Pennyroyal (kirppuminttu, ombalo, kirppuminttu): valokuva ja kuvaus, hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Pennyroyal tai ombalo on monivuotinen aromaattinen yrtti, jota kokit käyttävät ympäri maailmaa. Kasvi sisältää vahvaa eteeristä öljyä, joka sisältää pulegone-toksiinia, joten yrtin nauttimista suuria määriä ei suositella. Mutta sen kauniin kiiltävän lehvistön ja herkän mentolin aromin vuoksi monet kesän asukkaat kasvattavat sitä puutarhassaan kukkasadona.

Kirppumintun kuvaus

Ombalo minttu kuuluu Lamiaceae-heimon monivuotisiin kasveihin. Lajike on pieni, saavuttaa korkeuden 30 cm. Kiiltävät, pyöreät lehdet on järjestetty pareittain pieniin varsiin.Levyt ovat leveitä, ryppyisiä ja kiharaisia, molemmilta puolilta peitetty pienellä kasalla. Kesäkuusta ensimmäisiin pakkasiin asti kiiltävästä tummasta oliivilehdestä ilmestyy renkaan muotoisia, pallomaisia, vaaleanpunaisen violetteja kukintoja. Voimakkaan hedelmäis-laventeli-arominsa ansiosta kasvia pidetään hyvänä hunajakasvina. Kukinnan jälkeen siihen ilmestyy ruskeita hedelmiä pähkinöiden muodossa. Lajikkeella on korkea juurtumiskyky, joten puutarhurit kasvattavat usein ombalo-minttua kukkapenkeissä maanpeitekasvina.

Lajikkeet

Ombalo pennyroyalia on saatavana amerikkalaisissa ja eurooppalaisissa lajikkeissa. Amerikkalainen minttu on yksivuotinen kasvi, jonka pienet, pitkänomaiset, kiiltävät lehdet ovat kaukana toisistaan. Aromaattinen ruoho saavuttaa korkeuden jopa 30 cm. Kukinta tapahtuu heinäkuussa ja jatkuu lokakuuhun asti. Voimakkaan hajunsa vuoksi ombalo-minttua käytetään hyttysten, kirppujen ja muiden verta imevien hyönteisten tappamiseen.

Eurooppalainen minttu on monivuotinen kasvi, joka kasvaa kosteissa paikoissa, lampien ja jokien varrella. Kasvi on maapeite, jossa on miniatyyri soikeat lehdet ja pienet putkimaiset kukat. Kukkii kesäkuusta ensimmäisiin pakkasiin. Jotta voit erottaa pennyroyal-lajikkeet, sinun on tiedettävä kuvaus ja katsottava valokuvaa.

Suosituimmat ovat:

Dormouse on monivuotinen yrtti, joka muodostaa leviävän, jopa 50-60 cm korkean pensaan, jota peittävät tummanvihreät rosoiset lehdet ja pallomaiset, lila-vaaleanpunaiset kukinnot. Kasvaa mieluiten hyvin valaistussa paikassa, jossa on hedelmällinen, kostea maaperä. Puutarhurit rakastavat kulttuuria sen lääkinnällisten ominaisuuksien ja herkän mentolin aromin vuoksi. Dormouse-minttua käytetään liha- ja kalaruokien valmistukseen, ja sitä lisätään kasvispataisiin ja jälkiruokiin.Se voi kasvaa yhdessä paikassa jopa 5 vuotta.

Pennyroyal on maapeite, monivuotinen kasvi, jossa on hiipiviä pitkiä versoja ja pienoiskoossa kiiltäviä lehtiä. Heinäkuussa siihen ilmestyy pieniä sinivioletteja kukkia, joilla on voimakas tuoksu. Maustetta käytetään liha- ja kalaruokien valmistukseen sekä teen lisäkkeenä. Koska pennyroyal pennyroyal näyttää erittäin koristeevalta, sitä kasvatetaan usein ruukuissa, kukkaruukuissa, parvekelaatikoissa ja hiipivänä kasvina kukkapenkissä.

Missä ombalo kasvaa?

Ombalo minttu on vaatimaton kasvi, joka kasvaa lämpimässä ilmastossa. Luonnossa se löytyy usein lampien ja jokien rannoilta. Erot ombalon ja muiden lajikkeiden välillä ovat havaittavissa jopa valokuvasta.

Piparminttu:

Ombalo:

Pennyroyalin käyttö ruoanlaitossa

Korkean eteeristen öljyjen ja miellyttävän mentolin tuoksun ansiosta ombalo-minttua käytetään ruoanlaitossa mausteisena mausteena. Mausteen valmistukseen ei käytetä koko kasvia, vaan vain ylälehtiä ja aromaattisia kukintoja. Monet kokit ympäri maailmaa käyttävät ombalo-minttua kansallisruokien valmistukseen:

1. Armeniassa minttua käytetään juuston valmistuksessa.
2. Georgiassa se on osa maustetta khmeli-suneli.
3. Turkmenistanin kokit lisäävät kirppuminttua lampaanruokiin.
4. Englannissa ombalo-minttua pidetään suosituimpana mausteena, sitä on kaikissa kastikkeissa ja täytteissä.

Miltä ombalo-minttu tuoksuu?

Ombalo-mintussa on herkkä hedelmäinen-laventeli aromi ja kevyt mentolin maku. Koska minttu sisältää pulegone-toksiinia, sitä ei tule kuluttaa suuria määriä. Maksaa haitallisten vaikutustensa vuoksi mauste voi muuttua lääkekasvista myrkylliseksi.

Mihin voit lisätä ombalo-kirppuminttua?

Tämä mauste sopii erinomaisesti liharuokien valmistukseen. Kuivatussa muodossa ombalo-minttua lisätään usein kastikkeisiin, keittoihin, papu- ja kasvisruokiin, loboon ja risottoon. Konditorit käyttävät mausteita makeisten, leivonnaisten ja jälkiruokien valmistuksessa.

Et tule toimeen ilman ombalo-minttua viininvalmistuksessa. Se sopii erinomaisesti liköörien, tinktuuroiden, viinien ja hiilihapollisten virvoitusjuomien maustamiseen. Ombalo-minttua käytetään teen ja yrttiteen valmistukseen.

Kuinka voin korvata kirppumintun ombalon?

Kaikilla minttulajikkeilla on selkeä minttuinen aromi. Siksi, jos ombaloa ei ole saatavilla kypsennyksen aikana, se voidaan helposti korvata muilla käsillä olevilla minttulajikkeilla.

Pennyroyalin hyödylliset ominaisuudet

Ombalo pennyroyal on lääkekasvi. Se sisältää flavonoideja, tanniineja, saponiineja, karoteenia, C-vitamiinia ja eteerisiä öljyjä. Koska kirppuminttu ei voi vain rikastuttaa kehoa hyödyllisillä mikroelementeillä, vaan myös aiheuttaa haittaa, ennen nauttimista on neuvoteltava asiantuntijan kanssa.

Ombalon käyttö kansanlääketieteessä

Kasvin ilmaosassa on antibakteerisia, virustenvastaisia ​​ja desinfioivia ominaisuuksia. Siksi ombalo-minttu on löytänyt laajan käytön kansanlääketieteessä.

Yrtin ansiosta pääset eroon:

• keuhkoastma;
• keuhkosairaudet;
• ilmavaivat;
• maha-suolikanavan sairaudet.

Mihin pennyroyal auttaa?

Ombalo-mintulla on antispasmodinen vaikutus: lievittää kouristuksia, parantaa suoliston eritystä. Kasvista saatu keite normalisoi aineenvaihduntaprosessia, vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää ja lievittää hermoston jännitystä.

Ombalo minttuöljyllä on lämmittävä ominaisuus. Siksi hierontaterapeutit käyttävät sitä usein lihas- ja niveltulehduksien hoidossa. Koska piparminttuöljy voi poistaa virtsahapon, sitä käytetään lievittämään reuman ja niveltulehduksen aiheuttamaa kipua.

Teetä pennyroyalilla

Korkean mentolipitoisuutensa ansiosta minttuteellä on yskäystä eristävä vaikutus. Kohtuullisesti käytettynä se helpottaa hengitystä, poistaa limaa ja lievittää flunssan ja vilustumisen oireita.

Mietojen, rentouttavien ominaisuuksiensa ansiosta ombalo-minttuteetä käytetään usein lievittämään lihas- ja hermojännitystä, poistamaan stressiä ja unettomuutta. Jotta juomalla olisi positiivinen vaikutus terveyteen, se on valmistettava oikein ja otettava tiukasti ohjeiden mukaan. 1-2 tl. kuivattu minttu lisätään litraan kiehuvaa vettä, peitetään kannella ja poistetaan 10 minuutiksi hautua. Lääketieteellisiin tarkoituksiin juo enintään 3 kupillista päivässä. Tonic-juoman valmistamiseksi lisää useita tuoreita mintunlehtiä vastakeitettyyn teehen. Tämä tee on aromaattista ja erittäin terveellistä.

Ombalo-yrtin käyttö jokapäiväisessä elämässä

Ombalo minttu on osoittanut itsensä paitsi ruoanlaitossa ja kansanlääketieteessä, myös kosmetologiassa. Sitä käytetään ainesosana ammattikosmetiikan ja kodin ihonhoitotuotteiden valmistuksessa. Ombalo-minttua löytyy naamioista, shampoista ja huuhtelutuotteista. Tonisoivien, ravitsevien ja kosteuttavien ominaisuuksiensa ansiosta hiukset saavat kauniin kiiltävän ulkonäön, tulevat paksuiksi ja silkkisiksi. Säännöllisellä käytöllä pääset pysyvästi eroon seborreasta ja vahvistat hiusrakkuloita.

Jokapäiväisessä elämässä ombalo-minttua käytetään hyönteisten tappamiseen. Liuoksen valmistamiseksi tuoreet murskatut tai kuivat lehdet kaadetaan vedellä ja jätetään imeytymään. Työliuos kaadetaan suihkepulloon ja hyönteisten kerääntymisalueet käsitellään. Koska eteeriset öljyt ovat myrkyllisiä, hävitysprosessi on nopea ja tehokas.

Koska ombalo-minttu huokuu miellyttävän hedelmäisen laventelin tuoksua, voi infuusiota käyttää käsien virkistykseen ruokailun jälkeen ja lattioiden pesuun. Lehdillä hierotaan huonekaluja, siivouksen jälkeen asunto täyttyy pehmeällä, miellyttävällä mintun tuoksulla.

Rajoitukset ja vasta-aiheet

Kuten kaikilla kasveilla, ombalo-mintulla ei ole vain hyödyllisiä ominaisuuksia, vaan sillä on myös vasta-aiheita ja se voi aiheuttaa sivuvaikutuksia. Ombalo minttua ei suositella käytettäväksi raskaana oleville ja imettäville naisille, lapsille, henkilöille, joilla on yksilöllinen intoleranssi, kohdun verenvuoto ja krooniset maksa- ja munuaissairaudet.

Ennen kuin käytät ombalo-minttua, sinun on muistettava, että kasvi on myrkyllinen. Suuria määriä kulutettuna mauste voi aiheuttaa korjaamatonta haittaa keholle, jopa kuoleman.

Jos seuraavat ensimmäiset myrkytyksen merkit ilmaantuvat, sinun on välittömästi kutsuttava ambulanssi:

• pahoinvointi oksentelu;
• voimakas kipu epigastrisessa alueella;
• lisääntynyt kehon lämpötila;
• viritys;
• päänsärky;
• visuaaliset hallusinaatiot;
• kuulon menetys;
• kohdun verenvuoto;
• kohonnut verenpaine;
• hengenahdistus, hengitysvaikeudet.

Kirppukuoriaisten lisääntymisen ominaisuudet

Mint ombalo on vaatimaton kasvi. Sitä voidaan lisätä siemenillä ja kasvullisesti:

1. Siemenet. Kylvö tehdään huhtikuun puolivälissä. Mintunsiemenet sekoitetaan hiekkaan ja kylvetään kosteaan maaperään 2-3 cm:n syvyyteen. Ripottele päälle hiekkaa tai ravinteita. Taimien syntymisen jälkeen harvennus suoritetaan, jättäen taimien väliin vähintään 15-20 cm. Jos ombalo-minttua kasvatetaan taimissa, kasvi siirretään pysyvään paikkaan 2-3 oikean lehden vaiheessa.
   
2. Pistokkaat. Leikkaukset tehdään keväällä ja elokuussa. Terveestä kasvista leikataan 10 cm pitkät pistokkaat, korjattu materiaali haudataan kosteaan hiekkaan terävässä kulmassa ja peitetään suojakalvolla. Kun juuret ilmestyvät, pistokkaat ovat valmiita siirrettäväksi pysyvään paikkaan. Kasvi istutetaan 5 cm syvyyteen 10-15 cm välein.
   Tärkeä! Ombalo-mintun pistokkaat juurtuvat hyvin veteen.

   

Laskeutumissäännöt

Ombalo minttu on vaatimaton kasvattaa ja hoitaa. Mutta jotta mauste tuntuu mukavalta, sinun on luotava sille suotuisat olosuhteet. Ombalo minttu suosii lämmintä ilmastoa, joten se on laajalle levinnyt Etelä-Venäjällä.Kun viljellään alueilla, joilla on epävakaa ilmasto, istutuspaikka sijaitsee avoimessa auringossa. Maaperän tulee olla hedelmällistä, sillä köyhdytetyssä maaperässä lehdet värjäytyvät ja kukinnasta tulee lyhyt ja lyhytikäinen.

Istutuspaikan valmistelu tapahtuu syksyllä. Tätä varten kaivaa maaperä, poista rikkaruohot ja juurakot. Jos maaperä on huono, lisätään mädäntynyttä kompostia tai lantaa kaivamisen aikana.

Huolimatta siitä, että ombalo minttu on lämpöä rakastava kasvi, se kestää jopa -23 °C lämpötiloja. Mutta kokeneet puutarhurit neuvovat, että nuorten versojen suojaamiseksi pakkaselta ne peitetään agrokuidulla tai multaa talveksi.

Viljelyn ominaisuudet

Kauniin, hyödyllisen kasvin saamiseksi se tarvitsee asianmukaista hoitoa. Ombalo-mintun kastelu suoritetaan sen jälkeen, kun maaperän yläkerros on kuivunut. Kastelun tulee olla usein ja kohtalaista. Kasvaessaan kastetussa maaperässä minttu kärsii sieni- ja virustaudeista. Jos vettä on pulaa, ombalo minttu kasvaa ja kehittyy huonosti.

Jokaisen kastelun jälkeen rikkakasvit irrotetaan ja poistetaan, koska ruoho kuluttaa maaperää suuresti ja on sairauksien ja tuhohyönteisten kantaja.

Tuholaiset ja sairaudet

Jos hoito-ohjeita ei noudateta, mausteet voivat kärsiä taudeista ja tuhohyönteisistä. Jotta hoito voidaan aloittaa ajoissa, sinun on tiedettävä, mikä aiheuttaa ombalo-mintun ja katsoa kuvia tuholaisista. Seuraavat sairaudet ilmenevät usein mausteisissa viljelykasveissa:

1. Ruoste - tauti, joka ilmenee usein kastelulla, korkealla typpipitoisuudella maaperässä ja kylminä kesinä.Sairaus voidaan tunnistaa punaisten täplien ilmestymisestä lehtilevyyn. Taistelu koostuu ennaltaehkäisevien toimenpiteiden toteuttamisesta: viljelykierron ylläpitäminen, kevätkäsittely sienitautien torjunta-aineilla, kasvupaikan vaihtaminen 5 vuoden välein.
   
2. Piparminttu kirppukuoriainen - pieniä, vaaleanruskeita hyönteisiä ilmestyy kesän alkupuoliskolla. Naaraat munivat munia juurivyöhykkeelle, ja kuoriutuneet toukat syövät ensin pieniä juuria, ryömivät sitten pintaan ja tuhoavat nopeasti koko maanpäällisen osan. Lääke "Actellikt" auttaa torjumaan tuholaisia. Jos hoitoa ei suoriteta, ombalo-minttu kuolee.
   
3. Lehtikuoriainen on hyönteinen, joka ilmestyy ensimmäisinä lämpiminä päivinä, jolloin yölämpötila ei ole alle + 14 °C. Kuoriaiset syövät lehtiä ja munivat kukintoihin. Voit päästä eroon tuholaisista pippuri-infuusiolla. Tätä varten laimenna 150 g jauhettua kuumaa pippuria 10 litraan vettä.
   

Milloin ja miten kerätä kirppukuoriaisia

Ombalo minttu korjataan heinäkuun puolivälissä. Jotta kasvi säilyttää parantavat ominaisuudet, sinun on tiedettävä keräyssäännöt:

1. Nuorta kasvia ei leikata, koska se ei sisällä riittävästi eteerisiä öljyjä eikä sillä ole lääkinnällisiä ominaisuuksia.
2. On parasta kerätä ombalo-minttu kirkkaana aamupäivänä.
3. Yrttiä ei rikota, vaan leikataan kolmasosaan pituudestaan ​​terävällä veitsellä, sillä näin saadaan toinen sato kesän lopulla.
4. Vain terveillä kasveilla on parantavia ominaisuuksia. Jos lehdet ovat haalistuneet, valkoiset tai mekaanisesti vaurioituneet, ruoho ei sovellu keräilyyn.

Kuinka kuivata pennyroyal oikein

Kerätty ombalo-minttu laitetaan pieniin nippuihin. Ne ripustetaan varjoisaan, hyvin ilmastoituun paikkaan.Jos tehtävänä on säilyttää tuoreus pitkään, kimput kääritään kosteaan liinaan ja laitetaan pimeään, viileään paikkaan. Lehdet kerättäessä ne lajitellaan ennen kuivaamista, pestään ja asetetaan ohueksi kerrokseksi paperille. Tasaisen kuivumisen varmistamiseksi lehtiä sekoitetaan ajoittain.

Varastointivalmius määräytyy varren tai lehden rypistymisen mukaan. Jotta raaka-aineet eivät vie paljon tilaa, ne murskataan, laitetaan astioihin ja varastoidaan pimeässä paikassa. Kuivatun mintun säilyvyysaika on enintään vuosi.

Lehdet voidaan myös pakastaa. Ne pestään, kuivataan, kääritään folioon ja laitetaan pakastimeen. Tässä muodossa se säilyttää hyödylliset ominaisuudet, maun ja aromin. Säilyvyys 1-2 vuotta.

Johtopäätös

Ombalo minttu ei ole vain terve, aromaattinen mauste, vaan myös kaunis kukkiva kasvi. Sitä käytetään ruoanlaitossa, kansanlääketieteessä, kosmetologiassa ja maisemasuunnittelussa. Jos minttua käytetään ruokien mausteena, on muistettava, että liiallinen käyttö voi johtaa korjaamattomiin seurauksiin.

Suositellut viestit

Herb Tarragon (tarragon): hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Voikukkaöljy: käyttö kansanlääketieteessä, hyödyllisiä ominaisuuksia

Voikukan juuri: lääkinnälliset ominaisuudet ja vasta-aiheet, keitteiden reseptit, infuusiot, arvostelut

Kun voikukkia kerätään hoitoon: juurien, lehtien, kukkien korjuu

Potentilla-hanhi: valokuva ja kuvaus, edut, sovellus

Suolainen: lääkinnälliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Kuinka fermentoida herukanlehtiä kotona

Piparminttu kylmä (englanniksi): valokuvat, arvostelut, kuvaus

Piparmintutinktuura: hiuksille, kasvoille, akneen, hyödyt ja haitat, käyttöohjeet, arvostelut