Sisältö
Amanita echinocephala on harvinainen Amanita-heimon sieni. Venäjän alueella ovat myös yleiset nimet Harjaspäinen lihava mies ja piikkinen kärpäshelta.
Kuvaus kärpäsen helttasienestä
Tämä on suuri, vaalea sieni, jonka erityispiirteenä on lukuisat karkeat kasvut korissa. Voidaan sekoittaa muihin lajeihin, jotka ovat sekä syötäviä että myrkyllisiä. Sen erottamiseksi kaksoiskappaleista on tärkeää tietää Amanita-harjasten kuvaus.
Korkin kuvaus
Kehityksen alkuvaiheessa oleva korkki muistuttaa munaa.Kun hedelmärunko kasvaa, se avautuu ja muuttuu litteäksi. Halkaisija – 12-15 cm Massa on tiheää, mehevää. Aikuisilla lihavoilla on joskus pienet hampaat korkin reunassa.
Väri on valkoinen tai vaaleanharmaa, muuttuen ajan myötä vaaleaksi okraksi. Siinä on vihertävä sävy. Korkin pinnalla on lukuisia "syyliä" - kartion muotoisia kasvaimia, jotka ovat samanvärisiä kuin hedelmärunko.
Kannen alla oleva hymenofori on lamellimainen. Lautaset ovat leveitä ja aseteltu usein, mutta vapaasti. Nuorilla sienillä ne ovat valkoisia, mutta kehittyessään ne saavat kellertävän värin.
Jalan kuvaus
Jalka on leveä ja voimakas. Se laajenee pohjasta. Sen korkeus on 12-20 cm, paksuus 1-5 cm, väri on valkoinen tai vaaleanharmaa, joskus jalassa esiintyy keltaisia tai okran sävyjä.
Pinnalla on havaittavissa pieniä kasvaimia, kuten korkissa, ja valkoisia suomuja, mutta pienempiä määriä. Joskus ne puuttuvat.
Varren korkin alla on ominaista rengashame, joka koostuu löysäkuiduista.
Tuplaukset ja niiden erot
Fatty bristlyssä on useita kaksijakoisia tekijöitä. Kaikki eivät ole syötäviä, joten sinun on tiedettävä erot.
Kärpäsen helttasieni munamainen (lat. Amanita ovoidea), ehdollisesti syötävä sieni. Voit paistaa tai keittää ja vasta sitten syödä.
Toisin kuin Amanita-harjassa, sen korkissa ei ole karkeita kohotettuja sulkeumia.
Amanita ovata kasvaa sekametsissä, pyökkipuiden alla.
Amanita helmi (lat. Amanita rubescens), tai Amanita rubescens, tai harmaa-vaaleanpunainen - usein tavattu kaksoiskappale. Se kasvaa sekä havu- että lehtimetsissä. Hedelmät heinäkuusta myöhään syksyyn.
Se eroaa Amanita-harjasta korkin ruskehtavan okran värisenä. Hänellä on miellyttävä tuoksu, toisin kuin Fat Man. Jos teet pienen leikkauksen korkkiin, valkoinen liha muuttuu punaiseksi.
Helmikärpäsherkku syödään lämpökäsittelyn jälkeen. Sieni luokitellaan syötäväksi.
Amanita pineal (lat. Amanita strobiliformis) - toinen kaksoiskappale, harvinainen laji. Ero Fatman bristlyyn verrattuna on korkin "syylien" väri. Ne ovat tummempia - harmahtavan värisiä.
Kärppäsieni löytyy Venäjältä Belgorodin alueelta. Hedelmä on heinäkuusta syyskuuhun.
Kärpäsherukka on ehdollisesti syötävä sieni, mutta sitä ei suositella nautittavaksi. Sienimassa sisältää hallusinogeenisiä komponentteja, vaikkakin pieniä määriä. Lisäksi se on helppo sekoittaa myrkylliseen kantoharjakonen.
Missä ja miten kärpäshelta kasvaa?
Tämä on harvinainen laji, joka kasvaa lehti- tai sekametsissä, usein tammimetsissä. Sieniryhmiä löytyy eri vesistöjen läheltä.
Venäjällä harjaskärki on yleinen Länsi-Siperiassa. Sienet kerätään kesäkuusta syyskuuhun.
Syötävä kärpäsheltta tai myrkyllinen
Amanita-harjaksia ei saa syödä edes lämpökäsittelyn jälkeen. Sieni luokitellaan syötäväksi kelpaamattomaksi - sen hedelmärunko sisältää suuren määrän myrkyllisiä aineita.
Myrkytyksen oireet ja ensiapu
Ensimmäiset myrkytyksen merkit ilmaantuvat 2-5 tunnin kuluttua nauttimisesta. Näitä ovat seuraavat oireet:
- vaikea pahoinvointi;
- oksentaa;
- runsas hikoilu ja syljeneritys;
- usein löysät ulosteet;
- vatsakipu;
- oppilaiden supistuminen;
- voimakas hengenahdistus;
- alentava verenpainetta.
Vakavassa myrkytystapauksessa, joka tapahtuu suuren sienimäärän syömisen jälkeen, hermostovaurioita havaitaan. Uhri tuntee pyörrytystä ja sekaisin.
Jos mitään ei tehdä ajoissa, myrkytys siirtyy seuraavaan vaiheeseen - kurkun kouristukseen, hallusinaatioihin, vakaviin pelkokohtauksiin, samalla kun mahalaukun häiriöt lievittyvät. Joskus tapahtuu aggressiokohtauksia, uhrin tila muistuttaa alkoholimyrkytystä.
Ensimmäisten myrkytysoireiden ilmetessä tulee kutsua ambulanssi. Ennen kuin lääkärit saapuvat, lievennä myrkytyksen oireita:
- Puhdista vatsaontelo juomalla 4-6 lasillista vettä tai heikkoa kaliumpermanganaattiliuosta (nesteen tulee olla vaaleanpunaista, melkein läpinäkyvää).
- Jos ulostetta ei ole, tulee antaa laksatiivia tai risiiniöljyä.
- On suositeltavaa antaa puhdistavia peräruiskeita useita kertoja.
- Voimakkaaseen kipuun voit laittaa lämpimiä lämpötyynyjä vatsallesi.
- Jos sinulla on pahoinvointia ja oksentelua, sinun tulee juoda suolavettä pienissä kulauksissa (1 tl per 1 kuppi vettä).
- Jos olet hyvin heikko, sinun tulee juoda kuppi vahvaa, makeutettua teetä, mustaa kahvia tai maitoa hunajalla.
- Maksan suojaamiseksi myrkkyiltä suositellaan maitoohdake- tai silymariiniuutetta suun kautta.
Johtopäätös
Amanita bristlecone on vaarallinen syötäväksi kelpaamaton sieni, joka aiheuttaa myrkytyksen.Tämän lajin syöminen johtaa harvoin kuolemaan, mutta sen massan sisältämät komponentit voivat aiheuttaa vakavaa haittaa terveydelle. Myös samankaltaisiin tulee suhtautua varoen - ne ovat joko syötäväksi kelpaamattomia, ehdollisesti syötäviä sieniä tai syötäviä, mutta vaativat lämpökäsittelyn ennen syömistä. Jos näistä sienistä valmistettaessa tehtiin virhe, myrkytys on mahdollista.
Lisätietoja siitä, miltä Amanita bristlecone näyttää:
