Sisältö
Tiikerisahafolio on ehdollisesti syötävä Polyporaceae-perheen edustaja. Tätä lajia pidetään puuta tuhoavana ja se muodostaa rungoille valkomätää. Kasvaa laholla ja kaatuneella lehtipuulla, kantaa hedelmää touko- ja marraskuussa. Koska lajilla on syötäväksi kelpaamattomia sukulaisia, sinun on tutustuttava ulkoiseen kuvaukseen, katsottava valokuvia ja videoita ennen keräämistä.
Kuvaus tiikerisahan foliosta
Tiikerisahanlehti on saprofyytti, joka hajottaa kuollutta puuta. Se kuuluu sienikunnan ehdollisesti syötäviin edustajiin, mutta on tärkeää olla tekemättä virheitä sienien metsästyksen aikana samanlaisten lajien esiintymisen vuoksi.
Korkin kuvaus
Tiikerisahan kansi on kupera, kasvaessaan se saa suppilon muodon ja reunat kääntyvät sisäänpäin. Kuiva pinta, jonka halkaisija on enintään 10 cm, on peitetty likaisella valkealla iholla, jossa on tummanruskeita suomuja. Itiökerroksen muodostavat ohuet kapeat levyt, joissa on tiheä kalvo. Niiden reunat ovat rosoiset ja niiden väri vaihtelee kermasta kahviin. Massa on tiivistä ja pehmeää, ja mekaanisesti vaurioituessaan se saa punertavan sävyn. Kun kalvo kasvaa, se murtautuu läpi ja laskeutuu renkaana varren päälle.
Jalan kuvaus
Suora tai hieman kaareva jalka kasvaa jopa 8 cm. Pinta on valkoinen, peitetty lukuisilla tummilla suomuilla. Massa on tiheää, kuituista, ja siinä on selkeä sienen maku ja aromi.
Missä ja miten se kasvaa
Tiikerisahalehteä pidetään metsäterveystyöntekijänä, koska se asettuu kuivalle, mätänevälle puulle. Tämän seurauksena puu hajoaa ja muuttuu humukseksi, mikä rikastaa maaperää hyödyllisillä mikroelementeillä. Se kantaa hedelmää kahdesti kaudella: ensimmäinen aalto ilmestyy toukokuussa, toinen lokakuun lopussa. Tiger sawfolium on laajalle levinnyt koko Venäjällä, se löytyy suurista perheistä puistoissa, aukioilla, teiden varrella, jolta lehtipuita on kaadettu.
Onko sieni syötävää vai ei?
Tätä sienivaltakunnan edustajaa pidetään ehdollisesti syötävänä, mutta koska tiikeripolyfolia on vähän tunnettu, sillä on vähän faneja. Vain nuorten yksilöiden korkkeja käytetään ravinnoksi, koska vanhoilla sienillä on kova hedelmärunko, joka ei sovellu kulutukseen. Pitkän keittämisen jälkeen korjattu sato voidaan paistaa, hautua tai varastoida talveksi.
Metsään mentäessä tulee tietää keräilysäännöt:
- sienien metsästys voidaan suorittaa kaukana teistä;
- kerätä selkeänä päivänä ja aamulla;
- leikkaus tehdään terävällä veitsellä;
- jos sieni vääntyy, kasvualueelle on tarpeen ripotella maaperää, lehtipuuta tai puumaista alustaa;
- käsittele korjattu sato välittömästi.
Tuplaukset ja niiden erot
Tiikerisahan foliolla, kuten kaikilla metsän asukkailla, on syötävät ja syötäväksi kelpaamattomat vastineensa. Nämä sisältävät:
- Pikari - syötäväksi kelpaamaton, mutta ei myrkyllinen näyte, jolla on suuri korkki, punertavan kermanvärinen. Aikuisten edustajien pinta haalistuu ja muuttuu valkeaksi. Muoto muuttuu puolipallon muotoisesta suppilon muotoiseksi. Massa on joustavaa, joustavaa, huokuu herkkää hedelmäistä aromia. Ne kasvavat mieluiten kuolleella puulla, mutta voivat myös loistaa elävää puuta ja saastuttaa puun valkomädellä. Se kasvaa suuria määriä alueilla, joilla on lämmin ilmasto. Koska jyrsijät rakastavat tätä metsän asukasta, hänellä ei ole aikaa vanheta.
- Hilseilevä – kuuluu 4. syötävyysryhmään. Lämpökäsittelyn jälkeen korjattu sato voidaan paistaa, keittää ja purkitella. Tunnistat sen vaaleanharmaasta tai vaaleanruskeasta kannasta ja paksusta, tiheästä varresta. Pinta on kuiva, peitetty tummilla suomuilla. Massa on kevyttä, miellyttävän sienen tuoksulla. Kasvaa mieluummin kannoista ja kuolleesta havupuusta. Se näkyy myös lennätinpylväissä ja ratapölkeissä. Kasvaa yksin tai pienissä ryhmissä. Hedelmä syntyy heinäkuusta syyskuuhun.
Johtopäätös
Tiikerisaha on ehdollisesti syötävä sienivaltakunnan edustaja. Vain nuorten yksilöiden korkkeja käytetään ravinnoksi. Sientä voi tavata mätänevällä puulla toukokuusta ensimmäisiin pakkasiin asti.Kokeneet sienenpoimijat neuvovat ohittamaan tuntemattomia lajeja, koska syömättömät ja myrkylliset voivat aiheuttaa korjaamatonta haittaa keholle.
