Sisältö
Svitanok Kyiv -peruna kehitettiin Neuvostoliitossa, mutta se on edelleen suosittu sekä Venäjällä että monissa entisissä sosialistisissa tasavalloissa. Harrastelijapuutarhurit arvostavat sitä sen viljelyolosuhteiden ja maanviljelytekniikan "epämiellytyksestä", erinomaisesta säilyvyydestä, käyttötarkoituksen monipuolisuudesta ja mukuloiden erittäin hyvästä mausta. Lajike ei tietenkään ole ihanteellinen, mutta jotkut puutteet eivät paina etuja.
Ulkonäön historia
Svitanok Kyiv -perunaa jalostivat Ukrainassa paikallisen maataloustieteiden akatemian perunanviljelyinstituutin asiantuntijat. Tämä organisaatio on listattu alullepanijaksi (yhdessä venäläisen LLC Litvinovskoe kanssa). Kokonainen kasvattajaryhmä työskenteli uuden lajikkeen luomisessa, kaikki heistä on listattu kirjoittajiksi.
Svitanok Kyiv -peruna sisällytettiin Neuvostoliiton valtion jalostussaavutuksia koskevaan rekisteriin vuonna 1987. Tarvittavat viralliset lajikekokeet kestivät viisi vuotta.Nyt lajike on edelleen listattu Venäjän valtion rekisteriin.
Kuvaus perunalajikkeesta Svitanok Kyiv
Svitanok Kyiv -perunan mukulat näyttävät melko edustavilta. Ja pensaiden suhteellisen pieni koko on toinen plus, etenkin standardin "kuusisadan neliömetrin" omistajille.
Puska
Svitanok Kyiv -perunapensaat ovat matalia (noin 50 cm), "kyykkyjä", suhteellisen kompakteja. Varret ovat keskipaksuja, mutta pystyssä, harvoin maassa. Lehdet ovat keskikokoisia, lehtiterät ovat keskikokoisia, hieman ryppyisiä. Kukinta on runsasta, mutta lyhytaikaista. Terät ovat suuria, kirkkaan lilaisia.
Pensaiden juuristo on voimakas ja hyvin kehittynyt
Mukulat
Svitanok Kyiv -perunan mukulat ovat keskikokoisia, painavat 90-120 g. Muoto voi olla joko pyöreä-soikea tai epäsäännöllinen. Kuori on vaaleanpunainen, ohut, mutta vahva ja joustava - tämä takaa lajikkeelle hyvän säilyvyyden ja kuljetettavuuden. Tummemmat, punaisen karmiininpunaiset ”silmät” erottuvat yleistä taustaa vasten. Ne ovat pieniä ja pinnallisia, joten mukuloiden kuoriminen on helppoa.
Svitanok Kyiv -perunan hedelmäliha on vaaleankeltaista tai kermanväristä. Lämpökäsittelyn jälkeen se ei tummu. Massassa ei ole aavistustakaan "tärkkelyksestä" tai vetisyydestä, rakenne näyttää öljyiseltä.
Pesissä on hyvin vähän "pikkuasioita", myyntikelpoisten mukuloiden osuus on 96 %
Perunoiden ominaisuudet Svitanok Kyiv
Svitanok Kyiv -perunan merkittävä etu "kilpailijoihinsa" nähden on sen erinomainen maku. Mutta tämä ei ole ainoa lajikkeen ominaisuus, joka on otettava huomioon valittaessa lajiketta tai hybridiä itsellesi.
Makuominaisuudet
Svitanok Kyiv -perunoiden makuominaisuudet ovat "hyviä" tai "erinomaisia".Kulinaarisen luokituksen mukaan perunat kuuluvat tyyppiin C. Tähän luokkaan kuuluvat lajikkeet, joissa on korkea tärkkelyspitoisuus. Ne soveltuvat soseiden ja erilaisten täytteiden valmistukseen leivontaan, haudutukseen, paistamiseen ja täytteeksi.
Keittoa paistaessa tai keitettäessä mukulat "hajoavat" tai muuttuvat mauttomiksi puuroiksi.
Kypsymisaika
Svitanok Kyiv on keskiaikainen perunalajike. Mukulat kaivetaan esiin 85-105 päivää massaidytyksen jälkeen. Sadon kypsymisaika riippuu paikallisesta ilmastosta ja kesän säästä. Lämpimillä eteläisillä alueilla se on jopa hieman lyhyempi kuin "virallinen" (75-80 päivää), joten siellä Svitanok Kyiv -peruna voidaan luokitella aikaisin kypsyväksi lajikkeeksi.
Tuottavuus
Svitanok Kyiv -peruna ei ole kovin suosittu ammattiviljelijöiden keskuudessa. Kuitenkin olemassa oleva kokemus sen viljelystä antaa meille mahdollisuuden väittää, että lajikkeen keskisato teollisessa mittakaavassa kasvatettuna on 250-300 senttiä hehtaarilta ja ennätys on yli 450 senttiä / ha.
Amatööripuutarhurit, jotka ovat toimittaneet Svitanok Kievskiy -perunoita asiantuntevasti, saavat jopa 300 kg per 100 m². Keskimääräinen sato on 180-200 kg sataa neliömetriä kohden.
Yhdessä "pesässä" muodostuu 9-12 mukulaa
Kasvavat alueet
Alun perin Svitanok Kyiv -perunat oli tarkoitettu viljelyyn lauhkean ilmaston alueilla (Keskialue, Volgan alue).Valtiorekisteri tunnustaa sen kuitenkin virallisesti sopivaksi ankarampiin olosuhteisiin - Luoteis-alue, Länsi-Siperia, Kaukoitä ja Ural. Svitanok Kyiv -perunaa viljellään myös aktiivisesti kotimaassaan - siellä se on myös "juurtunut" erittäin onnistuneesti ja sitä pidetään käytännössä vakiona. Sitä arvostavat myös Moldovan ja Valko-Venäjän puutarhurit.
Taudin vastustuskyky
Tekijät ovat antaneet Svitanok Kyiv -perunalle immuniteetin bakteerisyöpää ja risoktoniaa vastaan. Sillä on hyvä vastustuskyky erilaisia mosaiikkiviruksia, mustajalkaa ja rupia vastaan. Lajikkeen kannalta vaarallisin on myöhäisrutto molemmissa muodoissa ja lehtikäprisysvirus.
Mitä tulee tuholaisiin, puutarhurit eivät huomaa mitään erityistä rakkautta Coloradon perunakuoriaisen Svitanok Kyiv -perunaan. Vaikka puutarhaan kohdistuvien "massiivisten" hyökkäysten aikana tämän lajikkeen pensaita ei jätetä huomiotta. Alkuperäiseltä on myös tietoa, jonka mukaan Svitanok Kyiv -peruna on suhteellisen vastustuskykyinen kultasukkulamaatolle.
Myöhäisen ruton aiheuttamat pensaat kuivuvat nopeasti, maanpäällinen osa kuolee pois
Hyödyt ja haitat
Svitanok Kyiv -perunoiden erinomaisen maun tunnistavat myös ammattimaistajat. Heistä hän sai korkeimman mahdollisen pistemäärän - 5 pistettä.
Svitanok Kyiv -perunoilla on rikas kemiallinen koostumus
Plussat:
- lajikkeen soveltuvuus viljelyyn useimmilla Venäjän alueilla;
- minimaalinen "herkkyys" säätekijöiden negatiivisille vaikutuksille;
- alhaiset huoltovaatimukset;
- suhteellisen varhainen ja "ystävällinen" sadon kypsyminen;
- immuniteetin ja hyvä vastustuskyky sairauksia vastaan;
- istutusmateriaalin kestävyys rappeutumista vastaan;
- pensaiden tiiviys, mahdollisuus tiivistettyihin istutuksiin;
- mukuloiden ulkoinen esillepanokyky;
- melkein täydellinen "pienien" puuttuminen;
- perunoiden erittäin hyvä säilyvyys, kuljetettavuus ja säilyvyys;
- erinomainen mukuloiden maku;
- Sopii useiden ruokien valmistukseen.
Miinukset:
- suhteellisen alhainen saanto;
- taipumus myöhäisruttoon, lehtikäpristymisvirukseen vaikuttaa;
- mukuloiden sopimattomuus paistamiseen ja leikkaamiseen keitetyssä muodossa.
Laskeutumissäännöt
Perunat Svitanok Kyiv suosii suhteellisen kevyttä maaperää, jonka koostumuksessa on melko suuri osuus hiekkaa. Muita kriteereitä puutarhapenkkipaikan valinnassa ovat hyvä valaistus, pohjaveden puuttuminen lähellä maan pintaa ja neutraali tai lievästi hapan pH.
Keski-Venäjällä Svitanok Kyiv -perunat istutetaan toukokuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana. Etelässä - 2-3 viikkoa aikaisemmin. Alueilla, joilla on ankara ilmasto, joudut joskus odottamaan kesäkuun alkuun. Alustan tulee 10 cm syvyydessä lämmetä 7-8 °C:een.
Istutettaviksi tarkoitetut Svitanok Kyiv -perunan mukulat osoittavat hyvää "itävyyttä", joten ne eivät tarvitse lisäkäsittelyä biostimulantteilla. Ne vaativat vain kastelua sienitautien torjuntaan sienitautien estämiseksi.
Mukulat itävät melko nopeasti - 3-3,5 viikossa
Optimaalinen istutuskuvio tälle lajikkeelle on 30-35x55-60 cm. Reikien syvyys on 10-12 cm. Pohjaan suositellaan kourallisen humuksen ja pienen lannoitteen lisäksi erityistä kemikaaleja tai kansanlääkkeitä Coloradon perunakuoriaisen ja lankamadon karkottamiseksi.
Lämmin, kuiva, pilvinen päivä on paras istutukseen.
Hoito-ohjeet
Svitanok Kyiv -perunoiden hoito sisältää seuraavat maataloustekniset toimenpiteet:
- Kastelu. Svitanok Kyiv -perunapenkit tarvitsevat lisäkosteutta vain, jos kuuma ja kuiva sää jatkuu pitkään. On vuodenaikoja, jolloin kasvit ovat täysin riippuvaisia luonnollisista sateista. Kuumalla säällä sängyt kostutetaan 10-12 päivän välein.
- Lannoitteen levitys. Kun puutarhan maaperä on tarpeeksi hedelmällistä, periaatteessa voit tehdä ilman niitä. Mutta ennätyssatoja ei voida kerätä ilman lannoitteita. Lannoitus suoritetaan kolme kertaa - 8-12 päivää massan itämisen jälkeen, kukinnan aikana ja heti sen päättymisen jälkeen.
- Hilling. Svitanok Kyiv -perunan kasvukausi on lyhyt, joten sille riittää kaksi hilloa - kun varret saavuttavat 12-15 cm korkeuden ja vielä 2,5-3 viikon kuluttua.
- Sairauksien ehkäisy. Sen lisäksi, että mukulat käsitellään sienitautien torjunta-aineliuoksessa ennen istutusta, pensaat on suositeltavaa ruiskuttaa samalla valmisteella, jos sää suosii myöhäistä ruttoa aiheuttavan sienen ja muiden taudinaiheuttajien kehittymistä pitkään. Ja jos Coloradon perunakuoriainen tunkeutuu naapurialueille, on parempi ruiskuttaa omat istutukset hyönteismyrkkyillä etukäteen.
Hilling edistää juuriston kehittymistä ja lisää mukuloita
Keräys ja varastointi
Varhaiset ja keskivarhaiset perunat korjataan odottamatta pensaan kuivumista kokonaan. Riittää, että useimmat topit alkavat kellastua.Keski-Venäjällä tämä on noin elokuun kymmenen ensimmäistä päivää. Svitanok Kyiv -lajike sopii sekä käsin että koneelliseen sadonkorjuuseen.
Sadonkorjuuta ei kannata lykätä - yli kolme viikkoa maaperässä "ylialtistuneiden" mukuloiden säilyvyys heikkenee jyrkästi.
Kaivetut perunat lajitellaan heti pois, hylätään "alattomat" ja jätetään istutusmateriaali erikseen seuraavalle kaudelle. Pitkäaikaiseen varastointiin soveltuvia mukuloita kuivataan ulkoilmassa tai hyvin ilmastoidussa tilassa suoralta auringonvalolta suojattuna 10-12 päivää.
Svitanok Kyiv -perunoiden säilytysmenetelmä ei ole tärkeä, olosuhteet ovat vakiot:
- lämpötila 3-4 °C;
- ilman kosteus 80-85%;
- valon puute ja kylmä veto;
- hyvä ilmanvaihto.
Johtopäätös
Svitanok Kyiv -peruna on pöytälajike, jonka edut ja haitat ovat pitkään olleet puutarhureiden tiedossa. Se erottuu kestävyydestään, kyvystään sopeutua paikallisen ilmaston erilaisiin vivahteisiin, hyvästä säilyvyydestään ja mukuloiden ulkoisesta esittelykyvystään. Hoidon helppouden ansiosta lajike sopii myös kokemattomille kesäasukkaille.
Kesäasukkaiden arvostelut Svitanok Kyiv -perunoista
