Kantarellikeitto: kanareseptejä, kermaa, naudanlihaa, suomalaista

Kotiäidit kohtaavat usein kysymyksen, mitä tehdä lounaaksi. Tuore kantarellikeitto on loistava vaihtoehto. Pöydässä on erinomainen terveellinen ruokalaji, jota löytyy kalliista ravintoloista. Nämä sienet luokitellaan gourmet-tuotteiksi koostumuksensa ja rikkaan makunsa vuoksi. Kannattaa tutustua ruoanlaittomenetelmiin ja valita oikea resepti perheen ruokkimiseen.

Tehdäänkö kantarellikeittoa?

Paistettujen, marinoitujen tuoreiden kantarellien reseptejä löytyy useammin keittokirjoista. Mutta juuri näillä sienillä keitto on täynnä sanoinkuvaamatonta aromia.On monia reseptejä, joissa tuote paljastuu joka kerta uudelta puolelta.

Kantarellit tuovat makua lihan ensiruokiin ja monipuolistavat tavanomaista ruokalistaa. Kasvissyöjille tämä keitto auttaa kyllästämään kehon terveellisillä proteiineilla.

Kuinka tehdä kantarellikeittoa

Kantarellikeittoon sieniä käytetään tuoreessa, kuivatussa ja pakastetussa muodossa. Jokaiselle on olemassa useita sääntöjä: valmistus, kypsennysaika. On tarpeen tutkia niitä, jotta et tee virheitä ja tarjoile upea ruokalaji pöydälle.

Kantarellikeitot keitetään liha- tai kasvisliemessä. Kylläisyyden vuoksi he lisäävät pastaa, riisiä, ohraa ja perunoita. Maitotuotteet: juusto, kerma tai maito lisäävät erityistä makua.

Kotiäidit lisäävät koostumukseen mausteita, valkosipulia, laakerinlehtiä ja yrttejä.

Kuinka keittää tuoretta kantarellikeittoa

On parempi aloittaa valmistautuminen keiton keittämiseen pääainesosasta - sienistä. Sinun tulee välittömästi kiinnittää huomiota siihen, että vasta korjatut sadot "hiljaisen metsästyksen" jälkeen on käytettävä ensimmäisen 1,5 päivän aikana.

Toimenpide:

1. Ota yksi näyte korista kerrallaan, jotta et vahingoita sen eheyttä, poistamalla välittömästi suuret roskat ja lehdet.
2. Liota kylmässä vedessä perusteellista puhdistusta varten 20 minuuttia.
3. Pese korkit sienellä molemmilta puolilta ja huuhtele ne välittömästi hanan alla hiekan ja lian poistamiseksi.
4. Leikkaa mädät alueet ja varren pohja pois.

Kantarellit sisältävät katkeruutta, joka karkottaa tuholaisia. Vioittuneita kopioita ei käytännössä tule. Jotta se ei tuntuisi keitossa, ensimmäinen vesi keittämisen jälkeen on valutettava pois.

Kypsennysaika ei saa ylittää 30 minuuttia, muuten sienet muuttuvat kumisiksi.

Kuinka tehdä keittoa kuivatuista kantarelleista

Kuivatessaan kantarellit eivät menetä aromiaan ja väriään. Ennen keiton valmistamista sinun on tarkastettava hedelmät neulojen, lehtien ja hiekan varalta.

Seuraavaksi sienet on liotettava vedessä huoneenlämmössä puoli tuntia. Muuta nesteen koostumusta ja kypsennä. Lämpökäsittelyaika pysyy samana kuin tuoreilla sienillä.

Kuinka tehdä sienikeittoa jäädytetyistä kantarellista

Monet ihmiset käyttävät kantarelleja heti pakastimesta ottamisen jälkeen. Mutta usein kotiversiossa sienet valmistetaan erikokoisina, mikä ei ole kovin kätevää käyttää. Tietenkin on parempi sulattaa tämän tyyppinen tuote ensin, jotta se saa halutun muodon.

Kypsennysaika pitenee, jos sieniä ei keitetä ennen jäätymistä.

Kantarelli-sienikeiton reseptit

Tuoreista, pakasteista ja kuivatuista kantarellista valmistettujen keittojen reseptit ovat monipuolisia. Sieniä lisätään jokapäiväisiin ensimmäisiin ruokiin tuomaan uusia aromi- ja makuvipuja; ne valmistetaan itsenäisenä ruokavaliotuotteena. Erityisen suosittuja ovat sosekeitot, joista jokaisella on oma makunsa ja esityksen omaperäisyys. Alla olemme valinneet parhaat vaihtoehdot paitsi viitteellesi. Kannattaa tehdä valinta ruokkia perheellesi omaperäinen lounas.

Yksinkertainen resepti kantarellikeittoon

Tämä vaihtoehto on kätevä yksinkertaisen tuotesarjansa ja valmistuksen helppouden vuoksi.

Ainekset sienikeittoon:

• vesi (voit käyttää mitä tahansa lientä) - 2,5 l;
• perunat - 400 g;
• tuoreet kantarellit - 400 g;
• voita - 1,5 rkl. l.;
• sipulit, porkkanat - 1 kpl;
• jauhot - 2 rkl. l.;
• vehreys.

1. Leikkaa valmistetut sienet pieniksi paloiksi. Jos epäilet tuotteen laatua, kiehauta vesikattilassa ja valuta neste pois.
2. Keitä kiehuvaksi kuorittujen perunoiden kanssa kuutioina.
3. Kuullota hienonnettu sipuli ja porkkana pannulla voissa. Kaada lopuksi jauhot siivilän läpi, sekoita ja anna kiehua vielä hetki.
4. Lisää paisti keittoon 10 minuuttia keittämisen jälkeen.
5. Keitä kypsiksi miedolla lämmöllä peitettynä.
6. Voit heti lisätä suolaa ja laakerinlehteä.

Ripottele lautasille tuoreita hienonnettuja yrttejä tarjoilun yhteydessä ja laita smetana pöydälle.

Kuiva kantarellikeitto resepti

Jos sinulla on kotikeittiössäsi kuivattuja kantarelleja, voit valmistaa maukkaan keiton.

Yhdiste:

• riisi - ½ kuppi;
• kuivatut kantarellit - 100 g;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 2 kpl;
• voita (voi) - 30 g;
• liemi (tai tavallinen vesi) - 2 l;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• mausteet ja yrtit.

Voit lisätä perunoita, jos tarvitset kylläisyyttä ja annoksen paksuutta.

Vaiheittainen opas:

1. Lajittele kantarellit roskien ja mustuneiden hedelmien varalta. Ravista siivilässä hiekan poistamiseksi, huuhtele vesihanan alla.
2. Kaada vesi ja anna turvota huoneenlämmössä puoli tuntia.
3. Korvaa neste liemellä ja laita kattilaan tulelle.
4. 15 minuutin kuluttua lisää riisi.
5. Valmista tässä vaiheessa paistaminen öljyssä keittoa varten sipulista, kuutioista ja raastetusta porkkanasta. Lisää muiden tuotteiden joukkoon 5 minuuttia ennen valmistusta sekä hienonnettu valkosipuli, laakerinlehti ja suola.

Anna hautua kannen alla ja kaada lautasille.

Kantarellikeitto sose

Kantarellikeitto-soseen resepteillä on useita eroja yksinkertaiseen kypsennysmenetelmään. Aikuiset ja lapset pitävät ruuan koostumuksesta.

Ensimmäinen asia, johon sinun on kiinnitettävä huomiota, on alun perin valittu syöte. Jotkut keitot soseutetaan täysin tehosekoittimessa ja ripottelevat päälle tuoreita yrttejä.On olemassa vaihtoehto, kun sienet paistetaan keittämisen jälkeen hieman ja lisätään lautaselle valmiin ruoan kanssa, mikä koristelee ja keskittyy pääainesosaan.

Paahdetut keksejä tai valkosipulikrutonkeja olisi hyvä lisä.

Keitto kantarellien ja juuston kanssa

Kermaiset tuotteet korostavat täydellisesti sienten makua. Siksi juustoa lisätään usein ensimmäisiin ruokiin (etenkin kermakeittoihin).

Sinun on tiedettävä, että sinun on lisättävä se aivan lopussa ja odotettava, että se sulaa. On parempi valita pehmeät lajikkeet, jotta tämä tapahtuu nopeasti ja tasaisesti. Tämä ruokalaji valmistetaan yhtä ateriaa varten ja tarjoillaan kuumana.

Keitto kantarellien ja kanan kanssa

Kevyempää ruokaa varten, josta tulee täyteläisempi, esikeittele luuliemi ja siivilöi.

Tuotesarja:

• kananrinta - 350 g;
• kantarellit - 500 g;
• sipuli, porkkana - 1 kpl;
• vesi - 1,5 l;
• perunat - 3 kpl;
• voita - 50 g;
• suolaa ja mausteita.

Yksityiskohtainen kuvaus kanakeitosta tuoreiden kantarellien kanssa:

1. Aloita rinnasta, joka pesun ja keittiöpyyhkeellä kuivaamisen jälkeen leikataan pieniksi kuutioiksi. Paista öljyssä kullanruskeiksi. Kaada kattilaan kiehuvaa vettä.
2. Kuullota kuoritut ja pestyt sienet ja vihannekset erikseen. Lisää keittoon hienonnettujen perunoiden kanssa.
3. Lisää mausteet, laakerinlehti ja suola.
4. Keitä neljäsosa tuntia.

Ripottele lopuksi hienonnetuilla yrteillä ja anna hautua kannen alla 5 minuuttia.

Ranskalainen keitto kantarellien ja yrttien kanssa

Ranskalainen keittiö on kuuluisa resepteistään. Tämä keitto ei jätä koko perhettä välinpitämättömäksi.

Tarvitaan seuraavat tuotteet:

• kuivatut kantarellit - 50 g;
• punasipuli - 1 kpl;
• perunat - 2 kpl;
• kiehuvaa vettä - 1,5 l;
• savustettu pekoni - 250 g;
• suolattu voi - 2 rkl. l.;
• oliiviöljy - 1 rkl. l.;
• tuore tilli, persilja;
• Provencen yrttejä.

Yksityiskohtainen kuvaus kaikista vaiheista:

1. Kaada kantarellien päälle 500 ml kiehuvaa vettä. Aseta 20 minuutin kuluttua sivuun 1/3 ja kuivaa.
2. Laita loput kypsymään kuorittujen ja leikattujen perunoiden kanssa.
3. Paista hienonnettu pekoni kuivalla paistinpannulla.
4. Kuullota sipuli erikseen oliiviöljyssä.
5. Lisää kaikki pannulle hienonnettujen yrttien ja provencelaisten yrttien kanssa ja pidä tulella jonkin aikaa.
6. Soseuta sauvasekoittimella, kunnes soseeseen jää pieniä pekonipaloja.
7. Paista loput kantarellit voissa.

Kaada kulhoihin ja lisää jokaiseen kulhoon muutamia kokonaisia ​​sieniä.

Keitto kantarellien ja kerman kanssa

Lounaaksi kermaisten tuoreiden kantarellien kerma nostaa väreillään koko perheen tunnelmaa.

Ainekset:

• perunat - 3 mukulaa;
• sienet - 200 g;
• sipuli - 1 kpl;
• jauhot - 1 rkl. l.;
• porkkanat - 1 kpl;
• kerma - 1 rkl;
• mausteet ja yrtit.

Resepti askel askeleelta:

1. Kuori, huuhtele ja leikkaa kantarellit poistamalla pohjaosa varresta.
2. Täytä vedellä ja laita tuleen.
3. Neljännestunnin kuluttua vaihda neste ja lisää perunat, jotka tulee kuoria etukäteen ja muotoilla kuutioiksi.
4. Kuumenna paistinpannu voissa ja kuullota sipulit ja porkkanat. Lisää lopuksi jauhot ja paista kullanruskeiksi. Kaada joukkoon kerma. Ne on ensin lämmitettävä, jotta ne eivät juokse.
5. Lisää mausteet seokseen ja kuumenna kiehuvaksi vähentäen liekkiä.
6. Sekoita kattilan sisältö sieniliemen kanssa.

Uudelleen keittämisen jälkeen voit tarjoilla.

Suomalainen kantarellikeitto

Skandinaaviset keitot ovat kuuluisia kaikkialla maailmassa. Kannattaa yrittää keittää yksi niistä.

Yhdiste:

• mikä tahansa liemi - 1 l;
• kantarellit - 400 g;
• smetana - 150 ml;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• jauhot - 2 rkl. l.;
• voita;
• persilja;
• polttimo.

Keittoalgoritmi:

1. Sulata paksupohjaisessa kattilassa voi ja kuullota hienonnettua sipulia ja valkosipulia läpikuultavaksi.
2. Leikkaa valmiiksi käsitellyt kantarellit keskikokoisiksi paloiksi ja paista.
3. Heti kun neste kiehuu, lisää jauhot. Sinun on sekoitettava hyvin, jotta kaikki kokkareet hajoavat.
4. Kaada liemi joukkoon ja keitä 15 minuuttia.
5. Lisää muutama minuutti ennen valmista suolaa, smetanaa, pippuria ja hienonnettua persiljaa.

Peitä ja anna istua. Kaada lautasille.

Keitto kantarellien ja naudanlihan kanssa

Runsas ensimmäinen ruokalaji on hyödyllinen enemmän kuin koskaan kylmänä vuodenaikana.

Tuotesarja:

• tuoreet kantarellit - 300 g;
• naudan kylkiluut - 300 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• porkkanat ja sipulit - 1 kpl;
• perunat - 2 mukulaa.

Yksityiskohtainen kuvaus:

1. Huuhtele keskikokoisiksi paloiksi leikatut lihakylkiluut ja keitä miedolla lämmöllä tunnin ajan. Kerää muodostunut vaahto pinnalle.
2. Poista kasvisten kuoret ja huuhtele. Muotoile perunat kuutioiksi, porkkanat renkaiksi, sipulit puolirenkaiksi ja pujota valkosipuli puristimen läpi.
3. Ota valmiit kylkiluut, poista liha luista ja laita ne takaisin liemeen valmistettujen tuotteiden kanssa. Keitä kunnes kaikki vihannekset ovat kypsiä.
4. Tässä vaiheessa lajittele kantarellit, poista kaikki roskat ja huuhtele huolellisesti. Leikkaa isoja.
5. Kaada sienet keittoon ja jätä liedelle vielä vartin verran.
6. Lisää suola pari minuuttia ennen loppua.

Kaada haudutettu astia tarjoilukulhoihin. Voidaan tarjoilla smetanan kanssa.

Keitto kantarellien ja hunajasienillä

Jos sinulla on marinoituja sieniä jääkaapissa, voit keittää keiton hidasuunissa hunajasienien ja kantarellien kanssa.

Ainekset:

• kananrinta - 400 g;
• sienet - 350 g;
• riisi - 8 rkl. l.;
• porkkanat - 1 kpl;
• perunat - 3 kpl;
• polttimo;
• vihreitä sipuleita.

Yksityiskohtainen kuvaus reseptistä:

1. Pese kanafilee, kuivaa ja paista auringonkukkaöljyssä, kunnes muodostuu kuori.
2. Kuori vihannekset. Hienonna sipuli, raasta porkkanat ja kuullota lihapalojen kanssa lisäämällä hienonnetut hunajasienet ja kantarellit.
3. Lisää perunat pieninä kuutioina ja pesty riisi.
4. Lisää heti vesi tai liemi.
5. Aseta "keitto" tai "muhennos" -tila 1 tunniksi.
6. 10 minuuttia ennen valmista, lisää suola ja mausteet.

Signaalin jälkeen tarjoile kauniilla lautasilla, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Kantarellien keitto kanaliemessä

Nuudelikeitto on suosittu ensimmäinen ruokalaji.

Tuotesarja:

• kanan jalka - 1 kpl;
• kantarellit - 300 g;
• porkkanat, sipulit - 1 kpl;
• muna - 1 kpl;
• jauhot - 1,5 rkl;
• perunat - 2 kpl;
• smetana tai kerma - 200 g;
• vehreys.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Huuhtelun jälkeen kypsennä jalka kuorimalla vaahto pois. Poista, poista liha luusta ja palaa pannulle.
2. Riko kananmuna kulhoon, vatkaa hieman haarukalla ja vaivaa kovaksi taikinaksi lisäämällä jauhoja. Anna levätä, kauli ohueksi ja leikkaa nuudelit. Sen voi kuivata uunissa.
3. Kuullota ensin hienonnettu sipuli öljyssä läpinäkyväksi.
4. Lisää käsitellyt kantarellit.
5. Kun neste on haihtunut, lisää raastettu porkkana.
6. Lisää ensin kuutioiksi leikatut perunat liemeen ja keitä puolikypsiksi.
7. Lisää sekoitellen paistaa sienten ja nuudeleiden kanssa. Lisää heti suola ja laakerinlehti.
8. Kaada kerma 5 minuuttia ennen valmistautumista.

Ripottele yrttejä jo lautasille.

Suolattu kantarellikeitto

Ohrahelmikeitto ja suolaiset kantarellit kyllästävät kehoa vitamiineilla ja lämmittävät talvi-iltana. Poistamalla liha koostumuksesta voit kypsentää sen paaston aikana.

Ainekset:

• kanan siivet - 300 g;
• suolatut kantarellit - 150 g;
• voita - 1 rkl. l.;
• ohrahelmi - ½ kuppi;
• sipuli - 1 kpl;
• sellerijuuri - 100 g;
• porkkana;
• Laakerinlehti.

Ruoanlaitto-ohjeet:

1. Keitä siipiä 10 minuuttia ja valuta neste kokonaan pois.
2. Huuhtele liha ja lisää uutta vettä.
3. Lisää pannulle karkeaksi hienonnettu sipuli, porkkanat ja selleripalat. Kaikkea ei tarvitse lisätä kerralla, puolet on jätettävä paistamiseen. Laita tuleen.
4. Kun liemi valmistuu, huuhtele ohra ja keitä mikrossa, kunnes se on puolikypsää pienellä määrällä vettä. Lisää keittoon.
5. Kuullota loput kuutioidut kasvikset pannulla. Lisää lopuksi vähän lientä. Lisää hienonnetut kantarellit ja keitä vielä 7 minuuttia.
6. Poista juuret keitosta ja paista puuron kanssa.
7. Kiehumisen jälkeen lisää laakerinlehti ja suola.

Keitä valmiiksi.

Resepti kantarelli-sienikeittoon vermisellillä

Tämä keitto on loistava kevyt välipala ennen lounasta.

Yhdiste:

• kananrinta - 450 g;
• pienet vermisellit - 200 g;
• kantarellit - 200 g;
• mausteet.

Kuvaus kaikista vaiheista:

1. Keitä kantarellit ja rinnat eri pannuissa puolikypsiksi.
2. Poista ainekset, jäähdytä ja leikkaa.
3. Paista pannulla öljyssä, kunnes broilerin päälle ilmestyy pieni kuori.
4. Keitä vermicellit ja sekoita se paistettujen sienien kanssa.
5. Kaada joukkoon liemi. Voit ottaa lihan tai kantarellin ja säätää paksuuden itse.
6. Lisää suola ja kuumenna kiehuvaksi.

Ripottele runsaasti tuoreita yrttejä ja tarjoile.

Ruokavalio kantarellikeitto

Ei ole totta, että ihmiset söisivät mautonta ruokaa dieetillä. Tämän reseptin keitto on esimerkki tästä.

Ainekset:

• kantarellit - 300 g;
• perunat - 3 mukulaa;
• porkkanat - 1 kpl;
• sulatejuusto - 1 kpl;
• vihreä sipuli höyhen.

Askel askeleelta keittoresepti:

1. Keitä sieniä 10 minuuttia, muuta sitten koostumusta ja lisää perunakuutiot.
2. Lisää raastettu porkkana paistamatta.
3. Viimeisessä vaiheessa lisää hienonnettu vihreä sipuli ja hienonnettu juusto.
4. Pidä liedellä, kunnes juusto liukenee.

Tässä tapauksessa emäntä päättää, lisätäänkö suolaa vai ei.

Resepti kantarelli-sienikeittoon perunoiden kanssa

Sienestyskaudella myös nuoret perunat kypsyvät. Yhdessä ainesosat muodostavat upean tandemin.

Tuotesarja:

• tuoreet kantarellit - 100 g;
• perunat - 200 g;
• smetana - 2 rkl. l.;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• voita - 2 rkl. l.;
• polttimo;
• Laakerinlehti;
• mausteet ja yrtit.

Yksityiskohtainen resepti:

1. Paista hienonnettu sipuli voissa.
2. Kun kultainen väri on ilmestynyt, lisää hienonnetut, kuoritut kantarellit.
3. Lisää lopuksi hienonnettu valkosipuli ja pidä tulessa, kunnes ilmestyy kirkas aromi.
4. Pese perunat, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Keitä puolikypsiksi riittävällä vedellä, lisää laakerinlehti ja suola keittämisen jälkeen.
5. Lisää paistetut sienet keittoon.
6. Laimenna ensin smetana liemellä ja kaada se sitten kattilaan.

Tuoreet yrtit lisäävät makua lautaselle.

Maitokeitto kantarellien kanssa

Joillekin tämä keitto voi olla ilmestys, mutta sen resepti on tuttu vanhemmalle sukupolvelle.

Yhdiste:

• kantarellit - 400 g;
• maito - 1 l;
• porkkanat - 100 g;
• perunat - 3 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• voita - 20 g;
• tillin vihreitä.

Yksityiskohtainen kuvaus kaikista valmisteluvaiheista:

1. Hienonna pestyt ja kuoritut kantarellit ja keitä muutama minuutti keittämisen jälkeen.
2. Vaihda vesi ja laita se takaisin liedelle. Lisää 5 minuutin kuluttua perunakuutiot.
3. Paista paloiteltuja vihanneksia hieman pannulla ja lisää keittoon.
4. Kun kaikki tuotteet ovat melkein valmiita, kaada joukkoon erikseen kuumennettu maito.
5. Kaada joukkoon hienonnetut yrtit ja anna kiehumisen jälkeen kypsyä hieman ja sammuta.

Voit aloittaa lounaan.

Keitto kantarellien ja lihapullien kanssa

Valokuvien kanttarellilihapullien keiton resepti kuvataan askel askeleelta, jotta nuori kotiäiti voi helposti ruokkia miehensä herkullisesti.

Yhdiste:

• jauheliha (mikä tahansa) - 300 g;
• tuoreet kantarellit - 300 g;
• muna - 1 kpl;
• perunat - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• sulatejuusto - 150 g;
• pieni sipuli - 1 kpl;
• kasviöljy - 20 ml;
• pippuria ja laakerinlehteä.

Yksityiskohtainen kuvaus:

1. Pese ja puhdista kantarellit. Leikkaa pieniksi paloiksi ja kypsennä.
2. Vaihda neste 10 minuuttia keittämisen jälkeen.
3. Hienonna sipuli hienoksi ja sekoita kananmunan ja jauhelihan kanssa. Pyöritä lihapullia märin käsin ja laske ne välittömästi liemeen.
4. Lisää 15 minuutin kuluttua perunat tikkujen muodossa.
5. Kuullota raastettua porkkanaa öljyssä pannulla. Lisää kattilaan muiden ainesten joukkoon.
6. Lisää lopuksi suola, laakerinlehti ja juustoraaste.
7. Sekoita, jotta astia ei pala.

Voit lisätä lautasille pienen palan voita.

Resepti kantarellikeittoon hitaasta keittimessä

Tulet rakastamaan tätä täyteläistä keittoa kirkkailla väreillä, kun kokeilet sitä ensimmäistä kertaa.

Ainekset:

• vesi - 1,5 l;
• kuivatut kantarellit (useita sieniä voidaan käyttää) - 300 g;
• hirssivilja - 50 g;
• porkkanat - 1 kpl;
• smetana - 3 rkl. l.;
• perunat - 4 kpl;
• vihreä sipuli - 1 nippu;
• puhdistettu öljy - 1 rkl. l.;
• tuoretta tilliä.

Vaiheittainen opas:

1. Leikkaa valmistetut tuoreet sienet ja laita ne kulhoon. Aseta "Multi-cook"-tila 10 minuutiksi (lämpötila 120 astetta).
2. Tyhjennä likainen liemi signaalin jälkeen.
3. Huuhtele astiat ja pyyhi kuivaksi. Kaada kasviöljyä ja kuullota porkkanakuutiot "Frying"-tilassa kunnes ne ovat ruskeita.
4. Lisää vesi ja pesty hirssi ja perunat, leikattu kuutioiksi, sienet.
5. Sulje kansi ja vaihda tilaksi "Soup". Aika asetetaan oletusarvoisesti 1 tuntiin.
6. Lisää piippauksen jälkeen suolaa ja hienonnettua vihreää sipulia.

Vähän liotuksen jälkeen keitto on valmista. Tarjoile kerman kerman kanssa.

Kantarelli-sienikeiton kaloripitoisuus

Kantarellit ovat vähäkalorisia ruokia. Tuoreena energia-arvo on vain 19 kcal, ja kypsennettynä se nousee 24 kcal:iin.

Kaikissa keittoresepteissä kuvataan erilaisia ​​ainesosia, jotka myös vaikuttavat suorituskykyyn. Ruokavalioruokia varten on välttämätöntä välttää paistamista ja rasvaisia ​​ainesosia.

Johtopäätös

Tuoretta kantarellikeittoa valmistetaan monissa maissa. Kaikkien reseptien tutkimisen jälkeen kotiäidit ymmärtävät itse ruoanlaittoprosessin. Jatkossa he voivat muokata koostumusta saadakseen uuden version, joka mahdollisesti sisällytetään kokkien keittokirjaan. Älä pelkää valmistaa tuntemattomia ruokia laajentamalla kotivalikkoasi.

Suositellut viestit

Herkullinen sellerikeitto laihduttamiseen

Vietnamilainen Pho-keitto: vaiheittainen resepti valokuvilla

Pakastettu kantarellikeitto: reseptejä valokuvilla

Tautisienikulho (rihmasto): 14 reseptiä valokuvilla, videoilla