Sisältö
Kylmä minttu kuljetettiin Venäjälle vuonna 1885 Englannista. Sitä alettiin viljellä teollisessa mittakaavassa vasta vuonna 1938.
Kylmän mintun kuvaus
Kylmäminttu kuuluu Lamiaceae-heimon kasveihin. Se saavuttaa 1 metrin korkeuden, sillä on tyypillinen tuoksu ja viilentävä tunne, jos puret lehtiterää.
Kylmän piparmintun juurakko on vaakasuora, kuitumainen ja sijaitsee lähellä maan pintaa. Varret ovat pystyssä, mutta niiden lisäksi kasvi kehittää myös maanpäällisiä tai maanalaisia hiipiviä versoja.
Pohjassa alemmat oksat kohoavat ja ovat tetraedrisen muotoisia. Ne ovat tiheän lehtisiä ja niissä on tumman violetti sävy.
Lehtien terät ovat vastakkain, muodoltaan soikeat-lansolaattiset, terävät sahalaitaiset reunat ja väriltään vihreä.
Kylmät mintun kukat ovat väriltään vaaleanpunaisia, ja ne on kerätty väärien pyöreiden muodossa. Hedelmät muodostuvat harvoin ja koostuvat 4 pähkinästä, jotka on asetettu kuppiin.
Kylmän mintun kukinta-aika kestää kesäkuusta syyskuuhun.Kasvin lisääntyminen tapahtuu vegetatiivisilla juurisegmenteillä tai juurakoiden nuorilla versoilla, jotka ovat selvinneet menestyksekkäästi talven pakkasista.
Siemeniä tuotetaan harvoin ja niillä on alhainen itävyys: 10-25%. Tätä kasvatusmenetelmää käytettäessä on suuri riski saada kasvi, joka ei ole perinyt emon ominaisuuksia.
Englannin mintun käyttötarkoitukset
Kasvin käyttöalue on laaja: siitä haudutetaan teetä, valmistetaan lääkkeitä ja lisätään keitteisiin ja infuusioihin kansanreseptien mukaan.
Englantilainen minttu tunnetaan kipua lievittävistä, antiseptisistä ja antispasmodisista ominaisuuksistaan, joten kasvia käytetään mentolin muodossa seuraaviin sairauksiin:
- neuralginen kipu;
- angina pectoris;
- maha-suolikanavan patologiat;
- hammassärky;
- epilepsia, masennus;
- gynekologiset sairaudet;
- tulehdusprosessit ylemmissä hengitysteissä.
Ulkoisesti kasvin lehtiä levitetään hauteena haavaumiin, puremiin ja haavaumiin.
Kylmän mintun tärkeimmät lääkemuodot ovat öljy, keitteet ja infuusiot, tabletit, yrttivalmisteet ja muut.
Mikä on kylmän mintun tuoksu?
Nimestään huolimatta englantilainen minttu ei muistuta pippuria. Se sisältää suuren määrän mentolia, joten sillä on sopiva tuoksu ja viilentävä maku, joka saa sitten polttavia sävyjä. Tämä johtuu sen ominaisuuksista, se laajentaa verisuonia. Kylmä minttu voidaan luonnehtia kasveksi, joka "jäähdyttää suuta, mutta lämmittää suolistoa".
Mihin voit lisätä kylmää minttua?
Sen lisäksi, että kasvia käytetään lääketeollisuudessa, kylmää minttua lisätään mausteena erilaisiin ruokiin. Siitä saatua eteeristä öljyä ei käytetä vain makeisteollisuudessa, vaan myös hajuvesiteollisuudessa. Syntynyttä jätettä ei hävitetä, vaan se lähetetään karjan ruokkimiseen.
Lisää kylmää minttua kosmeettisiin hoitokoostumuksiin. Sitä käytetään virkistävänä ja bakteereja tappavana aineena hammastahnassa. Aromaterapiaseokseen on mahdollista lisätä kasvin lehtiä.
Laskeutumissäännöt
Kylmän mintun lajikkeet on helppo erottaa valokuvasta: on mustavalkoisia lajikkeita. Kasvien viljelyn periaatteet ovat samanlaiset. Mustalla mintun varrella ja lehtiterillä on violetti sävy, kun taas valkoisen kylmämintun lehdet ovat vaaleanvihreät.
Typpeä sisältävällä maaperällä sato on korkeampi. Kasvi on myös kosteutta vaativa: se ei siedä hyvin kuivia vuodenaikoja. Optimaalinen viljelylämpötila on + 18-20 °C.
Monivuotinen kasvi on pakkasenkestävä, kestää -10 °C:n lämpötiloja, mutta jos maaperä jäätyy, kasvi kuolee nopeasti. Suojaa tarjoaessaan kylmä minttu kestää pakkasta -25 °C asti.
Optimaalinen aika sadon istuttamiseen on huhtikuun loppu tai toukokuun alku.
Kylmän mintun siemenet ovat hyvin pieniä eivätkä itä hyvin, joten sinun tulee ostaa niitä vain luotettavilta toimittajilta. Vain kypsiä, kokonaisia yksilöitä voidaan istuttaa.
Siemenmateriaali asetetaan säiliöihin, joissa on tuuletusaukot, ja ne asetetaan maaperään 2-3 mm:n syvyyteen. Ne ripottelevat päälle maata ja kostutetaan suihkepullolla.Kunnes ituja ilmestyy, astiat tulee säilyttää vedolta suojattuna ikkunalaudalla ja kastella tarvittaessa. Optimaalinen lämpötila huoneessa on + 24 °C. Ensimmäiset versot ilmestyvät 14 päivää istutuksen jälkeen.
Taimet tulee siirtää avoimeen maahan, kun kasvi saavuttaa 6 cm:n korkeuden. Ennen istutusta taimet tulee istuttaa erillisiin ruukkuihin ja esikovettaa viemällä kasvi ulos useaksi tunniksi 10-14 päiväksi.
Ennen kylmän mintun istuttamista avoimeen maahan, sinun tulee kaivaa alue ja lisätä siihen humusta kaavion mukaisesti: 3 kg per 1 m2. Yhdessä sen kanssa on suositeltavaa lisätä 2 rkl maaperään. l. tuhkaa ja 15 g salaattia.
Pesän muodostamisen jälkeen siihen valmistetaan urat, joiden väliin jää 20-30 cm etäisyys. Rivivälin tulee olla 40 cm. Taimi poistetaan varovasti säiliöstä ja laitetaan reikään, jonka jälkeen se peitetään maahan ja kastellaan runsaasti.
Viljelyn ominaisuudet
Kylmä minttu voi kasvaa paikalla jopa 5 vuotta, minkä jälkeen se vaatii uudelleenistutusta. Pensaat tulee nuorentaa leikkaamalla.
Mintun leviämisen estämiseksi koko alueelle on suositeltavaa asentaa rajoituksia aidan muodossa.
Kasvi rakastaa kosteutta, mutta kastelu vaikuttaa haitallisesti juurijärjestelmään, joten kastelu on tehtävä maaperän kuivuessa.
Rikkakasvaus ja irrotus tulee tehdä säännöllisesti, jotta juuret saavat riittävästi happea. Toimenpiteiden vähimmäismäärä on kerran kuukaudessa.
Tuholaiset ja sairaudet
Monivuotinen kasvi on suojattava tuholaisilta.Kun ensimmäiset lehtiterät ilmestyvät, minttu kirppukuoriainen voi ilmestyä. Se vahingoittaa lehtiä ja muuttuu aktiivisemmaksi kuivuuden aikana. Käytä Actellik-liuosta tuhotaksesi sen.
Kirvat tuhoavat versojen yläosan, ja kärsäiset hyökkäävät lehtien terien reunoille. Niittykoin toiminta on erittäin tuhoisaa kasvien versoille.
Tuholaisten torjuntaan tulisi antaa etusija hyönteismyrkkyille Fufanon, Karbofos, Decis.
Paras tuholaishyökkäysten ehkäisy on istuttaa monivuotinen kasvi uudelleen kahden vuoden välein.
Kylmä minttu on herkkä härmäsienelle, joka hyökkää lehtien lapoihin jättäen niihin valkoisen pinnoitteen. Ennaltaehkäisyä varten kasvin ympärillä oleva maa on kaivettava vuosittain, ja monivuotinen kasvi tulee käsitellä kolloidisen rikin liuoksella.
Estääksesi lehtien leviämisen suihkuta kylmää minttua Bordeaux-seoksella. Sairaus ilmenee ruskeina täplinä lehtien lapoissa.
Milloin ja miten minttu kerätään
Mentolin enimmäispitoisuus kasvissa havaitaan kukinnan aikana, joten se tulisi kerätä tähän aikaan.
Kasvien keräämisen periaatteet:
- Varsi tulee leikata kolmannekseen sen pituudesta terävällä veitsellä, jotta kylmä minttu voi myöhemmin palautua;
- Vain terveitä näytteitä tulee kerätä;
- Kasvi on suositeltavaa leikata aurinkoisena päivänä ilman sadetta (ylimääräinen kosteus voi laukaista lehtien lahoamisprosessin);
- Ennenaikaisen kuihtumisen estämiseksi leikatut varret tulee laittaa kosteaan liinaan ja siirtää sisätiloihin.
Kasvin kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi se on käsiteltävä asianmukaisesti.
Kuinka kuivata kylmä minttu oikein
Keräyksen jälkeen versot, joissa on lehtiä, tulee pestä ja kuivata huolellisesti. Tätä varten se kerätään nippuihin ja ripustetaan tuuletettuun huoneeseen. Vältä kylmän mintun altistamista auringonsäteille. Tertut eivät saa olla suuria, muuten lehtien mätänemisen riski on suuri.
Jos nippujen ripustaminen on mahdotonta, varret asetetaan sanomalehti- tai kangaskerrokselle ja käännetään sitten säännöllisesti, jotta ne kuivuvat tasaisesti.
Useimmiten kuivausprosessi kestää 7 päivää. Raaka-aineen valmiuden tarkistamiseksi sinun on katkaistava varsi. Syötäväksi valmistetut lehdet hajoavat helposti.
Kylmä minttu on säilytettävä suljetussa astiassa poissa auringosta 1 vuoden ajan. Jos lehtiä ei voida kuivata, on suositeltavaa jäädyttää ne: kaikki kasvin hyödylliset ominaisuudet säilyvät.
Johtopäätös
Kylmäminttu on parantavista ominaisuuksistaan tunnettu kasvi. Laaja valikoima käyttökohteita ja helppohoitoisuus ovat yleisiä syitä perennojen viljelyyn alueella. Korjattu sato voidaan varastoida talveksi.
Englannin mintun arvostelut
