Sisältö
Tiromyces snow-white on yksivuotinen saprofyyttisieni, joka kuuluu Polyporaceae-heimoon. Se kasvaa yksittäin tai useissa yksilöissä, jotka lopulta kasvavat yhdessä. Virallisissa lähteissä se löytyy nimellä Tyromyces chioneus. Muut nimet:
- Boletus candidus;
- Polyporus albellus;
- Ungularia chionea.
Miltä tiromyces white näyttää?
Lumivalkoinen Tiromyces erottuu hedelmärungon epätavallisesta rakenteesta, koska se koostuu vain poikkileikkaukseltaan kolmiomaisesta kuperasta istumattomasta korkista. Sen leveys on 12 cm ja paksuus enintään 8 cm. Reuna on terävä, hieman aaltoileva.
Nuorilla yksilöillä pinta on samettinen, mutta sienen kypsyessä se paljastuu kokonaan ja ylikypsissä tyromykeissä näkyy ryppyistä ihoa. Kasvun alkuvaiheessa hedelmärunko on valkeahko sävy, myöhemmin se muuttuu keltaiseksi ja saa ruskean sävyn. Lisäksi pinnalle ilmestyy ajan myötä selkeästi määriteltyjä mustia pisteitä.
Leikattuna liha on valkoista, mehevää, vetistä. Kuivatessaan se muuttuu tiheäksi kuituiseksi, ja pienellä fyysisellä vaikutuksella se alkaa murentua. Lisäksi kuivalla lumivalkoisella tiromycesilla on epämiellyttävä makea ja hapan haju, joka puuttuu sen tuoreessa muodossa.
Tiromyces alban hymenofori on putkimainen. Huokoset ovat ohutseinäisiä ja voivat olla pyöreitä tai kulmikkaita pitkänomaisia. Aluksi niiden väri on lumivalkoinen, mutta kypsyessään ne muuttuvat kellertävän beigeiksi. Itiöt ovat sileitä, lieriömäisiä. Niiden koko on 4-5 x 1,5-2 mikronia.
Thyromyces white edistää valkomätän kehittymistä
Missä ja miten se kasvaa
Tiromyces lumivalkoisten hedelmäkausi alkaa kesän lopulla ja jatkuu myöhään syksyyn. Tämä sieni löytyy lehtipuiden kuolleesta puusta, pääasiassa kuolleesta puusta. Useimmiten se löytyy koivun rungoista, harvemmin männystä ja kuusesta.
Thyromyces white on laajalle levinnyt Euroopan, Aasian ja Pohjois-Amerikan boreaalisella vyöhykkeellä. Venäjällä sitä esiintyy Euroopan osan lännestä Kaukoitään.
Onko sieni syötävää vai ei?
Thyromyces whitea pidetään syömäkelvottomana. Sen syöminen tuoreena tai jalostettuna on ehdottomasti kielletty.
Tuplaukset ja niiden erot
Ulkoisten ominaisuuksiensa perusteella valkoiset tyromycest voidaan sekoittaa muihin sieniin. Siksi, jotta voit erottaa kaksinkertaiset, sinun on tiedettävä niiden ominaispiirteet.
Postia supistava. Tämä samankaltainen on Fomitopsis-perheen edustaja ja sitä löytyy kaikkialta. Sen erikoisuus on, että nuoret yksilöt pystyvät erittämään nestepisaroita, mikä luo vaikutelman, että sieni "itkee". Tupla on myös yksivuotinen, mutta sen hedelmärunko on paljon suurempi ja voi olla halkaisijaltaan 20 cm. Postia supistavan väri on maidonvalkoinen. Massa on mehukasta, mehevää ja maistuu kitkerältä. Sieniä pidetään syömäkelvottomana. Hedelmäkausi alkaa heinäkuussa ja kestää lokakuun loppuun. Virallinen nimi on Postia stiptica.
Postia astringentus kasvaa pääasiassa havupuiden rungoissa
Aurantiporus halkeaa. Tämä samankaltainen on Tiromyces alban lähisukulainen ja kuuluu myös Polyporaceae-heimoon. Hedelmärunko on suuri, sen leveys voi olla 20 cm. Sienellä on kavion muotoinen kumartunut muoto. Sen väri on valkoinen ja vaaleanpunainen sävy. Tätä lajia pidetään syömäkelvottomana. Aurantiporus fissensus kasvaa lehtipuissa, pääasiassa koivussa ja haapassa, ja joskus omenapuissa. Virallinen nimi on Aurantiporus fissilis.
Aurantiporus fissile on erittäin mehukas, mehevä, valkoinen liha.
Johtopäätös
Valkoinen tiromyces kuuluu puumaisten syötäväksi kelpaamattomien sienien luokkaan, joten se ei ole suosittu hiljaisen metsästyksen ystävien keskuudessa. Mutta se kiinnostaa mykologeja, koska sen ominaisuuksia ei ole täysin tutkittu. Siksi sienen lääkeominaisuuksien tutkimus jatkuu.
