Sisältö
Valkokaali on yksi yleisimmistä vihanneskasveista. Lähes kaikki puutarhurit kasvattavat sitä. Hyvän vihannessadon saamiseksi sinun on valittava oikeat lajit ottaen huomioon kasvualueen ilmasto. Siksi, kun valitset kaalilajikkeen Keski-Venäjälle, sinun on kiinnitettävä huomiota sen ominaisuuksiin. Muuten kasvit eivät pysty kehittymään täysin ja muodostamaan kaalinpäitä.
Keskialueiden olosuhteissa kaalia voidaan kasvattaa avoimessa maassa ja kasvihuoneissa
Alueen ilmastolliset ominaisuudet
Keski-Venäjän ilmasto on kohtalainen mannermainen. Alueen syrjäisyydestä johtuen vuotuisissa lämpötiloissa on merkittäviä eroja. Tälle maan osalle on ominaista pitkät pakkas talvet, melko lyhyet kuumat kesät sekä pitkä kevät usein toistuvine pakkasineen ja sateinen, viileä syksy.
Kuukauden keskilämpötila on tammikuussa keskivyöhykkeellä -7-14 °C ja heinäkuussa -16-22 °C.
Kevät keskialueilla alkaa maaliskuun puolivälissä. Kuukauden loppuun mennessä päiväsaikaan vakiintuvat positiiviset lämpötilat, mutta yöt pysyvät pakkasina huhtikuun puoliväliin asti. Ja vasta toukokuun jälkipuoliskolla keskivyöhykkeellä on lämmin sää, mikä mahdollistaa vihanneskasvien laajamittaisen istutuksen avoimeen maahan. Pakkasten todennäköisyys on kuitenkin korkea kesäkuun alkuun asti.
Kesä keskivyöhykkeellä on lyhyt, lämmin, kohtalainen kosteus. Ei ole harvinaista kokea kuumia aikoja, jolloin lämpötila nousee +30 °C:een tai jopa korkeammalle. Kuitenkin Atlantin syklonit saapuvat usein tuoden kosteaa, viileää ilmaa. Keskivyöhykkeen sumu on tyypillistä heinäkuun lopulle ja elokuun alussa.
Alkusyksy alueella on mukavaa, hieman viilentävää. Aurinkoisia päiviä riittää vielä. Kuitenkin jo syyskuun lopulla alkavat paksut sumut sekä yö- ja aamupakkaset. Syksyllä keskivyöhykkeellä on paljon sateita. Lokakuussa lämpötila laskee merkittävästi, voimakkaat tuulet alkavat ja märkä lumi on mahdollista.
Pakkaset, lumiset talvet ovat normi tällä alueella. Se alkaa marraskuun viimeisenä kymmenenä päivänä ja kestää maaliskuun puoliväliin asti. Tammikuussa on korkeimmat pakkaset, jotka voivat nousta -30 °C:seen ja kestää yli viikon. Helmikuu keskivyöhykkeellä on luminen, peitteen paksuus tässä kuussa on suurin.
Kuinka valita lajike
Kun valitset lajiketta keskialueille, sinun on otettava huomioon sen kestävyys äkillisille lämpötilamuutoksille ja mahdollisille pakkasille kasvun alkuvaiheessa.Samaan aikaan kuivuudenkestävyys ei ole edellytys, sillä keskivyöhykkeellä sateet eivät ole harvinaisia.
Tällä alueella ei myöskään ole rajoituksia vihannesten kypsymisajalle. Koska kaalille suotuisa sää alkaa toukokuussa ja kestää lokakuuhun asti, varhaiset, keskimmäiset ja myöhäiset lajikkeet sopivat viljelyyn.
Kasvi ei siedä alhaista ilmankosteutta
Parhaat varhaisen valkokaalin lajikkeet keskivyöhykkeelle
Varhaisten vihannesten kasvukausi on lyhyt, joten suurimmalla osalla niistä on kaalinpäät, jotka saavuttavat kypsyyden keskivyöhykkeellä jo kesäkuun lopussa, heinäkuun alkupuolella. Varhaisten lajikkeiden ja hybridien erikoisuus on mehukkaat, pehmeät lehdet, päiden löysä rakenne, joten ne sopivat ihanteellisesti tuoreiden salaattien valmistukseen.
Ditmarskaya aikaisin
Uusi lajike saksalaisilta kasvattajilta. Kasvukauden kesto on 110 päivää. Kaalin päät ovat muodoltaan pyöreitä, keskitiheyksiä ja lyhyt varsi. Niiden paino vaihtelee 1,5-2 cm Kaalin päissä on erinomainen ulkoasu ja maku. Lajike vaatii valoa ja kastelua.
Valkokaali Ditmarskaya (Kuuziku Varayaie) on kompakti varhaisruusuke, halkaisijaltaan jopa 40 cm, lehdet ovat pehmeät, ohuet ja aaltoileva reuna. Maun suhteen lajike muistuttaa kiinankaalia. Se on vastustuskykyinen tavallisille kasvien taudeille.
Ditma varhainen kaali keskivyöhykkeellä osoittaa vakaata satoa
Dita
Tämä lajike ei ole kovin herkkä lämpötilan muutoksille kasvun varhaisessa vaiheessa. Muodostaa päitä välillä 0,9-1,5 kg. Ruusukkeet ovat pieniä, halkaisijaltaan enintään 40 cm ja korkeintaan 35 cm, lehdet ovat vaaleanvihreitä.Päät ovat poikkileikkaukseltaan valkoisia. Lajikkeen sato saavuttaa 3 kg tai enemmän 1 neliömetriä kohden. m.
Keskivyöhykkeellä kasvatettu Dita-kaali osoittaa korkeaa immuniteettia sairauksia vastaan, mikä yksinkertaistaa sen hoitoa. Kasvuaika taimien ilmestymisestä tekniseen kypsyyteen on 110-115 päivää. Hyvä maku.
Dita-kaali kestää halkeilua
Dumas
Dumas-lajikkeella on myös korkea tuottavuus keskivyöhykkeellä. Tämä laji kuuluu erittäin varhaiseen luokkaan. Sen päät kypsyvät 50-55 päivässä taimiviljelymenetelmällä. Muodostaa pyöristettyjä, tasaisia hedelmiä, jotka painavat 0,9-1,5 kg. Ne ovat päältä vaaleanvihreitä ja sisältä kermaisia. Koostumus on tiheää, ja siinä on selkeät rapeat ominaisuudet.
Dumas-valkokaali sietää hyvin tiheitä istutuksia ja on kylmänkestävää. Lajien tuottavuus keskivyöhykkeellä saavuttaa 6-7,5 kg 1 neliömetriä kohti. m.
Dumas-kaalin osalta vaiheittainen sadonkorjuu on hyväksyttävää
Zantorino
Hollannin varhaiset lajit, joiden hedelmät kypsyvät 93-100 päivää syntymisen jälkeen. Muodostaa säännöllisen pyöreän muotoisia kaalinpäitä, jotka ovat päältä vaaleanvihreitä ja sisältä kermaisia. Hedelmillä on keskitiheä rakenne, eivätkä ne halkeile edes pitkien sateiden aikana. Niiden paino on 1,7-2,1 kg.
Zantirinon kaali suosii hedelmällistä maaperää
Napaalue F1
Erittäin varhainen hybridi, jonka sato kypsyy taimilla kasvatettuna 45 päivässä. Se erottuu kyykkystä ruusukkeesta, jonka korkeus on 30 cm, halkaisija 40 cm.Kaalin päät ovat pyöreä muoto ja lyhyt varsi. Lehdet ovat pieniä, ohuita, meheviä, vaaleanvihreitä ja aaltoileva reuna.
Keskivyöhykkeen olosuhteissa hybridin Zapolyarye F1 hedelmäpaino on 1-1,5 kg. Tämä laji sietää hyvin lämpötilan muutoksia, mutta on vaativa kastelun suhteen.
Kaali Zapolyarye F1 sietää hyvin kuljetusta
Kasakka F1
Yksi yleisimmistä varhaisista hybrideistä. Sen ruusuke on kohotettu, halkaisijaltaan jopa 60 cm ja korkeudeltaan noin 28 cm. Hedelmät kypsyvät 102-110 päivässä.
Hybridi muodostaa säännöllisen pyöreän kaalin päitä, joiden halkaisija on 15,5–17,5 cm ja paino 0,8–1,2 kg. Varsi on keskipitkä, 6-8 cm pitkä, ulkolehdet tummanvihreät sinertävällä sävyllä ja hedelmän sisäpuoli vaalean kermanvärinen. Pään konsistenssi on kohtalaisen löysää. Lajien suorituskyky keskivyöhykkeellä on 3,2-4,8 kg. Hybridille on ominaista ystävällinen hedelmätuotanto.
Varhainen kaali Kazachok soveltuu yksityiseen ja teolliseen viljelyyn
kesäkuuta
Lajike on yksi puutarhureiden suosituimmista. Se kypsyy kesäkuun lopussa, mistä se sai nimensä. Kestää pakkasia -5 °C asti, joten se soveltuu varhaiseen istutukseen. Lajikkeen maku on erinomainen, kaalin pään ydin on tiheä. Hedelmät kehittyvät hyvin +13-18 °C:n lämpötilassa.
Lehtiruusuke on kohotettu ja kompakti. Levyt ovat pyöreitä, pienikokoisia, hieman aaltoilevia reunoja ja vaaleanvihreitä. Hedelmien paino on 0,9-2,5 kg, sato 1 neliömetriltä. m on 3-7 kg. Lajike on herkkä kermajuurelle eikä kestä pään halkeilua. Se tuottaa satonsa yhdessä, joten sitä ei ole järkevää istuttaa suuria määriä yksityiseen kulutukseen.
Kesäkuun lajike on vaativa kastelun suhteen.
Parhaat keskikauden kaalilajikkeet keskivyöhykkeelle
Keskikauden vihannestyypit eivät ole erityisen säilyviä, hedelmiä voidaan säilyttää enintään kaksi kuukautta, jos tietyt ehdot täyttyvät. Niiden satoa, toisin kuin varhaisia lajikkeita ja hybridejä, voidaan kuitenkin käyttää peittaukseen, haudutukseen, purkitukseen ja myös tuoreiden salaattien valmistukseen. Hedelmät ovat kohtalaisen tiheitä ja makean makuisia.
Hermes
Hollantilaista alkuperää oleva hybridi. Arvostettu hedelmien tasaisuuden ja tasaisuuden sekä korkean vitamiini- ja kivennäisainepitoisuuden vuoksi. Merkitty valtion rekisteriin vuonna 1993. Sen hedelmät pysyvät tuoreina viiniköynnöksessä jopa 1,5 kuukautta. Hermes-lajikkeen kasvukausi on 107 päivää. Hedelmien maku on tasapainoinen.
Ruusuke on koholla, varsi keskikokoinen. Ylälehdet ovat tummanvihreitä sinertävällä sävyllä. Kaalin päiden koostumus on tiheää, leikattaessa ne ovat vaalean kermanvärisiä. Hybridin kaupallinen tuottavuus keskivyöhykkeellä kasvatettuna on 4,6-4,8 kg.
Hermes-kaali sietää helposti lyhytaikaista kuivuutta
Gribovski
Ajan testattu lajike. Sopii tuoreen kulutukseen ja säilykekäyttöön. Kompakti ruusuke kohotetuilla lehdillä. Keskikokoinen varsi. Lehti on istumaton, harvoissa tapauksissa lyhyt lehtilehti. Levy on tasainen, tasainen, joskus kovera. Lehdet ovat väriltään vihreitä, peitetty kohtalaisen vahamaisella pinnoitteella, ja suonet ovat merkityksettömiä.
Gribovsky-kaalin päät ovat muodoltaan pyöreitä, halkaisijaltaan jopa 23 cm ja painavat 0,9-2,2 kg. Hedelmät kypsyvät 120 päivää siementen itämisen jälkeen. Lajikkeen tuottavuus on 5,5-6,7 kg per neliömetri. m.
Gribovsky on altis fusariumille ja verisuonten bakterioosille
Dobrovodskaja
Korkeasatoinen keskikypsyvä valkokaali, jota pidetään yhtenä parhaista peittaukseen. Ominaista suuret pyöreät hedelmät, jotka painavat jopa 9 kg. Kasvukausi on 135 päivää. Kaali on litistetty, kulkee hyvin, mutta sitä säilytetään enintään kaksi kuukautta.
Ruusuke on kohotettua, halkaisijaltaan 80-90 cm, lehdet ovat keskikokoisia, sileäreunaisia, väriltään vihreitä ja peitetty intensiivisellä vahamaisella pinnoitteella. Leikattuna kaalin päät ovat valkoisia. Niiden koostumus on kohtalaisen tiheä ja rapea. Keskivyöhykkeen olosuhteissa tuottavuus ylittää 14 kg.
Dobrovodskaya-kaali on arvostettu korkean sokeri- ja vitamiinipitoisuutensa vuoksi
siperialainen
Lajike on erityisesti jalostettu maan pohjoisille alueille, mutta se soveltuu erinomaisesti myös keskivyöhykkeelle. Rekisteröity valtion rekisteriin vuodesta 1971. Ominaista kohotettu keskimmäinen ruusuke. Lehdet ovat poikittain soikeita, ja niissä on lyhyt varsi. Levyjen pinta on hieman ryppyinen. Levyt ovat tummanvihreitä sinertävällä sävyllä, peitetty vahamaisella pinnoitteella.
Sibiryachka-kaalin päät ovat pyöreät ja hieman litteät. Niiden keskimääräinen paino on 2,6 kg. Lajikkeen kasvukausi on 152 päivää. Tuottavuus - 5,2-5,6 kg / neliömetri. m.
Keskivyöhykkeen Sibiryachkan kaupan pidettävien hedelmien tuotto on 95%.
Esittää
Vanha valkokaalilajike, joka rekisteröitiin jo vuonna 1961. Sen hedelmät ovat sadonkorjuuvalmiita 115-135 päivässä eli elokuun lopussa, syyskuun alussa.
Korotettu lehtiruusuke, keskikokoinen.Levyt ovat ryppyisiä, soikeita tai pyöreitä, vaaleanvihreitä ja niissä on voimakas vahamainen pinnoite. Keskikokoinen varsi. Kaalin päiden paino on 2,5-4,5 kg. Suorituskyky 1Q:sta lähtien. m - 9-10 kg.
Podarok-lajikkeen askorbiinihappopitoisuus on 26-41 mg / 100 g tuoretta vihannesta
Myöhäiset valkokaalilajikkeet
Näillä valkokaalilajikkeilla on pitkä kasvukausi. Niiden sato voidaan kuitenkin säilyttää jopa 6-7 kuukautta. Lisäksi hedelmän maku paranee ajan myötä. Myöhäistä valkokaalia kasvatettaessa suositellaan sadonkorjuuta lokakuun lopussa. Tämän tyyppiset vihannekset sopivat ihanteellisesti jalostukseen, ja niille on ominaista korkea kuiva-aine-, sokeri-, vitamiini- ja kivennäisainepitoisuus.
Morozko
Tämä lajike ilmestyi suhteellisen äskettäin - vuonna 2007. Sille on ominaista korkea vastustuskyky sairauksille, se sietää helposti kuljetusta ja lyhytaikaista kuivuutta. Se ei myöskään ole nirso maaperän koostumuksen suhteen. Sen kasvukauden kesto on 180-185 päivää. Morozkon valkokaali tuottaa pyöreitä hedelmiä, joiden koostumus on tiheä.
Korotettu ruusuke, jonka halkaisija on enintään 70 cm. Lehdet ovat vihreitä, tasapintaisia ja hieman ryppyisiä. Ylälevyt ovat väriltään vihreitä ja peitetty keskivoimaisella vahamaisella pinnoitteella. Leikattuna hedelmät ovat lumivalkoisia. Kaalin päiden keskipaino on 3-3,5 kg. Ja lajikkeen tuottavuus keskivyöhykkeellä saavuttaa 10 kg / 1 neliö. m.
Jopa aurinkoisten päivien puuttuessa Morozko-kaalin päät eivät löysty
Maraton
Myöhään kypsyvä hybridi, jonka kasvukausi on 140 päivää. Muodostaa pyöreitä hedelmiä, joilla on korkea tiheys.Niiden paino vaihtelee 3-4 kg välillä. Lehtiruusuke on kohotettu, halkaisijaltaan jopa 80 cm. Marathon-kaalin lautaset ovat tummanvihreitä, ja niissä on lukuisia suonet, peitetty paksulla vahamaisella pinnoitteella. Sadon varastointiaika ylittää seitsemän kuukautta, kun taas hedelmien väri ei muutu. Hybridin tehokkuus asianmukaisella hoidolla keskivyöhykkeellä saavuttaa 9-10 kg 1 neliömetriä kohti. m.
Marathon-kaali erottuu monipuolisuudestaan
Albatrossi
Tämä hybridi tunnetaan myös nimellä Meridor. Soveltuu koneelliseen sadonkorjuuseen. Hedelmät saavuttavat teknisen kypsyyden 139-142 päivässä. Ruusuke on kompakti, koholla, jopa 45 cm korkea ja halkaisijaltaan noin 80 cm. Lehdet ovat hieman pitkänomaisia, väriltään runsaan vihreitä ja niissä on paksu vahamainen pinnoite.
Albatross-kaalin hedelmillä on tiheä koostumus, ne ovat poikkileikkaukseltaan valkoisia ja painavat 2,3-2,6 kg. Varsi on pitkänomainen, mikä estää alempien lehtien mätänemisen jopa korkeassa kosteudessa. Sato on 8-9 kg per neliömetri. m.
Albatrossikaali on lisännyt valon tarvetta
Bingo
Hollantilainen hybridi, suositellaan kasvatettavaksi keskivyöhykkeellä. Arvostetaan hedelmien tasaisuuden vuoksi, jotka eivät halkeile edes pitkittyneen sateen aikana. Kaalin päät ovat pyöreitä, sileitä, puolisuljettuja. Ne ovat päältä vihreitä ja poikkileikkaukseltaan lumivalkoisia. Peitelehdet hieman kuplivat. Bingokaalin hedelmäpaino on 1,5-1,7 kg.
Kasvukausi on 168-170 päivää. Hybridille on ominaista ystävällinen tuotto. Hedelmät säilyttävät kulutusominaisuudet hyvin jopa kuusi kuukautta ja ovat helposti kuljetettavissa.
Bingokaali osoittaa korkeaa tuottavuutta kaikentyyppisissä maaperässä
Kvartetti
Venäläinen valkokaalin hybridi, joka hyväksyttiin viljelyyn vuonna 1997. Se kestää lämpöä. Sen kasvukausi on 166 päivää. Soveltuu koneelliseen kokoonpanoon.
Quartet-hybridin kaalin päät ovat pyöreitä, painavat 1,9-2,1 kg. Ulkopuolelta ne ovat kellanvihreitä, mutta auki leikattuna vaaleat. Varsi on pitkä. Sato on 5,2 kg / neliömetri. m. Hybridille on ominaista ystävällinen hedelmätuotanto. Keskivyöhykkeen sadonkorjuu tulisi suorittaa lokakuun toisena kymmenenä päivänä.
Kaalikvartetti on immuuni bakterioosille ja fusariumille
Johtopäätös
Keski-Venäjän kaalilajikkeita valittaessa on otettava huomioon alueen ilmasto. Tämä tarkoittaa, että niiden on sopeuduttava siihen hyvin ja niiden on oltava korkealla tuottavilla jopa äkillisissä lämpötilan muutoksissa.
