Sisältö
Nokkosten keräys suoritetaan useiden ohjeiden mukaan palovammojen ja pienten vammojen välttämiseksi. Kasvilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka ovat tärkeitä lääketieteessä, ruoanlaitossa ja muilla elämänalueilla. Kasvi voidaan säilyttää pitkään, jotta se ei menetä lääkinnällisiä ominaisuuksiaan.
Nokkonen on hyödyllinen yrtti, jota voidaan säilyttää vuosia
Nokkosten keräämisen ominaisuudet
Nokkonen jaetaan nokkosen (yksivuotinen kasvi) ja kaksikotinen nokkonen (monivuotinen kasvi). Molempia lajeja käytetään laajalti ravintolisänä ja lääketieteellisiin tarkoituksiin. Nokkosen korjuu suoritetaan useiden ohjeiden mukaan. Kasvissa on valtava määrä hyödyllisiä vitamiineja, happoja ja kivennäisaineita, joten sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa, sekä tuoreena että kuivattuna.
Lääkeominaisuudet ja niiden mukana kosmeettiset ominaisuudet mainitaan erikseen. Nokkonen hoitaa ihoa, hiuksia ja niveliä. Vitamiinilisäys on ehdottomasti hyväksi terveydelle. Ennen kuin käytät kasvia päivittäin ruokaan ja lääkkeisiin, sinun tulee kuitenkin neuvotella lääkärisi kanssa.
Mistä nokkosta voi kerätä?
Kasvi leviää Kaukasiassa, Länsi-Siperiassa ja yleensä koko maan Euroopan osassa. Tämä kasviston edustaja suosii korkeaa kosteutta, rikasta, hedelmällistä maaperää ja varjoisia alueita. Nokkosta joudutaan usein keräämään metsistä, puutarhoista, pensaista, sitä on paljon asuinalueiden läheltä ja teiden varrelta.
Kasvia ei kerätä kaikkialta. Vaikka se kasvaa runsaasti valtateiden varrella, sinun ei pidä koskea siihen monien haitallisten aineiden (tienpöly, lehtien imemät pakokaasut) vuoksi. Nokkosta ei saa kerätä teollisuusalueiden, tuotantolaitosten, viemärien läheltä, eikä kaupungin kaatopaikkojen läheltä tai paikoista, joissa on korkea säteily ja epäsuotuisat saniteettiolosuhteet.
Optimaalinen aika nokkosten keräämiseen
He alkavat kerätä nuoria nokkosia keväällä, toukokuussa. Henkilökohtaisiin tarkoituksiin (ruokaa ja lääkkeitä varten) keräys päättyy heinäkuussa. Sitä käytetään usein kotieläinten (kanojen, karjan) rehun lisäaineena; tätä tarkoitusta varten etusija annetaan kypsemmille yksilöille, jotka on kerätty lähempänä elokuuta.
Maanpäällisten osien keräys tehdään kuivalla säällä aamulla, juuret voidaan kaivaa ylös myös sateen aikana.
Nokkosenjuurikeite hoitaa kurkun
Ruoaksi
Nokkosta voi kerätä ravinnoksi. Yleensä sitä käytetään talven valmisteluun jauheena, mutta on olemassa monia reseptejä sen valmistamiseen tuoreena. Tätä varten nuoret lehdet ja versot kerätään, pestään ja keitetään välittömästi. Tämä vaihtoehto sopii keittoihin, salaatteihin, munakkaisiin, lisätään raejuustoon, sekoitetaan voin kanssa jne. Lehdet poltetaan välittömästi ennen keittoon lisäämistä.
Hoitoon
Lääkekasvimateriaalit valmistetaan nokkosen eri osista. Hyödylliset ominaisuudet kerääntyvät kaikkiin kasvin osiin - lehtiin, varsiin, juuriin, silmuihin jne. Elinkaaren eri vaiheissa nokkosessa on eri määrät lääkeaineita. Niiden suurin pitoisuus on kukinnan lopussa, ennen kuin kukat ja lehdet alkavat kukkia.
Siten maanalaiset osat korjataan syksyllä tai aikaisin keväällä ennen kuin mehu alkaa virrata. Tässä tapauksessa juuret kerätään syksyllä ennen kuin kasvin maanpäälliset osat kuolevat.
Lehdistö, kukat ja versot täyttyvät lääkinnällisillä ominaisuuksilla kukinnan aikana, sadonkorjuun aikana, noin kesä-elokuussa. Leikkaa tätä varten varsi sirpilla, oksasaksilla tai veitsellä ja anna sen levätä useita tunteja. Pian lehdet lakkaavat palamasta, joten voit poimia sen ja muut osat.
Kuivaamiseen
He alkavat kerätä nokkosia kuivattavaksi toukokuussa. Vaikka ihminen tarvitsee vain lehtiä, on parempi leikata ne varren mukana. Kasvisto on tarkastettava niin, että lehdissä ei ole hämähäkinseittejä, likaa (ne voivat olla loisia) eikä niissä myöskään ole värimuutoksia. Luonnollisesti tarvitaan terveitä, ei velttoisia lehtiä.
Ne kerätään pieniin nippuihin. Muutaman tunnin kuluttua kasvi lakkaa palamasta, joten voit turvallisesti erottaa lehdet ja muut osat. Kuivaus tapahtuu ilmassa (riiputtamalla nippuja tai laskemalla lehtiä kankaalle), uunissa, uunissa ja muilla menetelmillä.
Keräyssäännöt
Etusija tulisi antaa yksilöille, joilla on voimakas varsi, sileä lehdet ilman taudin tai kuihtumisen merkkejä. On myös syytä valita ne vaihtoehdot, joissa on paljon suuria lehtiä.
Sinun on kerättävä nokkosia ohjeiden mukaan
Jos aiot kerätä juuria, ruohon levittäminen leveillä lehdillä ja vahvalla rungolla tarkoittaa vahvaa, tervettä juuria. Se voidaan kaivaa tavallisella puutarhalapiolla (upota se 10-15 cm maahan) pilvisellä säällä, koska sitä seuraa juurien pesu.
Nokkosen kerääminen lehtiä ja muita maanosia varten tehdään vain kuivalla säällä aamulla, kun kaste on kuivunut. On suositeltavaa käyttää sirppiä tai veistä leikkaamaan ne varresta. Jos tarvitset vain lehtiä, muista käyttää kotikäsineitä.
Nokkosten käsittely ja varastointi
Sadonkorjuulehtiä ja muita nokkosten osia säilytetään enintään 2 vuotta. Kuitenkin mitä vanhempi se on, sitä vähemmän hyödyllisiä ominaisuuksia se sisältää. Juuret on pestävä viileässä (ei kuumassa!) vedessä, ja varsi erotetaan välittömästi. Muut osat on erotettu toisistaan, ne on tutkittava huolellisesti ja ulkomaalaiset näytteet sekä sopimattomat osat (hitaat, sairaat jne.) jätettävä pois. Kuivattu kasvi murskataan jauheeksi ja varastoidaan tummiin lasipurkkeihin, harvemmin - kangaspusseihin ripustetussa tilassa, jotta nokkonen tuulettuu.
Johtopäätös
Nokkosen korjuu ei ole helppo prosessi ja vaatii varovaisuutta pensaan suojaavien toimintojen vuoksi. Se kerätään ja varastoidaan noin 2 vuotta, lisätään ruokaan ja käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin. Nokkonen on yksi hyödyllisimmistä kasviston edustajista, jolla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon.
