Sisältö
Joustava lohko on Helvella-suvun jäsen, joka on Peciaceae-lahkon Helvella-heimon samanniminen heimo. Toinen nimi on Helvella elastinen tai joustava. Laji luokitellaan ehdollisesti syötäväksi.
Miltä elastiset terät näyttävät?
Sienellä on epätavallinen rakenne: suora sylinterimäinen varsi, tietyn muotoinen ruskea korkki, joka muistuttaa ulkonäöltään terää, satulaa tai perunan mukulaa. Nuorena se on vaalean kellertävä väri, mutta kasvaessaan se saa ruskeanharmaan sävyn.
Ruskeassa tai ruskeanbeigessä korkissa on kaksi lokeroa, sen halkaisija on 2-6 cm
Vaalean lihan rakenne on ohut ja hauras lajin nimestä huolimatta.
Valkoisella jalalla on klassinen lieriömäinen muoto, sama paksuus alhaalta ja ylhäältä.Joissakin näytteissä se on kaareva, jopa 5-6 cm korkea, jonka halkaisija on enintään 1 cm.
Varren sisäpuoli on täysin ontto, joten sieni on helppo murtaa
Itiöjauhe on valkoista, ja siinä on sileät soikeat itiöt.
Joustava mela näkyy selvästi videossa:
Missä elastiset lohkot kasvavat?
Lajike löytyy useimmiten lehti- ja sekametsistä. Aktiivisen hedelmän kausi alkaa kesän puolivälissä ja kestää syyskuun loppuun. Usein elastinen lohko kasvaa kosteissa paikoissa ja suotuisassa ilmastossa se leviää suurten pesäkkeiden muodossa. Tärkeimmät elinympäristöt ovat Euraasia sekä Pohjois- ja Etelä-Amerikka.
Kun sienet muodostavat ryhmän, hedelmäkappaleiden kiertyneet hatut taipuvat eri suuntiin. Sienenpoimijat uskovat, että Helwellin suvun edustajat toimivat "opasteina", joiden avulla alueella voi navigoida.
Onko mahdollista syödä elastisia meloja?
Koska sieni on luokiteltu ehdollisesti syötäväksi sieneksi, hedelmäkappaleiden käyttö kulinaarisiin tarkoituksiin on sallittua vasta alustavan lämpökäsittelyn jälkeen. Joistakin lähteistä löytyy tietoa, että laji on täysin syömäkelvoton. Tämä johtuu sellun epämiellyttävästä ja kitkerästä mausta, minkä vuoksi sienenpoimijat välttävät löydettyjä yksilöitä.
Väärät tuplaukset
Elastisella lohkolla on ominaisia ulkoisia piirteitä, joiden avulla se erottuu helposti muista lajikkeista. Hedelmäkappaleet voidaan sekoittaa vain mustaan lohkoon (Helvella atra), jolle on ominaista tummempi kannen sävy ja taitettu, hieman uurrettu varsi.
Tämä on harvinainen Helwellian-perheen edustaja, joka kasvaa usein suurissa pesäkkeissä lehti- ja havumetsissä
Pääjakauma-alue on Pohjois-, Etelä-Amerikan ja Euraasian alueet. Hedelmärungon perusta on varsi ja korkki. Musta lohko on syötäväksi kelpaamaton ja luokitellaan syötäväksi kelpaamattomaksi ryhmäksi.
Johtopäätös
Elastinen lohko kuuluu neljänteen, ehdollisesti syötäviin sienten luokkaan ja edustaa Helwellian perhettä. Se on helppo erottaa tietyn muotoisen korkin ruskeasta väristä sekä ohuesta valkoisesta varresta. Lajike kasvaa havu- ja sekametsissä ja kantaa hedelmää kesän puolivälistä syyskuun loppuun. Useimmiten se löytyy Euraasiassa ja Amerikassa. Hedelmäkappaleet voidaan syödä vasta lämpökäsittelyn jälkeen. Lajilla on vain yksi vastine - syötäväksi kelpaamaton musta lohko, joka voidaan tunnistaa korkin tummemmasta väristä.
