Raparperi: hyödyt ja haitat ihmiskeholle, koostumus, kaloripitoisuus, hepatiittia vastaan, painonpudotukseen, ummetukseen

Raparperin kaltaisen kasvin käytöstä, jonka hyödyt ja haitat elimistölle on tiedetty jo pitkään, kiistellään vielä tänäkin päivänä. Kulttuuri kuuluu tattariperheeseen. Se on levinnyt laajalle Aasiassa Siperiasta Palestiinaan ja Himalajan vuorille. Kasvia kasvatetaan myös Euroopassa.

Raparperin ravintoarvo ja kemiallinen koostumus

Noin 90 % kasvin varsien ja lehtien koostumuksesta on vettä, loput 10 % hiilihydraatteja, proteiineja, rasvoja, tuhkaa ja ravintokuitua.

Ravintoarvo (per 100 g raaka-aineita):

hiilihydraatit - 2,5 g;
proteiinit - 0,7 g;
rasvat - 0,1 g.

Kasvi sisältää myös sokeria (noin 2 %) ja orgaanisia happoja (jopa 2,3 %). Tämän ansiosta sen lehdillä on mielenkiintoinen maku, jossa on voimakas happamuus, joka muistuttaa hieman vihreän omenan makua.

Raparperin vitamiinipitoisuus

Raparperilehti sisältää koostumuksessaan valtavan määrän vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita:

Vitamiinin nimi	Sisältö per 100 g	% päivittäisestä arvosta
kalium	325 mg	13%
C-vitamiini	10 mg	11,1%
Kalsium	44 mg	4,4%
Magnesium	17 mg	4,3%
B9-vitamiini	15 mcg	3,8%
B2-vitamiini	0,06 mg	3,3%
Rauta	0,6 mg	3,3%
Fosfori	25 mg	3,1%
B6-vitamiini	0,04 mg	2%
B5-vitamiini	0,08 mg	1,6%
E-vitamiini	0,2 mg	1,3%
Beetakaroteeni	0,06 mg	1,2%
A-vitamiini	10 mcg	1,1%
PP-vitamiini	0,2 mg	1%
B1-vitamiini	0,01 mg	0,7%
Natrium	2 mg	0,2%

Sen sisältämien vitamiinien ja ravintoaineiden määrässä kasvi voi kilpailla jopa omenoiden kanssa.

Raparperin kaloripitoisuus

Raparperia pidetään vähäkalorisena tuotteena, jota suositellaan usein painonpudotukseen. 100 g tuotetta sisältää vain noin 16 - 20 kcal, mikä on paljon vähemmän kuin sellerin, tillin tai persiljan kaloripitoisuus.

Mitä hyötyä raparperista on keholle?

Kuvassa näkyvät mehukkaat raparperin varret voivat tuoda sekä hyötyä että haittaa keholle. Henkilökohtaisten vasta-aiheiden puuttuessa tällä kasvilla on kuitenkin paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, tuote on yhtä arvokas sekä naisille että miehille; Jopa lapset ja vanhukset voivat käyttää sitä.

Onko raparperi hyvä miehille?

Miehille, jotka harrastavat vakavasti urheilua ja parantavat fyysistä kuntoaan, tämä tuote auttaa rakentamaan lihasmassaa.

Kasvin hyöty vanhemmille miehille on vahvistaa niveliä, luita ja hampaita.Meripihkahapon läsnäolo koostumuksessa auttaa myös vahvistamaan sydänlihasta sepelvaltimotaudin tapauksessa.

Neuvoja! Voit lievittää krapulaa lisäämällä tuoreita raparperin lehtiä aamiaiseseesi.

Raparperin edut naisille

Tuote voi tuoda valtavia etuja naisen keholle, erityisesti vaihdevuosien aikana, johon liittyy lisääntymistoimintojen luonnollinen heikkeneminen sekä fyysinen ja henkinen epämukavuus. Suuri määrä koostumukseen sisältyvää kalsiumia auttaa pääsemään eroon yön liikahikoilusta, unettomuudesta ja mielialan vaihteluista.

Raparperijauheen nauttiminen auttaa vakauttamaan kuukautiskiertoa. Naiset ovat muun muassa pitkään käyttäneet tätä kasvia kotikosmetologiassa kasvojen ja vartalon ihon hoitamiseen, ravitsemukseen ja hiusten värjäämiseen.

Sopiiko raparperi raskaana oleville naisille?

Tuote hyödyttää myös raskaana olevia naisia, koska se sisältää rautaa, kalsiumia, magnesiumia ja koliinia. Koliini (B4-vitamiini) edistää vauvan aivojen asianmukaista kehitystä kohdussa. Raskaana olevien naisten keholle tuoreet raparperin varret ovat yksi tämän hyödyllisen aineen parhaista lähteistä.

Kalium estää verenvuotoa. Kalsium pitää raskaana olevien naisten hampaat ja luut terveinä, ja lisäksi se osallistuu sikiön luuston muodostukseen.

Tärkeä! Raskaana olevien naisten tulee neuvotella asiantuntijan kanssa ennen raparperin nauttimista. Tämän kasvin lehdet sisältävät erityisiä glykosideja, jotka voivat joissakin tapauksissa aiheuttaa suoliston kouristuksia, jotka voivat aiheuttaa kohdun supistuksia ja ennenaikaista syntymää.

Voivatko lapset syödä raparperia?

Ensimmäistä kertaa tuotetta voidaan antaa vauvalle 10-12 kuukauden iässä. Se on erityisen hyödyllinen lapsille, jotka kärsivät ummetuksesta.

Lapsille ei kuitenkaan suositella tuoreita lehtiä, vaan paras vaihtoehto lapsen keholle olisi raparperihillo. Kun lapsi täyttää kaksi vuotta, lääkeraparperin varresta valmistettua siirappia voidaan käyttää myös kansanlääkkeenä ummetukseen.

Vauvanruokakompotti valmistetaan seuraavasti:

Lehdet on kuorittava ja mehu puristettava niistä pois.
Sekoita mehu keitettyyn veteen ja lapselle tuttujen hedelmien mehuun.

Hedelmämehun lisääminen pehmentää tämän terveellisen yrtin hapan makua, josta kaikki lapset eivät pidä. Ensimmäistä kertaa lapselle annetaan vain muutama tippa kompottia kokeiltavaksi, ja sitten hänen reaktiota seurataan: jos se on positiivinen, juoman annosta lisätään vähitellen jokaisella annoksella.

Kaikista eduista huolimatta koostumuksen korkea happopitoisuus voi aiheuttaa kivien muodostumista lapsen munuaisiin, sappirakkoon ja virtsarakkoon. Lapsille, joilla on korkea happamuus gastriitti, tuote voi olla vaarallinen, mutta lapsille, joilla on matala happamuus, se on päinvastoin hyödyllinen.

Mihin raparperi auttaa?

Raparperi on erinomainen luonnonlääke. Tämä on kasvi, joka hyödyttää koko kehoa. Sitä suositellaan käytettäväksi diabeteksen, syövän, korkean verenpaineen ja sydän- ja verisuonisairauksien apuna.

Diabetekseen

Raparperia pidetään hypoglykeemisenä tuotteena.Diabeteselle tämä yrtti on hyvä, koska se sisältää pienen määrän proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja, mutta päinvastoin, se sisältää paljon vettä, orgaanisia happoja ja vitamiineja.

Tuote on erityisen hyödyllinen ihmisille, jotka kärsivät tyypin 2 diabeteksesta. Se auttaa vähentämään kolesterolia ja poistamaan kuona-aineita ja myrkkyjä kehosta. Kasvin lehdet stimuloivat insuliinin vapautumista haimassa. Ksylitolia sisältävät tuotteet voivat myös alentaa verensokeria.

Syöpää varten

Raparperin syöminen on hyvä syövän ehkäisy. Parhaan hyödyn saavuttamiseksi on suositeltavaa käyttää sitä esipaistettuna uunissa 20 minuuttia. Paistetuille lehdille on ominaista suuri pitoisuus luonnollisia aineita, jotka voivat tuhota syöpäsoluja. Näitä aineita kutsutaan polyfenoleiksi. Tiedemiehet haluavat jopa käyttää kasvia uusien syöpälääkkeiden perustana.

Kihtiin

Ilmeisistä eduista huolimatta on silti suositeltavaa välttää tätä lääkekasvia, jos sinulla on kihti. Suuret orgaanisten happojen pitoisuudet voivat johtaa tilan pahenemiseen.

Paineesta

Kasvia on pitkään käytetty verenpaineen alentamiseen. Yrtissä oleva kuitu auttaa poistamaan kolesterolikertymiä verisuonista ja valtimoista, mikä alentaa verenpainetta.

Tärkeä! Hypotensiota sairastavia ei suositella syömään suuria määriä raparperia.

Sydän- ja verisuonijärjestelmälle

Puhdistamalla kolesterolin verisuonista kuidun avulla tämän tuotteen nauttiminen auttaa myös parantamaan koko sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa.Koostumuksessa oleva rauta ja kupari normalisoivat verenkiertoa ja aktivoivat punasolujen tuotantoa.

Raparperijuuren lääkinnälliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Raparperin juuret kypsyvät yleensä lähempänä neljättä vuotta istutuksen jälkeen. Kun kasvi on kuusi vuotta vanha, juuriin on jo kertynyt riittävästi ravinteita.

Tämän kulttuurin juurilla on paljon lääkinnällisiä ominaisuuksia, niillä on kolerettinen, supistava, laksatiivinen ja tulehdusta ehkäisevä vaikutus kehoon.

Raparperi on kuuluisa monista hyödyllisistä ominaisuuksistaan, mutta sen käytölle on myös vasta-aiheita. Raparperijuurien käyttöä ei suositella mahahaavojen, suolitukoksen ja verenvuodon hoitoon. Tämän kasvin lääkkeiden käyttö voi myös vahingoittaa raskaana olevia naisia.

Raparperijuuren edut hepatiittiin

Kolereettisen vaikutuksensa vuoksi tämän kasvin juuri on hyödyllinen hepatiittille. Sen käyttö auttaa normalisoimaan sapen eritystä maksassa. Tämän vakavan sairauden hoitoon käytetään useimmiten keittämistä, jonka resepti on annettu alla artikkelissa.

Vitiligoon

Vitiligoon suositellaan voitelemaan vaaleammat ihoalueet kolme kertaa päivässä vastapuristetulla raparperinjuurimehulla. Ajan myötä mehu auttaa tummenemaan näitä alueita. Se voi kuitenkin kiristää ihoa ja aiheuttaa kuivuuden tunteen, joten tuotetta levitettäessä kasvoille on parempi sekoittaa se ravitsevien voiteiden tai voiteiden kanssa.

Ummetukseen

Raparperi on hyödyllinen ummetukseen, koska se sisältää katkeraa glykosidia, joka ärsyttää paksusuolen reseptoreita, mikä edistää sen nopeaa puhdistumista. Juuren infuusiota käytetään useimmiten laksatiivina: sen resepti on myös annettu artikkelissa.Infuusioiden ja keitteiden lisäksi käytetään usein tabletteja ja jauheita, joita voi ostaa apteekista.

Onko raparperi hyvä painonpudotukseen?

Kasvi sisältää 16-20 kcal. Voit valmistaa siitä monia herkullisia ja terveellisiä ruokia. Raparperi on erinomainen pohja vähäkalorisille jälkiruokille. Tämän ansiosta siitä voi tulla välttämätön avustaja ruokavaliovalikon luomisessa.

Raparperin edut painonpudotuksessa:

puhdistaminen;
aineenvaihdunnan normalisointi;
mahalaukun mehun tuotannon stimulointi;
parantunut ruoansulatus;
diureettinen vaikutus;
turvotuksen poistaminen.

Raparperimehun edut ja haitat

Tuorepuristettu raparperimehu voi hyödyttää kehoa vain kohtuudella kulutettuna. Se sisältää valtavan määrän keholle välttämättömiä vitamiineja ja hivenaineita, mutta jos kulutat yli 50 - 100 ml mehua päivässä, voit polttaa suolen seinämiä ja aiheuttaa närästyksen.

Neuvoja! Vastapuristettua raparperimehua voidaan sekoittaa muihin tuoreista hedelmistä ja vihanneksista valmistettuihin mehuihin. Erinomainen yhdistelmä saadaan porkkana-, omena- tai sellerimehun kanssa.

Raparperin kukkien edut

Raparperin kukilla on myös hyödyllisiä ominaisuuksia: Kiinassa ja Tiibetissä niitä on pitkään pidetty parantavana herkkuna, mutta Venäjällä niitä kulutetaan hyvin harvoin. Kansanlääketieteessä käytetään paljon useammin varsia, lehtiä ja juuria.

Rajoitukset ja vasta-aiheet

Kaikista ihmisille koituvista eduista huolimatta raparperi voi myös aiheuttaa haittaa. Vasta-aiheet tämän kasvin käytölle ovat:

mahahaava;
akuutti umpilisäkkeen tulehdus;
kolekystiitti;
akuutti peritoniitti;
peräpukamien paheneminen verenvuodon kanssa;
kivien esiintyminen sappissa tai virtsarakossa.

Varovaisuutta tulee noudattaa kuluttaessaan raparperia raskauden ja imetyksen aikana. On suositeltavaa ottaa tuote ruokavalioon luetelluissa tapauksissa vasta lääkärin kuulemisen jälkeen.

Tärkeä! Altistuessaan korkeille lämpötiloille raparperin vanhat lehdet ja varret alkavat erittää aktiivisesti oksaalihappoa, mikä voi vahingoittaa kehoa.

Raparperin käyttö kansanlääketieteessä

Kun sinulla on tietoa raparperin eduista ja haitoista, voit alkaa hallita reseptejä lääkkeiden valmistukseen. Kasvi on pitkään käytetty laajalti kansanlääketieteessä. On olemassa monia kansanlääkkeiden reseptejä, jotka auttavat selviytymään monista erilaisista vaivoista.

Resepti hepatiittiin käytettäväksi keittämiseksi:

hienonna 1 rkl. l. raparperin juuri;
sekoita 250 ml:aan kiehuvaa vettä;
hauduta miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia;
jätä lämpimään paikkaan 10 tuntia;
rasitusta.

Keite otetaan 1 rkl. l. kolme kertaa päivässä ennen ateriaa 2 kuukauden ajan. Tämän jälkeen sinun on pidettävä 2 viikon tauko ja toistettava kurssi uudelleen. Arvostelujen mukaan tämä hepatiitin raparperijuuren keittämisresepti on tehokkain.

Ummetus-infuusioresepti:

kuivaa ja jauha raparperin juuri;
2 rkl. l. kaada kiehuvaa vettä tuloksena olevan seoksen päälle;
jätä 10-15 minuuttia;
rasitusta.

Juo 50 ml infuusiota yöllä. Älä käytä infuusiota liian pitkään, koska ajan myötä elimistö alkaa tottua sen vaikutukseen ja lääke lakkaa toimimasta.

Kansanlääketieteessä käytetään usein myös raparperitinktuuria alkoholin kanssa estämään ummetusta. Sen valmistamiseksi tarvitset:

sekoita 20 g kuivaa ja murskattua raparperijuurta, 20 g calamusta ja 20 g gentiana;
lisää 200 ml 70-prosenttista lääketieteellistä alkoholia;
jätä 10 päivää;
rasitusta.

Tinktuura kulutetaan 1 rkl. l. 1 kerran päivässä ruokailun jälkeen.

Kun kulutetaan näiden reseptien mukaan valmistettuja tinktuureja ja keitoksia, on aina tarpeen arvioida hyödyt ja mahdolliset haitat elimistölle, joita raparperi voi aiheuttaa tiettyjen vasta-aiheiden esiintyessä.

Raparperin käyttö kosmetologiassa

Vitiligon kasvojen ja vartalon ihon hoidon lisäksi kasvia käytetään kosmetologiassa pääasiassa vaaleiden hiusten värjäämiseen. Valmista tätä tarkoitusta varten keittäminen seuraavan reseptin mukaan:

Sekoita 20-30 g kuivaa murskattua juuria kattilassa 250 ml:aan vettä;
keitä 15 - 20 minuuttia jatkuvasti sekoittaen;
poista lämmöltä, jäähdytä.

Huuhtele hiuksesi tuloksena olevalla keityksellä. Tuotetta ei tarvitse huuhdella pois. Arviot hiusten huuhtelusta raparperilla osoittavat, että toimenpiteen jälkeen hiukset saavat herkän olkivarjon.

Johtopäätös

Yksi parhaista ruokavaliotuotteista on raparperi; tämän kasvin varsien, lehtien ja juurien hyödyt ja haitat ovat vertaansa vailla. Kasvi sisältää suuren määrän vitamiineja ja ravintoaineita. Sitä käytetään usein ruoanlaitossa, kansanlääketieteessä ja kosmetologiassa.