Sisältö
Plyutei-umbra on ehdollisesti syötäväksi kelpaava Plyutei-suvun metsäasukka. Karvasta massasta huolimatta sieniä käytetään paistettuna ja haudutettuna. Mutta koska tällä edustajalla on syötäväksi kelpaamattomia kaksoiskappaleita, on tarpeen tutustua yksityiskohtaisesti ulkoisiin ominaisuuksiin, katsella valokuvia ja videoita.
Miltä umbrapilvi näyttää?
Pluteus umbra on erittäin kirkas metsävaltakunnan edustaja, sillä siinä on kaunis kuvio korissa ja pieni samettinen jalka. Mutta jotta sitä ei sekoitettaisi syötämättömiin kollegoihinsa, tutustuminen siihen on aloitettava hedelmärungon kuvauksella.
Korkin kuvaus
Mehukas, vahva korkki saavuttaa halkaisijan 15 cm. Nuorilla yksilöillä se on puolipyöreä, suoristuu iän myötä jättäen keskelle pienen mäen.Pinta on peitetty suklaapehmeällä iholla, jossa on selkeä kuviointi. Lipun reunoissa on rosoinen, kahvinvärinen hapsu.
Itiökerros koostuu usein leveistä valkoisista levyistä. Iän myötä ne muuttuvat hauraiksi ja saavat pehmeän vaaleanpunaisen sävyn. Sieni lisääntyy mikroskooppisilla pitkänomaisilla itiöillä, joita löytyy vaaleanpunaisesta jauheesta.
Jalan kuvaus
Soikea jalka levenee tyvestä. Pinta on peitetty ruskealla tai tummanharmaalla, ohuella, samettisella iholla, jossa on lukuisia pieniä suomuja. Vaaleanharmaa massa on tiheää, kuituista eikä tummu leikattaessa.
Missä ja miten se kasvaa
Tämä edustaja on metsänhoitaja. Kasvaa mieluiten kuivalla, mätä lehtipuulla tai puumaisella alustalla. Sieni on laajalle levinnyt Venäjällä ja kantaa hedelmää koko kesän pakkasiin asti. Hedelmähuippu saavutetaan elokuussa.
Onko sieni syötävää vai ei?
Umber plume kuuluu 4. syötävyysryhmään. Tämän lajin massa on katkeraa, ja siinä on selkeä harvinainen aromi. Tästä huolimatta nuorten edustajien korkit ovat maukkaita paistettuina ja haudutettuina.
Tuplaukset ja niiden erot
Kuten jokaisella metsän asukkaalla, umbrapilvellä on syötäviä ja syötäväksi kelpaamattomia vastineita. Nämä sisältävät:
- Peura - syötävä, maukas lajike, joka kasvaa kosteissa paikoissa, kuivalla, mätä puulla. Löytyy metsistä toukokuusta ensimmäisiin pakkasiin. Tunnistat sen kellomaisesta muodosta ja pitkästä, mehevästä jalasta. Valkeahko hedelmäliha ei ole katkera ja huokuu miellyttävää harvinaista aromia.
- Mutajalka - harvinainen, syötäväksi kelpaamaton yksilö. Kasvaa lahoavalla lehtipuulla.Lajille ominaisia piirteitä: pinta säteittäin ja vaaleanpunaiset levyt. Massa on tiheää, lumivalkoista, maultaan katkeraa, ilman voimakasta sienen hajua.
Johtopäätös
Pluteus umbra on ehdollisesti syötävä laji. Kasvaa kuolleella lehtipuulla koko lämpimän ajan. Lajeilla on syötäväksi kelpaamattomia vastineita, joten ne on kyettävä erottamaan niiden ulkoisesta kuvauksesta, koska muuten niitä syömällä voi saada lievän ruokamyrkytyksen. Kokeneet sienenpoimijat neuvovat ohittamaan tuntemattomia lajeja.
