Sisältö
Chestnut colibia tai voiraha, huolimatta sen houkuttelemattomasta ulkonäöstä, kuuluu Omphalote-perheen ehdollisesti syötäviin sieniin. asettuu ryhmiin havu- ja lehtipuiden joukkoon. Hedelmät heinäkuusta marraskuuhun.
Miltä Collybia-kastanja näyttää?
Buttercollibia sekoitetaan usein myrkkysieniin, joten tätä lajia keräävät vain kokeneet sienenpoimijat.Jotta et tekisi virheitä hiljaisen metsästyksen aikana, sinun on tutustuttava ulkoiseen kuvaukseen, tiedettävä hedelmän paikat ja ajanjakso sekä tutkittava valokuva.
Korkin kuvaus
Buttercollibialla on puolipallon muotoinen korkki, jonka halkaisija on jopa 12 cm, ja se avautuu iän myötä jättäen keskelle pienen kumpan. Reunat aaltoilevat ja kohoavat. Pinta on päällystetty rasvaisella iholla, joka värjäytyy sääolosuhteista riippuen. Kuivalla säällä se muuttuu ruskeanpunaiseksi, keltaruskeaksi tai kahvinväriseksi. Sateen jälkeen korkki on paljon tummempi.
Itiökerros on peitetty epätasaisilla levyillä, joissa on rosoiset reunat. Nuorena ne maalataan valkoisiksi; aikuisilla yksilöillä ne muuttuvat harmaankeltaisiksi. Collibia öljysiemen lisääntyy lumivalkoisilla pitkänomaisilla itiöillä, jotka sijaitsevat vaaleanpunaisessa itiöjauheessa.
Jalan kuvaus
Jalka on lieriömäinen, levenee alaspäin, korkeus jopa 10 cm. Ontto, sen massa on kuitumainen, ruskea.
Onko sieni syötävää vai ei?
Lajike luokitellaan ehdollisesti syötäväksi, koska voikolibialla ei ole voimakasta makua. Kun massa on mekaanisesti vaurioitunut, siitä tulee heikkoa kosteuden tai homeen hajua. Siksi sienet liotetaan ja keitetään ennen ruokien valmistusta. Ruoanlaittoon käytetään vain nuorten yksilöiden yläosaa, koska varren massa on kovaa ja kuituista. Valmistetut näytteet ovat hyviä paistettuna, haudutettuna ja purkitettuna.
Missä ja miten öljyraha kasvaa?
Collibia-öljy kasvaa mieluummin happamassa maaperässä, havu- ja lehtipuiden joukossa.Ne kasvavat suurissa perheissä ja niitä tavataan harvoin yksittäisinä yksilöinä. Öljyinen raha alkaa kantaa hedelmää heinäkuussa ja kestää ensimmäisiin pakkasiin asti.
Tuplaukset ja niiden erot
Collibia oilumilla, kuten kaikilla sienivaltakunnan edustajilla, on kaksoiskappaleet. Nämä sisältävät:
- Mukulamainen - pienikokoinen myrkyllinen laji. Puolipallon muotoisen punaruskean korkin reunat ovat hauraita ja sisäänpäin taipuneita. Ne kasvavat koko syksyn pienissä perheissä. Lajike sekoitetaan usein sahramimaitokorkkiin ja russulaan, joten jotta et tekisi virheitä keräämisessä, sinun on tiedettävä lajikkeen ominaisuudet.
- Täplikäs - ehdollisesti syötävä näyte. Kellomainen korkki on nuorena valkeahko, iän myötä se suoristuu ja peittyy ruosteisilla täplillä. Massa on tiheää ja mehevää. Lajike kasvaa elokuusta syyskuuhun suurissa ryhmissä happamassa, kosteassa maaperässä.
Johtopäätös
Chestnut collibia kuuluu neljänteen syötävyysryhmään. Se kasvaa mieluiten suurissa ryhmissä havu- ja lehtimetsissä. Lajikkeella on myrkyllisiä vastineita; ruokamyrkytyksen välttämiseksi sinun on tiedettävä syötävien lajien ulkoiset ominaisuudet.
