Sitruunalajikkeet ja -tyypit kotiviljelyyn

Sitruuna on keskikokoinen ikivihreä sitrussuvun puu. Sen hedelmiä kulutetaan tuoreena, käytetään ruoanlaitossa, lääketieteessä, kosmetiikan, hajuvesien ja säilykkeiden valmistuksessa. Sitruunalajikkeet jaetaan maahan, kasvihuoneisiin ja sisätiloihin. Trooppisessa ilmastossa sato kantaa hedelmää ympäri vuoden. Kasvi on kestävä, voi elää yli 100 vuotta. Hedelmät sisältävät A-, P-, B-ryhmän vitamiineja, rautasuoloja, fosforia, kalsiumia, magnesiumia, pektiinejä ja fytonsideja. Seuraavassa kuvataan suosituimmat sitruunalajikkeet ja hybridit.

Erilaisia ​​sitruunatyyppejä ja -lajikkeita

Kasvumuodon mukaan sitruunat jaetaan puumaisiin ja pensasmaisiin. Ensimmäiset kasvavat 6-8 m, jälkimmäiset saavuttavat 2-3 m korkeuden. Lajikkeet jaetaan kasvitieteellisiin ja kaupallisiin. Jälkimmäiset riippuvat yhdestä kasvista otettujen hedelmien kunnosta:

1. Primafiore – näin kutsutaan pieniä, tummanvihreitä hedelmiä, erittäin happamia hedelmiä ensimmäisistä kukista.
2. Bianchetti – kerätty teknisen kypsyyden aikana. Tällä hetkellä ne eivät ole enää vihreitä, mutta eivät vielä keltaisia.
3. Bastardo – sitruunat täysin kypsymisasteella. Suurikokoinen, paksunahkainen, rasvainen iho. Ne paljastavat kaiken tämän lajin hedelmille ominaisen rikkaan maun ja aromin.

Happamien sitrushedelmien kuoren ja hedelmälihan väri on vaihteleva, keltaisen, vihreän ja oranssin eri sävyt ovat mahdollisia. Hedelmä on monilokulaarinen marja (hesperidium), jota ympäröi siemen. Se voi olla soikea, pisaran muotoinen, päärynän muotoinen, pyöreä muoto, jota usein täydentää kaula tyvessä ja nänni päässä.

Kuinka monta sitruunalajia on olemassa?

Muiden sitrushedelmien joukossa sitruunaa edustaa suurin määrä lajeja ja lajikkeita. Morfologisten ja geneettisten ominaisuuksien mukaan ne jaetaan 4 ryhmään:

• Tavallinen sitruuna – yhdistää kasveja happamiin hedelmiin, väriltään vaaleankeltainen, muodoltaan soikea, molemmissa päissä kapeneva ja vaikeasti poistettava kuori. Se kantaa runsaasti hedelmää ja kestää kuumuutta ja kuivuutta. Edustaa lajikkeet Eureka ja Lisbon. Lajike Eureka jalostettiin 1900-luvun lopulla Kaliforniassa. Nämä ovat puita, joilla on löysä pallomainen kruunu, heikosti piikikäs versot, keskikokoiset hedelmät, joissa on karkea tai hieman uurrettu iho. Lissabon-lajikkeeseen kuuluvat sitruunat ovat korkeita kasveja, joilla on tiheän lehtinen soikea kruunu, joka muodostuu pystysistä, voimakkaasti piikikkäistä versoista. Ne tuottavat suuria hedelmiä, joissa on sileä, kiiltävä kuori. Viljellään Kaakkois- ja Keski-Aasiassa, Etelä-Euroopassa ja Kaukasuksella.
  
• Makea – sisältää lajikkeita, joissa on mehukas, vähähappoinen ja miellyttävän makuinen hedelmäliha. Niiden ihon väri voi olla keltainen, kellertävänvihreä, vaalean oranssi ja muoto pyöreä tai pitkänomainen-pyöreä. Ne syntyivät erilaisten sitrushedelmien hybridisaatioiden seurauksena. Niitä kasvatetaan Välimeren maissa, Länsi-Aasiassa ja Länsi-Intiassa.
  
• Karkea – puut, joiden korkeus on 3-4 m, latvus pyöreä tai kartiomainen, paksut, heikosti piikikäs versot.Hedelmät ovat soikeita tai päärynän muotoisia, ja niissä on leveä nänni päässä, paksu ryppyinen, karkea, joskus kuoppainen tai ryppyinen kuori. Massa on harmaankeltaista, kohtalaisen hapan, keskimehukas ja sisältää suuren määrän siemeniä. Viljellään Etelä-Aasiassa ja Latinalaisessa Amerikassa.
  
• Eri – tähän ryhmään kuuluvat hybridit happamilla ja makeilla hedelmillä. Nämä ovat lajien välisiä yhdistelmiä, joissa yhdistyvät kahden tai useamman sitruskasvin ominaisuudet. On myös kaksoislajikkeita, jotka tuottavat happamia ja makeita hedelmiä yhdessä puussa.
  

Useimmat sitruunatyypit alkavat kantaa hedelmää 3-4 vuotta istutuksen jälkeen ja saavuttavat enimmäissadon 10 vuoden kuluttua.

Kuinka monta sitruunalajiketta on olemassa?

Maailmassa on noin 150 hapan sitruslajiketta, ja tämän kasvin hedelmää korjataan vuosittain jopa 14 miljoonaa. Satoa kasvatetaan teollisessa mittakaavassa kaikkialla maailmassa; johtajia ovat Intia, Meksiko, Argentiina, Kiina ja Brasilia. Tämä on oikukas kasvi, joka vaatii lämpötilaa ja kosteutta sekä maaperän koostumusta. Eteläisillä alueilla sitä kasvatetaan avoimessa maassa, kylmillä alueilla - kasvihuoneissa ja ammeissa. Suosituimmat lajikkeet:

• Villafranca - puu, jossa on tiheälehteinen leviävä latvu. Lajike on kehitetty Yhdysvalloissa. Hedelmät ovat keskikokoisia, pitkänomaisia, soikeita, niissä on hienorakeinen, mehukas, murea, aromaattinen massa. Iho on sileä, tiheä, keskipaksu. Päässä on lyhyt, tylsä ​​nänni, jonka pohjassa on puoliympyrän muotoinen ura. Lajike on varhain kantava ja alkaa kantaa hedelmää kolmantena vuonna istutuksen jälkeen.
  
• Genova - matalakasvuinen, kohtalaisen lehtinen puu ilman piikkejä.Hedelmät ovat pitkulaisia ​​soikeita, ja niiden yläosassa on terävä nänni. Massa on mureaa, mehukasta, harmaankeltaista. Kuori on keltainen tai vihertävän keltainen, hieman karhea, tiheä, paksu ja makean makuinen. Lajike on erittäin tuottava: aikuisesta puusta kerätään jopa 180 hedelmää.
  
• Novogruzinsky - korkeasatoinen lajike, kasvatettu Sukhumin koeasemalla, kasvatettu teollisessa mittakaavassa Georgiassa ja Abhasiassa. Puu kasvaa jopa 2 m korkeaksi ja sillä on tiheä leviävä latvu. Se alkaa kantaa hedelmää 4-5 vuoden iässä. Hedelmät ovat pitkänomaisia ​​soikeita, leveällä tylsällä nännillä, kuori on kiiltävä, sileä, keskipaksu. Massassa on herkkä happamuus ja voimakas aromi. Avomaassa se tuottaa jopa 100 hedelmää vuodessa. Hedelmien keskimääräinen paino on 120 g.
  
• Kunta - ikivanha korkeasatoinen italialainen lajike. Keskikorkea puu, jossa harvat pienet piikkejä. Hedelmät ovat suuria, soikeita, eivätkä sisällä siemeniä. Massa on mureaa, mehukasta, aromaattista, voimakkaasti hapan. Kuori on möykkyinen, ei paksu.
  
• Rumpali – lanseerattiin vuonna 1939 Batumissa. Puu on keskikokoinen, leveäsoikea, tiheälehtinen latvus ja vahvasti piikit. Hedelmät ovat suuria, soikeita, leveällä nännillä ja hieman uurteisella pohjalla kaulan muodossa. Kuori on sileä, karkea, keltainen. Massa on hapanta, mureaa, vihertävän keltaista.
  
• Taškent – kasvattaja Z. Fakhrutdinov. Kompakti, matalakasvuinen puu tuottaa monia pieniä hedelmiä (80-90 g), joissa on ohut kuori ja herkkä appelsiinimassa. Se kukkii ja kantaa hedelmää kahdesti vuodessa ja on altis sadonkorjuun ylikuormitukselle.
  
• Vuosipäivä – kasvatti Tashkentin sitrushedelmien viljelijä Z. Fakhrutdinov risteyttämällä Novogruzinsky- ja Tashkent-lajikkeet. Matalakasvuinen puu alkaa kantaa hedelmää toisena vuonna. Sitruunat ovat pitkänomaisia, paksukuorisia, painavat alkaen 500 g.Yubileiny-lajike on vaatimaton, kestävä, tuottava ja kykenee 100-prosenttisesti hedelmöitymään alhaisen kosteuden ja korkeiden lämpötilojen olosuhteissa.
  
• Maailman – saatu risteyttämällä Novogruzinsky-sitruuna ja Sotšin appelsiini. Korkea, leviävä puu ilman piikkejä. Hedelmät ovat pyöreitä, ohutkuorisia, suuria - jopa 300 g, kasvavat yksittäin tai 5 kappaleen ryhmissä.
  

Kasvattajien saavutuksia tai vähän hybrideistä

Sitruunaa kehitetään jatkuvasti. Ne risteytetään muiden sitrushedelmien kanssa niiden ulkonäön ja maun parantamiseksi. Tässä muutama niistä:

• Rosso - sitruunan ja sitruunan hybridi, jossa on keltainen, punainen kuori ja erittäin värillinen hedelmäliha.
  
• Bizzaro – korkeasatoinen lajike, kyynelmaisten hedelmien paksu kirkkaankeltainen paksu kuori on kohokuorilla pitkittäin.
  
• Borneo - ulkoisesti ei erotu muista sitruunalajikkeista, se on merkittävä vahvoista aromaattisista ominaisuuksistaan, jotka ilmenevät jopa kasveja koskettaessa.
  
• Eureka kirjava – kypsymisen alussa hedelmät ovat raidallisia, lopussa kuori muuttuu vaaleanpunaiseksi. Liha on myös vaaleanpunainen.
  
• Arkobal – Meyer-sitruunan ja veriappelsiinin hybridi. Täysin kypsänä iho muuttuu oranssiksi, jossa on kirkkaan punaisia ​​raitoja. Massa on makea-hapan, maku ja tuoksu appelsiinin.
  
• Sanguineum – muodostaa suuria hedelmiä, joiden hedelmäliha on punertava. Kypsytyksen alussa kuori on meripihkanvihreä raidallinen, myöhemmin muuttuu kelta-koralliväriseksi.
  
• Buddhan käsi – koristeelliset syötäväksi kelpaamattomat sitrushedelmät kuivalla, katkeralla massalla.Hedelmät muistuttavat kättä ja huokuvat herkän violetin tuoksun.
  
• Limandariini – sitruunan ja mandariinin sekoitus. Appelsiinin kuorella peitetty maku on hapan.
  
• Sitruuna - appelsiinin ja sitruunan hybridi, jolla on soikea pitkänomainen muoto, appelsiininkuori ja sitruunahapan maku.
  

Sitrushedelmät risteytyvät hyvin keskenään, tuloksena saadut hedelmät yllättävät ulkonäöllään, epätavallisella maullaan tai voimakkaalla aromillaan.

Millaista sitruunaa on parasta kasvattaa asunnossa?

On olemassa mielipide, että on parasta kasvattaa vyöhykkeisiä sitruunalajikkeita ammekulttuurissa. Mutta harrastajat, jotka eivät halua hyväksyä sääntöjä ja rajoja, onnistuvat kasvattamaan epätavallisimmat lajit kotona ja odottavat niiltä hedelmää. Parhaat sisätilojen sitruunalajikkeet ovat:

• Meyer (Kiinalainen sitruuna, kiinalainen kääpiö) - matalakasvuinen varhainen ja runsas hedelmäinen lajike. Luonnollinen sitruunan ja appelsiinin hybridi. Pyöreät, hieman happamat keltaiset tai oranssit hedelmät ilmestyvät 2-3 vuoden kuluttua. Kukkii lyhyin väliajoin 4 kertaa vuodessa. Suosituin sisätilojen sitruunatyypeistä.
  
• Pavlovsky - matala kasvi, joka kukkii ympäri vuoden. Hedelmät ovat suuria, soikeita, ohutkuorisia, siemenettömiä. Enemmän kuin muut lajikkeet, ne on mukautettu sisäolosuhteisiin - ne sietävät helposti kosteuden puutetta ja auringonvalon puutetta. Tämä on yksi parhaista kotona kasvatettavista sitruunalajikkeista.
  
• Panderosa (Canadian lemon) on sitruunan ja greipin kääpiöhybridi. Tuottaa suuria hedelmiä, jotka painavat jopa 1 kg, jopa 7 kappaletta yhdessä kasvissa. Kasvaa hyvin olosuhteissa, joissa ei ole auringonvaloa.
  
• Maykop – vaatimaton, korkeasatoinen sitruunalajike, kantaa hedelmää 3 vuotta istutuksen jälkeen. Matalakasvuinen puu, jonka vehreä kruunu ohuista roikkuvista oksista.Suosituista kotitekoisista sitruunalajikkeista se näyttää koristeellisimmalta, valokuva vahvistaa tämän.
  
• Kursk - New Georgian -lajikkeen klooni. Matala pensas on kasvuolosuhteille vaatimaton ja keskisatoinen. Kestää hyvin kosteuden puutetta ja huonoa valaistusta.
  
• Irkutsk suurihedelmäinen - kasvattanut amatööri sitrushedelmien viljelijä V.I. Borischuk. Se kantaa hedelmää seuraavana vuonna istutuksen jälkeen; sitrushedelmien paino voi olla 1,5 kg. Kasvi on matala eikä vaadi kruunun muodostusta. Se on edelleen tulokas ikkunalaudalla olevien sitruunalajikkeiden joukossa, mutta on vähitellen saamassa suosiota.
  

Sisäsitruunat tulee asentaa aurinkoiseen paikkaan. Kuumana aikana kasvi tulee varjostaa keskipäivällä auringonpolttamisen välttämiseksi. Talvella päivänvaloa on pidennettävä 10-12 tuntiin keinovalon avulla. Huone on tuuletettava säännöllisesti, mutta vetoa ei saa sallia. Internetistä puutarhanhoitofoorumeilta löydät usein keskusteluja sisätilojen sitruunalajikkeista valokuvilla ja kuvauksilla kasvatusprosessista. Muiden kokemukset, virheet, neuvot ovat hyvä apu aloittelevalle sitrushedelmien viljelijälle.

Kuinka määrittää sitruunan lajike

Jotkut lajikkeet tunnistetaan helposti niiden sitruunahedelmien ulkonäöstä; useimpia ei voida tunnistaa ensi silmäyksellä. Selvyyden vuoksi sinun on tutkittava useita saman kasvin hedelmiä sekä itse puuta tiettyjen morfologisten ominaisuuksien esiintymisen varalta. Kuoren koko, väri ja paksuus, hedelmälihan ominaisuudet ja hedelmän aromi otetaan huomioon. Tärkeää on puun korkeus, versojen paksuus, kuoren väri, lehtien muoto, piikien esiintyminen, niiden lukumäärä ja koko. Sitruunan lajikkeen määrittäminen lehtien perusteella on tekniikka, jota tavallinen ihminen ei voi saavuttaa.Sinun tulee olla kasvitieteilijä tai olla ammattimaisesti kasvattanut kasveja pitkään, jotta voit tunnistaa sitrushedelmien lajikeidentiteetin.

Johtopäätös

Sitruunalajikkeet hämmästyttävät monimuotoisuudellaan - happamia, makeita, epätavallisia muotoja ja värejä. Sitruskasvien jalostus on kannattavaa ja mielenkiintoista toimintaa. Pienestä harrastuksesta alkaen siitä voi muodostua elinikäinen intohimo. Ehkä kuvaus sisätilojen sitruunalajikkeista valokuvilla ja nimillä rohkaisee jotakuta kasvattamaan satoa.

Suositellut viestit

Kuinka usein kastella sitruunaa

Sisäsitruuna (sitruunapuu): hoito kotona

Inkivääri, sitruuna, valkosipuli laihtumiseen

Kuinka lisätä sitruunaa pistokkailla kotona

Sitruunan lehdet putoavat: mitä tehdä

Sitruunan hyödyt ihmiskeholle

Pavlovsk sitruuna (Pavlova): hoito kotona

Sitruunan kuori

Kuinka pitää sitruunat tuoreina