Sisältö
Perunat ovat yksi tärkeimmistä maatalouskasveista ja niitä viljellään valtavia määriä. Zekura on lajike, jossa yhdistyvät paitsi korkea tuotto, myös erinomainen maku. Tämän ansiosta se on yleistynyt kaikkialla maailmassa.
Alkuperä tarina
Zekura-peruna on saksalaisten kasvattajien kehittämä. Heidän työnsä tavoitteena oli saada lajike, joka täyttäisi seuraavat kriteerit:
- lyhyt kypsymisaika;
- melko korkea vastustuskyky sairauksia, tuholaisia ja epäsuotuisia ympäristöolosuhteita vastaan;
- hyvä maku;
- perunoiden pitkä säilyvyys.
Useiden kuukausien ja ehkä jopa vuosien huolellisen työn jälkeen kehitettiin Zekura-lajike, jota on kasvatettu menestyksekkäästi Venäjällä ja IVY-maissa yli 20 vuoden ajan.
Kuvaus ja ominaisuudet
Zekura on keskikorkea perunapensas, jonka kukat ja varren tyvi ovat väriltään violetteja tai punertavia. Lajikkeen tärkeimmät ominaisuudet on esitetty taulukossa.
Mukulat | Niillä on pitkänomainen muoto, silmät ovat huomaamattomat, iho on sileä, vaaleankeltainen. |
Tärkkelyspitoisuus | 13-18% |
Mukulan paino | 60-140 g |
Mukuloiden määrä per pensas | 15-19 |
Tuottavuus | 350-370 senttiä perunaa hehtaarilta |
Laadun säilyttäminen | 97-98% |
Vastustuskyky taudeille ja tuholaisille | Keskimääräinen vastustuskyky rupille, lehtirullavirukselle, myöhäisruttolle |
Vastustuskyky epäsuotuisille olosuhteille | Kuivuuden kestävyys |
Mukuloiden kypsymisaika | 3-3,5 kuukautta perunoiden istutuksen jälkeen |
Bushin korkeus | 30-35 cm |
Pensaan leviäminen | Minimi |
Säilyvyys pimeässä ja tuuletetussa tilassa | 4 kuukaudesta kuuteen kuukauteen |
Suositeltavat alueet lajikkeen viljelyyn | Pohjois-Kaukasia, Länsi-Siperia, Kaukoitä, Keski-Mustamaa, Keski-Volga |
Toinen lajikkeen erottuva piirre on Zekura-perunoiden maku. Kypsennettynä se ei käytännössä kiehu yli ja sillä on erinomainen maku.
Hyödyt ja haitat
Zekura-lajikkeen tärkeimmät edut ovat:
- vastustuskyky sairauksia ja tuholaisia vastaan;
- vaatimattomuus ympäristöolosuhteisiin;
- korkea säilyvyysprosentti;
- juurikasvit ovat tasaisia, sileitä, ilman karheutta tai virheitä;
- erinomainen maku, jonka avulla voit käyttää perunoita perunamuusien, muhennosten ja keittojen valmistukseen;
- mahdollisuus istuttaa monilla ilmastovyöhykkeillä;
- korkea tuotto.
Tämä on yksi niistä lajikkeista, jotka sietävät hyvin kuivuutta. Kuumina vuodenaikoina on kuitenkin varmistettava perunoiden asianmukainen kastelu, muuten mukulat ovat hyvin pieniä kosteuden puutteen vuoksi.
Muuten juurella ei ole ilmeisiä puutteita, mikä vahvistaa jälleen kerran, että Zekura on ansaitusti sisällytetty parhaiden lajikkeiden luetteloon.
Lasku
Koska Zekura-perunoilla on hyvä taudinkestävyys, juurikasvien erityiskäsittelyä ei tarvita. Ainoa sääntö ennen istutusta on poistaa kaikki vahingoittuneet mukulat ja itää silmät 14-18 päivän kuluessa.
Syksyllä on tarpeen valmistella alue istutusta varten ja kaivaa rivit 30-35 cm: iin.Zekura-perunat tulee istuttaa aikaan, jolloin maan lämpötila 15 cm:n syvyydessä on vähintään +10°C. Se on parasta tehdä huhtikuun lopussa tai toukokuun alkupuolella.
Perunat istutetaan riveihin 8-11 cm syvyyteen ja noin 35-38 cm etäisyydelle toisistaan. Jokaiseen reikään laitetaan 2 mukulaa. Ja jo 20-30 päivää istutuksen jälkeen ituja ilmestyy maanpinnan yläpuolelle.
Hoito
Yleensä Zekura-perunat ovat vaatimattomia eivätkä vaadi erityistä hoitoa. Kesän alussa, rikkakasvien nopean kasvun aikana, on välttämätöntä kitkeä rivit, ja ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen pensaat siivotaan. Tämä estää juurijärjestelmän kuivumisen vuoden kuivina aikoina ja tekee myös mukuloiden sijoittelusta toisiinsa nähden tiiviimmän.
Jatkossa sinun on suoritettava säännöllinen poisto rikkaruohot ja maaperän pintakerroksen löysääminen, noin 3 kertaa koko kasvukauden aikana.
Vaikka Zekura on kuivuutta sietävä lajike, perunoiden kastelua suositellaan kerran viikossa äärimmäisessä kuumuudessa. Sateen ja alhaisten ilmanlämpötilojen puuttuessa pensaan viereen on kaivettava 15-20 cm syvä reikä. Jos maaperä on märkää, älä kastele sitä. Jos maa on kuiva, ota letku tai käynnistä kastelujärjestelmä.
Hilling ja ruokinta
Hilling on yksi tärkeimmistä Zekura-perunoiden hoitotekniikoista.Pensaan alaosan ripotteleminen maaperällä ja harjanteiden muodostaminen tulisi tehdä noin 3 kertaa kauden aikana. Tämä on tarpeen maaperän paremman ilmastuksen, juurijärjestelmän suojaamisen kuivumiselta ja mukuloiden lisäämiseksi ja siten suuremman sadon saamiseksi.
Koska Zekurassa ei ole suuria pensaita, mäkiminen on helppoa. Tätä varten on parempi käyttää pieniä kuokia tai kuokia ja suorittaa itse toimenpide aikaisin aamulla. Maaperän on oltava kostea; kuivan maaperän kasautuminen voi aiheuttaa vakavia vaurioita perunan juurille ja stoloneille.
Zekura reagoi suotuisasti ruokitukseen orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla. Niiden levitys suoritetaan, jos alustaan ei ole lisätty lannoitteita kaivattaessa paikkaa syksyllä tai istutettaessa mukuloita keväällä.
Lannoitteita voidaan levittää kolmessa jaksossa:
- ennen hillitsemistä käytetään laimennettua mulleinia;
- silmujen muodostumisen aikana - kaliumlannoitteet, joihin on lisätty tuhkaa;
- perunoiden kukinnan aikana on parempi käyttää superfosfaattia tai mulleinia.
Lannoitteita levitettäessä on otettava huomioon kasvin kasvuvaihe sekä sen kunto ja kasvullisen massan kasvunopeus.
Sairaudet ja tuholaiset
Zekura-perunat kestävät monenlaisia sairauksia ja tuholaisia, mukaan lukien ruoste, myöhäisrutto, rupi, lehtikäprisysvirus ja mustajalka. Tästä huolimatta on usein tapauksia, joissa pensaat ovat vaurioituneet Coloradon perunakuoriaisen, myyräsirkan, sikamatotoukkien ja lankamatojen takia.
Coloradon perunakuoriaisen tuhoamiseksi on suositeltavaa istuttaa kehäkukka perunarivien väliin ja myös peittää maaperä puutuhkalla.Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä tuholaisten ilmaantumista ja sairauksien kehittymistä varten on tarpeen säännöllisesti kitkeä ja löysätä sänkyjä, lisätä tuhkaa ja kalkkia alueen kaivamisen jälkeen. Noudata myös kasteluohjelmaa, älä anna maaperän kastua tai kuivua liikaa.
Sadonkorjuu
Sadonkorjuu tapahtuu elokuun puolivälistä syyskuun toiseen kymmeneen päivään. Perunoiden myöhempää varastointia varten varasto on desinfioitava, kuivattava ja mahdollisuuksien mukaan tuuletettava. Perunat tulee lajitella ja poistaa kaikki mukulat, joissa on merkkejä taudista tai vaurioista.
Johtopäätös
Zekura-perunoita on pidetty oikeutetusti yhtenä parhaista lajikkeista jo 20 vuoden ajan, eikä tämä ole syytä. Helppo hoito, kestävyys tuholaisia vastaan, korkea sato ja erinomainen maku tekevät siitä yhä suositumman kasvatukseen puutarhoissasi, mökeissäsi ja henkilökohtaisissa tonteissasi.
