Sisältö
Theoclavulina-kuusi eli sarvikuusi on syötäväksi kelpaamaton edustaja Gomfaceae-heimon sienivaltakunnasta. Lajista kuultiin ensimmäisen kerran vuonna 1794. Se kasvaa kuusipuiden keskuudessa lauhkeilla alueilla. Se alkaa kantaa hedelmää loppukesällä ja kestää myöhään syksyyn. Koska lajilla on syötäviä vastineita, on tarpeen tutkia ulkoista kuvausta, katsella valokuvia ja videoita, jotta se ei tekisi virheitä sienien metsästyksen aikana.
Missä pheoclavulina kuuset kasvavat?
Theoclavulina-kuusi kasvaa mieluiten mänty- ja kuusimetsissä, neulamaisessa pehkussa hyvin valaistuissa paikoissa. Laji on harvinainen ja viihtyy alueilla, joilla on lauhkea ilmasto. Pakkasen tulon jälkeen tiheä liha tulee vetiseksi ja sieni kuolee.
Miltä kuusen pheoclavulinae näyttää?
Jotta et vahingoittaisi terveyttäsi, sinun on tiedettävä sienen ulkoiset ominaisuudet ja katsottava kuvaa. Tässä tyypissä ei ole korkkia tai vartta. Hedelmärunko on pienen korallin muotoinen, korkeus jopa 5 cm ja leveys 3 cm Korallin oksat ovat litteät ja pystysuorat, haarautuvat kärjestä ja muodostavat kauniita koristetuppeja. Korallin muotoinen sieni on väriltään kelta-vihreä, mekaanisesti vaurioituneena väri muuttuu siniseksi smaragdiksi tai tummaksi oliiviksi.
Hedelmän rungon alaosa on lyhyt, vaalean smaragdinvärinen. Pinta on sileä, lähempänä maan pintaa on selvästi näkyvissä valkeahko rihmasto, joka ulottuu osittain kuusisubstraattiin. Massa on tiheää, mehevää ja vaalean oliivinväristä. Hedelmän rungossa on makeahko maku, jossa on katkera jälkimaku. Tuoksu on heikko, muistuttaa kostean, kostean maan tuoksua.
Onko mahdollista syödä kuusiherviä?
Tämä metsälahjojen edustaja kuuluu syötäväksi kelpaamattomiin lajeihin, mutta joissakin lähteissä lajia pidetään ehdollisesti syötävänä. Ennen ruoanlaittoa monet sienenpoimijat liottavat korjattua satoa noin vuorokauden ajan, pesevät sen perusteellisesti ja keitävät 15-20 minuuttia.Jos lajia halutaan syödä, on tarpeen kerätä vain nuoria yksilöitä, koska vanhojen sienten hedelmärunko on kovaa ja katkeraa.
Kuinka erottaa kuusen sarvet
Fioclavulina-kuusella, kuten kaikilla sienivaltakunnan edustajilla, on syötäviä ja syötäväksi kelpaamattomia vastineita. Nämä sisältävät:
- Fioclavulina Invala – tämä näyte kuuluu 4. syötävyysluokkaan. Hedelmäinen, korallirunko on väriltään vaaleankeltainen. Haaroittunut pensassienen edustaja kasvaa mieluummin pienissä perheissä varjoisissa paikoissa, kuivalla kuusen kuivikkeella. Se alkaa kantaa hedelmää heinäkuusta lokakuuhun. Katkeruudesta eroon pääsemiseksi korjattua satoa liotetaan 10-12 tuntia ennen keittämistä vaihtamalla vettä säännöllisesti. Keittämisen jälkeen sienet voidaan paistaa ja hautua.
- Feoclavulina keltainen - ehdollisesti syötäväksi kelpaava metsän asukas, joka kasvaa havu- ja sekametsissä. Hedelmärunko on 10-15 cm korkea, väriltään kirkkaan keltainen. Se kasvaa perheissä ja alkaa kantaa hedelmää elokuusta lokakuuhun. Massa on tiheää ja mehevää. Nuoret edustajat huokuvat miellyttävää yrttiaromia. Sienen maku on heikko, joten tällä lajilla ei ole paljon faneja. Tätä kopiota ei suositella lapsille ja ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia.
- Feoklavulina on kaunis on suuri korallisieni, joka kasvaa lehtimetsissä loppukesästä lokakuun puoliväliin. Hedelmärunko kasvaa jopa 20 cm ja on maalattu useilla väreillä: vaaleanpunainen, valkeahko ja okra. Massa on tiheää, mehevää ja muuttuu punaiseksi mekaanisesti vaurioituneena. Maku on karvas, ei ole massaa.Tämä näyte on myrkyllinen ja aiheuttaa syödessään suolistomyrkytyksen.
- Feoclavulina kova - syötäväksi kelpaamaton, mutta ei myrkyllinen näyte. Korallin muotoinen hedelmärunko on vaaleankeltainen tai ruskea. Tiheässä massassa on miellyttävä tuoksu. Sienen käyttöä ruoanlaitossa ei suositella sen kuuman ja kitkerän hedelmän vuoksi. Harvinainen laji, se kasvaa Kaukoidässä ja Venäjän Euroopan osassa lehti- ja havumetsissä. Se asettuu mieluummin mädäntyneelle puulle, kannoille tai lehtimetsäiselle alustalle, jota ympäröivät pienet pensaat.
Johtopäätös
Theoclavulina kuusi on sienivaltakunnan syötäväksi kelpaamaton edustaja. Kasvaa kuusimetsissä, kuivalla, neulamaisella alustalla. Se alkaa kantaa hedelmää syksyllä, kuten monet metsän asukkaat. Siksi, jotta et sekoittaisi sitä syötäviin kollegoihinsa, sinun on tiedettävä ulkoinen kuvaus ja katsottava valokuvaa.
