Sisältö
Viime vuosina asenteet perunan viljelyyn ovat muuttuneet jonkin verran aikaisempiin aikoihin verrattuna. Loppujen lopuksi se on nyt helppo ostaa kaupoista tai markkinoilta. Ja se maksaa hyvin vähän. Siksi hyvin harvat ihmiset haluavat käyttää paljon vaivaa ja aikaa saadakseen sitten niukan sadon ja ostaakseen perunoita torilta. Mutta on lajikkeita, jotka jopa epäsuotuisina vuosina, vähäisellä hoidolla, pystyvät tuottamaan melko kunnollisia satoja. Ja jos istutat ne useilla uusilla tekniikoilla, jotka helpottavat maataloustyötä, voit saada upean sadon käytännössä ilman vaivaa. Peruna Slavyanka on yksi näistä lajikkeista.
Kuvaus lajikkeesta
Slavyanka-lajikkeen jalosti Ukrainassa UAAS:n Kirovograd-instituutin kasvattajaryhmä käyttämällä viruksetonta siemenmateriaalia. Lajike rekisteröitiin Venäjän valtion rekisteriin vuonna 2009, ja siitä lähtien se aloitti voittomarssinsa Venäjän halki. Suositukset Slavyanka-perunoiden kasvattamiseksi rajoittuivat Keski-Mustamaan alueelle, mutta tästä tosiasiasta huolimatta tämän lajikkeen perunoita kasvatetaan melkein kaikilla Venäjän alueilla. No, Ukrainassa se on yksi suosituimmista ja yleisimmistä lajikkeista.
Perunapensaat kasvavat melko suuriksi, leviäminen on keskimääräistä. Varsia ei ole kovin montaa, mutta ne ovat hyvin haarautuneita ja tiiviisti lehtisiä. Lehdet itse ovat tummanvihreitä, melko suuria, leikattuja, selvästi näkyvillä suonilla. Lehdet ovat tuskin havaittavissa karvaisia, lehtien reunat ovat hieman aaltoilevia. Slavjanka-peruna kukkii pienissä violetinsinisissä kukinnoissa, joiden päissä on valkoisia pilkkuja. Kukinta itsessään, vaikka se on runsasta, ei kestä kauan. Marjojen määrä on pieni.
Lajikkeen ominaisuudet
Slavyanka-perunalajike on myöhään kypsyvä lajike. Mukuloiden istuttamisesta maahan sadonkorjuuseen voi kulua 120-140 päivää.
Slavyanka-lajikkeen merkittävin ominaisuus on sen tuottavuus. Valmistajan mukaan hehtaarilta voi laskea keskimäärin 250-300 senttiä. Enimmäissato voi olla 400 senttiä hehtaarilta kaikkia viljelytekniikoita noudattaen. Lisäksi, mikä tärkeintä, perunasatoa eivät sääolosuhteet määrää voimakkaasti. Joka tapauksessa satoa tulee varmasti, mutta sen määrä riippuu hoidosta.
Lajikkeen suuri etu on sadon korkea säilyvyys. Sitä voidaan säilyttää pitkään, ja sen maku ja tuotteen ominaisuudet eivät muutu.
Lajikkeelle on ominaista korkea vastustuskyky monille sairauksille: perunasyöpä, kultainen kystasukkulamaatti, ryppyinen mosaiikki, lehtikäpristyminen, musta jalka. Mutta ilmaosien ja mukuloiden kestävyys myöhäistä ruttoa vastaan on melko keskimääräistä.
Hedelmien ominaisuudet
Slavyanka-perunalajikkeen mukulat kasvavat erittäin suuriksi. Pieniä ei käytännössä ole. Ne ovat muodoltaan soikeat. Väri on violetti-vaaleanpunainen. Mukuloiden ominaisuudet ovat seuraavat.
- Yhden mukulan paino vaihtelee 90 - 175 grammaa.
- Silmät ovat pienet ja pinnalliset, erittäin kätevät perunoiden kuorimiseen.
- Iho on sileä, ohut, tasaisen värinen.
- Liha on kermainen.
- Tärkkelyspitoisuus mukuloissa on alhainen - 11-13%.
- Maku on luonnehdittu erittäin hyväksi.
- Markkinoitavuus - 88-99%.
- Säilyttää laatu - 95%.
- Mukulat sisältävät suuren määrän B-vitamiineja, aminohappoja ja proteiineja.
Slavyanka-perunan mukuloilla on erittäin siisti, tasainen muoto, ihanteellinen myyntiin. Perunat keitetään hieman, mukulat säilyttävät muotonsa lämpökäsittelyn jälkeen. Alhaisen tärkkelyspitoisuuden vuoksi tämän lajikkeen perunat sopivat ihanteellisesti ranskalaisten perunoiden ja perunoiden valmistukseen. Sitä voidaan käyttää myös leivontaan ja täytteeseen.
Hyödyt ja haitat
Slavyanka-perunalajikkeella on lukuisia etuja, joiden ansiosta se voi nauttia suuresta suosiosta paitsi tavallisten puutarhureiden myös maanviljelijöiden keskuudessa.
- Erinomainen tuotto;
- Mukuloiden korkeat makuominaisuudet;
- Ystävällinen kypsytys;
- Vastustuskyky suurille sairauksille;
- Vaatimattomuus sään oikkuihin nähden;
- Hyvä säilyvyyslaatu;
- Hyvä kaupallinen laatu.
Tällä lajikkeella on kuitenkin myös haittapuoli - se ei kestä mekaanisia vaurioita. Ja jos leikatut mukulat päätyvät varastoon, ne alkavat nopeasti mädäntyä.Ja koska sadonkorjuun tekniset olosuhteet eivät aina salli mekaanisten vaurioiden välttämistä, on tarpeen lajitella tämän lajikkeen mukulat huolellisesti ennen varastointia.
Viljelyn ominaisuudet
Slavyanka-lajike on vaatimaton ja sopeutuu helposti sääolosuhteiden muutoksiin ja melkein mihin tahansa maaperään. Mutta se on intensiivinen lajike, joten ennätyssatojen saamiseksi se vaatii säännöllistä ja lisääntynyttä ruokintaa.
Se on istutettava lämmitettyyn maahan pensaiden välisellä etäisyydellä 35 cm. Rivivälit kannattaa jättää vähintään 70-75 cm. Kasteluun on hyvä käyttää tippakastelua, mutta Slavyanka-lajikkeelle on ominaista kestävyys lyhytaikaista kuivuutta vastaan.
Koska lajikkeen herkkyys mekaanisille vaurioille on lisääntynyt, mukulat on kaivettava erittäin huolellisesti. Mukulat säilytetään lähes kevääseen saakka menettämättä ominaisuuksiaan.
Kuluttajien arvostelut
Slavyanka-perunat nauttivat ansaittua suosiota, ja todisteet tästä ovat positiiviset arvostelut ja kuvaukset tästä lajikkeesta valokuvilla.
Johtopäätös
Slavyanka-lajikkeella on paljon faneja sekä Ukrainassa että Venäjällä. Ja huolimatta monista uusista lajikkeista, joita kehitetään, se tulee olemaan suosittu vielä pitkään.
Slavyanka ei ole pahin halpa peruna, ei mitään erikoista. Ei perunan makua