Sisältö
Pippurin ystävät tietävät, että tämä sato on jaettu tyyppeihin hedelmän kuumuuden asteen mukaan. Siksi voit kasvattaa paprikaa, mausteinen ja puoliterävä. Pääkriteeri tyypin määrittämisessä on kapsaisiini-aineen pitoisuus paprikoissa, polttavassa alkaloidissa. Käytä Wilbur Scoville -asteikkoa saadaksesi selville, mihin lajeihin haluttu lajike kuuluu. Tämä on amerikkalainen lääketieteilijä, joka kehitti testin paprikoiden tuliisuuden määrittämiseksi. Hänen sukunimensä otettiin edustamaan kapsaisiinipitoisuuden yksikköä. Mitä korkeampi Scovillen luku, sitä tulisempi pippurilajike. Kun valitset lajiketta, sinun tulee kiinnittää huomiota Scovillen asteikon arvoon.
Puolikuumilla paprikoilla on erottuva kyky tuottaa suuri sato paksuseinäisiä hedelmiä.
Useimmiten ne kulutetaan tuoreina. Ne soveltuvat myös peittaukseen, savustukseen ja valmistukseen. Tällaisia lajikkeita kuivataan harvoin. Paksut seinät vaativat erityisiä olosuhteita hyvän kuivumisen varmistamiseksi. Mutta kun sitä lisätään kastikkeisiin, mausteisiin tai ruokiin, sillä on vertaansa vailla oleva aromi ja maku. Kasvien kasvattaminen ei ole vaikeaa, tärkeintä on noudattaa joitain suosituksia:
- Kaikilla paprikoilla on pitkä kasvukausi. Jotta sato kasvaisi ajoissa, sinun on kylvettävä siemenet taimia varten aikaisin. Jo tammikuun lopussa monet puutarhurit alkavat kylvää paprikaa. On hyvä käyttää kuukalenterin neuvoja - tämä auttaa sinua valitsemaan suotuisat päivät.
- Tämän kulttuurin siemenet itävät pitkään. Siksi ensin suoritetaan kylvöä edeltävä siementen käsittely ja hedelmällinen maaperä valmistetaan. Toinen tärkeä kriteeri on lämpötila. Kylmässä siemenet itävät vielä kauemmin.
- Maatalouden olosuhteet. Taimet tulee istuttaa maahan aikaisintaan, kun lämpötila nousee 15 asteeseen. Kylmillä alueilla puolikuumia paprikaa kasvatetaan vain kasvihuoneissa. Palkot kypsyvät aikaisemmin kuin mausteiset lajikkeet.
Katsotaanpa kuvausta ja valokuvaa puolikuumapippurilajikkeesta.
Parhaiden lajikkeiden valinta
Kuvaus ja valokuva aikuisesta kasvista tai hedelmästä auttavat sinua tekemään oikean valinnan. Näin on helpompi määrittää, mikä lajike sopii alueelle ja täyttää pyynnön. Kasvit voivat olla korkeita tai lyhyitä, leviäviä tai ei. Myös hedelmien värillä ja koolla on merkitystä. Kun olet valinnut oikean lajikkeen, sadonkorjuu ja ruoanlaitto on ilo. Huomiota tulee kiinnittää sekä kotimaisiin lajikkeisiin että ulkomaisen valinnan edustajiin.
"Lightning Red F1"
Puolipippurin keskiaikainen hybridi. Sato voidaan saada 110 päivää itämisen jälkeen. On suositeltavaa kasvattaa avoimessa maassa ja kalvosuojissa. Pensas on leviävä, korkea - jopa 115 cm. Hedelmät ovat roikkuvia, pitkiä, kapean kartion muotoisia. Palojen väri muuttuu vihertävänvalkoisesta tummanpunaiseksi. Yhden paino on 130 g. Lajikkeen ominaisuutena pidetään terävää väliseinää, joka lisää hedelmän makuun pikaisuutta. Arvostettu:
- korkea tuottavuus;
- koristeellinen ulkonäkö;
- ravintoarvo;
- rikas aromi.
Siemenet itävät, kun maan lämpötila on vähintään 23 °C.
"Black Lightning F1"
Keskivarhainen pippurihybridi, jossa on puoliterävä maku. Voidaan kasvattaa kasvihuoneissa ja avoimessa maassa.Pensas leviää ja on korkea. Aikuinen kasvi saavuttaa 125 cm:n korkeuden ja tuottaa sadon 115 päivässä. Hedelmä on pitkä, roikkuva, kapea kartio. Palkojen väri vaihtelee tumman violetista tummanpunaiseen tai mustaan. Seinämän paksuus – 5 mm, paino – jopa 120 g. Hedelmän terävä jako lisää pikantiteettia. Sillä on hyvä vastustuskyky sairauksia ja epäsuotuisia ilmasto-olosuhteita vastaan. Näyttävä koristeellinen lajike, joka voi toimia alkuperäisenä koristeena pöydälle tai alueelle. Hedelmä on pitkä ja runsas.
"intialainen norsu"
Keskiluokkainen käytettäväksi ruoanlaitossa ja purkituksessa. Kasvaa hyvin missä tahansa maaperässä. Pensas leviää ja on korkea. Kasvi saavuttaa jopa 2 metrin korkeuden, mutta voi kasvaa ilman sitomista. Hedelmät ovat suuria, roikkuvia, rungon muotoisia, hieman ryppyjä ja puoliterävä maku. Niissä on voimakas tuoksu. Väri vaihtelee vaaleanvihreästä tummanpunaiseen. Yhden kapselin paino on 25 g, seinämän paksuus 2 mm. Pippurin tärkeimmät edut:
- erinomainen siementen itävyys;
- suuret hedelmät;
- vaatimattomuus.
Tuottavuus neliömetriä kohti on 3,5 kg.
"Santa Fe Grande"
Puoliterävä lajike, palot ovat tylppäkärkisiä ja kartiomaisia. Pensas on matala, jopa 60 cm, vahva. Hedelmien väri vaihtelee keltaisesta oranssinpunaiseen. Hedelmällisyys on jatkuvaa. Kasvatetaan taimilla. Vaatii ruokintaa kukinnan ja hedelmien kypsymisen aikana. Siemenet itävät 20-30 °C:n lämpötilassa, täysikasvuisten kasvien välinen etäisyys tulee olla 45 cm. Suositellaan kasvatusta sisätiloissa.
"Mulato Isleno"
Lajike on Poblano-tyyppinen, mutta vähemmän pistävä, mehukkaampi ja pehmeämpi. Hedelmät ovat erittäin kauniita pienen sydämen muodossa.Kypsytyksen aikana niiden väri muuttuu tummanvihreästä ruskeaksi. Pippurien pituus on 15 cm ja leveys 7 cm. Tämä on yksi kolmesta Mole-kastikkeen valmistusohjeeseen sisältyvästä lajikkeesta. Sitä kasvatetaan taimilla suljetussa maassa. Sato korjataan 95-100 päivää itämisen jälkeen. Istutuskuvio 45 cm Vaatii maksimaalisen valaistuksen.
"Numex Suave Orange"
Hämmästyttävä pippuri, jolla on habaneron maku ilman lämpöä. Kasvattajat ovat erityisesti kasvattaneet New Mexicossa, jotta ne, jotka eivät voi syödä Habaneroa, voivat tuntea sen poikkeuksellisen maun. Nimessä espanjankielinen sana "Suave" tarkoittaa pehmeää, lempeää. Hedelmillä on hämmästyttävä maku, jossa on sitrushedelmiä ja aprikoosin tuoksu. Kasvi on voimakas ja tuottaa korkean sadon. Puolikuumien paprikoiden hedelmät kypsyvät 115 päivässä. Rakastaa hyvää valoa, suositellaan kasvatukseen missä tahansa maaperässä.
Käsiteltyjen lajikkeiden lisäksi sinun tulee kiinnittää huomiota sellaisiin puolikuumiin paprikoihin kuin "Kultasormi", "Keltainen liekki", "Kultainen salama"" Nämä lajikkeet ilahduttavat sinua kauniilla keltaisilla hedelmillä, joilla on miellyttävä, hieman mausteinen maku.
