Sisältö
Shetana-sipuli on tšekkiläinen lajike, jonka venäläiset puutarhurit ja maanviljelijät ovat tunteneet yli 20 vuoden ajan. Sillä on konkreettisia etuja - miellyttävä puoliterävä maku, korkea saanto, taudinkestävyys. Sipulit ovat klassisen pyöreän muotoisia, keskikokoisia, säilyvät jopa vuoden, joten ne sopivat myyntiin.
Alkuperä tarina
Shetana on tšekkiläisten MORAVOSEED-maatalousyhtiön kasvattajien kasvattama sipulilajike. Sisällytetty Venäjän jalostussaavutuksia koskevaan rekisteriin vuonna 1998. Hyväksytty viljelyyn Keski-Venäjän alueilla (mukaan lukien Moskovan alue) ja Volgan alueella.
On suositeltavaa kasvattaa puutarhapalstoilla yksityisillä tiloilla ja teollisessa mittakaavassa. Sitä voidaan kasvattaa yksivuotisena sadona (siemenistä) tai joka toinen vuosi (istutussarjat).
Se on kuitenkin "Shetan" -lomake, joka on lueteltu virallisessa rekisterissä.Sitä käyttävät myös istutusmateriaalin toimittajat (siemenet, sipulisarjat "Shetana MS").
Shetana-sipulin kuvaus ja ominaisuudet
Lajikkeelle on ominaista hyvä lämmönkestävyys, lyhytaikaiset pakkaset ja kuivuus. Jos viljelyn vähimmäissääntöjä noudatetaan, se tuottaa jatkuvasti korkean sadon. Sadon kypsymis- ja säilyvyyslaatu on erittäin korkea, minkä ansiosta sitä voidaan käyttää viljelyyn henkilökohtaisilla sivupalstoilla ja tiloilla.
Ulkomuoto
Sipulit ovat muodoltaan pyöreitä, tiheitä ja pieniä. Jos sipulia kasvatetaan siemenistä, keskimääräinen paino on 45 g, ja jos sipulia - 65 - 90 g. Kuivat suomut ovat oljenkeltaisia. Kaulat ovat keskipaksuja. Rakenne on kolmiuginen.
Kypsymisaika ja sato
Kypsymisajan suhteen Shetana-sipulit kuuluvat keskivarhaisiin lajikkeisiin. Sato muodostuu keskimäärin 90, enintään 100 päivässä, ts. jo kolme kuukautta laskeutumisen jälkeen. Teknisen kypsyyden erityinen ajankohta (syntymishetkestä alkaen) riippuu kasvatusmenetelmästä:
- jos kylvät siemeniä, se kestää 88-98 päivää;
- jos kylvät taimia - 64 - 87 päivää.
Shetan-sipulit kypsyvät kolmessa kuukaudessa
Sadon sato on korkea ja on noin 3–6 kg neliömetriltä (hyvinä vuosina maatalouskäytäntöjen mukaan jopa 8 kg). Teollisessa mittakaavassa kasvatettuna luku on 260–290 c/ha, mikä vastaa Carmen MS- ja Tatarsky-lajikkeiden standardeja.
Lajikkeen korkein sato oli 435 c/ha. Tämä on 160 senttiä enemmän kuin sama luku Carmen MS -lajikkeella. Ennätys kirjattiin kasvatettuna sarjoista (kaksivuotisena sadona) Moskovan alueen ilmasto-olosuhteissa.
Vastustuskyky taudeille ja tuholaisille
Shetana-lajikkeen sipulit ovat resistenttejä fusariumille, mutta voivat kärsiä homesienestä. Sipulikärpästen, koiden, ripsien ja muiden tuholaisten aiheuttamat vauriot ovat mahdollisia. Siksi on suositeltavaa suorittaa ennaltaehkäiseviä hoitoja ja seurata istutuksia säännöllisesti sairauksien kehittymisen estämiseksi varhaisessa vaiheessa.
Koostumus ja ominaisuudet
Shetan-sipulin koostumus sisältää vettä (88%) ja kuiva-aineita (12%), mukaan lukien seuraavat komponentit:
- sokeri - jopa 6,3%;
- askorbiinihappo - 7,2 mg / 100 g;
- ryhmän B, PP, E vitamiinit;
- glykosidit;
- fytonsidit;
- flavonoidit;
- pektiinit;
- makro- ja mikroelementit (kalium, rauta, fosfori, rikki ja muut).
Shetan-sipulin maku on puoliterävä ja melko miellyttävä. Massa on mehukas, keskitiheys, puhtaan valkoinen.
Missä sitä käytetään?
Puoliterävän maun ansiosta Shetana-sipulia voidaan käyttää tuoreena, kuten salaateissa ja alkupaloissa. Se sopii ensimmäiselle ja toiselle ruoalle sekä kaikenlaisiin valmisteisiin (suolaamiseen, marinointiin).
Viileissä, kohtalaisen kosteissa olosuhteissa sato voidaan säilyttää erittäin pitkään - jopa 9-12 kuukautta.
Hyödyt ja haitat
Shetanin jousella on monia etuja, jotka ovat objektiivisesti suurempia kuin haitat. Sato on vaatimaton sääolosuhteille ja kestää lyhytaikaisia pakkasia ja kuivuutta. Saanto on korkea, maku miellyttävä ja säilyvyys erittäin pitkä.Tämän ansiosta Shetana-lajike onnistui saavuttamaan suosion sekä kesäasukkaiden että maanviljelijöiden keskuudessa.
Shetanalle on ominaista korkea tuotto ja houkutteleva esitys
Plussat:
- hyvä maku;
- polttimot kohdistettu;
- laadun säilyttäminen;
- kuljetettavuus;
- erinomainen kypsytys (jopa 100%);
- vastustuskyky fusariumille;
- nuoli ei käytännössä anna vaikutusta.
Miinukset:
- ei vastustuskykyä hometta vastaan;
- voi kärsiä sipulikärpäsistä ja muista tuholaisista.
Menetelmät Shetana-sipulien istuttamiseen
Tätä lajiketta voidaan kasvattaa eri tavoin. Nauriit ja vihreät (vuotuinen sato) saadaan siemenistä. Sarjoista voi ottaa myös höyheniä tai päitä (kaksivuotissato).
Kasvataan siemenistä
Shetana-sipulin siemenmateriaali voidaan istuttaa välittömästi avoimeen maahan. On tarpeen odottaa, kunnes maaperä lämpenee vähintään 8-10 asteeseen. Siksi ajoitus riippuu tietyn alueen ominaisuuksista:
- keskivyöhyke - toukokuun alussa;
- etelä – huhtikuun toinen puolisko;
- alueet, joilla on viileä kevät – toukokuun kolmas kymmenen päivää.
Shetana-lajike on melko vaativa paikkaan - sen on oltava hyvin valaistu ja kuiva (ilman pysähtyvää kosteutta), jos mahdollista suojassa voimakkailta tuulelta. Optimaalinen maaperätyyppi on lievästi hapan tai neutraali savi tai hiekkakivi (pH 6,0 - 7,0).
1–1,5 kuukautta ennen Shetana-sipulin istutusta alue puhdistetaan, kaivetaan ja lisätään ämpäri kompostia tai humusta 1–2 m2. Ja jos maaperä on savea, lisää 1 kg sahanpurua tai hiekkaa samalle alueelle. Parhaita edeltäjiä ovat palkokasvien ja yöviirien edustajat, ja pahimpia valkosipulia, parsaa ja kurkkua mistä tahansa lajikkeesta.
Ennen istutusta siemenet on valmistettava liottamalla niitä erilaisissa nesteissä:
- 30 minuuttia 2-prosenttisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa;
- 6-8 tuntia lämpimässä vedessä;
- noin 8 tunnin kuivauksen jälkeen Epin-, Zircon- tai muu stimulanttiliuoksessa;
- sitten kosteassa sideharsossa viikon ajan huoneenlämmössä (anna seistä lautasessa).
Teknologia Shetana-lajikkeen valmistettujen sipulin siementen istuttamiseksi:
- Tasoita sängyn pinta.
- Merkitse useita uurteita (syvyys 2 cm, etäisyys 10 cm).
- Istuta siemenet 10 cm:n välein.
- Peitä kevyesti mullalla ja anna vähän vettä.
Istutettaessa siementen väliin on jätettävä 10 cm etäisyys.
Taimien istuttaminen avoimeen maahan keväällä
Shetana-sipulisarjat istutetaan samaan aikaan siementen kanssa. Hän tarvitsee myös alustavaa valmistelua. Valitaan vain laadukkaat siemenet ilman vaurioita tai tahroja ja niitä kuumennetaan 7 tuntia 40–45 asteen lämpötilassa. Istutus suoritetaan reikiin 2 cm syvyyteen, vakojen väli on 40–50 cm. Toimintojen järjestys on täsmälleen sama kuin siemeniä kylväessä.
Shetan-sipulien istuttaminen ennen talvea
Lajike on talvisato, joten taimet voidaan istuttaa syksyllä. Tässä tapauksessa sipuli on tuottavampi. Istutusmateriaalin alustava valmistelu on täsmälleen sama, mutta sinun on lisäksi lajiteltava sipulit koon mukaan:
- pienet ja keskikokoiset, halkaisijaltaan 1–3 cm - nauriille;
- suuret, halkaisijaltaan 3 cm - varhaisille viherkasveille.
Shetan-sipulien kylvö ennen talvea suunnitellaan 3-4 viikkoa ennen ensimmäisen pakkasen alkamista. Keskivyöhykkeellä tämä on lokakuun alku, etelässä - kuun loppu ja alueilla, joilla on kylmä syksy - syyskuun loppu. Istutustekniikka on samanlainen, mutta lisäksi kaadetaan melko korkea kerros multaa. Shetana-sipulia voidaan suojata oljella, sahanpurulla, heinällä, turpeella ja muilla luonnonmateriaaleilla.
Shetana-sipulin hoito
Lajike on vaatimaton kasvuolosuhteille, vaikka hyvän sadon saamiseksi on tarpeen kastella säännöllisesti vähintään kerran seitsemässä päivässä. Kolme viikkoa ennen sadonkorjuuta ne lopettavat veden antamisen, vaikka olisi kuivuus.
Löysääminen ja kitkeminen suoritetaan säännöllisesti, erityisesti sateen tai kastelun jälkeen. Lannoitteita levitetään kolme kertaa kauden aikana. Kaikissa tapauksissa voit käyttää monimutkaista lannoitusta (30–40 g per 1 m2) tai vaihda se orgaanisen aineksen kanssa (pentue 1:20, mullein 1:10).
Perhosienen estämiseksi keväällä istutuksia käsitellään Bordeaux-seoksella tai muulla sienitautien torjunta-aineella.
Johtopäätös
Shetana-sipuli on yksi harvoista ulkomaisista lajikkeista, joka on juurtunut hyvin Keski-Venäjällä ja lähialueilla. Kestää epäsuotuisia sääolosuhteita ja joitain tuholaisia. Antaa tasaisen korkean sadon, jos maataloustekniikan sääntöjä (kastelu ja lannoitus) noudatetaan.
