Sisältö
Panus rough on Panus-suvun suuren ryhmän edustaja. Näitä sieniä kutsutaan myös sahakalvoiksi. Harjaisen sahan latinankielinen nimi on Panus rudis. Suvulle on ominaista korkea proteiinipitoisuus. Aikuiset yksilöt ovat paljon sitkeämpiä kuin nuoret, mikä oli syy lajin nimeen. Jälkimmäiset imeytyvät hyvin eivätkä aiheuta ongelmia ruoansulatuskanavassa. Toinen ominaisuus, jonka vuoksi sieni sai nimensä, on sen kyky tuhota puuta puista ja kannoista. Edes keinotekoiset rakenteet, joihin panus kasvaa, eivät säily vahingoittumattomina.
Miltä Panus rough näyttää?
Lajike on kuvattava kokonaisuudessaan.Näin sienenpoimijat voivat määrittää tarkasti hedelmärungon nimen ja kuulumisen tunnettuun perheeseen. Panus koostuu korkista ja jalusta, joten näihin osiin kiinnitetään päähuomio.
Korkin kuvaus
Harjaisen sahan kannen korkki on epätavallisen muotoinen. Useimmiten se on sivuttainen, suppilon muotoinen tai kuppimainen. Pinta on täynnä pieniä karvoja.
Väri on kelta-punainen tai vaaleanruskea, joskus vaaleanpunainen. Korkin halkaisija on 2 cm - 7 cm. Massa on ilman voimakasta makua ja hajua, valkoista itiöjauhetta, lieriömäisiä itiöitä.
Jalan kuvaus
Tämä sienen osa on hyvin lyhyt, varren pituus on enintään 2 cm Paksuus on sama, se voi joissain yksilöissä olla jopa 3 cm. Tiheä, väri on identtinen korkin kanssa, varsi on karvojen peitossa.
Missä ja miten se kasvaa
Sieni suosii lehti- tai havupuiden istutuksia ja ylänköjä. Sitä löytyy kuolleesta puusta ja havupuusta, erityisesti maahan hautautuneena. Se kasvaa yksin tai ryhmissä, mutta pieninä. Se kantaa hedelmää kesäkuun lopusta, korkeilla vuoristoalueilla hieman myöhemmin - heinäkuun lopusta tai elokuussa. Jotkut "hiljaisen metsästyksen" ystävät huomauttavat, että pannu on karkea syyskuukausina (syyskuu, lokakuu). Asuu Uralilla, Kaukasuksella, Kaukoidän ja Siperian metsissä. Löytyy massiivisista puiden raivauksista ja kuolleesta puusta.
Se voi kasvaa epätavallisissa paikoissa, esimerkiksi kuten toinen videon sahansiipien edustaja:
Onko sieni syötävää vai ei?
Tutkijat luokittelevat lajin ehdollisesti syötäviksi sieniksi. Tämä viittaa siihen, että panusta voidaan käyttää esivalmistelun jälkeen - liotus, keittäminen (25 minuuttia). On suositeltavaa valmistaa ruokia nuorten harjakkaisen sahanfolion yksilöiden korkista. On parempi heittää pois vanhat sienet ja varret.
Monet sienestäjät uskovat, että lajin ravintoarvo on alhainen. He yrittävät kuluttaa sitä tuoreena, valmistamatta sitä. Poikkeuksena on peittaus.
Tuplaukset ja niiden erot
Luonnossa on melko suuri määrä sahansiipiä. On lajeja, jotka kokematon sienenpoimija voi sekoittaa keskenään. Harjakaslajiketta on kuitenkin tutkittu huonosti. Siksi tutkijat eivät ole vielä tunnistaneet sen kaltaisia lajeja. Muilla pannuilla on liian erottuvia ulkoisia parametreja (värjäys), joten niitä ei voida sekoittaa karkeaan panukseen.
Johtopäätös
Panus karkealla on epätavallinen ulkonäkö, mutta se voi monipuolistaa ruokavaliota merkittävästi. Kuvaus ja valokuva auttavat sienenpoimijoita löytämään helposti hedelmäkappaleita ja siirtämään ne koriinsa.
