Sisältö
On olemassa monia valkosipulilajikkeita, jotka istutetaan keväällä tai myöhään syksyllä. Dobrynya-valkosipuli on talvilaji, joka on tarkoitettu istutettavaksi ennen talvea. Analogeistaan lajike erottuu monista positiivisista ominaisuuksistaan, jotka houkuttelevat puutarhureita. Ensinnäkin sitä arvostetaan sen pakkaskestävyyden, vahvan immuniteetin ja helpon hoidon vuoksi.
Lajikevalinnan historia
Dobrynya-lajikkeen valkosipuli on tulosta venäläisestä valinnasta, joka on saatu suhteellisen hiljattain. Se sai samanlaisen nimen venäläisten kansantarinoiden hahmon kunniaksi - toisen sankarin Ilja Murometsin jälkeen.
Sisältyy talvilajikkeiden ryhmään, pulttityyppinen. Sisällytetty Venäjän federaation valtion rekisteriin vuonna 2002 omavaraisena valkosipulisadon lajikkeena. Suositellaan viljelyyn kaikilla Venäjän federaation alueella, yksityisillä tontilla ja pienillä puutarhatiloilla.
Kuvaus Dobrynya-valkosipulilajikkeesta
Dobrynya-valkosipuli on lajike, jolla on myöhäinen kypsymisaika.Sadonkorjuu alkaa 125-130 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen keväällä. Suosittu puutarhureiden keskuudessa, erityisesti Keski-Venäjällä, koska se kestää alhaisia lämpötiloja.
Yksityiskohtainen kuvaus Dobrynya-lajikkeen talvivalkosipulista:
- Muodostaa mehevän, tiheän vihertävänvalkoisen lehtineen, korkeus jopa 60 cm. Lehtilevyn leveys on 2 cm.
- Juurisato (päät) on muodoltaan pyöreä, vaaleanharmaa, ja siinä on lila suonet. Sisältää jopa 12 lohkoa, joiden kokonaispaino on noin 60 grammaa.
- Massa on tiheää ja aromaattista, makeahkoa, maultaan lievän pistävä. On kerman värinen.
- Hampaiden pintakuori on hilseilevä ja lilanvärinen.
Valkosipulin pään kuiva-ainepitoisuus on noin 40 % ja sokerin 24 %. Jopa 10 mg askorbiinihappoa havaitaan 100 grammassa tuotetta.
Dobrynya-valkosipulilajikkeen ominaisuudet
Talvivalkosipulin Dobrynyan ominaisuuksiin kuuluu useita sen etuja, joiden ansiosta sillä on johtava asema muiden lajikkeiden joukossa. Näitä ovat ensinnäkin: jatkuvasti korkeat ja runsaat sadot, pakkaskestävyys, korkea kestävyys sairauksia ja tuholaisia vastaan.
Dobrynya-lajiketta käytetään yleisesti: sitä käytetään aktiivisesti paitsi ruoanlaitossa myös lääketieteellisiin ja ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin (tehokas kylmähoitolääke). Sopii tuoreeseen kulutukseen sekä talvivalmisteiden säilöntä- ja maustelisäaineeksi. Sitä lisätään liha-, kala- ja keittoihin, mikä muuttaa niiden maun tuntemattomaksi ja lisää ripauksen pikantiteettia.
Tuottavuus
Dobrynya-valkosipuli on myöhään kypsyvä pulttilajike. Istutuspäivästä täyteen kypsymiseen kuluu noin 130 päivää. Päät ovat suuria, ja ne koostuvat vähintään 10 osasta, joista jokainen painaa 5 g.Yleensä juurikasvi lisää painoa, noin 55-60 g.
Lajike on kuuluisa korkeasta sadosta - 2-2,5 kg istutusalueen neliömetriä kohti.
Varhainen kylvö lämpimällä säällä stimuloi aktiivista kasvua. Vihreät versot, jotka näkyvät ennenaikaisesti, jäätyvät pois. Tämän seurauksena osa sadosta tuhoutuu, ja loput tuottaa pieniä päitä. Jos istutetaan myöhään, siemenillä ei ole aikaa itää ja muodostaa vahvoja juuriversoja. Jos valkosipulikasvit talvehtivat onnistuneesti, keväällä ne alkavat kasvaa vähemmän intensiivisesti.
Vastustuskyky taudeille ja tuholaisille
Talvivalkosipulilajikkeella Dobrynya on vakaa immuniteetti erityisesti myöhäistä ruttoa vastaan. Tuholaiset välttävät sitä, koska he eivät siedä voimakasta tuoksua.
Lajikkeen edut ja haitat
Kuten kaikkia vihannes- ja hedelmäkasveja, Dobrynya-valkosipulia arvioidaan kahdelta puolelta: edut ja haitat. Ensimmäinen luokka sisältää:
- jatkuvasti korkea tuottavuus;
- kylmäkestävyys;
- fusariumin torjunta;
- kunnolliset kuluttaja- ja makuominaisuudet;
- mahdollisuus pitkäaikaiseen varastointiin säilyttäen samalla alkuperäiset indikaattorit (noin kuusi kuukautta).
Ilmeisiä puutteita ovat sipulien kuivuminen ja mätäneminen, kun niitä säilytetään yli 6 kuukautta.
Valkosipulin istutus ja hoito
Huolimatta Dobrynya-valkosipulin vaatimattomuudesta hoidossa ja vastustuskyvystä erilaisille negatiivisille ulkoisille tekijöille, useiden agroteknisten toimenpiteiden noudattaminen istutuksen aikana ja oikea ajoitus vaikuttavat satoon.
Talvilajike Dobrynya soveltuu ilmasto-olosuhteiden vuoksi viljelyyn Venäjällä ja naapurimaissa: Ukrainassa, Moldovassa, Valko-Venäjällä.
Valkosipulin istutuspäivämäärät
Dobrynya-lajikkeen talvivalkosipulin optimaalinen istutusaika on syksyn puoliväli, noin 1-1,5 kuukautta ennen ensimmäisen pakkasen alkamista. Päivämäärät vaihtelevat paikallisten ilmasto-olosuhteiden mukaan: etelässä - marraskuun alkuun asti, keskivyöhykkeellä ja pohjoisessa - koko syyskuun. Sitten valkosipulin kynnet juurtuvat onnistuneesti ennen joulukuuta ja talvehtivat turvallisesti, koska niillä ei ole aikaa itää.
Istutuspäivien onnistumiseksi navigoimiseksi on suositeltavaa hallita maaperän jäähtymisastetta mittaamalla lämpömittarilla. Optimaalinen indikaattori on +12-13 °C.
Sängyn valmistelu
Dobrynya-lajike ei ole erityisen oikukas, mutta ei siedä köyhdytettyä ja kuivaa maaperää. Valitse riittävän valaistu paikka, koska sato vaatii ultraviolettisäteilyn imeytymistä vähintään 2-3 tuntia päivässä hedelmien muodostamiseksi. Dobrynya-valkosipulin ihanteellisia edeltäjiä ovat: mansikat, tomaatit, perunat.
Valkosipulin tuleva sijainti kaivetaan lisäämällä kaliumia sisältäviä lisäaineita ja superfosfaattia, 25-30 g kutakin neliömetriä kohti. m. Mausta tarvittaessa maaperää orgaanisella aineella: lehtikompostilla, mädäntyneellä lannalla. Savikoostumus laimennetaan jokihiekalla tai turpeella.
Muotoile vuoteet ja anna niiden seistä kaksi viikkoa. Tämä johtuu siitä, että liian löysässä alustassa tämän lajikkeen valkosipuli kasvaa pieneksi eikä sitä säilytetä pitkään.
Valkosipulin istutus
Dobrynya-valkosipulin istutukseen tarkoitetut kynnet valitaan huolellisesti, pois lukien: vaurioitunut, homeinen, mätä, halkeileva. Pohjan tulee olla sileä, ilman eheysrikkomuksia.
Talvilajike Dobrynya istutetaan tietyn järjestelmän mukaan:
- riveissä, jotka sijaitsevat 25 cm:n etäisyydellä toisistaan;
- valkosipulin välinen aika on 13-15 cm;
- 3-5 cm syvyyteen.
Näiden sääntöjen noudattamatta jättäminen johtaa Dobrynya-valkosipulin jäätymiseen talvella.
Hampaat ovat kiinni pohja alaspäin ilman erityistä tiivistymistä. Ripottele pinnalle maaperää. Työn päätyttyä kastelua ei tarvita. Alueilla, joilla talvet ovat pakkaset, sisältyy yksi vivahde - pesien multaaminen valkosipulilla oljella, sahanpurulla tai muulla kasvijätteellä. Kevään ensimmäisellä lämmöllä tällainen suoja poistetaan valon, ilman ja kosteuden pääsyn avaamiseksi.
Valkosipulin kasvatus
Dobrynya-valkosipulin jatkoviljely ei eroa paljon vastaavista lajikkeista. Tärkeimmät agrotekniset toimenpiteet:
- alustan järjestelmällinen löysääminen;
- rikkaruohojen poistaminen;
- kohtalainen kastelu kastelukannusta;
- sopiva ja oikea-aikainen ruokinta.
Istutukset ruokitaan ensimmäisen kerran aikaisin keväällä irrotuksen jälkeen. Tätä varten käytetään ammoniumnitraattia 13 g neliömetriä kohti. m. Jos maaperä on köyhtynyt, on suositeltavaa käyttää lisäksi orgaanisia lannoitteita tai monimutkaisia mineraaliyhdisteitä.
Menettely on tarkoitus toistaa 10-12 päivän kuluttua, sitten on tarpeen lisätä nitroammophoskaa 35 g 10 litran vesiämpäriin. Heinäkuun puolivälissä, kun valkosipuli kasvaa aktiivisesti, maaperäseos maustetaan liuenneella superfosfaatilla.
Valkosipulipenkkiä kastellaan säännöllisesti ja runsaasti, mutta ilman suoisuutta. Kaksi viikkoa ennen suunniteltua sadonkorjuuta kastelu lopetetaan kokonaan. Sipulien kypsymisen nopeuttamiseksi yläosa paljastetaan haravoimalla maata 2-3 päivää ennen sadonkorjuuta. Jos leikkaat pois valkosipulin vapauttamat nuolet kesäkuussa, valkosipulin määrä kasvaa lopulta merkittävästi.
Sadonkorjuu ja varastointi
Valkosipulin valmius kaivamiseen määräytyy sen ulkonäön perusteella: lehdet muuttuvat keltaisiksi, kuivuvat, putoavat toiselle puolelle ja suomut tihenevät. Sadonkorjuutyötä ei kannata lykätä, sillä ylikypsällä valkosipulilla on taipumus hajota erillisiin osiin.
On suositeltavaa korjata sato kuivalla säällä, jolloin on helpompi levittää vihannekset kuivumaan ulkoilmaan. Sateessa valkosipuli asetetaan katoksen alle. Kun latvat ovat täysin kuivia, ne leikataan pois, jolloin sipulien tyveen jää muutama senttimetri. Muista lyhentää juuria.
Dobrynya-lajikkeen pitkäaikaiseen varastointiin tarvitset huoneen, jossa on toimiva ilmanvaihto ja hyvä kuivaus. Optimaalinen lämpötila-alue on 0 - +4 °C. Valkosipuli pakataan verkkoihin tai pieniin laatikoihin.
Valkosipulin lisäysmenetelmät
Vähitellen Dobrynya-lajike menettää alkuperäiset ominaisuutensa ja vaatii päivitystä. Valkosipulin istutuksia suositellaan nuorentamaan 3-4 vuoden välein.Käytä tätä varten ilmavia sipuleita, jotka muodostuvat talvivalkosipuliin aikaisin keväällä, kun se itää nuolia.
Niiden siemenet kylvetään välittömästi ja kasvukauden lopussa ne tuottavat yksihampaisia kasveja. Seuraavana vuonna niistä muodostuu täysimittainen sipuli.
Sairaudet ja tuholaiset, torjunta- ja ehkäisymenetelmät
Tuholaiset hyökkäävät harvoin Dobrynya-lajikkeen valkosipuliin, eikä se käytännössä sairastu, jos noudatat maatalouden perusviljelytekniikoita. Mutta kesällä aktiivisen kasvun aikana vaurioita ei voida sulkea pois: fusarium, juurimätä. Erityisen vaarallisia loisia ovat: juuripunkit, sukkulamadot, sipulikärpäset ja kärpäset.
Fusarium-lakhtumisen syy on liiallinen kosteus jatkuvasti lämpimän sään taustalla. Valkosipulin kuihtumisen huomaa kellastuvista ja kuihtuvista lehdistä. Vaurioituneet päät löystyvät, limaiset ja irtoavat helposti maaperästä.
Mädäntymistä tapahtuu valkosipulin varastoinnin aikana. Hampaat pehmenevät, peittyvät pienillä haavoilla ja mätänevät osittain.
Koska valkosipulia syödään, hoitoa sienitautien ja hyönteisten torjunta-aineilla ei voida hyväksyä. Ainoa tapa torjua tauteja ja tuholaisia on istuttaa terveellistä materiaalia, asianmukaista hoitoa ja viljelykiertoperiaatteiden noudattamista. Sairaat kasvit kaivetaan pois ja hävitetään. Tämän jälkeen tontille ei voida istuttaa valkosipulia seuraavien 4 vuoden aikana.
Johtopäätös
Dobrynya-valkosipulia pidetään parhaana talvilajikkeiden joukossa sen laajan valikoiman etujen vuoksi. Ensinnäkin lajiketta arvostetaan viljelyn helppouden ja sairauksien kestävyyden vuoksi, joten se sopii aloitteleville puutarhureille kokemuksen hankkimiseen.
Arvostelut
Dobrynya-lajikkeen valkosipuli on suosittu, kuten monet positiiviset arvostelut osoittavat.Kaikki eivät kuitenkaan ole siitä iloisia, joten kannattaa tutustua lajikkeeseen molemmilta puolilta.
Olemme istuttaneet nyt 2 vuotta dobrynyaa, erittäin tuoksuvaa, mausteista valkosipulia, koska olemme Kaukasuksesta, valkosipulilla on suuri kysyntä, saimme erittäin hyvän sadon, olemme tyytyväisiä