Sisältö
Pepper Chanterelle on venäläinen lajikesarja, joka sisältää useita lajikkeita. Sille on ominaista korkea kestävyys epäsuotuisille sääolosuhteille, mikä mahdollistaa sadon kasvattamisen useimmilla alueilla. Maku on erinomainen, tuoksu on runsas ja miellyttävä.
Ulkonäön historia
Kantarelli on paprikalajike (Capsicum annuum L.), jonka ovat kasvattaneet venäläiset kasvattajat (Gavrish S.F., Nekrasova Yu.V. ja Rudneva S.N.). Viittaa ensimmäisen sukupolven hybrideihin (F1). Valintasaavutusrekisteriin ottamista koskeva hakemus jätettiin vuonna 2001, rekisteröinti tapahtui vuonna 2002.
Viime vuosina on kehitetty useita muita lajikkeita:
- Paprika Keltainen kantarelli. Lajike otettiin rekisteriin vuonna 2017.
- Paprika Punainen kantarelli. Lajike sisällytettiin myös valtion rekisteriin vuonna 2017.
- Oranssi kantarelli. Lajike on kirjattu rekisteriin kolmen vuoden kuluttua (vuonna 2020).
Kuvaus pippurilajikkeesta Chanterelle
Chanterelle-lajikesarjaa edustavat useat lajikkeet, jotka eroavat hedelmien värin, koon ja maun mukaan. Alla on kuvaus kustakin lajikkeesta.
Hedelmien paino, väri ja muoto
Paprika Chanterelle F1 tuottaa kartiomaisia hedelmiä, joiden pinta on sileä, kiiltävä. Teknisen kypsyysasteen väri on vihreä, kypsyessään se muuttuu oranssiksi. Hedelmät ovat pieniä, kartiomaisia, painavat keskimäärin 25-45 g, seinämän paksuus 5-6 mm. Leikkauksessa on kaksi pesää, joiden siemenet näkyvät, mutta niiden kerääminen on turhaa. Hedelmällisiä jälkeläisiä ei ole mahdollista saada, koska lajike on hybridi. Maku on erittäin hyvä, tuoksu on kirkas ja voimakas.
Punaisen kantarellin kuvaus sisältää tärkeimmät parametrit ja ominaisuudet:
- sikiön paino - 20-40 g;
- seinämän paksuus - 4-5 mm;
- väri - tummanpunainen;
- muoto - kartiomainen, roikkuu;
- pinta - sileä, selkeästi kiiltävä;
- maku on miellyttävä.
Sato on keskivarhainen, sato ehtii kypsyä oksilla
Oranssin kantarellipippurin tärkeimmät ominaisuudet:
- paino - 50-55 g;
- seinämän paksuus - 3-4 mm;
- Kypsien yksilöiden väri on oranssi;
- muoto - kartiomainen, roikkuu;
- pinta – sileä, hienoksi uurrettu, hieman kiiltävä;
- maku on erinomainen.
Keltaisella lajikkeella on kysyntää myös vihannesten viljelijöiden ja ostajien keskuudessa. Sillä on miellyttävä maku ja erityinen tuoksu. Kuvaus Yellow Chanterelle -lajikkeen hedelmistä:
- paino - 20-40 g;
- seinämän paksuus - 4-5 mm;
- Kypsyneiden hedelmien väri on kirkkaan keltainen;
- muoto - kartiomainen, roikkuu;
- pinta on sileä, hienoksi uurrettu, selkeästi kiiltävä.
Pensaan korkeus ja koko
Pensaiden koko, lehtien ja versojen ulkonäkö vaihtelevat myös lajikkeesta riippuen:
- Pepper Chanterelle F1:ssä on puoliksi leviävät, puoliksi standardipensaat. Korkeus on pieni, lehdet ovat keskikokoisia, väriltään vihreitä, ryppyinen pinta.
- Red Chanterelle -lajikkeella on puoliksi leviävät keskikorkeat pensaat. Lehdet ovat pieniä, väriltään tummanvihreitä, eikä niissä ole käytännössä ryppyjä.
- Oranssi kantarellin pensas leviää ja on erittäin korkea. Lehdet ovat keskikokoisia, suuria, väriltään runsaasti vihreitä, pinta on hieman ryppyinen.
- Keltaisilla kantarellipaprikoilla on keskikokoiset, puoliksi leviävät pensaat. Lehdet ovat pieniä, väriltään tummanvihreitä ja niissä on ryppyinen pinta.
Kantarellipippurin ominaisuudet
Kantarellipippuri on melko tuottava - oikealla maataloustekniikalla voit korjata vähintään 2 kg hedelmiä neliömetriltä. Ne kypsyvät suhteellisen nopeasti, joten niillä on aikaa kypsyä oksalla.
Kantarellipippurin saanto
Chanterelle-lajikesarjan tuottavuus on kohtalaisen korkea. Keskimäärin 2-2,5 kg kypsiä hedelmiä kerätään 1 neliömetriltä. Paprika ehtii kypsyä viiniköynnöksessä. Jos niitä on kuljetettava pitkiä matkoja, on parempi korjata sato teknisen kypsyyden vaiheessa, kun hedelmät ovat vielä vihreitä.
Hedelmien värin muutokset osoittavat niiden kypsymisen
Hedelmäpäivät
Kaikki lajikkeet luokitellaan puolivarhaisiin tai puolikypsyviin. Istutushetkestä tekniseen kypsyysvaiheeseen kuluu 130-135 päivää. Siten, vaikka taimien ilmestymisaika otetaan huomioon, sadon kypsymisaika on enintään 4,5 kuukautta.
Taudin vastustuskyky
Asianmukaisella hoidolla kantarellipaprikat kärsivät harvoin sairauksista. Mutta liiallisen kosteuden, raskaan maaperän, huonon ilmanvaihdon vuoksi kasveihin voi vaikuttaa mustajalka (taimivaiheessa), fusarium, harmaa home tai myöhäinen rutto.Siksi on tarpeen noudattaa maataloustekniikan sääntöjä ja suorittaa 1-2 ennaltaehkäisevää hoitoa.
Kasvavat alueet
Kantarellipippuri sopeutuu hyvin erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin. Siksi kaikkia lajikkeita voidaan kasvattaa useimmilla Venäjän alueilla:
- keskikaista;
- Volgan alue;
- Luoteis;
- Chernozemin alue;
- eteläiset alueet;
- Ural;
- Länsi- ja Itä-Siperia;
- Kaukoitä.
Hyödyt ja haitat
Kantarellipippuria kasvatettiin suhteellisen äskettäin - lajikesarjan viimeinen edustaja ilmestyi vuonna 2020. Kulttuurista on kuitenkin tullut melko suosittu - melkein kaikki arvostelut siitä ovat positiivisia. Kesäasukkaiden sadot ovat vakaat.
Hedelmät ovat pieniä, mutta erittäin maukkaita ja aromaattisia
Plussat:
- vakaa tuotto;
- erinomainen maku;
- eriväriset hedelmät;
- vähän siemeniä, helppo puhdistaa;
- pensaat ovat melko kompakteja;
- vastustuskyky tietyille sairauksille;
- kuljetettavuus.
Miinukset:
- pienet paprikat;
- siementen itävyys on alhainen - jopa 33%;
- laadukasta siemenmateriaalia ei aina ole saatavilla.
Viljelyn ominaisuudet
Kantarellepippurin viljelysäännöt ovat vakioita. Mutta sinun on otettava huomioon, että itävyys on alhainen. Taimet eivät kestä poimimista hyvin. Siksi niitä tulisi kasvattaa välittömästi erillisissä säiliöissä istuttamalla useita kappaleita kerrallaan.
Milloin ja miten istuttaa taimet
Istutuksen jälkeen siemenet itävät 2-3 viikon kuluessa. Siksi ne tulisi kylvää helmikuun toisella puoliskolla. Valmistele tätä varten hedelmällinen maaperä ja turveruukut tai tabletit. Ensin siemeniä peitataan 20-30 minuuttia 1-prosenttisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa, asetetaan sitten kasvustimulaattoriin yön yli ja itävät kostealla sideharsolla.
Seuraavaksi 4-5 kappaletta istutetaan tablettiin tai ruukkuun (syvyys 1 cm).Kasvaa lämpimissä (25-27 astetta) ja kosteissa olosuhteissa (kalvon alla). Taimien ilmestymisen jälkeen niiden annetaan kasvaa hieman, ja jäljelle jää vain vahva taimi, ja loput puristetaan. Muista kytkeä taustavalo päälle viljelyn aikana. Kaksi viikkoa ennen istutusta taimet alkavat kovettua.
Siirto avoimeen maahan
Kantarellipippurin taimien siirto avoimeen maahan on suunniteltu toukokuun toiselle puoliskolle. Istutuskuvio keskikokoisilla lajikkeilla on 70*35 cm ja korkeilla lajikkeilla 70*45 cm Reikien syvyyden tulee olla sellainen, että juuret asettuvat vapaasti ja juuren kaulus pysyy tasaisena pinnan kanssa.
Hoidon säännöt
Maatalouden viljelytekniikka on vakio. Pensaat tarvitsevat säännöllistä kastelua (2-3 kertaa viikossa) ja ruokintaa (10 päivän välein). On parempi vaihtaa lannoitus - monimutkainen mineraali orgaaniseen. Maaperää löysätään ja rikkaruohot ajoittain. Uudelleenistutuksen jälkeen on levitettävä 8-10 cm korkea kerros multaa, joka pensaiden kasvaessa sidotaan esiasennettuun tukeen.
Säännöllinen lannoitus mahdollistaa jatkuvan korkean sadon
Tautien ja tuholaisten ehkäisy
Sieni-infektioiden estämiseksi on suositeltavaa käsitellä taimia muutama päivä istutuksen jälkeen millä tahansa fungisidillä:
- Bordeaux-seos;
- "Maksim";
- "HOM";
- "Quadris";
- "Ridomil Gold";
- "Voitto".
Jos paprikaan ilmestyy kirvoja, hämähäkkipunkkeja tai muita tuholaisia, pensaita tulee hoitaa kansanlääkkeillä, esimerkiksi koiruoholla, sipulinkuorilla ja valkosipulilla.Viimeisenä keinona käytetään hyönteismyrkkyjä:
- "Inta-Vir";
- "Agravertiini";
- "Decis";
- "Karate";
- "Fufanon";
- "Vertimek" ja muut.
Johtopäätös
Kantarellipippuri tuottaa pieniä hedelmiä, mutta niillä on aikaa kypsyä eri alueiden ilmasto-olosuhteissa. Maku on erinomainen, minkä vahvistavat kesäasukkaiden arvostelut. Tätä pippuria voidaan käyttää sekä tuoreena että talvivalmisteena.
Puutarhureiden arvostelut paprikakantarellesta