Sisältö
Bamberger-sipuli on Euroopassa suosittu keskimyöhäinen lajike. Se houkuttelee kuluttajia ainutlaatuisella muodollaan, vakaalla tuotolla ja muilla eduilla. Lajike ei sisälly Venäjän federaation valtion rekisteriin, mutta sitä kasvatetaan menestyksekkäästi monilla Venäjän alueilla. Sato voidaan istuttaa eri tavoin, se on vaatimaton hoidossa.
Alkuperä tarina
Bamberger-sipulit tunnettiin aiemmin toisella nimellä - Birnformige. Sanan käännös tarkoittaa "päärynän muotoista". Lajike on hollantilaista alkuperää ja sen on kehittänyt Triumfus Onion Products. Yritys on erikoistunut sipulin kasvattamiseen ja jalostukseen jo vuosia ja vie tuotteitaan kymmeniin maihin.
Kuvaus Bamberger-sipulilajikkeesta
Bamberger-lajike erottuu soikeista pitkänomaisista sipuleista. Pohjan ja kaulan kaventaminen on sileää. Sipulien pituus ei ylitä 10 cm ja paino keskimäärin 70-80 g.Niissä on sitkeä vaaleanruskea kuori, joka on helppo kuoria.
Bamberger-lajikkeen hedelmäliha on valkoinen ja mehukas, kohtalaisen pistävä. Sen maku on hieman makea.
Bambergerin kasvattaminen ei tarjoa vain sipulia, vaan myös höyheniä. Vihreys saavuttaa 40-50 cm korkeuden.
Bamberger voidaan istuttaa huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa, lajike ei pelkää kylmää ja rakastaa kosteudella kyllästettyä maaperää.
Lajikkeen ominaisuudet
Bamberger-sipulien kaula on keskipaksu. Tämä ominaisuus mahdollistaa pitkäaikaisen varastoinnin. Sato voi kestää kevääseen asti ilman suuria menetyksiä.
Kypsymisaika ja sato
Bamberger-sipuli on keskimyöhäinen lajike. Teknisen kypsyyden saavuttaminen kestää 90-100 päivää. Tämän ajanjakson kesto riippuu alueen ilmasto-ominaisuuksista. Joillakin alueilla se voi kestää jopa 130 päivää.
Bamberger-lajikkeella on korkea sato. 1 m²:ltä kerätään keskimäärin 7-8 kg sipulia.
Vastustuskyky taudeille ja tuholaisille
Sipuli Bambergerillä on hyvä immuniteetti. Lajike on vastustuskykyinen sadon tärkeimmille sairauksille, mutta voi kärsiä sipulikärpäsen toukista.
Koostumus ja ominaisuudet
Bamberger-sipulin koostumus sisältää askorbiinihappoa ja B-vitamiineja. Siinä on monia muita arvokkaita alkuaineita:
- mineraalit - koboltti, pii, kupari, fosfori, kalium, sinkki, mangaani, rauta;
- Sahara;
- aminohappoja;
- Omega 3 ja 6;
- fytonsidit;
- flavonoidit;
- saponiinit.
Bamberger-sipulit ovat hyödyllisimpiä raakana. Tuotteella on monia hyödyllisiä ominaisuuksia:
- antibakteerinen vaikutus;
- virkistää kehoa;
- lisää vastustuskykyä;
- antiviraalinen vaikutus;
- suun sairauksien ehkäisy;
- aineenvaihdunnan kiihtyminen;
- anthelminttinen omaisuus;
- luonnollisen insuliinituotannon stimulointi;
- alentunut veren glukoosipitoisuus;
- tehon lisääntyminen.
Sipulia tulee syödä kohtuudella - mahalaukun limakalvon ärsytys voi aiheuttaa pahoinvointia ja närästystä. Joidenkin maha-suolikanavan sairauksien osalta tuote on kielletty kokonaan tai vain raakana.
Sovellus
Bamberger on yleiskäyttöinen. Makean makunsa ja kohtalaisen pistävänsä ansiosta tämän lajikkeen sipulit ovat hyviä tuoreena. Sen pitkänomainen muoto sopii ihanteellisesti renkaiksi leikkaamiseen, jota käytetään salaattien ja välipalojen valmistukseen.
Bamberger-sipulia suositellaan säilömiseen ja peittaukseen. Lajike soveltuu myös lämpökäsittelyyn, erityisesti paistamiseen.
Hyödyt ja haitat
Puutarhurit arvostavat Bamberger-sipulien makua ja niiden ainutlaatuista muotoa. Lajikkeen suosio johtuu suurelta osin pultauksenkestävyydestään.
Bamberger-sipulit eivät ole alttiita itää pitkäaikaisen varastoinnin aikana
Plussat:
- pitkänomainen muoto;
- hyvä tuotto;
- sopeutuminen erilaisiin sääolosuhteisiin;
- mehukas massa;
- kuorinnan helppous;
- pitkäaikaissäilytys;
- immuniteetti useimpia sairauksia vastaan;
- Mahdollisuus laskeutua eri tavoilla.
Miinukset:
- herkkyys sipulikärpäsen toukille;
- maaperän hedelmällisyyden vaatimuksia.
Bamberger-sipulin istutusmenetelmät
Bamberger-sipulit voidaan istuttaa siemenillä tai sarjoilla avoimeen maahan tai kasvattaa taimien kautta. Kulttuuri tuntuu hyvältä palkokasvien, kurkkujen, tomaattien, kaalin jälkeen. Lajike suosii hiekka- tai kevytsavua ja on vaativa maaperän hedelmällisyydelle.
Taimien kasvattaminen siemenistä
Bambergerin kasvattaminen taimien kautta antaa sinulle mahdollisuuden saada sipulia yhdessä vuodessa. Prosessi alkaa siementen valmistamisella:
- Upota nigella kaliumpermanganaattiliuokseen 40 minuutiksi.
- Pese siemenet ja kuivaa ne.
- Lämmitä nigellaa 20 minuuttia kuumassa vedessä (lämpötila enintään 50 °C).
- Upota siemenet kylmään veteen minuutiksi.
- Käsittele siemenet Epinillä tai muulla kasvua stimuloivalla aineella noudattaen lääkkeen ohjeita.
Nigellan kylvämiseen sopii ostettu maa tai sekoitus yhtä suuresta osasta turvemaata ja humusta. Lisää löysyyttä lisää vermikuliitti- tai kookoskuitua.
Voit kasvattaa Bambergerin siemeniä puulaatikoissa, ruukuissa tai läpinäkymättömissä astioissa. Kylvöalgoritmi on yksinkertainen:
- Täytä säiliöt maaperällä 8 cm kerroksella.
- Kostuta maaperä päivää ennen.
- Tee reikiä tai uria 1 cm syvyyteen ja jätä rivien väliin 3 cm.
- Kylvä siemenet 2 cm:n välein.
- Peitä istutukset mullalla.
- Tiivistä maaperä kevyesti.
- Kostuta maaperä ruiskupullolla.
- Tee suoja lasista tai kalvosta.
Pidä taimet lämpiminä (optimaalisesti 25 °C), kunnes taimet nousevat esiin. Sitten suoja poistetaan ja hyvä valaistus tarjotaan. Taimia voidaan pitää ikkunalaudalla tai kasvihuoneessa. Sen hoito koostuu seuraavista toiminnoista:
- säännöllinen kastelu - säilytä kohtalainen kosteus, käytä lämmintä vettä;
- harvennus - jätä 2 cm vierekkäisten versojen väliin;
- lannoitus seitsemän päivää kylvön jälkeen, sitten kahden viikon kuluttua;
- karsiminen, kun kaksi lehteä ilmestyy 1-2 cm:n kohdalle juurijärjestelmän kehityksen edistämiseksi.
Voit ruokkia Bamberger-sipulitaimia kananlantaliuoksella (1:10) tai seuraavalla koostumuksella:
- ämpäri vettä;
- 5 g kaliumkloridia;
- 10 g ureaa;
- 20 g superfosfaattia.
Bambergerin siemenet tulee kylvää taimia varten noin 50 päivää ennen siirtämistä avoimeen maahan
Taimet siirretään avoimeen maahan illalla tai pilvisinä päivinä alustavan kastelun jälkeen. Lehdet leikataan kolmanneksella, juuret lyhennetään 2,5 cm: iin, käsitellään saven ja humuksen seoksella.
Taimien istuttaminen avoimeen maahan keväällä
Istutukseen voit käyttää omia tai ostamiasi Bamberger-sarjoja. Raaka-aineet on kuivattava pilaantumisen estämiseksi. Säilytetään 2–3 viikkoa ennen istutusta lämpimässä paikassa 20 °C:ssa, sitten 24 tuntia 35–40 °C:ssa. Toinen lämmitysvaihtoehto on upottaa sipulit kuumaan veteen 20 minuutiksi ja käsitellä niitä kasvustimulaattorilla.
Bamberger-lajikkeella on hyvä immuniteetti, mutta on parempi olla laiminlyömättä ehkäisyä ja käsitellä taimia kaliumpermanganaattiliuoksessa. Kuparisulfaatti on myös tehokas desinfiointiin.
Taimien istutusalue valmistetaan syksyllä:
- kaivaminen;
- rikkaruohojen poisto;
- kasvitähteiden polttaminen;
- lisäämällä orgaanista ainetta, mutta ei tuoretta lantaa.
Kevätistutusta varten ota vähintään 1 cm:n kokoisia Bamberger-siemeniä.
- Kaivaa alue ylös ja löysää sitä.
- Tee reikiä jättäen rivien väliin 20-30 cm.
- Istuta taimet.
- Multaa sänky. Voit käyttää heinää, olkia, sahanpurua.
- Halutessasi levitä peitemateriaalia itämisen nopeuttamiseksi.
Istutussarjoja voi jättää vierekkäisten sipulien väliin 10 cm. Tämä etäisyys kasvaa viherkasvien keräämisen vuoksi.
Onko mahdollista ja kuinka istuttaa Bamberger-sipulia ennen talvea?
Bamberger voidaan istuttaa ennen talvea. Tämä tulisi tehdä myöhään syksyllä ennen jatkuvan kylmän tuloa.Ennen pakkasia on oltava vähintään kaksi viikkoa, jotta sato ehtii juurtua. Laskeutumisalgoritmi:
- Kaivaa alue etukäteen, lisää 5 kg humusta, 10 g kaliumsulfaattia, 20 g superfosfaattia per 1 m².
- Lisää ennen istutusta 10 g puutuhkaa 1 m²:lle.
- Poista rikkaruohot, tasoita alue, tiivistä pinta.
- Tee urat 20 cm:n etäisyydelle.
- Levitä kuivat taimet syvennyksiin 6 cm:n välein.
- Peitä istutus mullalla, älä kostuta sitä.
- Kun pakkasta tulee, multaa sänky. Voit käyttää kuivia lehtiä, kuusen oksia ja männyn kuiviketta. Peitä multaa oksilla.
On optimaalista syventää siementä 5 cm. Ennen istutusta se lajitellaan. Vihreäksi sopivat halkaisijaltaan 3 cm:n sipulit, nauriisiin käytetään pienempiä yksilöitä.
Syksyllä istutettu Bamberger imee kosteutta läpi talven ja tulee vielä mehukkaammaksi ja maukkaammaksi.
Bamberger-sipulien hoito
Bamberger-sipulia on helppo hoitaa. Kulttuuri tarvitsee vakiotapahtumia:
- kastelu - runsaasti kasvukauden ensimmäisellä puoliskolla, sitten on tärkeää vähentää sitä ja lopettaa muutama viikko ennen sadonkorjuuta;
- säännöllinen kitkeminen;
- järjestelmällinen löysääminen;
- lannoitteiden levitys kolme kertaa.
Bamberger-lakan ruokinta alkaa kaksi viikkoa istutuksen jälkeen käyttäen kananlantaliuosta. Kuukauden kuluttua lisätään typpeä ja kivennäisaineita ja vielä neljän viikon kuluttua kaliumlannoitteita.
Asianmukaisella hoidolla ja istutuksen valmistelulla Bamberger-sipulin kasvattaminen on ongelmatonta. Sipulikärpäsen toukat voivat vahingoittaa satoa.
Taistelumenetelmiä on useita:
- hyönteismyrkkyvalmisteet - Actellik, Aktara, Calypso, Enzhio;
- kansanlääkkeet - tupakkapöly, männyn neulojen keite, minttu, valeriaana, ammoniakkiliuos, suola;
- hylkivät kasvit - porkkanat, tomaatit, minttu.
Sipulikärpästartunta johtaa kasvien kuolemaan, sipulien mätänemiseen ja sienen ilmaantumiseen
Johtopäätös
Bamberger-sipulit ovat makean, kohtalaisen pistävän makuisia, monipuolisia käytössä ja sopivat pitkäaikaiseen säilytykseen. Lajike voidaan istuttaa siemenillä tai sarjoilla keväällä ja ennen talvea. Bamberger on vaatimaton hoidossa ja kestää taudeja ja useimpia tuholaisia.
Puutarhureiden arvostelut Bamberger-sipulista
