Sisältö
Purjoa arvostetaan niiden mausteisen maun, rikkaan vitamiinikoostumuksen ja yksinkertaisuuden vuoksi hoito. Viljelmä on pakkasenkestävä ja sietää Siperian ilmasto-olosuhteita. varten laskeutumiset valitse sipulilajikkeet, jotka kestävät lämpötilan vaihteluita, sairauksia ja tuholaisia.
Yleiset luonteenpiirteet
Purjo ovat ruohomaisia kaksivuotisia kasveja, jotka kasvavat korkeintaan 1 m. Istutuksen jälkeen kasvi muodostaa vuoden sisällä juuriston ja väärän sipulin. Varressa on vihreitä lehtiä.
Seuraavana vuonna sipuli tuottaa kukkavarsia, ja siemenet kypsyvät syksyllä. Purjojen erikoisuus on sen kestävyys kylmää ja vaativaa kastelua vastaan.
Kasvin sipuli ja versot syödään. Sipulin maku on korkea, lajikkeesta riippuen purjo on mausteinen tai makeahko maku. Viljelmä sisältää vitamiineja, hivenaineita ja proteiineja. Kun säilytetään sipuleissa, C-vitamiinin pitoisuus kasvaa.
Purjoa käytetään tuoreena ja lisätään alkupaloihin, salaatteihin, keittoihin ja pääruokiin.Viljelmä on hyödyllinen vitamiinien puutteessa, ylityössä, kehon aineenvaihduntahäiriöissä, reumassa, kihdissä. Kasvin käyttö on rajoitettu munuais-, maha- ja virtsarakon sairauksiin.
Parhaat lajikkeet
Purjojen kasvattamiseksi Siperiassa valitaan pakkasenkestäviä lajikkeita, jotka kestävät lämpötilan vaihteluita. Varhaisen sadon saamiseksi istutetaan loppukesällä kypsyviä lajikkeita. Tuottavimpia purjoja ovat ne, jotka ovat valmiita korjuuseen keski- tai myöhään.
Varhainen kypsyminen
Varhaiset purjolajikkeet kypsyvät elo-syyskuussa. Nämä sipulilajikkeet erottuvat kapeista vihreistä lehdistä ja pienestä varresta.
Goljat
Goliath-sipulilajiketta kasvatetaan vain taimilla. Kasvi on keskikorkea, valkoisen "jalan" pituus on jopa 30 cm. Purjo muodostaa voimakkaita pensaita ja vaatii jatkuvaa kosteuden saantia. Sipulisatoa säilytetään viileässä paikassa enintään 5-6 kuukautta.
Elefantin runko
Keskivarhainen kypsyvä lajike. Sadon syntymisestä sadonkorjuuseen kuluu 140 päivää. Sipulin korkeus on 60-70 cm Valkaistu osa on 15-30 cm pitkä Sipulin paino jopa 200 g Lajike on arvostettu hyvästä mausta ja 4-5 kuukauden säilyvyydestä. Elefantin sipulia käytetään tuoreena ruoanlaitossa.
Kolumbus
Kolumbuspurjoa suositellaan käytettäväksi tuoreena tai säilöntänä. Lajike on runsaasti vitamiineja. Lehdet ovat tiiviisti järjestettyjä ja kasvavat jopa 80 cm pituisiksi. Sipulin valkoinen osa saavuttaa 15 cm ja muodostuu ilman kumpuamista. Kasvin paino jopa 400 g. Lajike vaatii jatkuvaa kastelua ja reagoi positiivisesti typen lisäykseen.
Keskikypsyvä
Keskivaiheilla kypsyvä purjo saa vähemmän satoa verrattuna varhaisiin lajikkeisiin. Nämä lajikkeet ovat korkealaatuisia.Siperiassa purjoa kasvatettaessa keskikypsyvät lajikkeet korjataan syyskuussa.
Kazimir
Saksassa kasvatettu korkea lajike. Kypsyminen tapahtuu 180 päivässä. Kasvi muodostaa jopa 25 cm korkean ja 3 cm paksun valevarren.Kazimir-lajikkeelle on ominaista lisääntynyt tuottavuus. Lajike on vastustuskykyinen sienitaudeille. Säilytettynä sipulin varret tulevat mehukkaammiksi.
Tango
Keskiaikainen purjolajike. Kypsyminen kestää jopa 150 päivää. Lehdet ovat täyteläisen vihreitä, varret ovat pitkät ja voimakkaat. Tango-sipulilajiketta arvostetaan korkealaatuisista varreistaan. Kasvi kestää kylmää säätä ja tuottaa korkean sadon epäsuotuisissa ilmastoissa.
Kamus
Nopeasti kasvava, tuottava lajike, joka erottuu pitkästä valkoisesta varresta, jopa 50 cm korkea. Kamussipuli kasvaa kosteassa humuksella rikastetussa maaperässä. Hiekkaiseen maahan istutettuna lajike tarvitsee runsaasti kastelua. Lajikkeelle on ominaista lisääntynyt taudinkestävyys.
Myöhäinen kypsyminen
Myöhäiset purjolajikkeet Siperiassa kypsyvät yli 180 päivässä. Tällaiset lajikkeet ovat erittäin tuottavia ja niillä on pitkä säilyvyys.
Myöhäiset sipulit tunnistetaan suurista lehdistä, joissa on vahamainen pinnoite ja jotka sijaitsevat tiukasti varressa. Sipulin varsi on yleensä tiivis ja lyhennetty. Sadonkorjuu on mahdollista ennen pakkasen tuloa.
Karantansky
Myöhään kypsyvä purjo, jolla on lisääntynyt pakkaskestävyys. Kasvi on 90 cm korkea, tekovarsi on 25 cm pitkä ja halkaisijaltaan 6 cm. Maku on pikantinen ja hieman pistävä. Sopii istutettavaksi ennen talvea. Karantansky-sipulilajike reagoi positiivisesti lannoitukseen.
Syksyn jättiläinen
Tehokas purjo, saavuttaa korkeus 1,2 m. Lehdet ovat suuria ja litteitä, saavuttaa 80 cm pitkä.Verso on suuri, valkaistu, kooltaan jopa 8 cm. Autumn Giant -sipulilajike vaatii hyvää valaistusta ja säännöllistä kastelua. Kasvit suoristetaan, säilytetään pitkään ja sisältävät runsaasti vitamiineja.
Alligaattori
Pitkä, myöhään kypsyvä lajike. Lehdet ovat leveitä, 80 cm pitkiä. Väärän varren halkaisija on 5 cm. Alligaattoripurjo on puoliterävä maku ja valoa ja kosteutta vaativa. Lajikkeella on korkea tuottavuus ja sitä varastoidaan pitkään.
Kasvaa Siperiassa
Purjo istutetaan kotona Siperiassa helmikuun lopussa tai maaliskuun alussa. Istutusmateriaali ja maaperä on esivalmistettu. Lämmityksen jälkeen kasvit siirretään kasvihuoneeseen tai avoimen taivaan alle.
Siementen ja maaperän valmistelu
Käytä sipulien istuttamiseen 10-15 cm korkeita astioita. Kasvin juuret ovat pitkät, joten sille on luotu kasvuolosuhteet. Astiat pestään kuumalla vedellä ja käsitellään lisäksi kaliumpermanganaattiliuoksella.
Maaperä sipulille valmistetaan yhdistämällä puutarhamaa ja humus. Se höyrytetään vesihauteessa desinfiointia varten tai säilytetään parvekkeella pakkasessa.
Maaperä asetetaan astioihin ja kostutetaan. Sipulin siemenet kylvetään 3 mm:n välein, jolloin rivien väliin jää 8 mm. Siementen itämisen nopeuttamiseksi peitä istutukset polyeteenillä. Versot ilmestyvät 10-14 päivässä.
Taimien hoito
Kun versot ilmestyvät, purjo asetetaan valaistuun paikkaan. Juurijärjestelmä on suojattu hypotermialta. Tätä varten säiliöt asetetaan vaahtomuovipohjalle.
Purjotaimien kehitys tarjoaa tietyn huolenpidon:
- huoneen säännöllinen tuuletus;
- pitää maaperän kosteana;
- päivälämpötila 18-20 °C;
- yölämpötila 12-15 °C.
Käytä sipulien kasteluun lämmintä, laskeutunutta vettä. Kätevintä on käyttää suihkepulloa ja suihkuttaa kosteutta maan pinnalle. Jos sipuli on itänyt paksuksi, se kitketään.
Kasvatettuja taimia ruokitaan liuoksella, joka koostuu 2 g:sta ureaa, 2 g:sta kaliumsulfidia ja 4 g:sta superfosfaattia 1 litrassa vettä. Liuos kastellaan sipulin taimien juurista.
3 viikkoa ennen siirtämistä avoimelle alueelle purjo kovetetaan raikkaassa ilmassa. Ensin huoneessa avataan ikkuna 2 tunniksi, sitten istutukset siirretään parvekkeelle. Kovettumisen ansiosta kasvit sietävät paremmin siirtoa ja sopeutuvat luonnonolosuhteisiin.
Laskeutuminen maahan
Sadon istutuspaikkaa aletaan valmistaa syksyllä. Kohde on valittu aurinkoiseksi ja tuulelta suojattuna. Purjo suosii savimaita, jotka on lannoitettu orgaanisella aineella.
Sipulia kasvatetaan palkokasvien, yrttien, kaalin, tomaattien ja perunoiden jälkeen. Syksyllä paikka kaivetaan ja lisätään humusta tai kompostia. Purjo istutetaan toukokuun lopussa tai kesäkuun alussa, kun taimet ovat 50-60 päivän ikäisiä. On tarpeen odottaa, kunnes maaperä ja ilma lämpenevät.
Keväällä maata irrotetaan ja tehdään 15 cm syvyisiä ja 30 cm etäisyyksiä toisistaan uurteita, joiden pohjalle kaadetaan puutuhkaa.
Purjojen istutusmenettely:
- Maaperää taimilla kastellaan runsaasti.
- Kasvit otetaan pois säiliöistä, juuristo lyhennetään 4 cm: iin.
- Sipulit asetetaan uurteisiin 20 cm:n välein.
- Kasvien juuret peitetään mullalla ja kastellaan runsaasti.
Jos pakkasen paluu on vielä mahdollista, peitä kasvit yöksi agrokuidulla. Aamulla peitemateriaali poistetaan.
Viljelyhoito
Purjojen kasvatus ja hoito Siperiassa sisältää kastelun ja kitkemisen rikkaruohot ja maaperän löysääminen. Korkean sadon saamiseksi satoa ruokitaan orgaanisella aineella ja monimutkaisilla lannoitteilla.
Kastelu
Purjoa kastellaan runsaasti, eivätkä anna maaperän kuivua. Kosteus ei saa kerääntyä maaperään ja aiheuttaa juurien mätää.
Käytä satojen kasteluun lämmintä vettä, joka on laskettu tynnyreihin. Vesipisaroita ei saa jäädä sipulin versoihin.
Sipulien kastelun jälkeen maaperä kitketään ja irrotetaan, jotta kosteus ja happi tunkeutuvat paremmin. Purjo on kumottava valkoisen varren saamiseksi. Maaperä multataan humuksella kastelun intensiteetin vähentämiseksi.
Top dressing
Kun purjoa kasvatetaan Siperiassa, istutuksia ruokitaan mineraaleilla ja orgaanisella aineella. Ensimmäinen hoito suoritetaan viikon kuluttua maahan siirtämisestä, edelleen - 2 viikon välein.
Vaihtoehtoja purjoen ruokinnassa:
- 5 g ureaa ja 3 g kaliumsulfaattia 5 litrassa vettä;
- liete, joka on laimennettu vedellä suhteessa 1:10;
- lintujen ulosteiden liuos 1:15.
Mineraalien käyttöä vaihdellaan orgaanisten lannoitteiden kanssa. Puutuhka on yleinen lannoite sipulille. Sitä lisätään maaperään mäkityksen aikana 1 kuppi 1 neliömetriä kohti. m sänkyä.
Suoja tauteja ja tuholaisia vastaan
Jos viljely- ja hoitosääntöjä noudatetaan, Siperian purjo on harvoin altis taudeille. Liiallisen kosteuden myötä kehittyy ruostetta, härmäsientä ja muita sienitauteja.
Istutuksen suojaamiseksi sienen leviämiseltä ruiskuta Fitosporin-liuoksella. Kun vaurion merkkejä ilmenee, käytetään kuparioksikloridia. Kaikki sipulien käsittely on valmis 3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Purjo houkuttelee sipulikärpäsiä, kärssiä ja muita tuholaisia.Hyönteisiä karkottaa voimakkaat hajut. Istutukset käsitellään jauhetulla mustapippurilla tai tupakkapölyllä. Selleri ja yrtit istutetaan sipulirivien väliin.
Puhdistus ja varastointi
Sipulia kerätään, kunnes lämpötila laskee -5 °C:seen. Sipulit kaivetaan kuivalla säällä ja puhdistetaan maasta. Vihreitä versoja ei leikata, muuten sipuli kuivuu.
Purjoa on kätevä säilyttää hiekalla täytetyissä laatikoissa. Kasvit sijoitetaan pystysuoraan. Säiliöt jätetään kellariin, kellariin tai muuhun viileään huoneeseen. Lajikkeesta riippuen sipulien säilyvyys on 4-6 kuukautta.
Johtopäätös
Siperiassa purjoa kasvatetaan taimimenetelmällä. Ensinnäkin maaperä ja istutusmateriaali valmistetaan kotona. Taimet säilytetään lämpimässä, hyvin valaistussa paikassa. Kun sipuli kasvaa, se siirretään avoimille alueille. Purjo reagoi positiivisesti säännölliseen kasteluun, maaperän löysäämiseen ja lannoitukseen. Sato kerätä ennen pakkasen tuloa.
