Gymnosperm kurpitsa: hyödyt ja haitat

Gymnosperm kurpitsa ei eroa ulkonäöltään tavallisesta kurpitsasta, eikä se ole erillinen sadon alatyyppi. Niiden maataloustekniikka on samanlainen, viljelymenetelmä ei eroa. Gymnosperm-lajien tärkein etu on, että siemeniä ei ole peitetty kovalla kuorella, mikä tekee niistä mukavampaa käsitellä.

Yleinen kuvaus gymnosperm kurpitsasta

Gymnosperm kurpitsalla (kuvassa) ei ole visuaalista eroa tavalliseen kurpitsaan. Tämä intensiivisesti kasvava ja versoja muodostava ruohokasvi voi kattaa jopa 30 m alueen 2-4 kuukaudessa. Satoa edustavat useat lajikkeet, jotka vaihtelevat hedelmien väriltään ja muodoltaan. Gymnospermin ja klassisten kurpitsojen kasvuolosuhteiden perusvaatimukset ovat samat.

Gymnospermin ja tavallisen kurpitsan biologiset ominaisuudet eivät eroa toisistaan. Lajikkeesta riippuen sato kypsyy suunnilleen samaan aikaan. Kasvisiemeniset ovat herkempiä maan lämpötilalle istutuksen aikana. Kuoren suojaamattomat siemenet itävät nopeammin, mutta jos maaperän lämpötila on alle +17 ⁰C, versot voivat kuolla.Tavallinen kurpitsa istutetaan siemenillä suoraan maaperään, ja siemeniä suositellaan kasvattamaan taimilla.

Gymnosperm-kurpitsalajikkeet eivät tuota suuria hedelmiä; keskimääräinen paino on 6-8 kg. Se tuottaa enemmän kukkia kuin klassiset lajit; ne ovat kooltaan suurempia. Yleinen kuvaus gymnosperm kurpitsasta:

1. Viiniköynnökset ovat onttoja, pitkiä (jopa 8 m), paksuja, jotkut lajikkeet vaativat pensaan muodostumisen poistamalla ylimääräiset versot. Varret ovat vaaleanvihreitä, uurteita, hienosti karvaisia. Viikset ovat pitkät ja keskikokoiset.
2. Lehdet ovat voimakkaita, lehdet ovat vastakkaisia, pyöreitä, viisilehtisiä, hieman leikattuja. Pinta on sileä ja paksut suonet, tummanvihreä, karvainen.
3. Keskimäärin kurpitsa tuottaa 70 naaraskukkaa ja yli 350 uroskukkaa, uroskukkaset ilmestyvät ensin, sitten naaraskukat kasvavat 4-8 välisolmuissa. Kukat ovat yksinkertaisia, yksinäisiä, kirkkaan keltaisia.
4. Hedelmien muoto ja paino riippuvat lajikkeesta; ne ovat pääasiassa pyöreitä kurpitsoja, joiden väri on oranssi ja tummanvihreä pystyraitoja.
5. Keskikokoiset siemenet on peitetty ohuella tummanvihreällä kalvolla, niitä muodostuu suuria määriä ja ne sijaitsevat syvissa siemenkammioissa.

Gymnosperm kurpitsan edut ja haitat

Hedelmien kemiallinen koostumus sisältää monia hyödyllisiä elementtejä, joten niitä käytetään laajasti perinteisen lääketieteen resepteissä ja farmakologisessa teollisuudessa. Gymnosperm kurpitsa ei eroa massan koostumuksesta tavallisesta kurpitsasta. Siemenet ovat hyödyllisiä torjuttaessa helminttejä. Siemenen ja kovan kuoren välisessä kalvossa on cucurbitiinia, tavallisessa kurpitsassa kalvo on ohut.Cucurbitiini on vihreä aine, voimisiemenissä kalvo on paljon paksumpi, joten aineen pitoisuus on korkeampi.

Hyödylliset ominaisuudet:

1. Vitamiinit PP, B5, B1, E, B9 osallistuvat proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan ja antavat keholle energiaa. Ne syntetisoivat hemoglobiinia, edistävät aminohappojen tuotantoa, normalisoivat suolen imeytymistä ja parantavat lisämunuaisten toimintaa.
2. Koliinin ansiosta kurpitsalla on hepatosuojaavia ominaisuuksia. Aine on osa lesitiiniä, osallistuu fosfolipidiaineenvaihduntaan, muodostaa maksakudosta.
3. Fosfori ja sinkki parantavat verisuonten seinämien tilaa, antavat niille joustavuutta ja estävät verihyytymien muodostumisen. Ne estävät eturauhastulehduksen ja adenooman kehittymisen, sinkki stimuloi testosteronin ja estrogeenin tuotantoa.
4. Kalsium auttaa vahvistamaan luukudosta.
5. Aminohapot parantavat aivojen toimintaa.
6. Kurpitsalla on diureettisia ja kolereettisia ominaisuuksia, se estää kivien muodostumisen virtsarakossa ja tiehyissä.
7. Rauta osallistuu hematopoieesiin.
8. Omega-3- ja Omega-6-rasvat kosteuttavat ihoa ja niillä on antioksidanttisia ominaisuuksia. Yhdessä vitamiinien kanssa ne normalisoivat hormonitasoja ja poistavat siten aknen.
9. Siemeniä käytetään neulamatojen, lapamatojen ja naudan heisimatojen aiheuttamiin helmintiaasiin.

Gymnosperm kurpitsan siementen ja hedelmälihan hyödyt ovat kiistattomat; liiallisesta nauttimisesta voi aiheutua haittaa keholle:

• ihmisillä, joilla on dysbakterioosi, ulostaminen voi olla heikentynyt;
• joissakin tapauksissa tapahtuu allerginen reaktio kurpitsalle;
• Diabetesta sairastavia ei suositella nauttimaan kurpitsansiemenistä;
• ihmisillä, joilla on happo-emäs-epätasapaino, tila voi pahentua.

Gymnosperm kurpitsan lajikkeet

Sadon gymnosperm-lajike luotiin yksinkertaistamaan siementen jalostustekniikkaa öljyksi. Myöhemmin kehitettiin lajikkeita, joilla on parannetut gastronomiset ominaisuudet. Yleinen yleiskatsaus suosituista gymnosperm-kurpitsan lajikkeista ja niiden nimistä auttaa sinua päättämään istutettavien siementen valinnasta.

Steiermark

Steiermarkin gymnosperm kurpitsa (itävaltalainen) tulee Itävallan samannimisestä maakunnasta. Elintarviketeollisuudelle luodut Steiermarkin gymnosperm kurpitsansiemenet sisältävät runsaasti öljyjä. Kulttuuri on mukautettu Venäjän sääolosuhteisiin. Niitä kasvatetaan teollisessa mittakaavassa ja yksityisillä tontilla. Massa, jossa on alhainen sokeripitoisuus ja hienovarainen pähkinäinen tuoksu.

Steiermarkin gymnosperm-kurpitsan ominaisuudet:

• keskimyöhäinen, kypsyy 3 kuukaudessa;
• lämpöä rakastava, valaistusta vaativa;
• pitkät varret, pensas korkealla versojen muodostuksella;
• hedelmät ovat muodoltaan pyöreitä, painavat 5-7 kg, pääväri on vihreä vaaleankeltaisilla viivoilla.
• muodostaa suuren määrän keskikokoisia siemeniä, väriltään tummanvihreitä.

Säilyvyys - 3 kuukautta.

Aprikoosi

Aprikoosigymnosperm kurpitsa kuuluu Steiermarkin perusteella luotuihin jälkiruokalajikkeisiin; arvostelujen mukaan lajikkeet ovat ulkonäöltään samanlaisia. Hedelmän pinta on kirkkaan keltainen, ja siinä on vihreitä pitkittäisiä raitoja. Se on saanut nimensä beigenvärisen massansa mausta. Maku on makea, runsas, ja siinä on aprikoosin vivahteita. Siemenet ovat keskikokoisia, suuria määriä. Apricot gymnosperm kurpitsan edut: siementen maku ja kemiallinen koostumus. Neuvostoliitossa satoa kasvatettiin aprikoosimehun tuotantoon.Lajike on keskimyöhäinen, intensiivinen kudonta, paino jopa 8 kg.

Gymnosemyanka

Golosemyanka-kurpitsan biologiset ominaisuudet eivät eroa muista itävaltalaisen valinnan lajikkeista. Pensaskasvi on sopeutunut lauhkeaan ilmastoon; satoa kasvatetaan teknisiin tarkoituksiin öljyn saamiseksi. Tämä on yksi ensimmäisistä Venäjällä ilmestyneistä gymnosperm-lajikkeiden edustajista.

Kuvaus Golosemyanka-kurpitsan lajikkeesta ja ominaisuuksista:

• keskimyöhäiset hedelmät saavuttavat biologisen kypsyyden 110 päivässä;
• muodostaa pienen määrän ripsiä, haarautuneita versoja, jopa 4 m pitkiä;
• hedelmät ovat hieman litistyneitä yläosasta ja pohjasta, väriltään keltainen ja vihreä, valon puutteessa vihreä väri hallitsee;
• massa on vaaleankeltaista, hieman kuituista;
• maku neutraali tai hieman makea;

Se tuottaa paljon siemeniä, niillä on tummanharmaa sävy.

Danae

Arvostelujen mukaan voimisiemeninen kurpitsa Danae on suosituin keskivyöhykkeellä. Rostoviin luotiin kulttuuri teknistä viljelyä varten. Kurpitsan kuvaus:

• pakkasenkestävä, ei lopeta kasvua, kun lämpötila laskee;
• keskimyöhäinen, kasvukausi 120 päivää;
• voimakkaasti haarautunut pensas, jossa on keskiveromuodostus;
• hedelmät ovat pyöreitä, tummanvihreitä, verkkokuviolla;
• massa on vaaleankeltainen, makeuttamaton, kuitumainen;
• tuottaa monia suuria öljysiemeniä. Herkkä ristipölytykselle.

Olga

Olga on varhain kypsyvä voimisiemeninen kurpitsa. Luotu pöytäkäyttöön. Kulttuuri on puolipensas, kompakti, lyhyt viiniköynnös. Hedelmien kypsyminen on samanaikainen, kurpitsat ovat linjassa, paino 1,5-3 kg. Massa on mehukasta, makeaa, vähäkuituista, täyteläisen keltaista. Kuori on kova, ohut, pinta on oranssi, jossa on vaalea segmentti.Siemenet ovat pieniä, vaaleanvihreitä ja niitä muodostuu pieniä määriä.

Juno

Gymnosperm kurpitsa Juno on varhain kypsyvä kurpitsa, koska se kypsyy 90 päivässä. Hän on vaatimaton kulttuurin edustaja. Tämä on ainoa kuivuutta kestävä gymnosperm-lajike. Kasvi leviää, muodostaa intensiivisesti sivuversoja, varret ovat pitkiä, kasvultaan rajoittamattomia. Ei siedä tiheää istutusta ja tiheää kruunua. Vaatii pensaan muodostumista. Sato on korkeasatoinen, hedelmät ovat tasaisen muotoisia ja niillä on voimisiemenisten lajikkeiden vakioväri. Kurpitsan paino on jopa 8 kg. Siementen pinnoite on tumma, lähempänä mustaa ja muodostuu monia siemeniä.

Miranda

Miranda on puolalaisen valikoiman gymnosperm edustaja, puolipensas, matalakasvuinen kasvi. Pensas ei leviä, kompakti ja ei vie paljoa tilaa työmaalla. Kuvaus lajikkeesta:

• keskimyöhäinen (105-110 päivää);
• versojen muodostuminen on heikkoa;
• tuottavuus on korkea;
• taulukko lajike;
• hedelmät ovat pyöreitä, litistettyjä, vihreitä teknisen kypsyyden vaiheessa, kypsyessään ne muuttuvat harmaiksi marmorikuviolla, paino - 5-8 kg;
• massa on mehukasta, jopa 7 cm paksua, ja siinä on korkea tärkkelys- ja sokeripitoisuus;
• tuottaa vähän vaaleanvihreitä siemeniä.

Eso

Gymnosperm-lajikkeen tekijänoikeuksien haltija on tšekkiläinen SEMO, joka on Euroopan markkinoiden johtava siementen toimittaja. Lajike luotiin teolliseen viljelyyn. Täysin sovitettu Venäjän sääolosuhteisiin. Tämän lajikkeen Gymnosperm-kurpitsa on keskikauden sato; 110 päivää riittää täydelliseen kypsymiseen. Kasvi kiipeää ja vie suuria alueita. Kasvatetaan vain siemeniä varten. Massa on neutraalia, ohutta, vaaleankeltaista.Hedelmät ovat pyöreitä, tummanvihreitä, hieman keltaisia, painavat jopa 9 kg. Kuori on kova ja ohut. Kurpitsa säilyy jopa 1,5 kuukautta. Sadonkorjuun jälkeen hedelmät käsitellään välittömästi.

Kasvava gymnosperm kurpitsa

Gymnosperm kurpitsa on valoa rakastava viljelykasvi, se suosii auringolle avoimia, pohjoistuulelta suojattuja alueita. Paras kasvuvaihtoehto on eteläpuolen kukkulalla. Gymnosperm-lajikkeiden kuivuudenkestävyys on alhainen; kasvit tarvitsevat jatkuvaa kastelua kasvillisuuden vuoksi. Juurijärjestelmä on pinnallinen, joten maaperän kastelu voi johtaa sairauksiin tai pahimmassa tapauksessa kasvin kuolemaan.

Viljelylle vaadittava maaperäkoostumus on neutraali tai lievästi emäksinen, siipikurpitsa ei tuota satoa happamalla maalla. Maaperän tulee olla kevyt, ilmastettu, valutettu, hedelmällinen. Jotta typpeä, kaliumia ja fosforia on tarvittava määrä. Ne täydentävät tarjontaa lannoituksen ja viljelykierron avulla. Gymnosperm-kurpitsoja ei ole istutettu yhdelle alueelle yli 3 vuoteen, melonien ja melonien kasvatuksen jälkeinen maaperä ei ole sopiva.

Jaa vihannekset sivustolle siten, että gymnosperm-lajikkeiden vieressä ei ole tavallista kurpitsaa. Kasvit ovat ristipölytettyjä, ensi vuoden istutusmateriaali ei tuota haluttua lajiketta. Sänky valmistetaan ennen istutusta: se kaivetaan ja lisätään orgaanista ainesta. Kostuta ennen kylvöä. Siementen kylvöaika on erilainen kullekin ilmastovyöhykkeelle. Edellytyksenä on, että maaperä lämpenee +17 ⁰C, eikä pakkasen uhkaa ollut. Siemenet itävät seitsemäntenä päivänä; jos pakkasta tapahtuu tällä hetkellä, kasvi ei enää toipu.

Istutustyöt:

1. Siemeniä kuumennetaan 8 tuntia lämpötilassa, joka ei ylitä +40 astetta ⁰C.
2. Sitten asetettiin 5 tunniksi lääkkeen "Vympel" liuokseen.
3. Tee syvennykset, joiden mitat ovat 30x30 cm, täytä ne tuhkan (100 g) ja kaliumsulfaatin (100 g) liuoksella, joka perustuu kahteen veteen.
4. Sekoita humus (5 kg) superfosfaatilla (100 g), aseta se reiän pohjalle, sinun pitäisi saada noin 15 cm kerros.
5. Istuta 4 siementä 5 cm:n syvyyteen säilyttäen 4 cm:n etäisyyden siementen välillä.
6. Peitä maalla ja multaa oljella tai sahanpurulla.

Eteläisillä alueilla käytetään suoraa istutusta maahan. Lauhkeassa ilmastossa taimet esikasvatetaan kypsymisajan nopeuttamiseksi. Gymnosperm kurpitsa ei reagoi hyvin istutukseen, joten siemenet kylvetään turvekuppiin.

Taimien kasvatus:

1. Siemeniä kylväessään sääolosuhteet ohjaavat niitä; taimet ovat valmiita istutettavaksi 1 kuukaudessa.
2. Maaperä, joka koostuu turpeesta, kompostista ja pintamaasta yhtä suuressa osassa, kaadetaan lasiin.
3. Istuta siemenet 4 cm:n syvyyteen.
4. Kurpitsaa kasvatetaan 22 asteen lämpötilassa ⁰C, luo valaistuksen 16 tuntia vuorokaudessa.
5. Kun lehtiä ilmestyy, taimet ruokitaan Uniflor Rostilla.

Vie taimet raittiiseen ilmaan useaksi tunniksi ennen kuin laitat ne puutarhasänkyyn.

Siementen kylvö ja taimien istutus suoritetaan saman järjestelmän mukaisesti. Riviväli on 70 cm, jos lajike on tuuhea, niin kasvien välillä - 65 cm, keskitasoinen kiipeily - 1,5 m, intensiivisellä versojen muodostuksella - 2 m.

Gymnosperm kurpitsan hoito:

1. Kastele joka ilta juuresta.
2. Tarvittaessa kitketään ja irrotetaan.
3. Ruokinta Uniflor-microlla, Azofoskalla, luomuvalmisteilla.
4. Sivuversot poistetaan, pensaalle jätetään lajikkeesta riippuen 4–7 munasarjaa, ja latvat katkaistaan.

Kun hedelmät alkavat kypsyä, ne on asetettava olkikerrokselle, jotta ne eivät joudu kosketuksiin maan kanssa tai sido ne tukeen.

Tuholaiset ja sairaudet

Gymnosperm-kurpitsalajikkeet ovat valikoivia, ja ne on luotu valitsemalla korkealaatuinen istutusmateriaali, joten sadolla on vakaa immuniteetti. Yleisimmät sairaudet ovat härmäsieni ja antraknoosi.

Härmäsieni on sienitauti, joka ilmenee harmaina täplinä lehdissä. Syynä on ylimääräinen typpi, kosteuden puute, kylmä kostea sää. Taistelumenetelmät:

• ongelma-alueiden poistaminen;
• gymnosperm kurpitsan käsittely natriumfosfaatilla tai kolloidisella rikillä;
• käyttämällä lääkettä "Topaz" tai "Universal dew".

Ensimmäiset antraknoosin merkit ovat tummankeltaisten pisteiden ilmaantuminen; ajan myötä ne kasvavat ja muuttuvat tummanpunaisiksi. Sieni saastuttaa täysin siemenmäisen kurpitsan, jolloin hedelmät eivät sovellu kulutukseen. Jos kasvi on saanut tartunnan, sitä ei voida pelastaa; pensas poistetaan kokonaan paikalta. Ennaltaehkäisevä toiminta:

• viljelykierron noudattaminen;
• istutusmateriaalin desinfiointi sienilääkkeillä;
• pesien käsittely sienitautien torjunta-aineella ennen istutusta;
• kurpitsan jäämien poistaminen ja rikkaruohot sivustolta keräämisen jälkeen.

Kirvat loistavat kurpitsoissa; päästä eroon tuholaisista Iskralla ja Fitovermilla. Whitefly koi on harvinaisempi; toukat tuhotaan Commanderin kanssa.

Sadonkorjuu ja varastointi

Merkki gymnosperm-kurpitsan kypsyydestä on hedelmän rikas väri ja kuiva varsi. Sadonkorjuupäivät riippuvat lajikkeesta ja kasvualueesta. Pohjimmiltaan tämä on syksy - syyskuun puoliväli lauhkeissa ilmastoissa, etelässä - lokakuun alussa. Kerää kurpitsa varren kanssa.Gymnospermous-lajikkeilla ei ole pitkää säilyvyyttä, hedelmät alkavat mätää ja sisällä olevat siemenet itävät. Keskimääräinen säilyvyysaika on 60 päivää, Steiermarkin gymnospermia säilytetään 1 kuukauden pidempään.

Kurpitsan säilytysolosuhteet:

• pimeä huone, jonka lämpötila ei ylitä +10 ⁰C;
• ilman kosteus - jopa 80%;
• hedelmät asetetaan kukkulalle (ei voida säilyttää maassa), peitetty oljilla, jotta ne eivät kosketa toisiaan;
• tarkistetaan säännöllisesti.

Jos mädäntymisen merkkejä ilmenee, siemenkurpitsa on poistettava varastosta, vaurioituneet alueet poistettava ja käsiteltävä.

Johtopäätös

Gymnosperm kurpitsa on erilaisia ​​tavallisia kurpitsa, puolivälissä kauden, valoa rakastava, alhainen kuivuuden kestävyys. Kasvia viljellään sen siementen vuoksi, joita käytetään elintarviketeollisuudessa. Niissä ei ole kovaa yläkerrosta, mikä on taloudellisesti edullista käsittelyprosessin aikana.

Arvostelut gymnosperm kurpitsasta

Suositellut viestit

Kurpitsaöljy: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita miehille ja naisille

Lääkekurpitsa: viljely ja hoito

Onko mahdollista syödä kurpitsan siemeniä, jos sinulla on haimatulehdus?

Kurpitsa: kasvaa ja hoidetaan avoimessa maassa

Pähkinäkurpitsa (Butternut): hyödyt ja haitat, kaloripitoisuus, reseptit

Bush-kurpitsa: lajikkeet kuvauksilla ja valokuvilla, arvosteluilla

Spagettikurpitsa: valokuvia, reseptejä

Raaka kurpitsa: hyödyt ja haitat ihmiskeholle

Kiipeävä koristekurpitsa: valokuva, viljely