Sisältö
Hyfoloma cephaloforma on Strophariaceae-heimon jäsen, Hyfoloma-sukuun. Latinankielinen nimi on Hypholoma capnoides ja sen synonyymi on termi Nematoloma capnoides.
Miltä hypoholoma capita näyttää?
Tämä laji kasvaa koko kesän ja syksyn, ja sitä löytyy myös talven alussa
Hypholoma capitatumin hedelmärunko on ohut varsi ja lamellikansi, jolla on seuraavat ominaisuudet:
- Alkukehitysvaiheessa korkki on muodoltaan kupera, jonka keskellä on tylppä tubercle; kasvaessaan siitä tulee litteä. Pinta on sileä, kellertävänruskea ja vihertävä sävy. Pääsääntöisesti korkin väri pysyy käytännössä muuttumattomana koko hedelmärungon eliniän ajan.Vanhojen sienien pintaan muodostuu usein ruosteenruskeita täpliä. Korkin koko saavuttaa halkaisijaltaan noin 8 cm.
- Korkin sisäpuolella on kiinnittyviä levyjä. Aluksi ne ovat vaaleita, mutta sienen kypsyessä ne muuttuvat harmaiksi tai savuisiksi. Itiöjauhe on väriltään harmaaviolettia.
- Hypholoma capitaen varsi on ohut, halkaisijaltaan korkeintaan 1 cm, mutta melko pitkä, jopa 10 cm korkea.Pinta on sileä, vaaleankeltaisen sävyiseksi maalattu, tyvestä tasaisesti ruskeaksi muuttuva. Jalassa oleva rengas puuttuu, mutta usein sen sijaan näkyy päiväpeitteen jäänteitä.
- Massa on ohutta ja hauras. Leikattuna se on valkeahko tai kellertävä, varren tyvestä ruskea. Siinä ei ole voimakasta tuoksua, mutta maku on hieman karvas.
Missä Hyfoloma capitatum kasvaa?
Sieni kasvaa suurissa ryhmissä
Tämä yksilö kasvaa melko harvoin lehtimetsissä. Sen sijaan se yöpyy mieluummin mäntyniityillä, kuorikasoilla tai puunkuorilla. Myös Hypholoma capita voi joskus löytyä männyn tai kuusen kannoista. Tämä metsän lahja on varsin pakkasenkestävä. Sen lisäksi, että se kasvaa koko kesän, sienestäjät voivat saada sen kiinni myöhään syksyllä. Jopa jatkuvissa pakkasissa joskus on jäädytettyjä hedelmiä, jotka säilyttävät ulkonäkönsä melko pitkään.
Onko mahdollista syödä Hypholoma capitaa?
Kyseinen metsälahja kuuluu ehdollisesti syötävien sienien ryhmään. Hypholoma cephaloforman ravitsemuksellisia ominaisuuksia ei erityisesti arvosteta sienenpoimijoiden keskuudessa, minkä vuoksi se on luokiteltu vain luokkaan 4. Vain hattuja suositellaan, koska jalat ovat erityisen jäykät.Tämä näyte soveltuu parhaiten kuivaukseen.
Väärät tuplaukset
Ulkoisilta ominaisuuksiltaan Hyfoloma cephaloforma on samanlainen kuin seuraavat metsälahjat:
- Rikinkeltainen hunajasieni - myrkyllinen näyte. Se voidaan erottaa korkin kellertävästä väristä, jossa on vaaleammat reunat ja tummanruskea keskusta. Lisäksi vaarallisen kaksoismassasta huokuu epämiellyttävä aromi.
Sieni kasvaa suurissa ryhmissä
- Kesän hunajasieni - kuuluu syötävien sienien ryhmään. Hedelmärunko koostuu leveästä tummasta korkista ja ohuesta varresta. Se eroaa kyseisestä lajista miellyttävän tuoksuisen tuoksunsa ansiosta, jossa on hunajaa.
Sieni kasvaa suurissa ryhmissä
Keräyssäännöt
Hypholoma cephaloforman kerääminen tulee tehdä äärimmäisen varovaisesti, sillä sillä on myrkyllinen vastine - rikinkeltainen hunajasieni. Kun sienenpoimija on vakuuttunut lajin aitoudesta, se voidaan ruuvata varovasti irti maasta varoen vahingoittamasta rihmastoa. Muodostunut reikä tulee peittää sammaleella tai metsäpeitteellä. Tämän lajikkeen hedelmät ovat melko hauraita, joten niitä ei pidä laittaa samaan koriin suurempien sukulaistensa kanssa.
Johtopäätös
Hyfoloma cephalosa ei ole erityisen tunnettu Venäjällä, mutta se on suosittu joissakin ulkomaissa. Tämä laji on huomattava kyvystään selviytyä jopa pitkittyneissä pakkasessa. Mutta jopa pakastetut korkit sopivat kulutukseen. Ensin ne kuumennetaan ja sitten paistetaan tai kuivataan.
