Sisältö
Suurin osa Valko-Venäjällä kasvatetuista perunalajikkeista soveltuu hyvin Venäjän ilmasto-olosuhteisiin. Siksi kotimaiset puutarhurit "hallitsevat" ne onnistuneesti. Yksi ”ulkomaisen” valikoiman uutuuksista on Palace peruna. Sen kuvauksessa huomio kiinnitetään välittömästi mukuloiden varhaiseen kypsymiseen, viljelyn helppouteen ja immuniteettiin monia sairauksia ja taudinaiheuttajia vastaan, jotka ovat vaarallisia tulevan sadon määrän ja laadun kannalta.
Ulkonäön historia
Palats-perunalajikkeen loivat Valko-Venäjällä kansallisen tiedeakatemian paikallisen tiede- ja tuotantokeskuksen asiantuntijat perunan ja vihannesten viljelyä varten vuonna 2017. Se kirjattiin kotimaiseen jalostussaavutusrekisteriin kaikkien tarvittavien lajiketestien jälkeen neljä vuotta myöhemmin. Se on virallisesti tunnustettu Grodnon alueen viljelyyn sopivimmaksi.
Venäjällä Palace-perunat ilmestyivät markkinoille kausi myöhemmin. Samaan aikaan jätettiin hakemus sen rekisteröimiseksi valtion rekisteriin, mutta toistaiseksi kaikkia vaadittuja menettelyjä ei ole saatu päätökseen.
Lähes kaikki valkovenäläiset perunalajikkeet juurtuvat menestyksekkäästi Venäjälle
Palats-perunan kuvaus valokuvalla
Palace-perunat näyttävät melko edustavilta. Mutta mukuloiden ulkonäkö ei ole kaikki, mitä puutarhurin tulisi ottaa huomioon valitessaan uutta lajiketta istutettavaksi omalle tontilleen.
Puska
Pensaat ovat matalat (40-50 cm). Varret ovat pystyssä, mikä takaa kompaktit kasvit. Lehdet ovat päinvastoin suurempia kuin useimpien lajikkeiden ja hybridien lehdet; niitä on vähän. Kukat ovat rikkaan pinkki-lila sävyjä, kukinnot ovat kirkkaita ja tarttuvia, "reheviä". Palacen perunapensaita ei voida kutsua paksuuntuneiksi, lehtilevyt ovat täysin "avattuja".
Mukulat
Mukuloiden paino jopa yhdessä "pesässä" vaihtelee suuresti (70-150 g). Mutta käytännössä ei ole olemassa "pikkuasioita", jotka eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin ja joita on hankala puhdistaa. Markkinointikelpoisten perunoiden osuus on erittäin korkea – 95 %.
Mukuloiden muoto on säännöllinen, pyöreästä pitkänomaiseen soikeaan. Kuori on ohut, vaaleanpunainen tai vaaleanpunainen, melko kestävä, melkein sileä.
"Silmiä" on hyvin vähän, ne ovat enimmäkseen pinnallisia
Massa on kermaista tai kellertävää, joustavaa ja tiivistä, ja sen tärkkelyspitoisuus on suhteellisen alhainen (14 %). Näin ollen Palace-perunat säilyttävät muotonsa minkä tahansa lämpökäsittelyn aikana. Jotkut jopa pitävät sen huonoa tai kohtalaista "keitettävyyttä" lajikkeen haittana.
Perunoiden ominaisuudet Palace
Palace-perunan luoneiden kasvattajien päätavoitteena oli saada korkeatuottoinen, varhain kypsyvä lajike, jonka tuottavuus riippuu minimaalisesti sääolosuhteista ja muista negatiivisista "ulkoisista" tekijöistä. Puutarhureilla ei ole vielä paljoa kokemusta sen kasvattamisesta, mutta lajikekokeista ja -arvosteluista saatavilla olevat tiedot viittaavat siihen, että se on saavutettu.
Palats-perunoiden makuominaisuudet
Palats-perunoiden maku Valko-Venäjällä on luokiteltu "hyväksi" tai "erinomaiseksi". Tiheässä massassa ei ole pienintäkään "vihausta" vetisyydestä tai jauhoisesta mausta, mutta siinä on kevyitä makeahkoja kermaisia vivahteita.
Mukulat ovat yleismaailmallisia kulinaarisissa tarkoituksissaan. Ammattimaistajat luokittelevat sen kuitenkin luokkaan AB (massa ei keittämisen jälkeen "hajoa" leikattaessa). Arkielämässä Palace-perunoita käytetään menestyksekkäästi keittämiseen, paistamiseen, leivontaan, täyttöön, kaikkiin ensiruokiin ja lisukkeisiin.
Mukulat sopivat varsin kotitekoisiin valmisteisiin ja pakastukseen.
Palats-perunoiden kypsymisaika
Palace on varhain kypsyvä lajike. Sadonkorjuu "massa" kypsyy 50-70 päivässä sen jälkeen, kun istutetut mukulat antavat "ystävällisiä" versoja. Tällainen termien "hajaantuminen" on helposti selitettävissä alueellisen ilmaston vivahteilla, kauden säätekijöiden vaikutuksella ja istutushoidon laadulla. Ensimmäinen "näyte" pennoista voidaan ottaa 45-50 päivän kuluttua "massa" itämisestä.
Tuottavuus
Valko-Venäjällä lajiketestauksessa saatujen tietojen mukaan Palats-perunan sato teollisessa mittakaavassa viljeltynä on 550-600 senttiä hehtaarilta.Henkilökohtaisilla tontilla, kun otetaan huomioon, että yhdelle kasville muodostuu 8-10 mukulaa, voit laskea 1,5-2 kg per pensas tai 250-400 kg sataa neliömetriä kohden.
Lajikkeen sato ei ole ennätysmäinen, mutta sen kompensoi täysin sen "luotettavuus"
Kasvavat alueet
Koska Palace-perunaa ei ole vielä listattu Venäjän jalostussaavutuksia koskevaan rekisteriin, ei ole olemassa "virallisesti suositeltuja" alueita, jotka on tunnustettu sopivimmaksi sen viljelyyn. Mutta lajikkeen ominaisuuksien perusteella voidaan väittää, että se pystyy "juurtumaan" ja tuottamaan satoa melkein millä tahansa alueella, jos viljely on siellä periaatteessa mahdollista. Varhaisen kypsymisensä ansiosta mukulat ehtivät kypsyä jopa pohjoisilla alueilla, joilla on lyhyt, viileä kesä.
Taudin vastustuskyky
Palace-lajikkeen yleinen kestävyys sisältää hyvän vastustuskyvyn patogeeniselle mikroflooralle ja tuholaishyökkäykselle. Lisäksi kasvattajat tarjosivat sille "synnynnäisen" suojan kultajuuren sukkulamatoja, bakteerisyöpää ja useimpia kasveja "tappavia" virustauteja vastaan.
Myöhäisen ruton aiheuttamat lehdet kuivuvat nopeasti, pensaiden kehitys ja mukuloiden kypsyminen pysähtyvät
Tuholaiset eivät myöskään ole kovin kiinnostuneita Palatsin perunoista. Tämä koskee lankamatoja, perunakirppukuoriaisia ja lehtikuoriaisia. Ainoa poikkeus on Coloradon perunakuoriainen. Sen tunkeutumisen estämiseksi sänkyihin tarvitaan kohdennettua ehkäisyä.
Hyödyt ja haitat
Perunapalatsille on ominaista hyvä kuljetettavuus ja säilyvyys. Optimaalisissa tai lähes optimaalisissa olosuhteissa 95 % mukuloista säilyttää "markkinakelpoisen ulkonäön" ja terveyshyödyt.
Potato Palace on onnistunut poikkeus sääntöön, jonka mukaan varhain kypsyvät lajikkeet eivät eroa erinomaisesta mausta
Plussat:
- kasvien tiiviys, niiden soveltuvuus "tiheisiin" istutuksiin;
- yleinen kestävyys, mukaan lukien kuivuudenkestävyys, kyky sietää lämpöä, kylmää ja äkillisiä lämpötilan muutoksia;
- "synnynnäisen" immuniteetin esiintyminen kultaista sukkulamatoa vastaan, parantumattomat virus- ja bakteeritaudit, hyvä vastustuskyky sieni-mikroflooraa vastaan;
- vaatimaton kasvuolosuhteiden ja maataloustekniikan suhteen;
- varhainen ja "ystävällinen" sadon kypsyminen;
- hyvä säilyvyys ja kuljetettavuus;
- houkutteleva "ulkonäkö", suuri prosenttiosuus "markkinakelpoisia" mukuloita, vähintään "pieniä";
- monipuolisuus kulinaarisiin tarkoituksiin, erinomainen maku;
Miinukset:
- taipumus saada tartunnan myöhäisestä lehtirutosta;
- Coloradon perunakuoriaisen hyökkäyksen mahdollisuus ilman ehkäisyä;
- mukuloiden huono "keitettävyys".
Laskeutumissäännöt
Potato Palace on herkkä kuivuudelle, eikä se kärsi suorasta auringonvalosta. Istuta se valitsemalla avoin alue ilman varjostusta. Myös maaperän laatu on tärkeä - parhaiten sopiva substraatti, jossa yhdistyvät löysyys ja ravinto sekä neutraali tai lievästi hapan pH.
Palace-perunoiden istutusaika riippuu alueen ilmastosta. Sinun on odotettava, kunnes maaperä lämpenee 8-10 °C:seen ja pakkasten riski on minimoitu. Keski-Venäjällä menettely voidaan suunnitella huhtikuun loppuun tai toukokuun ensimmäiselle kymmenelle päivälle.
Palacen perunapeti kaivettiin viime syksynä, jolloin humusta lisättiin. 3-4 päivää ennen istutusta se löysätään lisäämällä maaperään monimutkaista lannoitetta.
Mukulat on esiidätetty. Tämä prosessi kestää 4-5 viikkoa. Myöhäisen ruttotartunnan estämiseksi Palace-siemenperunat käsitellään minkä tahansa fungisidin liuoksella. Myös biostimulantilla ruiskuttamista suositellaan, sillä näillä lääkkeillä on positiivinen vaikutus itävyyteen, kasvien kehitysvauhtiin ja mukuloiden makuun.
Verojen optimaalinen pituus on 2-3 cm, jos ne venyvät enemmän, ne todennäköisesti katkeavat
Kun haluat istuttaa Palace-perunoita, valitse kuiva, lämmin päivä. On suositeltavaa heittää kourallinen hiekkaa tai muuta kuivatusmateriaalia reiän pohjalle, jotta vesi ei pysähdy mukuloiden lähelle. Voit myös lisätä hieman humusta sekoitettuna jauhettuihin munankuoreihin ja seulottua puutuhkaa.
Palace-perunoiden istuttaminen noudattaa vakioalgoritmia
Kuinka huolehtia
Palace-perunoiden hoito ei vie puutarhurilta paljon aikaa ja vaivaa. Maataloustekniikka sisältää vain perustoiminnot:
- Kastelu. Kuivuuden kestävyyden ansiosta Palace-perunat selviävät luonnollisista sateista. Mutta on aikoja, jolloin se tarvitsee erityisesti vettä, ja sadon määrä ja laatu riippuu suoraan tästä. Sängyt on kasteltava, kun taimet saavuttavat 10-12 cm korkeuden, silmujen ilmestymishetkellä ja 3-4 päivää kukinnan päättymisen jälkeen.
- Ruokinta. Palatsiperunat ovat herkkiä maaperän ylimääräisille typpilannoitteille, joten luonnollista orgaanista ainesta ei kannata käyttää lannoitukseen.Koska se kypsyy nopeasti, riittää, että levitetään lannoitetta kerran - 4-5 päivää kukinnan jälkeen, kun mukulat muodostuvat.
- Hilling. Toimenpide suoritetaan tarpeen mukaan, mutta enintään kahdesti kuukaudessa. Istutukset istutetaan ensimmäisen kerran, kun Palatsin perunan varret kasvavat 12-15 cm korkeiksi.
Hilling auttaa ylläpitämään normaalia ilmanvaihtoa
Sadonkorjuu ja varastointi
Palatsin perunoiden arvioitu satopäivä on elokuun kymmenen viimeistä päivää. Mutta on parempi keskittyä kasvin maanpäällisen osan tilaan. Mukulat kypsyvät täysin ja saavat voimakkaimman maun, kun varret ja lehdet kuivuvat kokonaan sängyssä makaamalla.
Jotkut puutarhurit harjoittelevat latvojen leikkaamista noin viikkoa ennen sadonkorjuuta, mutta silloin pensaita on vaikeampi löytää puutarhasta
Palat-perunat kaivetaan "käsin" haarukalla tai lapiolla, vaikka periaatteessa myös koneellinen sadonkorjuu on mahdollista. Sato lajitellaan välittömästi, hylätään "alitason" ja jätetään istutusmateriaali erikseen ensi vuodelle. Varastointiin valitut perunat hajallaan kuivumaan ja jätetään useiksi päiviksi ulkona katoksen alle tai viileään huoneeseen, jossa on hyvä ilmanvaihto. Kuivaus ennen varastointia on välttämätöntä erityisesti mukuloihin tarttuneen maaperän poistamiseksi.
Palace-perunat on parasta säilyttää kellarissa tai kellarissa.Siellä on helpompi luoda optimaaliset olosuhteet:
- ilman kosteus noin 70%;
- lämpötila 2-4 °C;
- pimeys;
- jatkuva pääsy raittiiseen ilmaan.
Palace-perunoiden säilytykseen sopivat kaikki säiliöt, joiden läpi pääsee ilmaa.
Johtopäätös
Perunapalatsia voidaan virallisten kuvausten ja sen viljelykokemuksen perusteella kutsua lajikkeeksi, joka sopii kokemattomille ja "laiskaille" puutarhureille. Sinun on käytettävä vähintään aikaa ja vaivaa istutusten hoitamiseen; kasvit sairastuvat erittäin harvoin; sadon määrä ja laatu eivät kärsi paljon säätekijöiden negatiivisista vaikutuksista ja paikallisen ilmaston ominaisuuksista.
Puutarhureiden arvostelut Palace-perunoista
