Sisältö
Gulyabi-meloni tulee Keski-Aasiasta. Kotimaassaan Turkmenistanissa kasvia kutsutaan Chardzhouz Meloniksi. Sadosta on jalostettu viisi päälajiketta: kaikki hedelmät ovat makeita, mehukkaita, pehmeitä ja runsaasti vitamiineja. Se on hyödyllinen lapsille ensimmäisistä elinkuukausista lähtien. Sitä säilytetään pitkään säilyttäen hyödylliset ominaisuudet.
Kuvaus Gulyabi-melonista
Hedelmien ulkoinen väri riippuu Gulyabi-lajikkeesta: sileästä keltaisesta vihreään, jossa on karheutta. Massa on valkoinen, pehmeä, tiheä, mehukas. Sadon pitkäaikainen varastointi edistää sokerin kertymistä (noin 9%) - melonista tulee mehukkaampi, maku säilyy ja aromi voimistuu. Sokerin määrän suhteen hedelmiä verrataan sokeriruo'oon.
Gulyabi-hedelmien täysi kypsyminen kestää keskimäärin 4,5 kuukautta (jopa 133 päivää syntymisen jälkeen). Kasvin hedelmien vakiopaino on jopa 5 kg, Venäjällä se kypsyy jopa 3 kg.
Kulttuuri tuotiin ensimmäisen kerran Venäjälle 1500-luvulla. Hybridilajikkeet osoittautuivat kestäviksi maan keskialueen luonnollisille olosuhteille. Kasvattajat kehittivät eri alueilla omia viljelykasvilajikkeitaan:
- Lajike Oranssi. Sillä on kirkas lihaväri (vaaleasta melkein valkoisesta mehukkaan oranssiin).Hedelmä on mehukas, kypsymisaika on 2,5 kuukautta, pensaasta poimimisen jälkeen sen tulisi olla pimeässä paikassa jopa 6 viikkoa.
- Lajike Bosvaldi. Säilyvyys on lyhyt, ulkoisesti hedelmät ovat ryppyisiä, vihreitä ruskeilla raidoilla.
- Lajike Sary-Gulyabi. Siinä on karkea pinta, verkkokuvio ja tiheä mehukas massa.
- Lajike Chardzhouzskaya Gulyabi. Tasaisen kelta-oranssin värinen kuori, mehukas, makea hedelmä. Sitä kutsutaan melonien "kuningattareksi".
- Lajike Gulyabi-803. Kuori on kirkas, keltainen. Massa on rapea, mehukas, hunajamainen. Muoto muistuttaa munaa.
Kaikkia Gulyabi-lajikkeita pidetään myöhään kypsyvinä.
Puutarhurit väittävät: onko meloni vihannes, marja vai hedelmä? Mitä tulee meloniin, tätä satoa pidetään vihanneksena. Tutkijat kutsuvat melonia "vääräksi marjaksi". Kulinaariset asiantuntijat ovat tottuneet luokittelemaan kasvin hedelmäksi.
Gulyabi-melonin kaloripitoisuus
Kasvin hedelmän massa on vähäkalorinen. 100 grammaa kohden on 33 kcal eli 138 kJ. Arvo on keskimääräinen. Saattaa muuttua. Lopullinen indikaattori riippuu sadon kasvuolosuhteista, kastelutiheydestä ja kypsymisajasta.
Lajikkeen plussat ja miinukset
Kuten kaikilla lajeilla, Gulyabi-melonilla on tiettyjä etuja ja haittoja. Ensimmäinen, merkittävin etu on korkea vitamiinien, kivennäisaineiden, erilaisten suolojen, kuidun ja tärkkelyksen pitoisuus. Melonikasveista Gulyabi on hyödyllisin. Sokeri sulaa helposti. Yleinen vaikutus kehoon on terapeuttinen: säännöllinen käyttö parantaa vastustuskykyä.
Toinen etu on hedelmien pitkä säilyvyys.Jotkut Gulyabi-lajikkeet säilyttävät ominaisuutensa seuraavaan kauteen, toukokuuhun asti: näin voit saada vitamiineja luonnonhedelmistä koko talven ajan.
Kulttuurin lisäetu: Gulyabi-melonista valmistetaan erilaisia ruokia. Jälkiruoat, makeiset, lämpimät ruoat (keitot, soseet jne.) ovat maukkaita, terveellisiä ja niitä käytetään usein lastenruoassa.
Miinukset:
- Vaikeudet kasvien kasvattamisessa. Keski-Venäjän alueilla on suuri todennäköisyys taimien jäätymiselle. Kasvia ei kasvateta kasvihuoneolosuhteissa: auringonvalon, lämmön ja ultraviolettisäteilyn puute vaikuttaa siihen. Keinotekoisesti luotu valaistus ei anna haluttua vaikutusta.
- Allergioiden mahdollisuus. Gulyabi-meloni on myös vasta-aiheinen diabetes mellitusta sairastaville potilaille, jos lipidien käsittelyssä ja ruoansulatuskanavan toiminnassa on häiriöitä.
Kasvava Gulyabi-meloni
Gulyabi-meloni vaatii kuuman, kuivan ilmaston. Kasvi ei siedä korkeaa kosteutta. Kasvu vaatii huolellisuutta, sinun on otettava huomioon sadon ominaisuudet istutettaessa ja hoidettaessa.
Taimien valmistelu
Vaihtoehtoja on kaksi - ostaa valmiita taimia tai kasvattaa omasi itämättömistä siemenistä. Ensimmäinen menetelmä on kalliimpi, mutta vähemmän hankala. Kolmevuotiaat siemenet otetaan. Varhaiset eivät muodosta hedelmiä ja muodostavat karuja kukkia.
On tarpeen varmistaa, että siemenet sopivat istutukseen. 5 grammaa suolaa laimennetaan 100 ml:aan puhdasta vettä. Hyvät uppoavat pohjaan: ne kerätään ja kuivataan. Pinnalle kelluvat ovat käyttökelvottomia, pilaantuneet tai tyhjiä.
Valmiit kasvien siemenet liotetaan etukäteen itujen ilmestymisen nopeuttamiseksi. Sinun on käärittävä se kosteaan sideharsoon, asetettava muovipussiin ja ripustettava lämpimään paikkaan (esimerkiksi jäähdyttimen lähelle). Tai käytä lämmintä märkää hiekkaa. Uusi tuote puutarhureiden arsenaalissa on hydrogeeli.
Kasvien siementen istuttaminen taimia varten riippuu alueen ilmastosta ja sadon vaaditusta iästä, kun se lähetetään maahan. Maan keskivyöhykkeellä kylvö suoritetaan maaliskuun lopusta huhtikuun alkuun. Uralilla ja Siperiassa - toiselta puoliskolta huhtikuun loppuun. Gulyabi-meloni istutetaan maahan 35-40 päivän kuluttua.
Gulyabi-taimille on suositeltavaa käyttää yksittäisiä säiliöitä, joiden halkaisija on 10 cm. Poiminta ei suositella. Sekoita maaperää varten turve, humus ja nurmi yhtä suuriin osiin. Kasvien ruokkimiseksi lisää yksi pieni lusikallinen tuhkaa, superfosfaattia ja kaliumsulfaattia.
Viljojen ilmestymisen jälkeen heikot versot poistetaan ja valoa tarjotaan mahdollisimman paljon. Pilvisellä säällä kasvilamppujen valoa lisätään. Suorat säteet tulee pehmentää - ikkunoiden päälle on asetettava paperia tai kangasta.
Kastele enintään kolme kertaa seitsemän päivän aikana. On tärkeää olla liioittelematta sitä. Käytä laskeutunutta vettä huoneenlämpötilassa.
Ennen istutusta maahan Gulyabi-melonitaimet on valmistettava. Säiliö viedään parvekkeelle tai loggialle. Aloita tunnilla lisäämällä aikaa vähitellen. Taimien kovettuminen alkaa vähintään viikkoa etukäteen.
Laskeutumispaikan valinta ja valmistelu
Gulyabi-meloni on termofiilinen. Kohteen tulee sijaita alueen etelä-lounaisosassa. On tarpeen harkita suojaa tuulelta. Esimerkiksi jotkut puutarhurit istuttavat korkeita kasveja (auringonkukat, palkokasvit, maissi) kehän ympärille.Toiset sijoittavat kasvin nuorten puutarhapuiden rivien väliin. Satoa ei kasvateta samassa paikassa kahteen vuoteen peräkkäin.
He alkavat valmistella sivustoa syksyllä: he valitsevat paikan ja järjestävät sängyt. Ennen talvea maaperä kaivetaan ja sekoitetaan humukseen (likimääräinen laskelma - 3,5 kg neliömetriä kohti). Kevään alussa lisätään lannoitteita - typpeä, kaliumia, fosforia.
Laskeutumissäännöt
Gulyabi-meloni istutetaan seuraavien viljelykasvien jälkeen: sipulit, palkokasvit, kaali, makea apila, maissi, vehnä. Istuttaminen yöviivojen, kurpitsojen ja porkkanoiden jälkeen on kielletty. Jos muuta vaihtoehtoa ei ole, kaikki aikaisempien kasvien jäännökset poltetaan, maaperä käsitellään mangaaniliuoksella (5%). Tällaisilla viljelykasveilla on samanlaisia tuholaisia ja tauteja, jotka voivat levitä uuteen kasviin.
Taimien reikiä kaivetaan 5 - 7 cm syvyyteen, niiden välinen etäisyys on 1,5 m (pienempi kuin se on mahdotonta: kasvi on meloni, se leviää hyvin). Maan ripaus voi muodostaa pienen mäen, korkeintaan 5 cm. Ennen istutusta maaperä on kasteltava lämpimällä vedellä.
Kastelu ja lannoitus
Kastele kasvit taimien vieressä. He tekevät erityisen pienen ojan. Vesi lämmitetään (lämpötila noin 25 °C). Sadon uusi kastelu alkaa, kun maa on kuivunut 5 cm:n syvyyteen Hedelmämunasarjan muodostumisen aikana kastele harvemmin. Kastelu lopetetaan kokonaan Gulyabi-melonihedelmien kypsymisen aikana. Tämä lisää massan sokeritasoa, ja juuri- ja ilmaosat estävät mädäntymisen.
Kasveja ruokitaan seuraavan aikataulun mukaan:
- sadon itujen ilmestymisen jälkeen seitsemäntenä päivänä - ammoniumnitraatilla, "Kemira";
10 - kasvinsilmujen aktiivisen muodostumisen aikana - mullein-liuos, mädäntyneet lintujätteet (suhde 1:15);
- kun hedelmämunasarjat ilmestyvät - fosforia, kaliumia täydentäviä ruokia (yhdelle vesiämpärille 50 grammaa ensimmäistä, 20 grammaa toista).
Kasvien täydennysruokinta suoritetaan tiukasti määritettyinä ajanjaksoina. Viljelmä tulee haavoittuvaksi ja heikkenee, joten melonin taimien lisäravintoa tarvitaan.
Muodostus
Gulyabi-melonipensaan keinotekoinen muodostus säästää kasvin voimaa orastavaan, munasarjaan ja hedelmien kypsymiseen. Kasvista jätetään enintään 5 sivuversoa, ja myös sadon päävarsi puristetaan. Hedelmämunasarjojen lukumäärä sadon yhdelle pensaalle ei saa ylittää 4-5 kappaletta.
Sadonkorjuu
Gulyabi-meloni on myöhään kypsyvä sato. Hedelmien sadonkorjuu alkaa elokuun lopusta syyskuun alkuun. Kasvien hedelmien kypsyys määräytyy tietyillä ominaisuuksilla:
- kuiva poninhäntä;
- kukkapuolelta melonin hedelmä pysyy pehmeänä, mutta ilman puristamista;
- tasainen rikas väri, joka vastaa lajiketta;
- Tuoksu on miellyttävä, kuoreen osuessa kuulet tylsän äänen.
Sadon hedelmien pitkäaikainen varastointi mahdollistaa suuren sadon. Poikkeuksena on Gulyabi Bosvaldi -lajike. Sen hedelmillä on ohut kuori, eikä niitä voida kuljettaa pitkiä matkoja, joten ne kulutetaan ensimmäisen kuukauden aikana.
Sairaudet ja tuholaiset
Työvaltainen istutus- ja kasvinhoitoprosessi mahdollistaa hyvän sadon melonin hedelmistä. Tuholaiset ja erilaiset kasvitaudit muodostavat esteitä. Taistelu haitallisia seurauksia vastaan ei aina tuota tuloksia: on tehokkaampaa ryhtyä toimenpiteisiin infektion kehittymisen estämiseksi.
Gulyabi-melonin tuholaisia ovat:
- melonikirva – ilmestyy sadon lehtien sisäpuolelle: käsitelty karbofosilla, saippuavedellä, actellikillä;
- lankamato;
- meloniperho – harvinainen Venäjällä, se tuhoaa jopa puolet kasvin hedelmistä;
- hämähäkkipunkki – pysäyttää kasvien kasvun, heikentää satoa: käsitelty punkkimyrkkyillä, fosfori- ja rikkituotteilla;
- luutarape (loiskasvi) - imevien juurien sijasta siemeniä varastoidaan useita vuodenaikoja peräkkäin: maaperä pidetään puhtaana, suoritetaan viljelykierto ja maaperän syvä kyntö;
- kauhoja (perhostoukat): sinun tulee löysää rivien välistä maaperää useammin, käytä kemikaaleja tiukasti ohjeiden mukaan.
Kulttuuritaudit ovat erilaisia. Ne leviävät usein naapurikasveista, saastuneista siemenistä tai maaperästä. Yleisimmät ovat fusarium, härmäsieni, harmaahome, valkoinen ja kulmikas täplä, ascochyta ja kuparihome.
Johtopäätös
Gulyabi-meloni on terveellinen vähäkalorinen tuote. Kasvuprosessin monimutkaisuus kompensoi hedelmän säilyvyyden ja sen maun. Puutarhurit pitävät melonia palkitsevana, kiehtovana sadona. Jopa aloitteleva kesäasukas voi kasvattaa Gulyabi-melonia.
