Sisältö
Tyypillisesti kesäasukkaat suosivat kaalilajikkeita, joilla on korkea sato ja taudinkestävyys. Hoidon helppous on erittäin tärkeää. Harvoilla viljelykasvilajikkeilla on tällaisia ominaisuuksia, ja niiden joukossa on Sugarloaf-kaali. Lisäksi siitä on tullut suosittu, koska se kestää kuivuutta.
Kuvaus kaalista Sugarloaf
Tämä lajike kuuluu myöhään kypsyvään ryhmään. Keskimäärin se kypsyy täysin 3 kuukaudessa. Kaaliruusuke on voimakas, kasvaa hieman leviävästi, halkaisija on 80 cm. Sadon lehdet ovat suuria, niiden muoto on pyöreä, hieman aaltoileva reunoista. Sugarloafin väri on yleensä vihreä, mutta siinä on sinertävää sävyä. Kuva Sugarloaf-kaalista on esitetty alla.
Sugarloaf-lajikkeen pää on suuri ja tiheä
Kaalin päät kasvavat kauniina ja tasaisina, ovat pallomaisia. Tavallisen kaalipään paino on noin 3 kg, mutta joskus löytyy suurempia yksilöitä. Sadonkorjuun jälkeen kaalin päät kypsyvät vielä yhdestä kahteen kuukautta. Sitten ne syödään, koska siihen mennessä ne saavat makean, miellyttävän maun.
Hyödyt ja haitat
Kesäasukkaiden mukaan Sugarloaf-kaalilajikkeen etuja ovat:
- korkea makeusaste (paljon korkeampi kuin muut tunnetut lajikkeet);
- kovien suonien puuttuminen;
- monien vitamiinien ja mikroelementtien läsnäolo;
- pitkä säilyvyysaika, jonka aikana kaikki ravitsemukselliset ominaisuudet säilyvät;
- kestävyys pitkäaikaista kuivuutta vastaan;
- kylvömateriaalin erinomainen itävyys;
- vastustuskyky sairauksia ja tuholaisia vastaan.
Sugarloaf-kaalin merkittävimmät haitat ovat:
- istutusalueen vaihtamisen kysyntä;
- hyvän valaistuksen tarve (ei voida istuttaa varjoisille alueille).
Sugarloafin huomattavan suosion sanelee etujen selvä ylivoima haitoihin nähden.
Tuottavuus valkokaali Sugarloaf
Tämä lajike antaa melko korkean sadon, joka on 6 kg / 1 m2 istutuksia. Tavallisen kaalipään paino on noin 3 kg. Jälkimmäiselle on ominaista korkea tiheys.
Sugarloaf-kaalin istutus ja hoito
Lajiketta suositellaan kasvattamaan taimilla. Sen valmistelu alkaa huhtikuussa. Siemenmateriaali vaatii erilliset esikylvötoimenpiteet. Se jätetään kaliumpermanganaattiliuokseen 12 tunniksi, pestään sitten vedellä ja kuivataan.
Maaperä tulevaa istutusta varten voidaan valmistaa itse. Sekoita tätä tarkoitusta varten turvetta, turvetta, hiekkaa yhtä suuressa suhteessa. Turveruukut sopivat ihanteellisesti kasvien säiliöiksi.
Ruukut tulee sijoittaa valoisaan paikkaan, jossa ei ole vetoa tai suoraa auringonvaloa.Huoneen lämpötilan tulee olla 21-25 astetta.
Taimet istutetaan lannoitettuun maahan
Kesän alussa, neljän lehden ilmestymisen jälkeen, Sugarloaf-kaalin taimet istutetaan sänkyyn valmistettuun maahan. Tuhkaliuosta käytetään lannoitteena. Valitse alue, jossa on hyvä valaistus.
Kasvun aikana sato tarvitsee ruokintaa. Käytä tätä varten lannan vesiliuosta. Sitä käytetään 2 kertaa.
Juurijärjestelmä vahvistuu pensaiden hillitsemisen seurauksena, mikä suoritetaan edellyttäen, että muodostuu 10-12 lehtiä. Tämä menettely auttaa lisäksi muodostamaan sivujuuret.
Kastelu suoritetaan 1-2 kertaa 3 viikon ajan. Pään muodostumisen aikana veden tarve kasvaa.
Kaali kastellaan maaperän kuivuessa.
Sugarloafin hoitoon kuuluu myös maaperän ajoittainen löysääminen kasvien ympärillä ja rikkakasvien oikea-aikainen poistaminen.
Sairaudet ja tuholaiset
Sokeritoppakaali on vastustuskykyinen sairauksille, mutta silti kasvien riittämätön hoito voi aiheuttaa joidenkin sairauksien esiintymistä. Yleisimpiä ovat seuraavat:
- Bakterioosi. Lehtien ulkoosat kellastuvat ja tummuvat ja putoavat edelleen. Tällaisen taudin estämiseksi käytä korkealaatuista siemenmateriaalia, noudata tarvittavaa viljelykiertoa ja suorita profylaksi Fitolavinilla.Jos infektio on jo tapahtunut, Planriza auttaa.
- Perunahome. Lehtien pinnalle ilmestyy valkoinen pinnoite. Ennalta ehkäisevänä toimenpiteenä: kylvöaattona siemeniä pidetään lämpimässä vedessä 25 minuuttia, kasvit parannetaan ammoniumnitraatilla. Kun tauti leviää, ruiskutus kuparisulfaattiliuoksella auttaa.
- Kaali perhonen. Tartunnan saaneet lehdet vaalenevat ja kasvit kuolevat ajan myötä. Tillin ja persiljan kylväminen kaalin lähelle vähentää merkittävästi taudin leviämisen todennäköisyyttä.
- Fusarium. Tartunnan yhteydessä lehtiin ilmestyy keltaisia täpliä. Taudin estämiseksi on suositeltavaa käsitellä sato kuparisulfaatilla tai erityisellä aineella "Akaatti". Sairaat kasvit tulee poistaa puutarhasta välittömästi.
- Kila. Esiintyy, kun patogeeninen sieni ilmestyy. Myöhemmin sadon kasvu hidastuu tai pysähtyy, ja joskus kasvit kuolevat. Maaperän kalkittaminen, oikean viljelykierron ylläpitäminen ja käsittely kaliumpermanganaatilla istutuksen aattona auttavat estämään sienen leviämisen. Tartunnan saaneet kaalinäytteet on tuhottava.
Sokeritoppakaalin vaarallisimmat tuholaiset:
- Kirva. Tarttuu yleensä arkkiin kääntöpuolelta. Kirvojen korkea aktiivisuus havaitaan kesän lopulla ja koko syksyn ajan.
- Ristikukkaiset hyönteiset. Ne leviävät kaalin lehtien pinnalle ja ruokkivat sen mehuja.
- Tripsit. Niitä ei voi nähdä paljaalla silmällä. Jos latautuu, kasvi menettää värinsä ja kuolee pian.
Tehokkaat hyönteisten torjuntatuotteet:
- "Iskra M"
- "Raivo";
- "Bankol."
Niitä käytetään myös maaperän ruiskuttamiseen kasvien ympärillä.
Sovellus
Kaaliruokilla on miellyttävä maku
Koska tällä lajikkeella on hyvä maku ja se sisältää enemmän hyödyllisiä aineita kuin muut lajikkeet, sitä käytetään usein päivittäiseen ruoanlaittoon ja peittaukseen. Tämä kaali säilyy hyvin, mikä pidentää merkittävästi sen tuoreen käyttöaikaa ruoanlaitossa.
Kaali-sokeritopparin säilytys
Kaikki ylälehdet poistetaan korjatun sadon päistä ja kuivataan. On mahdotonta pitää satoa märkänä, sellaisissa olosuhteissa se mätänee nopeasti. Muista tarkastaa kaalikäämit vaurioiden varalta. Hieman vaurioituneet kopiot säilytetään erillisessä laatikossa. Loput kaalista lajitellaan.
Sadon varastointipaikan tulee olla kuiva, pimeä, varustettu ilmanvaihtojärjestelmällä. Sopiva säilytyslämpötila on -1 C° - +4 C°, sallittu kosteus 90-95 %. Oikeissa olosuhteissa Sugarloaf-kaali ei pilaannu ennen kevättä eikä menetä makuaan.
Johtopäätös
Valkokaali Sugarloaf kuuluu myöhään kypsyviin lajikkeisiin. Hän on hoidossa täysin vaatimaton ja hänellä on hyvä immuniteetti vaarallisia sairauksia vastaan. Tämä terveellinen ja maukas tuote sopii säännölliseen kulutukseen, sillä se sisältää runsaasti keholle hyödyllisiä ravintoaineita. Ne säilyvät hyvin jopa pitkään.
