Sisältö
Makean punapippurin lajike on kasvispippuri, jonka bulgarialaiset kasvattajat kasvattivat 1900-luvulla. Punainen paprika on melko suuri, palkomainen hedelmä, jonka väri muuttuu kypsyyden mukaan, ensin vihreä, sitten oranssi, sitten kirkkaan punainen ja lopulta tummanpunainen. Koostumuksessa olevan kapsaisiinin määrän perusteella paprikat jaetaan makeisiin ja kitkeriin paprikoihin. Amerikassa, josta kasvipippuri tulee, se kasvaa edelleen luonnossa.
Mitä hyötyä siitä on
Makea punainen paprika Se sisältää kuitua, typpipitoisia aineita, liukoisia sokereita, tärkkelystä ja eteerisiä öljyjä sekä A-, B-, C-, E-, PP-ryhmien vitamiineja ja lukuisia hivenaineita. Punaisen makean paprikan käyttö on tarkoitettu erityisesti masennuksesta, unettomuudesta, energian menetyksestä sekä diabeteksesta ja muistin heikkenemisestä kärsiville. C-vitamiinipitoisuudeltaan tämä pippuri on yksinkertaisesti mestari!
Ihmisen päivittäinen C-vitamiinin tarve on noin 100 mg, ja pippurilla sen pitoisuus on 150 g vitamiinia 100 painogrammaa kohti. Joten syömällä vain yhden pippurin voit täydentää kehosi päivittäisellä C-vitamiiniannoksella.Tämä vitamiini yhdessä paprikoiden sisältämän beetakaroteenin ja lykopeenin kanssa osallistuu onkologian torjuntaan ja estää syöpäsolujen muodostumista. Punaisella paprikalla on myös suotuisa vaikutus ruoansulatusjärjestelmään, se poistaa kehon mahdollisista syöpää aiheuttavista aineista ja vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää. Makean punaisen paprikan syöminen on hyödyllistä sairauksille, kuten:
- veren sairaus;
- vuotavat ikenet;
- verisuonten hauraus;
- ruoansulatusongelmat;
- hidas peristaltiikka;
- gastriitti;
- lisääntynyt hikoilu jne.
Alkaloidikapsaisiinipitoisuuden ansiosta punaisen paprikan säännöllinen käyttö ruoassa edistää haiman hyvää toimintaa, alentaa verenpainetta, ohentaen verta, mikä puolestaan vähentää veritulppien riskiä ja ehkäisee tromboflebiitin syntymistä. Koska kapsaisiinia on pieninä määrinä punaisissa paprikoissa, tämän pippurin syöminen ei vaikuta haitallisesti vatsaan. Ja mehupuristimessa prosessoimalla saatu mehu on erittäin hyödyllinen diabeetikoille (estää "pahan" kolesterolin muodostumisen) ja raskaana oleville naisille, koska se vahvistaa kynsiä ja hiuksia.
Punaisella makealla paprikalla ei ole vain parantavia, vaan myös virkistäviä ominaisuuksia. Sen pohjalta on mahdollista tehdä miellyttävä naamio kasvojen ihonhoitoon.
Anti-aging maski resepti
Laita sekoittimella hienonnettuun pippuriin 1 tl valmiiksi vatkattua raakaa munaa. smetana, sekoita hyvin. Tämä seos levitetään puhtaasti pestyille kasvoille ja neljännestunnin kuluttua se poistetaan kasvoilta lämpimällä vedellä. 5-7 samanlaisen toimenpiteen jälkeen kasvojen iho puhdistetaan ja virkistyy.
Pippurimehua käytetään kosteuttavana väriaineena.Sen sisältämien vitamiinien ja kivennäisaineiden ansiosta kasvojen iho uudistuu. Ja vähintään yksi lasillinen mehua joka päivä auttaa estämään monia sairauksia, kuten vilustumista.
Paprikalajikkeiden valikoima hämmästyttää mielikuvitusta ja miellyttää silmää. Mutta miten voit selvittää, mikä lajike on paras istuttaa sivustollesi? Alla on kuvauksia ja kuvia joistakin punaisten paprikalajikkeista.
Parhaat punaisten paprikoiden lajikkeet
Latino F1
Varhainen hybridi (100-110 päivää kylvystä), kun kylvetään maaliskuun alussa taimille kesäkuun puolivälissä, on jo mahdollista korjata, ja sato on huomattava - 14-16 kg/m². Pensaan korkeus on yksi metri, joten paras tapa kasvattaa sitä on kasvihuoneessa, jossa se voidaan sitoa tukeen ja luoda suotuisammat olosuhteet kypsymiselle. Tämä koskee erityisesti Siperian aluetta ja Venäjän pohjoisia alueita. Hedelmät ovat kuution muotoisia, paksuseinäisiä (1 cm), erittäin suuria, punaisia ja ihanan makuisia. Se kestää tupakan mosaiikkia ja perunavirusta.
Prinssi Silver
Yksi varhaisista lajikkeista (90-110 päivää), kartiomaisilla hedelmillä, yhden pippurin keskimääräinen paino saavuttaa 100 grammaa. Pensas on keskikorkea (40-60 cm), joten se sopii myös avoimeen puutarhasänkyyn. Sato on noin 2,5 kg kauniita, elastisia hedelmiä per pensas. Sillä on vastustuskyky pippurin taudeille.
Hercules
Keskikypsyvä lajike (120–135 päivää), kuution muotoisilla punaisilla hedelmillä, paino 150–250 grammaa. Hedelmät ovat lievästi uurteisia, seinämän paksuus noin 8 mm, erittäin mehukkaita, makeita ja aromaattisia. Pensas on melko kompakti, ei liian korkea (50-60 cm). Sato on hyvä - noin kolme kiloa suuria, maukkaita hedelmiä per pensas. Viruskestävä.Sitä voidaan kasvattaa paitsi kalvon alla, myös avoimessa maassa.
härän korva
Viittaa keskikauden lajikkeisiin (120–130 päivää itämisestä), joilla on pitkänomaiset kartiomaiset hedelmät, jotka painavat 140–220 grammaa, paksuseinäiset jopa 8 mm, mehukkaalla, makealla massalla. Pensas on jopa 75 cm korkea, pensaasta saadaan jopa 3 kg hedelmiä. Kestää viruksia. Lajikkeen erikoisuutena on pitkä varastointi ja hyvä kuljetettavuus. Se on universaali viljelymenetelmissä - sekä kasvihuoneessa että avopenkissä.
Redskinsin johtaja
Varhainen lajike (110 päivää), kuution muotoinen paprika, erittäin suuri (120 - 750 grammaa), väri vaihtelee vihreästä kirkkaan punaiseen. Pensas on keskikorkea (jopa 60 cm), kompakti, voimakas, meheviä, mehukkaita, makeita hedelmiä.
Tavallisen tavanomaisen pituuden ja muodon pippurin lisäksi on myös pitkä punainen paprika, jossa on epätavallisen muotoisia hedelmiä, joista keskustellaan jäljempänä.
Punaisen pitkän pippurin lajikkeet
Punainen norsu
Lajike on varhainen (90-110 päivää). Pensas on melko voimakas ja korkea (jopa 90 cm), pitkillä kartiomaisilla hedelmillä, joiden pituus on 22 cm, leveys noin 6 cm ja paino noin 220 grammaa. Väri vaihtelee vihreästä tummanpunaiseen. Maku on erinomainen, mehukkuus korkea, ja se on erittäin kätevä koko purkitukseen. Sato on hyvä.
Kakadu
Varhain kypsyvä lajike (100-110 päivää itämisestä). Suositellaan kasvihuoneiden huoltoon. Pensas on erittäin korkea, leviävä, noin 150 cm korkea, joten sukkanauha ei satuta. Hedelmät ovat alkuperäisen näköisiä, hieman kaarevaa sylinteriä muistuttavia, väriltään kirkkaanpunaisia, pippuri painaa 0,5 kg ja on jopa 30 cm pitkä.Seinämä on melko paksu - 7-8 mm. Hedelmä on mehukas, makea, pippurinen tuoksu.
Sointu
Varhain kypsyvä lajike.Kasvihuoneessa on parempi kasvattaa, sillä se soveltuu aikaisen kypsymisensä ansiosta tuotteiden myyntiin markkinoilla. Pensas on korkea (80-100 cm), se vaatii kiinnittämistä tukeen. Hedelmät ovat kartiomaisia, painavat jopa 200 g, seinämän paksuus noin 6 mm, väri vaaleanvihreästä punaiseen. Viruskestävä. Erittäin hyvä säilyvyyden kannalta.
atlantin
Aikaisin kypsyvä hybridi (95-100 päivää). Pensas on korkea, saavuttaa noin metrin korkeuden. Hedelmät ovat pitkänomaisia, kauniin tummanpunaisia, noin 20-22 cm pitkiä, 12-13 cm leveitä, paksuseinäisiä (1 cm). Virukseton. Se kasvaa hyvin paitsi kasvihuoneessa, myös avoimessa puutarhapenkissä.
Granaattiomena
Lajike on keskimyöhäinen (145-150 päivää itämisestä). Pensas on matala (35-50 cm), kompakti ja kaunis. Hedelmillä on selkeä palomainen muoto, väri vihreästä tummanpunaiseen, pippurin paino on 30-40 grammaa, vaikkakaan ei kovin mehevää, mutta seinät ovat melko paksut (jopa 3,5 cm), pituus on 13 -15 cm Sopii avoimeen maahan. Huolimatta siitä, että se muistuttaa ulkonäöltään kuumaa pippuria, se maistuu makealta ja mehukkaalta. Erittäin hyvä kuivaukseen ja jatkohiontaan, ts. Siitä tulee ihana paprikatyyppinen mauste.
