Sisältö
Izyuminka-perunat (näkyy kuvassa) ovat korkeatuottoinen lajike, jolle on ominaista lisääntynyt vastustuskyky sieni- ja virustaudeille. Lajiketta valitessaan vihannesviljelijät kiinnittävät huomiota perunan käyttötarkoitukseen, sen lajikeominaisuuksiin, makuun ja säilyvyyteen. Lajike on käynyt läpi pitkäaikaiset valintatestit, joiden tuloksena se pystyy tyydyttämään kokeneimmankin vihannesviljelijän tarpeet. Izyuminka-lajikkeen alkuunpanija on nimetty VNIIKH:n mukaan. A.G. Lorja. Lajike ei ole vielä sisällytetty valtion rekisteriin.
Kuvaus Izyuminka-perunalajikkeesta
Izyuminka-perunat kuuluvat keskikauden lajikkeisiin, koska mukuloiden muodostumisen ja kypsymisen kesto on noin 110 päivää syntyhetkestä.
Perunapensas on kooltaan kompakti. Versot ovat pystyssä, 50-70 cm korkeat. Lehdet ovat täyteläisen vihreän sävyisiä ja niillä on kiiltävä, karvaton pinta. Lehtien koot ovat keskikokoisia.
Izyuminka-lajikkeen kukinta havaitaan 4 viikkoa taimien ilmestymisen jälkeen maanpinnan yläpuolelle. Kukat ovat violetteja, joissa on punertava sävy.
Lajikkeen kuvauksen mukaan kuvassa näkyvälle Izyuminka-perunalle on ominaista lisääntynyt kuivuudenkestävyys, mikä mahdollistaa sen kasvattamisen alueilla, joilla on vähän sadetta.
Perunan mukuloilla on pitkänomainen soikea muoto. Silmät ovat matalat, teknisellä kypsyysasteella sileät ja kypsyessään karheat.
Juuresten kuori on värjätty punaiseksi. Poikkileikkaus osoittaa, että perunan hedelmäliha on keltainen.
Perunan sato
Satoindikaattori riippuu käytetystä siemenmateriaalista ja maataloustekniikan noudattamisesta. Oikealla istutuksella voidaan saavuttaa hyvä suorituskyky. Vihannesviljelijöiden arvioiden mukaan jokaisesta Izyuminka-pensaasta kerätään noin 15 keskikokoista ja suurikokoista perunaa.
Makuominaisuudet
Perunoiden maku riippuu tärkkelyksen prosenttiosuudesta siinä. Izyuminka-lajikkeen osalta tämä luku vaihtelee 16-18%. Tämä tarkoittaa, että lajike on runsaasti tärkkelystä sisältävä sato, joten se kypsyy hyvin. Näitä mukuloita käytetään leivontaan, keittämiseen ja soseiden valmistukseen. Makuluokitusasteikon mukaan Izyuminka-perunat saivat 4,5 pistettä viidestä.
Lajikkeen plussat ja miinukset
Izyuminka-perunalajikkeella on sekä myönteisiä ominaisuuksia että joitain haittoja. Edut ovat:
- hyvä maku;
- mukuloiden pitkä säilyvyys - jopa 10 kuukautta;
- suuri mukulan koko;
- korkea immuniteetti syöpää, myöhäistä ruppia ja rupia vastaan;
- keskimääräinen vastustuskyky lehtikäpristymisvirukselle, mosaiikille, sukkulamadoille;
- lisääntynyt kuivuudenkestävyys, lajike sopii kasvatukseen keskivyöhykkeellä ja eteläisillä alueilla.
Izyuminka-lajikkeella ei ole merkittäviä haittoja. Vihannesten viljelijät korostavat seuraavia haittoja:
- pitkä kypsymisaika;
- perunoiden maku ilmenee vasta kypsymisen jälkeen, mikä tarkoittaa, että tämä lajike ei sovellu varhaisperunaksi;
- Keväällä vaurioituneet versot eivät toipu hyvin.
Perunoiden istutus ja hoito Zest
Perunasatojen lisäämiseksi sinun on tiedettävä niiden viljelyn salaisuudet. Oikean istutusjärjestelmän avulla voit säästää tilaa ja saada hyvän sadon. Satoon vaikuttavat istutuspaikka, oikea-aikainen lannoitteiden levitys, kastelu, maaperän irtoaminen ja rikkakasvien kitkeminen. rikkaruohot. Alla on annettu maatalousteknologiaa koskevia suosituksia.
Laskeutumispaikan valinta ja valmistelu
Izyuminka-lajikkeen perunoiden kypsyminen kestää noin kolme kuukautta, joten sinun tulee valita aurinkoinen paikka, jotta mukulat ehtivät kypsyä. Maaperän tulee olla hedelmällistä, ilman pysähtyvää kosteutta. Liiallinen kosteus johtaa sienisairauksien kehittymiseen.
Istutusmateriaalin valmistus
Alustava valmistelu koostuu mukuloiden itämisestä. Voidaan käyttää erilaisia itämismenetelmiä:
- kuiva;
- märkä;
- yhdistetty.
Kuivan itämisen aikana Izyuminka-perunat asetetaan laatikoihin 1-2 kerrokseen ja luodaan sopivat olosuhteet: valo ja lämpötila. Ensimmäiset 10 päivää silmien herättämiseksi perunat pidetään +18 °C:ssa, sitten lämpötila lasketaan +14 °C:seen. Tällainen lämpötilan lasku ei anna versojen venyä ja kasvaa voimakkaasti; tämä on heille lisäkovettuminen.
Märkää itämistä pidetään tehokkaampana, mutta se vaatii laatikoita, joissa on märkää sahanpurua tai turvetta. Perunat asetetaan astiaan ja peitetään kostealla alustalla. Huoneen tulee olla pimeä, lämpötilan tulee olla +15 °C.Tällä valmistusmenetelmällä mukulat tuottavat ituja ja juuria, mikä nopeuttaa itämisprosessia maassa. Mukuloiden valmistaminen tällä menetelmällä kestää 15-20 päivää.
Ennen istutusta perunat käsitellään kasvustimulaattorilla Poteytin. 50 kg siemenmateriaalin käsittelemiseksi tarvitset 1 litran vettä ja 1 ampulli lääkettä.
Istutusta edeltävässä käsittelyssä käytetään monimutkaisia tuotteita, jotka sisältävät perunoiden täydelliseen kehitykseen tarvittavia mikroelementtejä. Esimerkiksi mukuloiden ruiskutukseen käytettävä Micom-valmiste sisältää booria, sinkkiä, kuparia, mangaania ja molybdeeniä.
Maaperän tuholaisten ja tautien torjumiseksi mukuloita käsitellään hyönteisten sienitautien torjunta-aineilla - "Prestige", "Maxim".
Laskeutumissäännöt
Perunoiden istutusmenetelmä riippuu maaperän laadusta ja kasvualueen sääolosuhteista. Klassisia istutusmenetelmiä on kolme:
- sileä (kuten lapio);
- harjanne;
- Kaivanto.
Harjumenetelmää käytetään alueilla, joilla pohjavesi kulkee lähellä pintaa. Pänkien maaperä on liian märkää, joten traktori tekee harjanteita, joihin perunat haudataan.
Kaivausmenetelmää käytetään, kun maa kuivuu nopeasti. Jos teet harjuja hiekkakiviin, niitä on kasteltava päivittäin, eikä kosteus haihdu kaivannoissa niin nopeasti.
Perunat istutetaan lapion alle pienille hiekka- ja hiekkamaille alueille. Savimaassa lapion alle istuttaminen ei anna hyvää satoa.
Kevyellä maaperällä ne syvennetään enintään 12 cm, savella - 10 cm ja savimaassa ne haudataan enintään 5 cm. Rivien välisen etäisyyden tulee olla noin 70 cm, vierekkäisten reikien välillä. rivi - 30 cm.
Kastelu ja lannoitus
Kastelumäärää on säädettävä sääolosuhteiden mukaan. Jos ei ole sadetta ja maaperä on kuiva, perunat tarvitsevat kosteutta, mutta jos sataa ja pesät ovat märät, kastelua tulee lykätä.
Yleiset kasteluohjeet:
- hyvä aika kastella on illalla; jos kastelet aamulla, lehtien kosteus ei ehkä ehdi haihtua, mikä johtaa auringonpolttamiseen latvoissa;
- jokainen pensas vaatii vähintään 3 litraa vettä;
- valitse kastelutapa, joka on sopivin tietyssä tilanteessa. Pienellä alueella käytetään juurikastelua, suurilla pelloilla tiputuskastelua ja vaokastelua.
Päällimmäinen kastike voi olla juuri ja lehtiä. Seuraavia käytetään juurina:
- lintujen ulosteet laimennettuna vedellä suhteessa 1:10. Seos kaadetaan reikien välisiin uriin;
- urea liukenee veteen. Lisää 1 rkl 10 litraan vettä. l. aineet ja levitä 0,5 litraa kunkin pensaan alle;
- mullein laimennetaan myös vedellä. Vesiämpäriin tarvitaan 1 litra nestemäistä mulleinia. Käymisen jälkeen seos kastellaan rivien välissä;
- rikkakasvien infuusio. Ruoho murskataan ja liotetaan vedessä useita päiviä, käymisen jälkeen liuosta käytetään perunoiden kasteluun;
- mineraalilannoitus – typpi, fosfori, kalium.
Lehtilannoitteet Izyuminka-lajikkeen perunoille:
- urea (5 litraa vettä, 0,1 kg ureaa, 0,15 kg kaliummonofosfaattia ja 5 g boorihappoa). Ensimmäinen ruokinta suoritetaan 14 päivää versojen ilmestymisen jälkeen. Kasvi ruiskutetaan liuoksella, joka on laimennettu 2 kertaa.2 viikon kuluttua toimenpide toistetaan, mutta nestettä käytetään laimentamattomana. Käsittele vain ennen kukintaa;
- fosforilannoitus lisää satoa ja vaikuttaa tärkkelyksen määrään mukuloissa. Pensaiden käsittelyyn 10 m²:n alueella tarvitset 10 litraa vettä ja 100 g superfosfaattia.
Irrotus ja kitkeminen
Löysäämällä haralla kuudentena päivänä istutuksen jälkeen voit nopeuttaa perunoiden itämistä. Myöhemmin irrotus suoritetaan sateiden ja kastelujen jälkeen maahan muodostuneen kuoren rikkomiseksi.
Rikkakasvien kitkeminen on tarpeen rikkaruohojen poistamiseksi sängystä. Toimenpide suoritetaan useita kertoja kauden aikana ruohon kasvaessa.
Hilling
On suositeltavaa suorittaa ensimmäinen mäki mahdollisimman aikaisin. Topien korkeus voi toimia ohjeena. Jos viheralue on venynyt 15-20 cm maanpinnan yläpuolelle, aloita mäkiminen.
Toisen kerran tapahtuma järjestetään 14 päivää myöhemmin. Perunalle uskotaan riittävän kaksi kaatoa kauden aikana, mutta jos mukulat ovat näkyvissä maanpinnan yläpuolella, toistuva kaato on välttämätöntä.
Sairaudet ja tuholaiset
Lajikkeen kuvauksen ja vihannesviljelijöiden arvostelujen mukaan Izyuminka-peruna on erittäin vastustuskykyinen syöpää, Alternariaa, rhizoctoniaa ja perunasukkulamatoja vastaan, ja sillä on keskimääräinen kestävyys myöhäisruttoa ja fomozia vastaan. Lajike on herkkä rupille. Tautien ehkäisyyn kuuluu mukuloiden käsittely ennen istutusta.
Perunoita vahingoittavia hyönteisiä ovat muun muassa Coloradon perunakuoriaiset, sirkat, lankamadot ja väärät lankamadot.
Hyönteisten torjuntaan käytetään kemikaaleja, ja on myös suositeltavaa tarkkailla viljelykiertoa ja kaivaa maata syksyllä.
Sadonkorjuu ja varastointi
Ensimmäinen merkki sadonkorjuuta varten on latvojen kuihtuminen.Sadonkorjuupäivät vaihtelevat alueittain, mutta perunat tulee kaivaa esiin ennen kuin maa jäätyy. Kaivaa perunat kuivalla säällä. Jokainen pensas kaivetaan varovasti haarukalla tai lapiolla ja vedetään latvista.
Ennen varastointiin lähettämistä perunat ilmastoidaan varjoisassa paikassa, sitten ne lajitellaan ja lajitellaan. Voidaan säilyttää kellarissa 2-4 °C:n lämpötilassa. Huoneen tulee olla pimeä ja kuiva. Ilmanvaihtojärjestelmä on oltava, muuten perunat kastuvat ja alkavat mätää.
Jotta perunat säilyisivät pidempään, ne käsitellään kuparisulfaatilla. 10 litraan vettä tarvitset 2 g kuivaa vitriolia. Kerätyt juurikasvit ripotellaan tällä liuoksella ja kuivataan hyvin ennen kuin ne lasketaan kellariin.
Johtopäätös
Izyuminka-perunat ovat kuivuutta kestävä lajike, joka soveltuu viljelyyn eteläisillä alueilla ja Keski-Venäjällä. Mukulat erottuvat korkeasta tärkkelyspitoisuudestaan ja erinomaisesta maustaan.
