Sisältö
Ananasminttu (Mentha rotundifolia Ananasminze) on ainutlaatuinen kasvi. Sitä kasvatetaan sen voimakkaan, miellyttävän aromin vuoksi. Voit sijoittaa sen avoimeen maahan tai kotona ikkunalaudalle.
Ananas mintun kuvaus
Ulkoisesti ananasminttu houkuttelee puutarhureita epätavallisella ulkonäöllään. Pensaat ovat matalia - 25-40 cm. Ne kasvavat nopeasti, koska uusia sivuversoja ilmestyy kasvukauden aikana.
Ananasminttua kutsutaan myös kirjavaksi mintoksi, koska kasvi erottuu muista lajeista kirkkaan vihreillä lehdillä, joissa on vaaleankeltaisia tai valkoisia raitoja. Lehtilevyt ovat pyöreitä, eivät liian suuria, ja niissä on selvästi näkyviä ryppyjä. Sahalaitaiset reunat.
Ananas mintun kukinnot ovat myös houkuttelevia. Ne ovat lila, jossa on aavistus punaista. Silmut muodostuvat versojen yläosaan. Kukinnot ovat suuria ja niissä on voimakas miellyttävä tuoksu.
Koristeellisen arvonsa ja pienen koonsa vuoksi ananasminttua kasvatetaan kukkapenkeissä tai ruukussa ikkunalaudalla.
Ananasmintun käyttö ruoanlaitossa
Ananas minttu on hyödyllinen kasvi, jolla on parantavia ominaisuuksia, minkä vuoksi sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa:
- Yrttitee. Valmista se ottamalla kasvin tuoreita tai kuivattuja lehtiä. Voit valmistaa juoman vain mintusta tai lisätä raaka-aineen tavalliseen teehen.
- Kastikkeet ja mausteet. Lihan ja kalan lisäaineet ovat erittäin maukkaita ja maukkaita, jos käytät ananasmintunlehtiä.
- Kesällä minttua lisätään hedelmäjuomiin.
- Vihannesten ja hedelmien purkituksessa lehdet lisätään purkkeihin säilyvyyden pidentämiseksi.
- Koriste. Hämmästyttävän kauniit lehdet reunalla parantavat kakkujen tai leivonnaisten ulkonäköä.
Mikä on ananasmintun maku?
Ananaksen mintun lehdillä on ainutlaatuinen tuoksu. Jos hieroa niitä, alkaa tuntua siltä, että ananakset olisi leikattu lähistöltä. Kukintojen tuoksu on melkein sama.
Mihin ananasminttua voi lisätä?
Ananasminttu arvostetaan sen hyödyllisistä ominaisuuksista. Ruoanlaiton lisäksi käytetään ananasmintun lehtiä:
- Ilmanraikastajaksi. Kuiva ananasminttu laitetaan kangaspusseihin ja ripustetaan sisätiloihin, esimerkiksi kylpyhuoneeseen tai makuuhuoneeseen.
- Toinen käyttö perustuu kasvin hyödyllisiin ominaisuuksiin. Lehdet ja kukinnot lisätään kylvyn aikana rentoutumiseen ja lihasten rentouttamiseen raskaan työpäivän jälkeen.
- Lääkärit suosittelevat ananasmintun keitteiden valmistamista virtsarakon ja sappikivien sairauksiin.
Laskeutumissäännöt
Hyvän lehtisadon saamiseksi sinun on huolehdittava oikeasta istutuksesta. Ananasminttu levitetään useimmiten siemenillä. Kylvöaika on erittäin tärkeä.
Taimien siementen ripustamisen ajoitus
Taimia ei tule kasvattaa syksyllä tai kesällä. Molemmissa tapauksissa istutetut kasvit eivät ehdi juurtua, ja siksi ne voivat jäätyä talvella.
Ananasmintun taimien viljely tulee suunnitella kevään puoliväliin, jotta ne istutetaan pysyvään paikkaan, kun ilma ja maa ovat lämmenneet 10-14 asteeseen.
Sijainnin valitseminen
Ennen kuin istutat ananasmintun pysyvään paikkaan, sinun on huolehdittava sopivasta paikasta. Vaikka tämä on lämpöä rakastava kasvi, sinun ei pidä osoittaa sille avoimia alueita. Auringossa minttu kärsii usein härmäsienestä ja ruosteesta. Taimet on parasta istuttaa harjakattoiseen varjoon.
Maaperän valmistelu
Jotta ananasminttu kehittyisi turvallisesti, se on istutettava ravitsevaan maahan. Lisää ennen kaivamista kompostia, puutuhkaa ja humusta. Voit käyttää erityisiä ravinneseoksia, jotka sisältävät kalkkia.
Kaikki minttutyypit voivat kärsiä sienitaudeista, joiden itiöt talvehtivat maaperässä. Siksi maaperä on kasteltava ennen istutusta kiehuvalla vedellä, johon on lisätty kaliumpermanganaattikiteitä.
Taimien valmistelu
Ananasmintun jatkokehitys riippuu taimien laadusta. Kylvöä varten valitaan suuret, täysimittaiset siemenet. Mahdollisten taudinaiheuttajien tuhoamiseksi siemenmateriaali on desinfioitava.
Siemenet peitataan vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa 25 minuutin ajan. Sitten ne pestään puhtaalla vedellä ja kylvetään taimilaatikkoon.
Siemenet levitetään pinnalle ja puristetaan kosteaan maahan.Peitä yläosa kalvolla.
Voit kylvää siemenet suoraan avoimeen maahan. Jos yöpakkasten uhka on olemassa, sänky peitetään kalvolla. Useiden todellisten lehtien ilmestymisen jälkeen taimet ohenevat.
Taimien istutus
Kaikki minttutyypit, mukaan lukien ananasminttu, kasvavat erittäin nopeasti ja voivat estää toisiaan. Siksi istutettaessa kaivetaan reikiä 20-30 cm:n välein. Taimet istutetaan 5 cm:n syvyyteen. Lisääntyvät versoilla tai pienillä pensailla jaon jälkeen. Jotta voit tarvittaessa suojata niitä pakkaselta, sinun on kietottava ne pajun oksilla alla olevan kuvan mukaisesti.
Istuta taimet kosteaan maahan. Multaa välittömästi oljella, sahanpurulla tai kompostilla kosteuden säilyttämiseksi ja rikkakasvien kasvun estämiseksi.
Viljelyn ja hoidon ominaisuudet
Huolimatta siitä, että ananasminttu on vaatimaton kasvi, joka ei vaadi erityistä hoitoa, kasvulle on luotava optimaaliset olosuhteet. Tämä koskee:
- kastelu ja lannoitus;
- maaperän löysääminen ja multaaminen;
- kitkeminen ja valmistautuminen talveen;
- tautien ja tuholaisten torjuntaan.
Kastelun ominaisuudet
Ananasminttu kehittyy hyvin kosteassa, mutta ei ylikyllästetyssä maaperässä. Älä missään tapauksessa kuivaa maaperää liikaa, koska juurijärjestelmä voi kuolla. Siksi kuivalla, kuumalla säällä istutuksia on suositeltavaa kastella joka päivä.
Kasvihuoneolosuhteissa kasvatettaessa ilmankosteutta on pidettävä yllä. On suositeltavaa ruiskuttaa itse kasvihuone ja tuoksuvat lehdet päivittäin.
Kasteluun käytetään lämmintä vettä.On parasta suunnitella työsi aikaisin aamulla tai illalla, kun aurinko laskee. Kastelu tulee tehdä huolellisesti, jotta maaperä ei kuluta juurien lähellä.
Irrotus ja kitkeminen
Ananasmintun, kuten muiden puutarhakasvien, on irrotettava maaperää. Se suoritetaan kastelun jälkeen kuoren tuhoamiseksi, mikä ei anna hapen kulkeutua juurijärjestelmään. Sinun on löysättävä enintään 2-3 cm syvyyteen.
Puutarhurit ymmärtävät, että rikkakasvit ovat siellä, missä tuholaiset ja tautiitiöt elävät. Siksi ruohoa on valvottava koko kesän. Lisäksi rikkaruohot imevät ravinteita maaperästä, jolloin kasvit alkavat kuihtua. Ananasmakuisten lehtien sato vähenee jyrkästi.
Top dressing
Kasvukauden aikana ananasminttu tarvitsee ravintoa. Voit ruokkia pensaita orgaanisilla lannoitteilla:
- mullein infuusio;
- puun tuhka;
- vihreiden yrttien infuusio.
Valmistautuminen talveen
Syksyllä kasvin vihreä massa tulee leikata pois läheltä maata. Tämä menettely säästää pensaat taudeilta ja tuholaisilta ensi vuonna. Leikatut varret poltetaan riippumatta siitä, ovatko ne saastuneet vai eivät.
Istutuspaikka on peitetty mädäntyneellä lannalla. Jos talvet ovat lumisia, niin 25 cm kerros riittää, muissa tapauksissa suojan tulee olla suurempi.
Tuholaiset ja sairaudet
Terveiden lehtien korjaamiseksi kulinaarisia tai lääketieteellisiä tarkoituksia varten minttu on suojattava tuholaisilta ja taudeilta.
Sairaudet ja tuholaiset | Oireet | Valvontatoimenpiteet |
Verticillium kuihtuu | Mintunlehdet ensin tummuvat ja sitten kuivuvat. | Viljelykierron noudattaminen Rikkaruohojen poisto |
Lehtien ruoste | Sienitauti vaikuttaa ensin lehtien alaosaan, sitten koko lehtiin. Siihen ilmestyy punaisia täpliä, sitten reikiä, joissa on repeytyneet reunat | Käytä käsittelyyn erityisiä keinoja |
Hämähäkkipunkki | Talvehtimisen jälkeen se lisääntyy nopeasti. Se ruokkii lehtien mehua, jolloin ne kuivuvat. Lisäksi kasvissa näkyy ohut hämähäkinverkko | Erityisten lääkkeiden käyttö. Kansanhoidossa käytetään tupakka-infuusiota pesusaippuan kanssa |
niittykoi | Ruoka on kasvimehua. Vähitellen lehdet kuivuvat ennenaikaisesti ja putoavat | Hyönteismyrkkyjen käyttö |
Milloin ja miten ananasminttu korjataan
Lehtien kerääminen voidaan aloittaa jo ensimmäisen istutusvuoden aikana. Heinäkuun puoliväli on leikkaamisen aikaa, sillä ravinteita ja eteerisiä öljyjä on kertynyt lehtien lapoihin.
Kuinka kuivata ananasminttu oikein
Lehtien pesua ei suositella kuivattavaksi, koska kosteus kestää kauan kuivua ja saattaa jopa mätää. Sinun on leikattava mintun varret. Sido sitten nippuihin. Ripusta huoneessa, johon auringonvalo ei pääse ja ilma kiertää hyvin.
Raaka-aineet säilytetään kuivassa paikassa tiiviisti suljetussa purkissa, jotta kosteus ei pääse sisään eikä aromi katoa.
Johtopäätös
Ananasminttu on ikkunalaudalla kasvatettava kasvi, joka sopii niille, joilla ei ole maata. Tässä tapauksessa tuoreita ananasmintun lehtiä voidaan poimia ympäri vuoden.
