Hollantilaiset perunalajikkeet ovat jo pitkään saavuttaneet suosiota puutarhureiden ja puutarhureiden keskuudessa. Ne ovat erinomaisia ilmastoomme ja niillä on hyvä sato. On mahdotonta olla huomaamatta näiden lajikkeiden jatkuvaa immuniteettia, josta on pitkään tullut heidän käyntikorttinsa. Hollannissa jalostetut lajikkeet eroavat toisistaan kypsymisajan ja kokonaissadon suhteen. Tässä artikkelissa tarkastellaan yhtä parhaista keskimyöhäisistä ja korkeasatoisista lajikkeista - Sifra-perunoita.
Lajikkeen ominaisuudet
Sifra-perunalajikkeella on keskimyöhäinen kypsymisaika, joten puutarhurit voivat korjata sen 95 - 115 päivää mukuloiden istutuksen jälkeen. Kasvatamme sitä monilla alueilla, mutta Venäjän federaation valtion jalostussaavutusten rekisteri suositteli tätä lajiketta istutettavaksi vain Luoteis-, Keski-, Volga-Vyatka- ja Keski-Mustamaan alueilla. Venäjän lisäksi Sifraa kasvatetaan aktiivisesti Ukrainassa ja Moldovassa.
Sifra-pensaat ovat hyvin vaihtelevia: ne voivat olla joko keskikokoisia tai korkeita, ne voivat seistä pystyssä tai levittää. Niiden keskitiheyksiset latvat muodostuvat keskikokoisista keskikokoisista lehdistä. Niissä on tummanvihreä väri ja hieman aaltoilevat reunat. Kukinnan aikana perunapensaat peitetään suurten valkoisten kukkien terimillä.
Pensaiden voimakas juuristo antaa heille mahdollisuuden kasvattaa jopa 15 isoa perunaa. Niiden keskimääräinen paino on noin 100-150 grammaa.Sifra-perunoiden ulkonäkö on kiitettävä. Se on sileä ja siisti, ja sen muoto on lähes täydellinen soikea-pyöreä. Perunan keskipaksu keltainen kuori on kosketettaessa erittäin sileä. Sifra-perunalajikkeen silmät ovat matalat ja niitä on vähän.
Sifra-perunan sisäpuoli on valkoinen. Kuten muutkin keskimyöhäiset lajikkeet, Sifralla on erinomainen täyteläinen maku. Perunamassa on hieman makeaa, ei kuivuutta tai vetistä. Tämä lajike sopii kaikenlaiseen ruoanlaittoon, olipa kyseessä keittäminen, paistaminen, friteeraus, täyttö ja leivonta. Siinä ei ole paljon tärkkelystä - 11-15%. Mutta tästä huolimatta näiden perunoiden perunamuusi on erittäin ilmavaa ja ilman paakkuja.
Tällaiset erinomaiset maut ja kaupalliset ominaisuudet mahdollistavat Sifra-perunoiden viljelyn paitsi henkilökohtaisiin tarpeisiin ja maatiloihin myös teollisessa mittakaavassa. Siistit, tasaiset perunat kestävät hyvin kuljetusta ja säilyvät täydellisesti ilman myyntikelpoisuutta ja makua. Jos säilytysolosuhteet täyttyvät, mukuloiden säilyvyys on noin 94 % kokonaissadosta. Näiden ominaisuuksien ja erinomaisen esittelyn ansiosta Sifra-perunat löytyvät usein kauppojen hyllyiltä.
Tämän perunalajikkeen etuja ovat myös sen kuivuudenkestävyys ja rappeutumattomuus, kun se korjataan siemenmateriaalina. Mitä tulee koskemattomuuteen, Sifra-perunalajikkeella on myös jotain, josta olla ylpeä.Tällä perunalla on vahva immuniteetti monia vaarallisia sairauksia ja tuholaisia vastaan, kuten:
- perunasyöpä;
- kultainen nematodi;
- rupi;
- virustaudit.
Mutta tämän perunan immuniteetti ei ehkä kestä mukuloiden myöhäistä ruttoa ja erilaisia sienisairauksia.
Sifra-perunalajikkeen haittoja ovat sen herkkyys äkillisille pakkasille sekä sen vaatimukset maaperän ravintokoostumukselle.
Tämän lajikkeen perunoiden sato riippuu suurelta osin ilmasto-olosuhteista ja maaperän ravitsemuskoostumuksesta. Pienin sato on 179 senttiä hehtaarilta ja enimmäissato voi olla 500 senttiä hehtaarilta.
Hoito-ohjeet
Sifra-lajikkeen perunat eivät vaadi monimutkaista hoitoa. Tämän lajikkeen ainoa vaatimus on kevyt ja ravitseva maaperä. Tällaisella maalla kasvatettuna lajikkeella on erinomaiset satoindikaattorit. Mutta jos maaperä on koostumukseltaan huono tai raskas, ei vain kokonaissato heikkene, vaan myös itse sadon laatu.
Sifra-perunoiden sängyt tulee valmistaa syksyllä. Tätä varten ne on kaivettava 30 cm syvyyteen maaperän pakollisella kääntämisellä. Maaperän ravitsemuksellisen koostumuksen parantamiseksi kaivettuihin petiin lisätään humusta ja puutuhkaa.
Mutta perunoiden istuttaminen tomaattien, paprikan ja munakoison jälkeen ei johda hyviin satoihin.
Sifra on keskikauden perunalajike, joten sen istutus tulisi aloittaa vasta kevätpakkasten päätyttyä, kun maaperä on jo lämmennyt hyvin.
Suosittu merkki perunan istutuskauden alkamisesta ovat pienen kolikon kokoiset koivunlehdet.
Sifra-lajikkeen siemenperunat on itättävä hieman ennen istutusta. Tätä varten mukulat on levitettävä 1,5 - 2 kuukautta ennen istutusta valoisaan paikkaan, jonka lämpötila on enintään +15 astetta. Tänä aikana nuorten versojen tulisi nousta perunan silmistä. Indikaattori perunoiden istutusvalmiudesta on näiden versojen pituus - sen tulisi olla 1 - 1,5 cm. Jos versot ilmestyvät ennen suunniteltua istutusta, mukulat tulee siirtää pimeään paikkaan ja säilyttää siellä istutukseen asti.
Itäneet Sifra-perunat istutetaan kosteaan maahan sen jälkeen, kun siihen on tehty reikiä tai kaivoja. Niiden syvyys riippuu puutarhapenkin maaperästä - mitä kevyempi se on, sitä syvempi on reikä tai kaivanto ja päinvastoin. Tässä tapauksessa kevyellä maaperällä suurin istutussyvyys on 12 cm ja savimaassa vain 5 cm. Vierekkäisten mukuloiden välinen etäisyys on noin 30 cm ja rivien välinen etäisyys 65 cm. Istutetut mukulat ripottelevat maata. Suotuisissa sääolosuhteissa ensimmäiset versot ilmestyvät 15 - 20 päivän kuluttua.
Perunan taimien myöhempi hoito sisältää:
- Kastelu. Sifra-perunoita ei yleensä kasteta ennen kuin ne alkavat kukkia. Mutta jos kesä osoittautuu erittäin kuivaksi, sinun on silti kasteltava pensaat kerran viikossa. Kukinnan alkamisen jälkeen perunapenkin maaperän tulee aina olla hieman kosteaa.Mutta tämä ei tarkoita, että perunapensaat tulisi kastella joka päivä. Ennen jokaista kastelua maaperän tulee kuivua yhden sormen syvyyteen. Sifra-perunapensaat tulee kastella illalla, kuluttamalla 2-3 litraa vettä jokaiseen pensaan.
- Hilling. Hilling antaa Sifra-perunapensaat säilyttää muotonsa paremmin ja edistää stolonien muodostumista - versoja, joihin muodostuu mukuloita. Hilling tulisi suorittaa kahdesti kauden aikana: ensimmäisen kerran, kun pensaat saavuttavat 14 - 16 cm korkeuden, ja toisen kerran ennen kukinnan alkamista. Nousu ei ole vaikeaa. Tätä varten sinun on haravoitettava maaperä riveistä pensaiden pohjaan. Kuten alla olevasta kuvasta näet, lopullisten perunapenkkien tulisi näyttää uurteisilta.
- Lannoite. Sifra-perunoihin soveltuvat parhaiten lannan tai kanan jätökset perustuvat luomulannoitteet. Mutta jos maaperä on huono, voit käyttää mineraalilannoitteita vuorotellen niitä orgaanisen aineksen kanssa. Kaiken kaikkiaan perunat on lannoitettu kolme kertaa kauden aikana: itämisen jälkeen, ennen ja jälkeen kukinnan.
Sifra-perunoiden ensimmäinen kaivaminen voidaan tehdä keskikesällä. Mutta sadon huippu tapahtuu syyskuun toisella puoliskolla. Selkeä merkki perunoiden kaivamisesta on latvojen kuivuminen ja kellastuminen. Kaikki korjatut sadot on lajiteltava ja kuivattava ennen sadonkorjuuta varastointia varten.
Huolimatta siitä, että Sifra on suhteellisen nuori perunalajike, sen suosio puutarhureiden ja maanviljelijöiden keskuudessa kasvaa joka vuosi. Ja yksinkertaisten agroteknisten suositusten noudattaminen takaa, jos ei runsaan, niin erittäin hyvän sadon.
