Sisältö
Monet ihmiset olettavat, että kakku on huonolaatuinen toissijainen tuote, eikä tämä ole yllättävää, koska prosessoidun ja puristetun tuotteen hyödylliset ominaisuudet ovat melko kyseenalaisia. Itse asiassa kaikki pinjansiemenkakun hyödylliset ominaisuudet säilyvät käsittelyn jälkeen, vain kaloripitoisuus vähenee.
Mitä hyötyä pinjansiemenkakusta on?
Pinjansiemenkakku on hyödyllinen keholle, se on maukas, melko ravitseva, ympäristöystävällinen, minkä seurauksena käytölle ei käytännössä ole vasta-aiheita.
Tuotteen kohtuullisen kulutuksen edut ovat seuraavat:
- immuunijärjestelmä vahvistuu;
- maksasolut palautetaan;
- normaali munuaisten toiminta säilyy;
- ateroskleroosin ja verenpainetaudin kehittymisen riski vähenee;
- kilpirauhasen tila paranee;
- ruoansulatusprosessi ruoansulatuskanavan sairauksissa normalisoituu;
- tulehdusprosessi imusolmukkeissa vähenee;
- hormonitasot palautuvat naisilla;
- raskauden aikana auttaa parantamaan imetystä;
- sillä on tulehdusta ehkäisevä ja haavoja parantava vaikutus.
Murskattuna se on hyödyllistä lapsen keholle.
Pinjansiemenkakun reseptit
Käsitellyt pinjansiemeniä sopivat ihanteellisesti erilaisten ruokien valmistukseen. Jotkut käyttävät setrijauhoja ruoanlaittoon, monet kotiäidit jauhavat kakun ja lisäävät sen valmiiseen ruokaan. Tämä tuote ympäröi kaikki leivonnaiset, jälkiruoat, jäätelöt ja rahkatuotteet, joilla on ainutlaatuinen aromi.
Ihanteellinen keittojen, lisukkeiden, salaattien, kastikkeiden ja murojen kanssa. Jos jauhat sen tehosekoittimessa tuoreiden hedelmien ja murojen kanssa, saat cocktailin, joka voi korvata runsaan aamiaisen.
Cedar maito
Setrimaidon saamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:
- 1 kuppi (200 g) kakkua;
- 2 litraa vettä.
Keittoprosessi on seuraava:
- Sinun on liotettava massa kylmässä vedessä yön yli. Aamuun asti se imee tarvittavan määrän vettä, minkä jälkeen se muistuttaa kokonaista pähkinää.
- Laita aamulla kaikki ainekset tehosekoittimeen ja vatkaa 3 minuuttia, kunnes saat maitoa.
Tarvittaessa voit lisätä pienen määrän hunajaa ja tuoreita hedelmiä, jolloin tuloksena on maukas ja varsin ravitseva smoothie.
Setri jauhot
Koska pinjansiemeniä ei suositella kuluttamaan suuria määriä, on keksitty vaihtoehtoisia ratkaisuja, joissa on yhtä paljon hyödyllisiä ominaisuuksia kuin pähkinöissä:
- setrijauhot;
- kakku;
- maito
Kakku on pinjansiementen jäänteitä, joista öljy on jo puristettu pois. Maku ja hyödylliset ominaisuudet säilyvät, rasvaa jää vain paljon vähemmän.
Jauhot saadaan jauhetusta materiaalista. Jos vertaamme muita jauhotyyppejä, on huomattava, että setrituotteen kaloripitoisuus on 2 kertaa pienempi. Tarvittaessa jauhoja voidaan lisätä leivonnaisiin, smoothieihin ja cocktaileihin. Setrijauhoja voi ostaa useimmista ruokakaupoista, mutta tarvittaessa voit valmistaa sen itse kotona.
Cedar makeisia
Tämä resepti sopii mainiosti niille, joilla on herkkusuu, jotka syövät mieluummin terveellisiä ruokia kidesokerin ja kaupasta saatavien synteettisten makeisten herkkujen sijaan. Kotitekoisten makeisten resepti on melko yksinkertainen eikä vie paljon aikaa.
Valmistaaksesi tarvitset:
- pinjansiemenkakku - 300 g;
- seesami - 4 rkl. l;
- taatelit - 200 g.
Keittoalgoritmi on seuraava:
- Pinjansiemenistä ja seesaminsiemenistä saatu kakku tulee paistaa erikseen paistinpannulla lisäämättä auringonkukkaöljyä kullanruskeaksi.
- Kakku ja taatelit murskataan tehosekoittimella ja sekoitetaan tasaiseksi.
- Tämän jälkeen muodostuneesta seoksesta muodostetaan pieniä palloja.
- Pyörittele paahdetuissa seesaminsiemenissä.
Resepti on yksinkertainen, sen valmistaminen ei vaadi paljon vaivaa ja aikaa, ja tällaisten makeisten maku on todella upea.
Maapähkinäkastike
Monet kotiäidit rakastavat setrikastikkeita niiden miellyttävän mausteisen maun vuoksi. Valmistelua varten tarvitset:
- kakku - 125 g;
- sahrami - 2,5 g;
- suola - 5 g;
- rakeistettu valkosipuli - 5 g;
- jauhettu punainen paprika - maun mukaan.
Valmistautuminen:
- Kaikki ainekset lisätään murskattuun kakkuun.
- Sekoita huolellisesti.
- Lisää 250 ml vettä.
- Vatkaa tasaiseksi.
Tämä kastike sopii erinomaisesti lihaan tai kasvissalaattien kastikkeeksi.
Pannukakut
Kotitekoisten pannukakkujen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:
- kaurapuuro - 2 kuppia;
- maito - 2 lasia;
- kasviöljy - 2 rkl. l;
- rakesokeri - 2 rkl. l;
- kuivahiiva - 2 rkl. l;
- kakku - 1 kuppi;
- suolaa maun mukaan.
Keittoprosessi:
- Hiivaa liotetaan lämpimässä maidossa 10 minuuttia.
- Lisää suola, sokeri, kaurapuuro.
- Vaivaa taikina.
- Kakku murskataan.
- Lisää pannukakkutaikinaan.
- Jätä saatu seos 20 minuutiksi huoneenlämpötilaan.
Taikinan tulee olla nestemäistä smetanaa, jos taikinasta tulee paksua, voit lisätä maitoa ja sekoittaa.
Pinjansiemenkakun kaloripitoisuus
Kakun koostumus on identtinen kokonaisten pähkinöiden kanssa. Kuivamassa sisältää paljon vähemmän rasvaa ja sakkaroosia, joten tuote voidaan luokitella ruokavalioon.
Setrikakun koostumus sisältää:
- aminohapot (noin 19 nimeä);
- omega-hapot;
- glukoosi;
- fruktoosi;
- jodi;
- rauta;
- kalsium;
- fosfori;
- pii;
- kupari;
- ryhmien vitamiinit: A, B1, B2, B3, C, E, PP;
- selluloosa;
- tärkkelys.
On tärkeää ottaa huomioon, että setrituote sisältää suuren määrän jodia. Jokaisen 100 g:n kaloripitoisuus on 430 kcal.
Pinjansiemenkakun käyttö kosmetologiassa
Tuote on löytänyt laajan käytön kosmetologiassa, sitä käytetään kasvojen ja vartalon ihonhoidossa.Luonnollinen komponentti puhdistaa ihon täydellisesti, vähentää talintuotantoa ja estää märkivän tulehduksen ilmaantumista.
Käytä setrimaitoa tai kermaa ihon kosteuttamiseksi. Naamiot voivat peittää väsymyksen, unettomuuden ja tehdä ihosta joustavamman ja sävyisemmän. Talvella voit käyttää öljykakkuun, kaurapuuroon, lämpimään maitoon ja hunajaan perustuvia naamioita.
Vasta-aiheet
Huolimatta lukuisista hyödyllisistä ominaisuuksista, pinjansiemenkakulla on myös vasta-aiheita. Kohtuullisesti tätä tuotetta voivat käyttää kaikki ihmiset. Poikkeuksen muodostavat ihmiset, joilla on yksilöllinen intoleranssi joillekin kakun komponenteille.
On tärkeää huomioida, että jalostetut pinjansiemenissä on pieni määrä gluteenia, jonka kohtuullinen nauttiminen ei ole kiellettyä edes allergikoilta.
Säilytysehdot
Kun pinjansiemenestä on poistettu suojakuori, hapetusprosessi alkaa. Kakku toimitetaan myyntiin tyhjiöpakkauksessa. Tässä tilassa tuotetta voidaan säilyttää 12 kuukautta. Kun pakkaus on vaurioitunut tai avattu, säilyvyys lyhenee 6 kuukauteen. On tärkeää ottaa huomioon, että tuotetta on säilytettävä aina jääkaapissa. Jos sisältö on virheellinen, tulee karvas maku.
6 kuukautta suljetun pakkauksen avaamisen jälkeen hyödylliset ominaisuudet menetetään ja ihmisten terveydelle haitallisia syöpää aiheuttavia aineita alkaa muodostua.
Arvostelut pinjansiemenkakusta
Johtopäätös
Pinjansiemenkakun hyödylliset ominaisuudet ovat kiistattomat. Tätä tuotetta voidaan käyttää paitsi ruoanlaitossa myös kotikosmetologiassa. Ominaisuuksiensa ansiosta kakku voi tuoda valtavia terveyshyötyjä, minkä seurauksena allergisetkin voivat nauttia sitä kohtalaisia määriä.
