Sisältö
Lääkekurpitsa on Kubanissa sijaitsevan All-Venäjän kasvinviljelyn tutkimuslaitoksen jalostajien kasvattama lajike. Vuonna 1994 se sisällytettiin Venäjän federaation valtion rekisteriin ja sallittiin viljelyyn. Tämä lajike sai nimensä massan korkeasta kivennäis- ja vitamiinipitoisuudesta.
Kuvaus kurpitsasta Medicinal
Lääkekurpitsa on kurpitsaperheen yksivuotinen kasvi. Siinä on lyhyet mutta leveät hiipivät viiniköynnökset, jotka muodostavat keskipaksuisen pensaan. Varret ovat vahvoja, tiheitä, pyöristettyjä, karkeita, ilman uurteita. Tehdas tuottaa poikia. Lehdet ovat vihreitä, suuria, ei leikattuja ja niillä on viisikulmainen muoto.
Tämä on ristipölyttävä, kaksikotinen sato. Kukat ovat keltaisia, niissä on viisi terälehteä, ja munasarjat muodostuvat pölytetyistä naaraskukista. Varsi on lieriömäinen.
Hedelmien kuvaus
Lääkekurpitsan hedelmät ovat pyöreitä, hieman litistettyjä ja niillä on heikko segmentoituminen. Kuori on ohut, sileä ja helppo puhdistaa. Lääkekurpitsan valokuvassa näet useita värivaihtoehtoja kypsille hedelmille - tasaisesta harmahtavanvihreästä pitkittäisillä valkoisilla raidoilla harmaaseen, jossa on selkeä kuvio tummanharmaan verkon muodossa. Leikattuna siinä on vihertävän keltainen sävy. Massa on vaalean oranssi, rapea, mehukas.Hedelmät ovat suuria, keskipaino 3-6 kg. Puutarhurit onnistuvat saamaan yli 8 kg painavia kurpitsoja, kuten valokuvat ja arvostelut lääkekurpitsalle omistetuilla temaattisilla foorumeilla osoittavat. Yksi kasvi tuottaa 3–5 kurpitsaa. Hedelmässä on kolme onteloa, jotka on täytetty keskikokoisilla valkoisilla soikeilla siemenillä.
Lääkekurpitsa on yleinen pöytälajike. Sen makeaa hedelmälihaa käytetään leivonnaisten, murojen, jälkiruokien ja mehujen valmistukseen. Uunissa paistettu kurpitsa on erityisen herkullinen.
Sitä käytetään menestyksekkäästi myös lasten ruokinnassa: lapset rakastavat hedelmälihan täyteläistä, makeaa makua, ja vanhemmat arvostavat korkeaa vitamiini- ja ravintoainepitoisuutta.
Tällä vihanneksella on erityinen rooli ruokavaliossa. Matala kaloripitoisuus, miellyttävä maku ja poikkeuksellinen ravintoarvo ovat ominaisuuksia, joista terveellisen ruokavalion kannattajat pitävät kurpitsasta.
Lajikekuvauksen mukaan Lääkekurpitsassa on runsaasti B1-, B2- ja E-vitamiineja sekä lisäksi karoteenia ja kuitua. Uskotaan, että sillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia ja se auttaa vitamiinien puutteessa ja maha-suolikanavan sairauksissa.
Tämän kurpitsalajikkeen hyödyllinen massa sisältyy naamioihin ja kasvovoiteihin; sitä käytetään myös hiustenhoidossa.
Lajikkeen ominaisuudet
Lääkekurpitsa on suurihedelmäinen, varhain kypsyvä lajike. Hedelmät saavuttavat teknisen kypsyyden keskimäärin 95–105 päivää kylvön jälkeen, vaikka tämä riippuu pitkälti kasvualueesta. Suhteellisen lyhyen kasvukauden ansiosta tämän lajikkeen kurpitsat kypsyvät lyhyissä kesäolosuhteissa.
Huolimatta siitä, että kurpitsakasvit ovat lämpöä rakastavia, Medicinal kurpitsa -lajike on pakkasenkestävä, ja kasvaneet taimet kestävät lyhytaikaisia pakkasita aina -2 °C:een asti ja äkillisiä lämpötilan muutoksia.
Lajike kestää lyhytaikaista kuivuutta, mutta on erittäin herkkä kasteluun.
Tuottavuus riippuu kasvuolosuhteista ja ilmastovyöhykkeestä. Keskimäärin 1 neliöstä alkaen. m sato 4-6 kg hedelmiä. Yhdestä pensaasta he saavat noin 15 - 20 kg, mikä vastaa korkeasatoisen lajikkeen indikaattoreita.
Lääkekurpitsalla on pitkä säilyvyys - jopa huoneenlämmössä hedelmät säilyttävät kaikki ominaisuutensa jopa 10 kuukautta.
Vastustuskyky tuholaisille ja taudeille
Lääkekurpitsa on taudinkestävä viljelykasvi, mutta se on myös herkkä valko- ja harmaamädelle, härmäsienelle ja antraknoosille. Paras ennaltaehkäisy on viljelykierron noudattaminen: kurpitsaa ei pidä kasvattaa maaperällä, jossa aiemmin kasvoi muita kurpitsakasveja. Toinen tapa lisätä immuniteettia on liottaa istutusmateriaalia heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella.
Yleisimmät tuholaiset ovat kirvat ja hämähäkkipunkit. Kasvit on tarkastettava säännöllisesti taudin tai tuholaisten merkkien varalta. Vaurioituneet osat tuhotaan välittömästi ja istutukset käsitellään asianmukaisilla valmisteilla. Tuholaisten torjumiseksi riittää, kun käytät pesusaippualiuosta tuhkan kanssa tai sipulinkuoren infuusiota.
Hyödyt ja haitat
Sekä amatöörivihanneksenviljelijät että viljelijät arvostavat tätä lajiketta erittäin seuraavien ominaisuuksien vuoksi:
- kylmäkestävyys, lämpötilan muutosten kestävyys;
- vaatimattomuus;
- korkea tuottavuus;
- erinomainen makea maku ja poikkeuksellinen ravintoarvo;
- kasvin tiiviys;
- laadun säilyttäminen.
Kuitenkin, kuten muillakin lajikkeilla, lääkekurpitsalla on haittoja:
- heikko vastustuskyky joillekin sairauksille;
- vaatimuksia maaperälle.
Kasvava lääkekurpitsa
Lääkekurpitsan kasvattaminen ei vaadi paljon vaivaa: jopa aloittelija selviytyy sen istuttamisesta ja hoidosta. Ilmasto-olosuhteista riippuen valitaan taimi- tai ei-taimimenetelmä.
He alkavat kylvää lääkekurpitsaa taimeille huhtikuussa, ja kasvatetut taimet ja siemenet istutetaan maaperään toukokuun lopussa - kesäkuun ensimmäisellä puoliskolla, kun maaperä 10–12 cm syvyydessä lämpenee vähintään + 12 °C. Taimien osalta tämä vastaa 1 kuukauden ikää. Tähän mennessä nuorella kasvilla on jo 2–3 todellista lehtiä. On suositeltavaa esilämmittää istutusmateriaali. 2 kuukautta ennen odotettua kylvöpäivää paperipussi siemenillä asetetaan lämpimään paikkaan, esimerkiksi jäähdyttimen viereen. Tämän uskotaan edistävän naaraskukkien muodostumista kasveissa, joihin hedelmät asettuvat. Välittömästi ennen kylvöä siemenet on liotettava heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa, itättävä sitten kostealla liinalla 24 tuntia ja kylvettävä yksittäisiin kuppeihin 5-6 cm syvyyteen. Vasta kylvetyt siemenet on kasteltava ja peitetty kalvolla , koska ne tarvitsevat kostean ympäristön itämiseen.
Pysyvälle paikalle istutetut nuoret kasvit multataan. Tämä säästää vettä ja suojaa istutuksia rikkaruohot. Taimia tulee myös varjostaa 3–5 päivää.
Lääkekurpitsa voi kasvaa lähes millä tahansa maaperällä, mutta sille sopivat parhaiten kevyet savi- ja hiekkasavimaata. Se istutetaan usein kompostikasoille, mutta on pidettävä mielessä, että kasvi kuluttaa alustaa suuresti.
Tämän vihanneksen parhaat esiasteet ovat perunat, sipulit, tomaatit, kaali, koska näillä viljelykasveilla ei ole sen kanssa yhteisiä sairauksia ja tuholaisia. Kurpitsan istuttamista kesäkurpitsan, kurpitsan ja kurkun jälkeen ei suositella.
Koska tämä kurpitsapensaslajike ei muodosta pitkiä viiniköynnöksiä, neliöklusterimenetelmällä istutettaessa riittää 60x80 cm kuvion säilyttäminen. Kun kylvetään sato suoraan avoimeen maahan, istutusreikään laitetaan vähintään 3 siementä , joista vahvin verso on jäljellä. Loput kasvit leikataan.
Kastele istutuksia, kun maaperän pintakerros kuivuu. Tässä tapauksessa kastelua tulee välttää, jotta kasveihin ei ilmesty mätää. Kukinnan ja hedelmän muodostumisen aikana kunkin kasvin veden määrää lisätään. Kypsytyksen aikana kastelu vähenee - joten massa on sokeriisempaa.
Pakollisiin töihin kuuluu myös kitkeminen ja irrotus. Lisäksi kurpitsaa ruokitaan useita kertoja kauden aikana orgaanisilla lannoitteilla ja mineraalikomplekseilla.
Sadon lisäämiseksi sivuversoja puristetaan, ja useiden hedelmien kovettumisen jälkeen päävarsi puristetaan.
Sato heinäkuusta lokakuuhun. Kurpitsat leikataan, jolloin jäljelle jää pieni varsi. Viileässä, pimeässä paikassa hedelmät säilyvät hyvin toukokuuhun asti.
Johtopäätös
Lääkekurpitsa on lajike, joka on suosittu vihannesten viljelijöiden keskuudessa.Sen aikainen kypsyys, kylmänkestävyys ja vaatimattomuus ovat erityisen kysyttyjä Venäjän pohjoisten alueiden lyhyenä kylmänä kesänä, ja sen erinomainen maku, ravintoarvo ja poikkeukselliset edut löytävät yhä enemmän ystäviensä oikeaa ravintoa noudattavien ihmisten keskuudessa.
