Sisältö
Nykyään monet puutarhurit haluavat kasvattaa sipulia tonttillaan. Näin saat turvallisen, vitamiinipitoisen vihanneksen ilman haitallisia aineita. Loppujen lopuksi kemikaaleja käytetään harvoin puutarhassasi. Paikallinen Bessonovsky-sipuli on ikivanha lajike, joka on edelleen suosittu tänään, sen sato on aina vakaa ja sitä on helppo hoitaa.
Bessonovsky-lajikkeen täysimittaiset sipulit voidaan saada siemenistä yhden kauden aikana
Alkuperä tarina
Sipulin historia ulottuu 1800-luvulle. Penzan maakunnan talonpojat kasvattivat tätä lajiketta pienillä pelloilla. Sitten kulttuuri levisi koko Venäjälle. Bessonovsky-sipulia kasvatettiin myös Neuvostoliitossa, osa kolhoosien ja valtion tilojen sadosta vietiin vientiin.
He eivät hylkää lajiketta tänään huolimatta siitä, että on olemassa moderneja kotimaisia ja hollantilaisia versioita. Loppujen lopuksi todistettu kulttuuri ei koskaan petä, se on tottunut Venäjän ilmastoon.
Bessonovsky-sipulilajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Bessonovsky-sipulilajike on varhain kypsyvä sato. Sitä voidaan kasvattaa lähes kaikkialla Venäjällä. Osoittaa hyvää tuottavuutta kaikkialla. Kulttuuri voidaan erottaa ulkonäön ja maun perusteella.
Ulkomuoto
Varhain kypsyvät Bessonovsky-sipulit ovat litteän pyöreän muotoisia. Pintasuomut ovat kullankeltaisia tai syvän keltaisia. Ne sopivat tiukasti muodostaen useita kerroksia, joten lumivalkoinen liha on hyvin suojattu. Jokainen sipuli painaa keskimäärin 40-60 g.
Kypsymisaika ja sato
Bessonovsky-sipuli on varhain kypsyvä lajike. Kestää lyhyitä kuivumisjaksoja rauhallisesti. Mitä tulee pesimiseen, se on keskimääräistä. Alkaen 1 neliö m hyvällä hoidolla saat noin 1,5 kg sipuleita.
Taudin vastustuskyky
Jos vertaamme Bessonovsky-lajiketta muihin sadon lajikkeisiin, sillä on suhteellinen vastustuskyky sairauksille. Vaikka sipulikärpäsen toukkien aiheuttamien vaurioiden aiheuttamaa härmäsientä ja juurimätä ei heikon immuniteetin vuoksi aina ole mahdollista välttää. Tuholaisista puutarhurit huomaavat useimmiten koit, sukkulamadot, myyräsirkat ja kasvukärpäset.
On olemassa joitain kansanlääkkeitä, joilla voit päästä eroon Bessonovsky-sipulien sairauksista ja tuholaisista:
- Kiehauta 1 litra selandiinia kiehuvalla vedellä ja täytä ämpäri 8 litraan. Päivän kuluttua infuusio suodatetaan ja kasveja ruiskutetaan koi- ja leikkuumatoja vastaan.
- Tomaattipäät auttavat sipuliporan hyökkäyksessä. Sinun on infusoitava toppeja viisi tuntia ja kypsennettävä sitten kolme tuntia miedolla lämmöllä.Siivilöinnin jälkeen kaada kolme kertaa enemmän vettä kuin infuusio ja ruiskuta istutuksia, ei vain itse kasveja, vaan myös maaperää.
- Viljelykiertoa on noudatettava, jotta sukkulamadot eivät vaikuttaisi sipuleihin. On parempi vaihtaa Bessonovsky-sipulien istutuspaikka joka vuosi. Voit palata vanhaan puutarhapenkkiin kolmen vuoden kuluttua.
- Kosteina kesäisin homesieni voi vahingoittaa kasveja. Heti kun ruskeat lehdet ilmestyvät, harjanteet tulee käsitellä Bordeaux-seoksella tai polykarbosiinilla.
Nauriin leikkauskohta ei tummu ilmassa
Koostumus ja ominaisuudet
Bessonovsky-sipuli on suosittu koostumuksensa vuoksi. Valkoinen massa sisältää paljon fytonsideja, B-, C-, E-, A-vitamiineja sekä suuren määrän hiilihydraatteja. Lajikkeen sipulit sisältävät runsaasti kaliumia ja rautaa, kalsiumia ja magnesiumia, sinkkiä ja kuparia, jodia ja muita hivenaineita.
Bessonovsky-sipulit eivät ole erityisen mehukkaita, mutta niiden terävä ja pikantti maku tekee lajikkeesta suositun. Korjuun ja kuivauksen jälkeen sipulit voidaan säilyttää melkein seuraavaan satoon asti. Samalla ne pysyvät yhtä maukkaina menettämättä ulkoasuaan.
Sovellus
Ominaisuuksiensa ja maun vuoksi tällä lajikkeella on laajat kulinaariset sovellukset. Sitä voidaan kuluttaa paitsi tuoreena, myös lisätä salaatteihin ja marinadeihin. Säilykkeet kurkut ja tomaatit Bessonovsky-sipulilla saavat erityisen aromin ja piquancyn.
Hyödyt ja haitat
Mitä tulee puutarhakasveihin, ei voi muuta kuin puhua eduista ja haitoista. Puutarhurit kiinnittävät niihin huomiota valitessaan lajiketta tontilleen.
Eduista vihannesviljelijät korostavat seuraavat indikaattorit:
- sadon varhainen kypsyminen;
- yksinkertainen ja vaatimaton hoito;
- hyvä tuottoindikaattori;
- mausteinen, keskitulinen maku;
- Sipuli sietää erittäin hyvin kuljetusta minkä tahansa matkan päässä, koska sillä on hyvä "peite";
- sipulien pitkäaikainen varastointi yhdeksän kuukauden ajan.
Puutarhurit huomauttavat haitoista heikon immuniteetin ja keskimääräisen vastustuskyvyn joillekin sairauksille.
Laskeutumisominaisuudet
Bessonovsky-sipulia, kuten monia muitakin sipulilajikkeita, voidaan kasvattaa eri tavoin:
- taimien kautta;
- siemenet;
- sevcom.
Taimimenetelmä on aikaa vievämpi, ja kylvö siemenillä on halvin. Mutta jos Bessonovsky-lajikkeen paikallisia sipulisarjoja kasvatetaan siemenistä, se ei myöskään ole kallista budjetille. Mutta joka tapauksessa vihannekset omasta puutarhasta ovat paljon maukkaampia. Tärkeintä on, että se ei sisällä haitallisia aineita, koska useimmat puutarhurit eivät käytä kemikaaleja tonttillaan.
Bessonovsky-sipulien kasvatus siemenistä
Sipulin kasvattaminen siemenistä on halvin ja helpoin tapa saada täysi sato. Kylvöä varten tarvitset korkealaatuista istutusmateriaalia, jota kutsutaan nigellaksi. Sinun on ostettava siemenet luotettavilta toimittajilta tai hankittava ne itse kotoa.
Vaikka vihersipulin neulat ovat pakkasenkestäviä, kylvöä ei tarvitse kiirehtiä, se voidaan tehdä vasta nollan yläpuolella.
Tee kaivettuihin ja hyvin lannoitettuun penkkiin 2-3 cm syviä uria 15-20 cm:n etäisyydelle. Siemenet laitetaan 1,5 cm:n välein. Ripottele päälle löysää maata. Kunnes taimet ilmestyvät, sinun on kasteltava sänkyä vakojen välissä.
Istutussarjat
Bessonovsky-lajikkeen sipulisarjoista on helppo saada satoa. Sitä ei tarvitse istuttaa kuten siemenpenkkiin.Mutta tämän lajikkeen sarjoja ei suositella istuttamaan ennen talvea: sipulit yksinkertaisesti jäätyvät.
Päät istutetaan lannoitetuille penkeille 4 cm syvyyteen, rivien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 25-30 cm.
Hoidon säännöt
Paikallisella Bessonovsky-sipulilla on heikko immuniteetti. Siksi puutarhureiden päätehtävä on suojella istutuksia taudeilta ja tuholaisilta. Taistelu tulisi aloittaa ennen siementen kylvöä tai taimien istuttamista. On suositeltavaa kastella maaperää kuparisulfaatilla tai kaliumpermanganaatilla.
Kasteluun tulee suhtautua varoen, jos kesä on sateinen. Puutarhapenkin maaperän hieman kuivaamiseksi sitä on löysättävä jatkuvasti. Samalla rikkaruohoja tulee käsitellä sairauksien ja tuholaisten kasvualustana.
Kun kasvatetaan paikallista Bessonovsky-sipulia siemenistä tai sarjoista, on tarpeen suorittaa 2-3 ruokintaa kauden aikana. Jos puutarhurit suhtautuvat kielteisesti mineraalilannoitteisiin, heidän tulee ensimmäisessä vaiheessa lannoittaa sato ammoniakki-, mullein- tai kananlantaliuoksella. Tämä ruokinta on toistettava 4-5 viikon kuluttua.
Sängyt on hyödyllistä multaa Bessonovsky-lajikkeen sipulilla, jotta estetään kuoren muodostuminen maaperään
Kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta kastelu on lopetettava. Jos tällä hetkellä sataa, harjanteet voidaan peittää, jos mahdollista. Bessonovsky-lajikkeen sipulit korjataan aurinkoisella säällä. Kaivettua satoa tulee pitää jonkin aikaa auringossa, jotta maaperä kuivuu, ja sen jälkeen laitettava tuuletettuun huoneeseen. Talvella sipulia säilytetään pimeässä. Bessonovsky-lajike sopii täydellisesti keittiön kaappiin alahyllylle.
Johtopäätös
Bessonovsky-sipulia arvostetaan suuresti paitsi yksityisillä maatiloilla. Viljelijät, jotka jakavat suuria alueita tälle lajikkeelle, eivät myöskään aio luopua siitä. Tämä johtuu siitä, että sato on vakaa. Maanviljelijöitä houkuttelee myös sipulien pitkäaikainen varastointi ja kuljetus ilman laatua ja esillepanoa.
Puutarhureiden arvostelut Bessonovsky-sipulista
