Sisältö
Atlantin jättiläiskurpitsa on yksi parhaista melonikasveista, joka on oikeutetusti ansainnut paikkansa puutarhureiden sydämissä. Yhteensä on noin 27 kurpitsalajiketta, joita Kiinassa ylpeänä kutsutaan "vihannesten kuningattareksi". Kolme jättiläiskurpitsalajiketta herättivät kuitenkin puutarhureiden suurimman kiinnostuksen: Atlant, Sugar Giant ja Siberian Giant - hedelmien ainutlaatuisten ominaisuuksien ja maataloustekniikan erityispiirteiden vuoksi.
Kuvaus jättiläiskurpitsalajikkeista
Tämän melonisadon alkuperä liittyy Etelä-Amerikkaan, mutta nykyään sitä löytyy melkein mistä tahansa maailman maasta. Jättikurpitsa eli suurihedelmäinen kurpitsa on yksivuotinen kasvi, jolla on hyvin kehittyneet pitkät ja voimakkaat varret, joissa kasvaa hiipiviä lonkeroita. Kasvilla on valtavat tummanvihreät lehdet suurissa lehtivarressa. Jättikurpitsan kukkavarret ovat myös melko suuria, kirkkaan keltaisia, ja niissä on erittäin tuoksuvat terälehdet ulospäin.
Atlantin jättiläinen
Atlantic Giant -kurpitsalajike on keskimyöhäinen, kiipeilykasvi, jolla on hyvin kehittyneet voimakkaat varret ja suuret lehdet.Sileissä, leveissä, elliptissä hedelmissä on selvä segmentoituminen ja oranssinkeltainen kuori.
Atlantin jättiläiskurpitsa kestää hyvin kuljetusta ja pitkäaikaista varastointia. Se on suosittu puutarhurien keskuudessa korkean tuoton ja melonien ja melonien yleisten sairauksien vastustuskyvyn vuoksi.
Sokeri jättiläinen
Tämä on suurihedelmäinen, heikosti kiipeävä kurpitsalajike, joka kypsyy 110–130 päivää istutuksen jälkeen. Sokerijättikurpitsa säilyy ja kuljetetaan hyvin, ja mielenkiintoisella tavalla paljastaa hedelmän paremmat makuominaisuudet pitkään säilytettynä.
Siperian jättiläinen
Tämä on keskimyöhäinen lajike, jolle on ominaista korkea tuotto ja joka on kuuluisa hedelmien hyvästä mausta. Kurpitsa kypsyy 105 - 120 päivää siementen kylvöstä, se vaatii paljon tilaa, joka on otettava huomioon istutettaessa. Siperian jättiläiskurpitsa sopii sekä ihmisravinnoksi että eläinten rehuksi, minkä vuoksi se istutetaan usein säilörehuksi.
Hedelmien kuvaus
Atlantic Giant -lajikkeen kypsät hedelmät ovat muodoltaan pyöreitä soikeita ja painavat 50 - 70 kg. Niiden hedelmäliha on kirkkaan oranssia, kiinteää, erittäin mehukasta, aromaattista ja makeaa. Lajikkeelle on ominaista myös hyvä kuljetettavuus ja pitkäaikainen varastointi. Tätä lajiketta syödään sekä raakana että lämpökäsiteltynä, ja lisäksi siitä valmistetaan mehua ja erilaisia tuoremehuja.
Sokerisuuret kurpitsan hedelmät saavuttavat jopa 65 - 80 kg:n painon (tehohoidolla). Massan paksuus on keskimäärin 8-10 cm, rakenne on kiinteä, mehukas ja väriltään kirkkaan oranssi. Tämän lajikkeen hedelmät sopivat pitkäaikaiseen varastointiin.Niitä käytetään erilaisten ruokien valmistukseen lämpökäsittelyllä sekä raakana (kasvissalaattien ainesosana).
Siperian jättiläinen erottuu värikkäistä, hieman segmentoiduista pallomaisista hedelmistään. Niiden massa on löysää, väriltään kermankeltaista ja sisältää valtavan määrän vitamiineja, kivennäissuoloja ja orgaanisia happoja. Lajiketta pidetään ruokavalioon kuuluvana ja sitä arvostetaan sen hyödyllisistä ominaisuuksista.
Lajikkeiden ominaisuudet
Kaikki kolme lajiketta soveltuvat hyvin kasvatukseen ankarissa ilmasto-olosuhteissa, minkä vuoksi Siperian ja Uralin asukkaat rakastavat niitä. Koska kaikki kurpitsakasvit ovat lämpöä rakastavia, on suositeltavaa peittää nuoret kasvit kalvolla yöksi kylmissä kesäolosuhteissa.
Isohedelmäisellä Atlantin jättiläiskurpitsalla, kuten Siperian- ja Sugar-jättiläisellä, on lyhyt kasvukausi, mikä mahdollistaa tämän sadon korjaamisen alueilla, joilla on lyhyt kesä.
Kaikille kolmelle lajikkeelle on tunnusomaista hyvä kuivuudenkestävyys, mutta koska sen lajikkeen hedelmät, johon ne kuuluvat, ovat melko suuria, kasvin on järjestettävä säännöllinen kastelu ja lannoitus, jotta hedelmien paino kasvaisi mahdollisimman paljon.
Vastustuskyky tuholaisille ja taudeille
Atlantin jättiläinen, kuten kaksi muuta lajiketta, on melko vastustuskykyinen tuholaisille ja taudeille. Mutta epäsuotuisissa olosuhteissa satoon voi vaikuttaa harmaa- ja valkomätä, antraknoosi ja härmäsieni.
Sairausriskin vähentämiseksi kurpitsaa kasvatetaan viljelykiertosääntöjen mukaisesti. Kurpitsa on erittäin vaativa edeltäjiään kohtaan. Parhaat vaihtoehdot sille ovat perunoiden, sipulien, kaalin, juurikasvien ja palkokasvien istuttaminen.Kurkut, kesäkurpitsa ja kurpitsa ovat vaarallisia edeltäjäkasveja, jotka voivat aiheuttaa sairauksia ja näille kasveille yleisten tuholaisten tunkeutumista.
Tautien lisäksi sato kärsii tuholaisista, kuten hämähäkkipunkeista ja kirvista. Siksi latvat ja lehdet on tarkastettava säännöllisesti tautien tai loisten aiheuttamien vaurioiden varalta, ja havaitut sairaat alueet viiniköynnöksistä on poistettava. Ennaltaehkäisyä varten ruiskutus suoritetaan yleensä pesusaippuan, tuhkan ja sipulinkuoren infuusioliuoksella.
Hyödyt ja haitat
Atlantin jättiläiskurpitsalla on sekä etuja että joitain haittoja. Sen etuja ovat seuraavat ominaisuudet:
- pakkasen ja kuivuuden kestävyys;
- kyky kestää äkillisiä lämpötilan muutoksia;
- hyvä tuotto;
- hedelmien ravitsemukselliset ominaisuudet;
- kuljetettavuus ja säilyvyys.
Haittoja on muutamia:
- kasvin erityisvaatimukset maaperän koostumukselle;
- riittämätön vastustuskyky tiettyjä sairauksia vastaan.
Kuinka kasvattaa jättiläiskurpitsa
Jos noudatat kaikkia maataloustekniikan sääntöjä, jopa kokematon aloittelija voi kasvattaa mitä tahansa kolmesta suurihedelmäisen kurpitsan lajikkeesta.
Lisäksi paikkaa valittaessa on otettava huomioon, että kaikille suurihedelmäisille kurpitsaille on ominaista vahva kudonta, ja siksi ne tarvitsevat erityisiä tukia, säleiköitä tai aitaa.
Kaikki kolme esiteltyä kurpitsalajiketta ovat melko vaativia maaperän koostumukselle, joten hyvä sato voidaan saada vain istutettuna ravitsevaan maahan: ihannetapauksessa, jos maaperä on savi- tai hiekkasavi.Raskaassa tai happamassa maaperässä kurpitsa ei tuota hyvää satoa, joten dolomiittijauhoa tai kalkkia on lisättävä.
Kurpitsan kylvösängyt alkavat valmistaa syksyllä, ne kaivetaan ja levitetään lannoitteita: humusta tai kompostia nopeudella 4 - 5 kg / 1 m2sekä 30 g superfosfaattia.
Jättikurpitsa kasvatetaan yleensä taimimenetelmällä sadonkorjuuajan takaamiseksi Venäjän ankarissa ilmasto-oloissa. Taimien siemenet kylvetään huhtikuussa. Itämisen parantamiseksi ne liotetaan etukäteen missä tahansa kasvua stimuloivassa aineessa ja idätetään kosteassa pyyhkeessä. Tämän jälkeen itäneet siemenet istutetaan 5-6 cm syvyyteen yksittäisiin turveruukkuihin.
Taimet istutetaan pysyvälle paikalle toukokuun lopulla-kesäkuun alussa, kun maa on lämmennyt 10-12 cm syvyyteen, jolloin nuorilla versoilla on jo 3-4 varsinaista lehtiä. Istutuskuvion tulee olla sellainen, että kasveilla on vapautta, koska kaikki isohedelmäiset kurpitsalajikkeet tarvitsevat tilaa. Jätä yleensä 1–1,5 metriä kunkin pensaan väliin sekä pituuden että leveyden suhteen.
Jättimäinen kurpitsa tarvitsee ruokintaa kahdesti koko kauden aikana: istutettaessa taimia pysyvään paikkaan ja viiniköynnösten aktiivisen muodostumisen aikana. Lannoitteina käytä laimennettua mullein-infuusiota (1:10) tai lintujen ulosteita (1:20) sekä mineraalikomplekseja, esimerkiksi Nitrophoska.
Jättiläisen kurpitsan kasvattamiseksi on tärkeää muodostaa pensas oikein. Yleensä jätetään yksi pääripsi, johon saa olla enintään 2-3 munasarjaa. Kaikki muut ripset ja munasarjat poistetaan. Kun neljäs lehti ilmestyy munasarjoista, myös pääripset puristetaan.
Koko kauden hoito perustuu säännölliseen kasteluun, löysäämiseen ja kitkemiseen.On tärkeää välttää kastelua ja kastella kasvia, kun maaperän pintakerros kuivuu. Jotta hedelmäliha olisi makeampaa, jättiläiskurpitsaa tulee kastella niukasti hedelmän kypsymisaikana.
Johtopäätös
Atlantin jättiläiskurpitsa on yksi puutarhureiden suosituimmista suurihedelmäisistä lajikkeista siperian- ja sokerijättiläisen ohella. Kaikki kolme lajiketta ovat helppohoitoisia, niillä on korkea sato ja erinomainen maku. Näiden lajikkeiden ainoa pieni haittapuoli on niiden alhainen vastustuskyky tuholaisia ja tauteja vastaan, mutta oikea-aikaiset ennaltaehkäisevät toimenpiteet tekevät tästä haitasta merkityksettömän.
