Sisältö
Kaukana, kaukana niityllä, laiduntamassa... ei, ei lammasta. Unkarilainen mangalitsa-sika on ainutlaatuinen ja erittäin mielenkiintoinen rotu, jolla on kiharaharjakset. Kaukaa katsottuna Mangalitsa voidaan todella luulla lampaaksi. Varsinkin jos vain selkä näkyy ruohosta. Koska siat hankkivat talven aikana pähkinöitä, niitä kutsutaan usein unkarilaisiksi mangalitsaiksi, mutta ne ovat samaa rotua.
Alkuperä tarina
Ainoa tosiasia, jota pidetään kiistämättömänä, on se sian rotu Unkarin mangalican kehitti arkkiherttua Joseph vuonna 1833. Lisätiedot eroavat jonkin verran. Pääversion mukaan kotieläiminä pidetyt unkarilaiset siat risteytettiin villisikojen kanssa, ja nykyään ainakin 50 % unkarilaisista mangalitsoista kantaa villisikojen geenejä. Tätä versiota on helppo uskoa, kun katsot valokuvaa tästä unkarilaisesta Mangalitsa-villista.
Villien esi-isien geenit hyppäsivät selvästi hänen sisällään ja antoivat kotisikalle villisikan pitkän kuonon ja pystyt korvat.
Toinen versio unkarilaisen mangalica-rodun alkuperästä on hieman monimutkaisempi, vaikka siellä esiintyy myös arkkiherttua. Tämän version mukaan Joseph sai jostain lahjaksi tusinaa puolivilliä serbialaista sikaa, joista 2 oli karjuja.Historia vaikenee siitä, mitä sanalla "puolivilli" tarkoitettiin. Joko risteytys villisikan kanssa tai nämä siat vain asuivat ympäri vuoden metsässä laitumella ja välttyivät ihmisiltä.
Tuloksena saadut puolittain luonnonvaraiset siat risteytettiin Välimeren ja Karpaattien kannan kanssa, lisäämällä ruokosikaa Kaakkois-Unkarista. Tämän version mukaan unkarilainen Mangalica-sikarotu kehitettiin vasta vuonna 1860.
Ensimmäinen versio unkarilaisen Downy Mangalitsa -sikarodun alkuperästä viittaa mangaliin, joka kasvatettiin risteyttämällä Karpaattien (Unkarilainen) Mangalitsa villisikan kanssa.
Sikojen emoroduilla, joista Mangalitsa kehitettiin, oli sitkeää, kuitupitoista lihaa ja alhainen rasvapitoisuus. Tämä on luonnollista luonnonvaraisille sioille, vaikka ne olisivat nimellisesti kesyjä. Unkarilaiset mangalitsat eivät saaneet ruokkia vapaata laitumea ympäri vuoden, vaikka kesällä niitä laidutettiin säännöllisesti kuten muitakin kotisikoja.
Hiljaisen elämäntavan ja laitumelle ja takaisin kävelevän liikkeen vuoksi unkarilainen Mangalica lihotti klassista marmoroitua lihaa, jossa lihaskuidut olivat välissä rasvakerrosten kanssa. Tällaisella lihalla oli erinomaista makua, ja sen ajan gourmetit arvostivat sitä suuresti.
Viime vuosisadan 50-luvulla terveet elämäntavat ja hoikka vartalo alkoivat tulla muotiin. Ja uskomus, että rasvaa saadaan syömällä ihraa, johti vähärasvaisen lihan kulutuksen lisääntymiseen, ja liharotuiset siat alkoivat syrjäyttää liharasvaisia sikoja.
Tämän seurauksena mangalitsa-sikojen määrä on vähentynyt niin paljon, että rotu on lähes sukupuuttoon kuollut. Ja sitten jamonista ja lomosta tuli muotia paitsi Espanjassa, myös kaikkialla maailmassa. Ja viime vuosisadan 90-luvulla kävi ilmi, että näiden herkkujen tuotannossa oli katastrofaalinen pula sioista, jotka pystyivät tuottamaan marmoroitua lihaa.
Espanjalaisten oli elvytettävä unkarilainen mangalitsa käyttämällä erityistä hoitoa ja ruokintaa saadakseen laadukkaita tuotteita. Nykyään mangalitsa ei ole enää uhanalainen sikarotu, vaikka se on edelleen melko harvinaista.
Unkarissa 2000-luvulla unkarilainen mangalica julistettiin kansalliseksi aarteeksi ja alkoi suosia rotua. Tuotantoominaisuuksiensa lisäksi mainonnassa käytettiin rodun epätavallista ulkonäköä mainostaen sitä paitsi unkarilaisena unkarilaisena mangalicana, myös kiharana porsaana, jota ei löydy mistään muualta. Mangalitsa on melko suosittu Ukrainassa ja Isossa-Britanniassa. Venäjällä unkarilaisen mangalitsan rotukanta on vielä hyvin pieni, minkä vuoksi näitä sikoja risteytetään usein muiden rotujen kanssa. Ristirotuisia porsaita myydään puhdasrotuisten porsaiden varjolla, koska unkarilaisen mangalitsan hinnat ovat erittäin korkeat.
Kuvaus
Koska unkarilainen Mangalitsa-sikarotu kuuluu liharasvaiseen rotuun, sen ulkonäkö vastaa myös tätä suuntaa. Nämä ovat sikoja, joilla on kevyt mutta vahva luusto. Muoto on keskikokoinen, runko ei ole yhtä pitkä kuin lihasikojen. Pää on keskikokoinen, kaareva ja suhteellisen lyhyt kuono. Korvat ovat suunnattu eteenpäin. Selkä on suora.Joskus voi esiintyä lievää kaaria, mutta ihannetapauksessa selän tulisi olla pyöristetty, ja se näyttää kaukaa katsottuna todella lampaalta. Rintakehä on tilava. Vatsan tulee olla iso.
Unkarilaisen mangalica-rodun kuvauksessa todetaan, että näillä sioilla tulee olla kiharat harjakset. Ja tästä hetkestä alkaa hämmennys. Joissakin lähteissä unkarilaisen mangalitsan kuvaus osoittaa, että sen harjakset käpristyvät vain talvella. Kesäsulan jälkeen pitkät harjakset ja harjakset putoavat pois ja lyhyemmät harjakset kasvavat suoriksi. Unkarin unkarilaisen mangalitsan omistajien arvioiden mukaan, jotka ovat ostaneet unkarilaisia sikojaan jalostustarhasta tai luotettavalta toimittajalta, Mangalitsan sängen tulisi olla kiharaa myös kesällä.
Jos vertaamme unkarilaisen mangalitsa-rodun valokuvaa ja kuvausta mangal-rodun sian kuvaukseen ja kuvaan, herää ajatuksia, että unkarilaisen mangalitsan varjolla he kirjoittavat usein Mangalista. No, ajattele vain, kolme kirjainta tekevät kaiken eron. Itse asiassa nämä kaksi sikarotua eivät ole samoja, vaikka ne ovatkin sukulaisia.
Ylimmässä kuvassa on unkarilainen untuvainen Mangalitsa, alimmassa mangal-rodun sika.
Mangalitsa- ja Mangal-sikojen kesäkuvia verrattaessa on helppo huomata, että vaikka mangal on "villainen", sian harjakset ovat suorat. Mangalitsassa sänki käpristyy kesälläkin renkaisiin. Mangalin korvat ovat usein pystyssä eivätkä eteenpäin osoittaneet. Unkarilaisen Mangalica-rodun porsaiden raidat voidaan erottaa valokuvasta, mutta sinun on katsottava tarkasti; Mangal-rodun porsaissa ominainen "villi" väri ilmaistaan selvästi.
Värit ja ominaisuudet
Mangalitsassa on 4 värivaihtoehtoa:
- valkoinen;
- punainen;
- musta;
- kaksivärinen (niellä).
Yleisin niistä on valkoinen.Tämän värisiä sikoja tavataan useimmiten maatiloilla ja yksityisillä maatiloilla. Sikojen valkoinen väri on kätevämpi, koska valkoisen sian (Unkarilainen Mangalitsa) teurastuksen ja ruhon leikkaamisen jälkeen sian ihossa olevat tummat harjasten jäänteet eivät hämmennä ostajia. Jos haluat itsellesi erilaisia värejä, voit ostaa yhden kolmesta muusta vaihtoehdosta.
Toiseksi suosituin väri on "niellä" väri. Tämän värin sian koristeellinen ulkonäkö houkuttelee monia yksityisiä omistajia. Usein näitä porsaita ei kasvateta lihaa varten, vaan lemmikkeinä. Totta, kokonsa vuoksi niitä pidetään edelleen sikaloissa. Kuvassa unkarilaisen mangalitsa-rodun sika, kaksisävyinen pääskynen.
Jos varhaisia todisteita on uskoa, "pääskyset" olivat aiemmin suurempia kuin muiden värien mangalitsa. Nyt ne eroavat muiden värien yksilöistä vain lyhyemmillä ja karkeammilla harjaksilla.
Punainen ja musta värit olivat aikoinaan hyvin harvinaisia ja on tietoa, että tämän värisiä porsaita ei voi ostaa yksityisesti. Todellisuudessa kaikki on toisin. Ehkä kerran tämän värisiä porsaita ei todellakaan myyty yksityisille omistajille. Nykyään maatiloilta löytyy kaikki neljä väriä.
Ammattikuvassa punainen unkarilainen Mangalica-sika näyttää erittäin vaikuttavalta. Varsinkin jos sikalla on rikas väri.
Mutta musta unkarilainen Mangalica on niille, jotka pitävät mustista väreistä.
Koska Mangal on länsieurooppalaisen villisikan ja mangalitsan hybridi, villisikoja esiintyy usein tässä rodussa.
Puhdasrotuisia merkkejä
Värityypistä riippumatta ihon silmien lähellä, kuonossa, nänneissä, peräaukon lähellä ja hännän sisäpuolella tulee olla musta. Myös ripset ja kulmakarvat ovat mustia. Harjakset hännän kärjessä ja kuonon lähellä ovat mustia. Jalkojen iho on musta. Laastarissa ei saa olla vaaleanpunaisia täpliä.
Tätä paikkaa kutsutaan Wellmanin paikaksi ja sitä pidetään pääasiallisena merkkinä siitä, että sika on todella puhdasrotuinen. Mutta jostain syystä kukaan ei ota kuvaa Wellman-paikasta lähellä Unkarilaista Mangalitsaa. Joko kaikki siat eivät ole puhdasrotuisia, tai tämä ei ole niin jatkuva merkki.
Tuottavuus
Mangalitsa-sikarodun tuotto-ominaisuudet ovat alhaiset. Aikuisen emakon paino on 160-200 kg, karjun - 200-300 kg. Rotu kypsyy myöhään. Porsaat tulevat sukukypsiksi vuoden iässä. Ensimmäisessä porsastuksessa on 4-6 porsasta. Kun kuningatar on kypsempi, porsaiden määrä voi kasvaa. Mutta 10 tai useamman vauvan porsimista puhdasrotuisille sioille pidetään ei-toivottavana ja epätyypillisenä.
Kuuden kuukauden kuluttua porsaat saavuttavat 70 kg:n painon. Rasvakerros on teurastusiässä 5,5-6,5 cm. Vaakattoman sian painon selventämiseksi on olemassa erityisesti kootut taulukot sian vartalon pituuden suhteesta rintakehän ympärysmittaan. Mutta unkarilaisten mangalica-sikojen harvinaisuuden vuoksi niille ei ole erillistä kokotaulukkoa. Mutta Mangalitsan vartalotyyppi on samanlainen kuin muiden liharasvaisten rotujen, joten voit käyttää yleistaulukkoa.
Hyödyt ja haitat
Unkarilaisen Mangalitsan omistajien arvostelujen mukaan sen etuihin kuuluu kyky viettää talvea ilman lämmintä sikalaa, vain katoksen alla.
Arviot unkarilaisen mangalitsa-lihan laadusta ovat yleensä innostuneita, mutta kun kysymys koskee tämän rodun sikojen kasvatuksen ajoitusta ja saatujen tuotteiden määrää, innostus laantuu: muut rodut ovat paljon tuottavampia.
Voit usein löytää negatiivisia arvosteluja unkarilaisen mangalitsan omistajilta. Mutta tämä ei johdu rodun puutteista, vaan siitä, että puhdasrotuista sikaa on vaikea löytää. Risteytetyn sian jälkeläiset ovat laadultaan huonompia kuin isät. Siksi, kun risteytys myydään puhdasrotuisen mangalitsan varjolla, tyytymättömyyden ilmaantuminen yritettäessä kopioida näitä risteyksiä on luonnollista.
Huolto ja hoito
Unkarilaisen mangalican ruokinta ja ylläpito eivät yleensä eroa muista sikarotuista. Aluksi rotua kasvatettiin "puolipaimentolaisena", ja sitä laidutettiin jatkuvasti ulkoilmassa. Siksi Mangalitsa voi tarvittaessa talvehtia ulkoilmassa piiloutuen heinäsuovasta villien sukulaistensa tavoin. Mutta jos tarvitaan talvivoittoja, on parempi olla sijoittamatta Mangalitsaa ääriolosuhteisiin. Nykyään tätä rotua voidaan pitää kolmella tavalla:
- huoneessa;
- V aitaus;
- sekoitettu.
Kiinnitys on tavallinen sikojen kasvatustapa. Paksun ja lämpimän sängen vuoksi se ei sovellu mangalitsalle.
Säilyttääkseen lämpötasapainon Mangalitsa karistaa ylimääräistä sänkeä sisätiloihin, ja siitä tulee "tavallinen" sika. Samaan aikaan myös lihan laatu heikkenee, koska tarvittavan "marmorin" saamiseksi sinun on valittava erityinen ruokavalio. Ilman tarpeeksi liikuntaa mangalitsat ovat alttiita liikalihavuudelle.Tämän seurauksena unkarilaisen mangalitsan ylläpito tulee huomattavasti kalliimmaksi, ja lihan hinta putoaa vähärasvaisen sianlihan tavanomaiseen hintaan.
Kynässä pitäminen on paljon parempi tälle rodulle. Unkarilaisen mangalitsan hoitaminen tällä säilytysmenetelmällä ei ole vaikeaa. Sikojen suojelemiseksi kylmältä riittää, kun rakennetaan heinäsuovasta jäljittelevä suoja. Eli varmista lattialle paksut olkipeitteet ja päälle lämmin katto. Jos teet pienen reiän, joka suljetaan päältä ja sivuilta heinäpaaleilla, kuten yllä olevassa videossa, niin tällaiset olosuhteet riittävät sikojen turvalliseen talvehtimiseen.
Mutta vietä vain talvi, äläkä lihoa talvella. Jotta siat voisivat kasvaa talvella, sinun on valittava huolellisesti, mitä ruokkia unkarilaista mangalitsaa kylmänä vuodenaikana. Tätä varten heille on annettava lämmintä ruokaa talvella. Sikojen kuumaksi ruoaksi keitetään viljasta puuroa tai tehdään lesejätteitä. Ruoan tulee olla lämmintä, mutta ei polttavaa.
Aidassa kaikki siat pidetään yhdessä, myös vastasyntyneet porsaat. Itse asiassa tämä on analogista kanien pitämiseen kuopassa, mutta isommille eläimille.
Sekatyyppi on kätevä emakoiden pitämiseen. Koska sikojen jälkeläisiä tuotetaan kahdesti vuodessa, kerran putoaa väistämättä kylmän kauden aikana. Siksi kylmällä säällä sikoja pidetään tallissa, ja lämmön alkamisen ja laitumen ilmestymisen jälkeen ne siirretään karsinoihin laiduntamaan laitumilla.
On otettava huomioon, että suurella sikojen määrällä ja pienellä laidunalueella kaikki laitumella oleva kasvillisuus syödään tai tallataan hyvin nopeasti.Tekolaitumelle on kylvettävä rehuheinä vuosittain ja sikojen lukumäärän/laidunalan suhdetta on noudatettava: yhdellä hehtaarilla laidutetaan enintään 14 lihotussikaa, 6 emakkoa tai 74 porsasta vieroituksesta teurastukseen 6 kuukauden kohdalla.
Sairauksien välttämiseksi on välttämätöntä suorittaa kaikki määrätyt eläinlääkintätoimenpiteet ja noudattaa rokotusaikataulua.
Ruokinta
Tyypillisesti mangalitsan ominaisuudet viittaavat siihen, että tämä on kasvinsyöjärotu ja sitä voidaan lihottaa laitumella niityllä laiduntaessa.
Kaikki siat poikkeuksetta, mukaan lukien villisikoja, ovat kaikkiruokaisia. Tämä tarkoittaa, että he voivat syödä sekä kasvi- että eläinruokaa. Mutta koska siat eivät ole saalistajia, ne tappavat vain ne, jotka eivät voi paeta niistä. Tai he syövät raatoa. Suurin osa heidän ruokavaliostaan tulee kasviperäisistä ruoista, joilla ei ole jalkoja. Mutta ruoho ja juuret soveltuvat vain elämän ylläpitämiseen, näitä sikoja lihotetaan viljarehulla.
Ennen vanhaan tällaiset tilanteet olivat hyvin yleisiä. Siksi sinun ei pitäisi luottaa siihen, että siat ovat kasvinsyöjiä, ja jättää viereensä ne, jotka eivät voi suojautua.
Lihotussikoja pidettäessä niille on tarjottava vihreää tuoretta ruohoa. Unkarilaiset paimenet keräävät edelleen näitä sikoja koko kylästä joka päivä ja ajavat ne niityille laitumelle. Sioille annetaan ruohon lisäksi keitettyä keittiöjätettä ja keitettyä puuroa. Talvella sioille tarjotaan heinää ruohon sijasta.
Ruokavalioon lisätään mahdollisuuksien mukaan tammenterhoja, juureksia, tuoreita maissintähkiä, kurpitsaa, palkokasveja (koko kasvi voidaan käyttää), säilörehua, olutta ja myllyjätettä. Raakoja perunoita voidaan antaa, mutta se ei ole suositeltavaa mahdollisen solaniinimyrkytyksen vuoksi. Solaniinin tuhoamiseksi on parempi keittää perunat. Myös luudat neulotaan sioille lehtipuiden ja pensaiden oksista. Mutta tässä tapauksessa sinun on tunnettava villi kasvisto hyvin. Jotkut pensaat voivat olla myrkyllisiä.
Mangalitsan "kasvinsyöjät" eivät kiellä kaloja, sammakoita, etanoita, hyönteisiä ja matoja. Tässä on oltava kaksinkertainen varovaisuus. Ihmisille vaarallisin matotyyppi, sianlihaheisimato, ei käytä väliisäntänä vain sikoja. Se joutuu sioihin eläinten syömistä etanoista. Sianlihaheisimadon lopullinen isäntä on ihminen.
Tavallisen ruoan lisäksi ruokavalioon lisätään liitua, lihaluujauhoa ja punasavea. On parempi sijoittaa jälkimmäinen erikseen ja tarjota sioille vapaa pääsy syöttiin.
Älä myöskään liioittele sitä ruokasuolan kanssa. Siat ovat erittäin alttiita suolamyrkytykselle.
Viljarehua suositellaan lisättäväksi Mangalitsa-ruokavalioon 30 päivää ennen teurastusta ja vain 300 g päivässä. Mutta Mangalitsa-sikojen omistajien arvostelujen mukaan tämä ei riitä. Alle kuuden kuukauden ikäiset porsaat tarvitsevat 0,5 kg viljaa, aikuiset enintään 1 kg.
Kasvatus
Sikojen keskimääräinen tiineysaika lasketaan kaavalla 3 kuukautta, 3 viikkoa ja 3 päivää. Yhteensä tämä on 114 päivää. Porsimisajat voivat kuitenkin vaihdella 98 päivästä 124 päivään. Ennen porsimista emakko siirretään kuivaan ja puhtaaseen huoneeseen, jossa on paksu kerros olkikuiviketta.
Viikkoa ennen porsimista sian utare turpoaa ja ternimaitoa alkaa vapautua. Mutta jokainen kuningatar ei anna itseään koskettaa, joten on helpompi navigoida "päivittäisten" merkkien mukaan: 24 tuntia ennen porsimista tai jopa myöhemmin sika alkaa "rakentamaan pesää" kuivikkeesta. Jos siat asuvat kaikki yhdessä, kuningatar, joka on valmis kuulusteluihin, ajaa aggressiivisesti naapurit ulos. Kun huoneessa on suhteellisen pieni väestö, hän onnistuu jopa ajamaan pois muut siat.
Porsaat syntyvät hyvin nopeasti ja ne lähetetään välittömästi tuttiin. Rotukuvauksissa unkarilaisia mangalitsaporsaita kehotetaan leikkaamaan napanuorat ja desinfioimaan leikkauskohta jodilla napatulehduksen välttämiseksi.
Idea on hyvä, mutta vain sillä ehdolla, että sikalla ei ole kovin vahvoja "villi" geenejä, jotka pakottavat emakot suojelemaan jälkeläisiä. Tällaiset aggressiiviset siat ovat hyviä kuningattareiksi, mutta ne eivät salli porsaiden pyydystämistä ja voivat repiä ihmisen. Mangalitsalla on kuitenkin riittävän vahva immuunijärjestelmä selviytyäkseen napanuorasta yksin ja ilman ihmisen väliintuloa.
Porsimisen jälkeen sian kuivikkeet puhdistetaan kokonaan. Uskotaan, että tämä tehdään estämään emakkoa syömästä porsaita. Itse asiassa porsasta syövä sika lähetetään välittömästi lihaan. Ja kuivikkeet on puhdistettava, jotta oljelle jäänyt veri ja lapsivesi eivät hajoa ja tartunna sikaa ja porsaita.
Viidentenä päivänä porsaille annetaan rautavalmisteita anemian välttämiseksi. Neljäntenä päivänä hampaat katkaistaan ylhäältä ja alhaalta erityisillä pihdeillä, jotta ne eivät vahingoita sikaa. Mutta jälkimmäinen voidaan tehdä vain, jos emakko sen sallii.
Mutta elävän sian kanssa porsaat juovat maitoa yli kuukauden, vaikka noin kahden viikon kuluttua ne alkavat yrittää syödä "aikuisten" ruokaa.
Unkarilaisen mangalitsan kuvaus osoittaa, että porsaat syntyvät raidallisina.
Mutta Mangalitsan raidat ovat vähemmän korostuneet kuin Mangalsin raidat. Lisäksi porsailla ei ole syntyessään kiharaa sänkeä. Unkarilaiset mangalitsaporsaat kihartuvat yli kuukauden ikäisinä.
Mutta siat ruokkivat porsaita jopa 2 kuukautta. Jos emakon intensiiviseen käyttöön ei ole tarvetta, porsaat voidaan jättää porsaan alle tähän ikään asti.
Porsaiden ruokinta
Ensimmäisinä elinpäivinä porsaat syövät vain sianmaitoa. 3-5 päivän kuluttua voit tuoda syöttiä. Tällä hetkellä porsaille ei pitäisi vielä antaa vihreää ruohoa ja vihanneksia. Ja tämän ikäiset porsaat eivät syö vielä kiinteää ruokaa, joten unkarilaisen mangalitsaporsaiden tämän ikäisille ruokittavaksi sopiva seikka on jauhettava hienoksi ja tehtävä nestemäiseksi mäskiksi, jonka porsaat voivat imeä nännin läpi (jos porsas ei syö). t mieli). Massa sisältää:
- herneet;
- paistettu ohra (helmi);
- maissi;
- vehnä.
Kahden viikon iästä lähtien porsaat alkavat maistaa aikuisten sikojen ruokaa ja kuukauden kuluttua ne kilpailevat emakon kanssa. Unkarilaiset Mangalica-porsaat vieroittuvat kuukauden kuluttua, joten kysymys siitä, mitä ruokkia vieroitettuja unkarilaisia mangalica-porsaita, ei ole edes sen arvoista: sama asia kuin aikuisille sioilla, mutta pienempiä määriä.
Muutamia jalostuksen vivahteita
Kun sikoja käytetään intensiivisesti lihanjalostukseen, ne esiintyvät ensimmäisellä helteellä syntymän jälkeen. Mutta joskus sika ei ole innokas tapaamaan villisiaa uudelleen. Voi olla kaksi syytä, miksi unkarilaista mangalitsaa ei piiloteta:
- parittelun aika ei ole tullut;
- sairaus.
Tyypillisesti kotieläimet kuumenevat keskimäärin 10 päivää pentujen ilmestymisen jälkeen. Mutta siat ovat siistejä tässä suhteessa. Sika tulee seuraavaan metsästykseen vasta 2 kuukautta porsimisen jälkeen.
Jos yrität paritella ennenaikaisesti, sika kieltäytyy ottamasta karjua vastaan. Merkki sian kuumenemisesta on se, että sika "nousee ylös", eli se ei makaa tavalliseen tapaan, vaan seisoo odottamassa urosta.
Toinen syy on paljon vähemmän miellyttävä. Vain eläinlääkäri voi tehdä tarkan diagnoosin. Jos sika sallii karjun, mutta pysyy sinkkuna, syynä on todennäköisesti hormonaalinen epätasapaino. Poikkeavuudet voivat johtua munasarjakystasta tai muista ongelmista. Jotkut tartuntataudit aiheuttavat myös hedelmättömyyttä. Siksi, jos sika on sinkku ilman näkyvää syytä, on otettava yhteyttä eläinlääkäriin.
Arvostelut
Johtopäätös
Unkarilainen Mangalitsa-sikarotu pystyy nostamaan asemansa Venäjällä Mangalitsa-porsaista saadun korkealaatuisen lihan ansiosta. Ottaen huomioon yksityisten takapihanomistajien kiinnostuksen tätä sikoja kohtaan, Mangalitsa saattaa levitä koko Venäjän federaatioon. Mutta tämä vie aikaa.
Pidän kolmea tämän rodun sikaa lihaksi, yksi on jo toista vuotta, painaa noin 150 kg ja kaksi muuta täyttävät lokakuussa vuoden, painavat kumpikin noin 100 kg, syötän niille päiväkodin jätettä ja murskattua ruokaa, tietysti ne kasvavat hitaammin kuin tavalliset siat, katsotaan mitä tapahtuu, on matkalla ulos