukkia.
Muissa kasveissa nuolet poistetaan heti, kun ne ilmestyvät. Samanaikaisesti on parempi leikata ne pois kuin repiä ne irti käsin.
Kuinka käsitellä suolaheinä tuholaisia vastaan
Korkeasta happopitoisuudesta huolimatta sadolla on omat tuholaiset:
- suolakirva, imee mehua lehdistä;
- suolapuun lehtien porakone;
- sahauskoukkia.
Sairauksista meidän tulisi korostaa:
- suolahameen hometta, joka ilmenee valkoisena pinnoitteena lehdissä;
- ruoste, joka aiheuttaa ruskeita pilkkuja viherkasveille;
- liikakastelusta johtuva mätä, erityisesti tiheällä maaperällä.
On mahdotonta ratkaista ongelmia käyttämällä tuhkaa, kuten monet lähteet neuvovat - kun tämä useimmille viljelykasveille korvaamaton aine lisätään, maaperä hapettuu, mikä vahingoittaa suolahapoa. Saippualiuos, jonka edut ovat jo kyseenalaisia, on alkali puhtaassa muodossaan, vain vedellä laimennettuna.
Vaikka suolakurkkutuholaiset sortavat viljelyä ja niiden torjunta on hankala tehtävä, kemikaalien käyttöä ei suositella. On parempi käsitellä valkosipulin, koiruohon ja kuuman pippurin infuusiolla. Sairaudet hoidetaan ruiskuttamalla istutukset fytosporiinilla.
Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä voimme suositella:
- säädä kastelua, suolaheinä ei tarvitse paljon vettä;
- löysää säännöllisesti sänkyjä;
- harventaa istutusta.
Sadonkorjuu
Suolasuklassa on runsaasti sitruuna- ja omenahappoa, jotka antavat sille hapan maun, proteiineja, kaliumia, rautaa ja C-vitamiinia. Varhain keväällä ilmestyvät ensimmäiset vihreät lehdet ovat erityisen arvokkaita.
Juuri vihreissä olevan oksaalihapon vuoksi monet puutarhurit ohittavat tämän vaatimattoman sadon, joka aloittaa kasvukauden aikaisin. Mutta he unohtavat tai eivät yksinkertaisesti tiedä, että nuoret lehdet käsittelevät kokonaan haitallisen aineen kasvuprosessin aikana.Happo kerääntyy yksinomaan vanhoihin, koviin ja karkeisiin lehtiin, jotka on helppo erottaa pehmeistä, pehmeistä tuoreista lehdistä.
Kesän aikana pensaat on leikattava kokonaan pois kahdesti. Vanhojen lehtien poistaminen stimuloi uusien jatkuvaa ilmaantumista, mikä mahdollistaa vitamiinipitoisten vihreiden kulutuksen aikaisesta keväästä myöhään syksyyn.
Voit yksinkertaisesti poimia ruusukkeen keskellä kasvavan nuoren suolahapon tarpeen mukaan. Mutta samaan aikaan sinun ei pidä unohtaa poistaa ja heittää pois vanhoja lehtiä kompostikasasta.
Intensiivisellä viljelyllä 1 neliöstä alkaen. m kauden aikana kerätään 2-2,5 kg vihreitä. Sato tuottaa suurimman satonsa toisena ja kolmantena vuonna itämisen jälkeen.
15
Mitä voi kylvää suolahapon jälkeen?
Suolapuun jälkeen voit istuttaa mitä tahansa kasveja, paitsi muita tattariperheeseen kuuluvia vihreitä ja kasveja.
Johtopäätös
Suolapuun istuttaminen ja hoito avoimessa maassa ei aiheuta ongelmia edes laiskimmalle puutarhurille. Voit yksinkertaisesti istuttaa tusina pensasta ja syödä ensimmäiset pehmeät lehdet aikaisin keväällä, jolloin elimistö tarvitsee vitamiineja ja hivenaineita enemmän kuin koskaan. Sitten tulee muita satoja, ja suolahapo voidaan unohtaa ensi kevääseen.
