Sisältö
Kaali on perunoiden ohella yksi yleisimmistä vihanneksista pöydällä. Siksi jokainen, joka saa maan ensimmäistä kertaa, ajattelee heti sen kasvattamista omassa puutarhassaan. Ja alkaa kasvattaa taimia. Koska on lähes mahdotonta kasvattaa kaalin päätyyppejä ja -lajikkeita keskivyöhykkeellä ilman taimia. Kasvit itävät yleensä melko nopeasti ja ystävällisesti, ja sitten suurella todennäköisyydellä toteutuu yksi kolmesta skenaariosta: joko kasvit venyvät lankaan ja kuolevat kahden ensimmäisen viikon aikana tai ne kasvavat hauraiksi ja pitkänomaisiksi, ja parhaimmillaan siellä. ennen istutusta on jäljellä muutamia pensaita, jotka eivät tuota satoa. Lopuksi kolmannessa vaihtoehdossa osa pitkänomaisista kasveista selviää jollain tapaa, kunnes ne istutetaan maahan, mutta puolet kuolee istutuksen jälkeen ja loput kasvavat useiksi hauraiksi kaalinpäiksi, joita ei voi millään verrata markkinoilla oleviin tai markkinoilla oleviin kasveihin. ainakin kaupoissa.
Ensi vuonna tilanne uhkaa toistaa itseään, vaikka puutarhuri katkeran kokemuksen opettamana pyytää kaikilta apua seuraavaan ongelmankuvaukseen: ”Kaalin taimet ovat venyneet, mitä tehdä tällaisessa tilanteessa, miten ne pelastetaan ?”
Sitten hän todennäköisesti yrittää luoda taimille erilaisia erityisolosuhteita, eli ruokkia niitä, hoitaa Atlet-kasvunestoaineella ja käyttää muita temppuja. Mutta jos kaalin taimet ovat venyneet, niin jonkin tekeminen on usein erittäin vaikeaa tai melkein mahdotonta. Tietysti paljon riippuu siitä, kuinka paljon hän onnistui venyttämään ja missä kehitysvaiheessa. Kaikista hienouksista kaalin taimien kasvattaminen käsitellään myöhemmin tässä artikkelissa.
Kaalin fysiologian ominaisuudet
Kaali - erityisesti kaalilajikkeet - on erittäin kylmää kestävä kasvi. Vaikka hän on kotoisin Länsi-Euroopan ja Pohjois-Afrikan eteläisistä maista, useiden risteysten jälkeen kylmäkestävyys tallentui lujasti hänen geeneihinsä. Siksi se kärsii todennäköisemmin korkeista kuin matalista lämpötiloista.
- Mielenkiintoista on, että normaalissa huoneenlämmössä +18°C - +20°C kaalin siemenet itävät melko nopeasti ja ystävällisesti, 3-5 päivän kuluttua ensimmäiset versot voivat ilmestyä. Jos ympäristön lämpötila on keskimäärin noin +10°C, itävyys hidastuu jyrkästi ja voi kestää 10-15 päivää.
- Jos lämpötila itämisen aikana laskee nollaan tai jopa alle (mutta ei alle -3 °C), kaalin siemenet itävät edelleen, mutta ne itävät hyvin pitkään - noin kaksi tai kolme viikkoa ja ehkä jopa kuukausi.
- Mutta silloin, taimivaiheessa, kaali kestää ilman ongelmia lyhytaikaisia pakkasia -5 °C:seen asti. Aikuiset kaalikasvit (jotkut lajikkeet: valkokaali, punakaali, ruusukaali, parsakaali) kestävät pakkasia -8°C asti. Lämpenemisen myötä ne palautuvat ja kehitys jatkuu.
- Mutta yli +25°C lämpötiloissa useimmat kaalityypit ovat jo masentuneita. Jos sää on kuuma, yli +35 °C, valkokaali ei yksinkertaisesti muodosta päätä.
- Kaikki tietävät hyvin, että kaali tarvitsee paljon vettä kasvaakseen hyvin. Mutta kaikki eivät tiedä, että sen kosteudentarve ei ole ollenkaan sama eri kehitysjaksoilla. Kaalin siemenet tarvitsevat yli 50 % painostaan vettä itämään. Mutta sitten ensimmäisten lehtien muodostumisen aikana kosteuden tarve vähenee ja kastelu ei voi vain viivyttää taimien kasvua ja kehitystä, vaan myös johtaa niiden kuolemaan. Kun kaali alkaa muodostaa päätä, se vaatii jälleen maksimimäärän vettä. Ja lopuksi, viimeisen kuukauden aikana ennen sadonkorjuuta, kastelu on poistettava, koska suuri määrä kosteutta tänä aikana johtaa kaalin päiden halkeilemiseen ja niiden huonoon säilymiseen.
- On myös tärkeää muistaa, että kaali on erittäin valoa rakastava ja jopa valoa vaativa kasvi. Pitkät päivänvalotunnit voivat nopeuttaa taimien kasvua tai kaalinpäiden muodostumista, ja riittämättömällä valolla taimet venyvät ja heikkenevät.
- Lopuksi on otettava huomioon, että kaikki kaalityypit ovat erittäin vaativia ruokinnassa. He tarvitsevat täydellisen sarjan kaikkia ravintoaineita ja hivenaineita helposti saatavilla olevassa muodossa.
Kaalin taimien kasvattamisen ominaisuudet
Mikä on hyvän kaalitaimen kasvattamisen salaisuus? Kokeneet puutarhurit tietävät, että tämä ei ole kaukana helpoimmasta asiasta. Ehkä kaikkien vihannesten joukossa kaalin taimien kasvattamista voidaan kutsua vaikeimmaksi sadon yleisestä vaatimattomuudesta huolimatta. Mutta suurin ongelma on kaalin kylmäkestävyys.Yleensähän kaalitaimet kasvatetaan kotona, asunnoissa, joissa lämpötila harvoin laskee alle +18°C+20°C ja useimmiten on paljon lämpimämpää kuin +25°C tai jopa enemmän. Ja jos huoneistossa ei ole loggiaa tai parveketta, taimet venyvät varmasti, ja on yksinkertaisesti mahdotonta tehdä mitään sellaisissa olosuhteissa. Ellet käytä jääkaappia, mikä muuten onnistuu. Mutta tämä on mahdollista erittäin pienillä määrillä kaalin taimia ja sen kehityksen alkuvaiheissa. Loppujen lopuksi kaali tarvitsee kylmyyden lisäksi elintärkeää valoa.
Joten mitä olosuhteita tarvitaan kaalin taimien menestyksekkääseen kasvattamiseen?
Siementen ja maaperän valmistelu kylvöä varten
Mitä tulee kaalin siemeniin, jos ne ostettiin kaupasta, niitä ei yleensä tarvitse valmistaa erityisesti kylvöä varten.
On parempi säilyttää omia siemeniäsi useita tunteja, kunnes ne turpoavat Fitosporin- tai Baikal-liuoksessa. Tämä desinfioi ne erilaisilta sieni-infektioilta ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Monet ihmiset kovettavat lisäksi siemeniä, mutta kaalin suhteen tämä toimenpide ei ole järkevä, koska se kestää melko hyvin alhaisia lämpötiloja.
Mutta oikean maaseoksen valmistaminen kaalin kylvämiseen on erittäin tärkeä ja vastuullinen asia. Koska tämä sato ei vain rakasta löysää ja samalla hedelmällistä maaperää, vaan on myös erittäin herkkä lukuisille sairauksille. Ne vaikuttavat siihen erityisen helposti taimivaiheessa. Tästä syystä ei ole kategorisesti hyväksyttävää käyttää puutarhamaata kaalin taimien kasvattamiseen. Sehän voi olla erilaisten infektioiden tartuttama ja se on voitu ottaa puutarhapenkistä, jossa ristikukkaisten perheen kasvit (retiisi, retiisi, rutabaga) kasvoivat.Ei ole toivottavaa kasvattaa kaalia yhdessä paikassa useita vuosia peräkkäin juuri siksi, että maaperään kertyy haitallisia juurieritteitä, eikä myöskään kaalin taimia pidä kasvattaa sellaisessa maaperässä.
Paras yhdistelmä kaalille on seuraava: ota 50 % turvemaata tai hyvää maata kaupasta ja lisää humusta saman verran. Kun tämä seos on sekoitettu perusteellisesti, lisää löysyyttä varten 100 g vermikuliittia tai perliittiä ja 1 rkl puutuhkaa jokaista 10 kg maaperää kohden. Jos sinulla on pienintäkään epäilystä maaperän laadusta, on parempi lämmittää maa huolellisesti uunissa ennen käyttöä. Näin pääset eroon kaikista haitallisista mikrobeista. Ja sitten, jotta se asuttaisi hyödyllisillä mikro-organismeilla, joita ilman on vaikea kuvitella hyvää kasvua ja kehitystä, maaperä on kaadettava fytosporiini- tai radiance-1-liuoksella.
Siementen kylvö ja taimien kasvun ensimmäiset viikot
Tässä harkitsemme vain taimien kylvöä pakollisella poiminnalla, koska tämä on optimaalinen tapa kasvattaa kaalin taimia. Itse menettely poimii Taimet sietävät sitä melko hyvin.
Kun kylvömaa on valmisteltu, se kaadetaan erityisiin laatikoihin, tasoitetaan ja tehdään pienet 0,5 cm syvät urat. Urat voidaan sijoittaa 3 cm:n etäisyydelle toisistaan. Siemenet laitetaan uriin senttimetrin välein, sitten varovasti peitti saman maan. Laatikko voidaan peittää kalvolla itämisen parantamiseksi tai jättää sellaisenaan. Laatikko kylvetyillä kaalin siemenillä jätetään +18°C+20°C lämpötilaan.
Näissä olosuhteissa taimet ilmestyvät yleensä 4-5 päivää kylvön jälkeen.
Jos tätä ei tehdä syystä tai toisesta, kaalin taimet venyvät varmasti hyvin nopeasti, eikä sinun tarvitse odottaa heiltä mitään hyvää tulevaisuudessa.
Jos sinulla on käytettävissäsi minkälainen parveke, sinun on vietävä kaalin taimet sinne. Jos se ei ole lasitettu ja ulkolämpötila on edelleen jäätymisen alapuolella, voit peittää laatikon taimilla improvisoidulla kasvihuoneella. Paras vaihtoehto kaalin taimille on siirtää ne heti itämisen jälkeen kasvihuoneeseen tai kasvihuoneeseen, jos mahdollista.
Näin alhaisessa lämpötilassa kaalin taimia on säilytettävä noin 10-12 päivää. Sen jälkeen hän tarvitsee valinnan. Ennen poimimista taimet tulee pudottaa uudelleen fytosporiiniliuoksella. Voit istuttaa uudelleen samaan maahan, johon kylväsit.
Uudelleenistutusta varten valmistetaan noin 6 x 6 cm kokoisia astioita tai kuppeja, jotka sukeltaessa haudataan maahan sirkkalehtien tasolle. On vain toivottavaa, että tähän mennessä kasvit alkavat muodostaa ensimmäistä todellista lehteään.
Poiminnan jälkeen taimet voidaan säilyttää paremman säilymisen vuoksi +17°C+18°C lämpötilassa, mutta 2-3 vuorokauden kuluttua lämpötilaa on tarpeen laskea uudelleen, mutta +13°+14°C:een. päivällä ja +10°+12°C – yöllä.
Nämä lämpötilaolosuhteet ovat ihanteelliset kaalin taimien kasvulle ja kehitykselle ennen niiden istuttamista maahan.
Lämpötilan lisäksi taimien hyvään kehitykseen tarvitaan valoa, eikä vain valaistuksen kirkkaus ja voimakkuus ole tärkeitä, vaan myös sen kesto. Valkokaalin taimet tarvitsevat vähintään 12 tuntia päivänvaloa kehityksen alusta alkaen. Mutta kaikki kaalityypit eivät tarvitse niin pitkiä päivänvaloa. Esimerkiksi kukkakaali kasvaa paremmin ja asettuu tiheämmäksi, jos sille lyhennetään päivänvaloa taimivaiheessa. Mutta parsakaali, joka on eräänlainen kukkakaali, ei tarvitse tällaisia temppuja. Hän pitää myös parempana pitkistä päivänvaloista.
Kuinka auttaa tilanteessa, jossa taimet ovat venyneet
Tietenkin, jos kaalin taimet ovat jo venyneet, ei ole selvää vastausta kysymykseen, kuinka ne pelastetaan. Kuten edellä mainittiin, jos asut asunnossa ilman kykyä tarjota taimeille vähintään viileitä olosuhteita, on tuskin mahdollista tehdä mitään. Voit yrittää saapua tontille aikaisin ja kylvää kaalin siemenet suoraan maahan. Hyvällä säällä tämä voidaan tehdä jo huhtikuun lopussa. Keski- ja myöhäinen kaali, samoin kuin kaikki muut lajikkeet, ehtii kypsyä ja tuottaa kunnollisen sadon. No, sinun on hylättävä varhaiset lajikkeet.
Jos asut omakotitalossa ja sinulla on mahdollisuus rakentaa vähintään pieni kasvihuone kaalille itse, tämä on paras vaihtoehto.Kaikille muille, joilla on parveke, voit kokeilla seuraavaa.
Jos taimet ovat venyneet hyvin varhaisessa vaiheessa, tämä on ehkä vaikein asia. Voit yrittää poimia huolellisesti kaikki kaaliperheen pitkänomaiset edustajat erillisiin astioihin. Sinun on vain otettava huomioon se, mitä aiemmin sanottiin.
- Jos taimissa on vähintään yksi oikea lehti, ne voidaan haudata sirkkalehtiin asti.
- Jos kaalin taimissa on vain sirkkalehtiä, ne on istutettava uudelleen syventämättä, vaan kaatamalla vähän maata ruukkuun. Tässä tapauksessa kaalin kasvun myötä voit yksinkertaisesti lisätä maaperää ruukkuun.
Muutama päivä poiminnan jälkeen kaalin taimet on vielä asetettava parvekkeelle viileisiin olosuhteisiin. Mutta jopa näissä olosuhteissa vain puolet taimista selviää.
Jos taimet pidettiin suhteellisen viileissä olosuhteissa ja ne venyivät esimerkiksi valon puutteen vuoksi, tilannetta voidaan parantaa antamalla kasveille lisävalaistusta.
Joten venytettyjen kaalin taimien säästäminen on erittäin vaikeaa, joten on parempi järjestää sille alusta alkaen olosuhteet, joissa se on mahdollisimman mukava. Hän kiittää sinua huolenpidosta upeilla, mehukkailla ja maukkailla kaalipäillä.
