Okra: kasvatetaan siemenistä kotona

Syötävä Abelmosch tai Okra (Abelmoschus esculentus) on Abelmoschus-sukuun kuuluva laji Malvaceae-heimosta. Kasvilla on monia muita nimiä - naisen sormet, bhindi, okra, syötävä hibiscus, gumbo. He aloittivat okran kasvattamisen niin kauan sitten, että he eivät enää pysty määrittämään sen alkuperää tarkasti. Esimerkiksi on dokumentaarisia todisteita siitä, että kulttuuri oli suosittu Egyptissä 2000 eKr., mutta jotkut lähteet pitävät Intiaa tai Länsi-Afrikkaa lajin syntymäpaikkana.

Useimmat tutkijat määrittelevät okran kulttigeeniksi - viljelykasviksi, mutta sellaiseksi, jolla ei ole analogeja luonnossa. Uskotaan, että ihminen on kasvattanut Agalmesh Syötävän valinnalla.Lisäksi se oli hyvin kauan sitten, ja on mahdotonta määrittää, onko alkuperäinen laji kuollut sukupuuttoon vai ovatko muutokset edenneet niin pitkälle, että luonnonvaraisten ja kesytettyjen kasvien yhdistäminen läheisiksi viljelykasveiksi on mahdotonta.

Missä okra kasvaa?

Okran tai naisen sormien kasvattaminen on mahdollista aloitteleville puutarhureille, jotka ovat erittäin kiireisiä ja unohtavat siksi jatkuvasti kastella tai ruokkia kasvia. Jos istutuspaikka on valittu oikein, sato säilyy suurella todennäköisyydellä ja tuottaa sadon, vaikka se jätettäisiin huomiotta.

Okra vaatii lämpöä ja aurinkoa. Jos lämpötila laskee yöllä alle 12°C ja päivällä alle 15°C, sato voi kuolla. Ihanteellinen lämpötila-alue on 20-30 °C. Siksi keskivyöhykkeellä okran kasvattaminen avopenkissä on mahdollista vain taimien kautta. Pensaat on sijoitettava hyvin valaistuun paikkaan.

Okra suosii hedelmällistä, löysää maaperää, jolla on hieman hapan reaktio, mutta se kantaa hedelmää laajalla pH-arvolla - 5,5 - 8. Sato rakastaa kaliumia ja runsasta kastelua, mutta kestää kuivuutta ja lannoituksen puutetta.

Koska okra kasvaa villinä lähellä päiväntasaajaa, se vaatii pitkiä päivänvaloa. Tutkijat jopa laskivat vähimmäismäärän, jolla kasvi kantaa hedelmää - 12 usein 30 minuuttia.

Miten okra kasvaa?

On huomionarvoista, että okran kuvaus löytyy vihannes- ja koristekasveista. On melko maalauksellisia lajikkeita, mutta myös tavalliset kukkivat niin houkuttelevasti, että ne ovat voittaneet paikan kukkapenkkeissä.

Okra on lajikkeesta riippuen ruohokasvi, jonka korkeus vaihtelee 30-40 cm - 2 m. Varsi on mehukas, paksu, puumainen, varsinkin korkeissa muodoissa melko hauras ja karvainen. Pohjassa se haarautuu 2-7 prosessiin.

Lehdet pitkät petioles ovat palmate, 5 tai 7 lohkoa, karvainen. Niiden pituus vaihtelee lajikkeesta riippuen 10-20 cm, väri on vihreä, vaaleasta tummaan.

Yksittäiset kukat ovat yksinkertaisia, suuria, halkaisijaltaan 4-8 cm, yleensä keltaisia ​​tai valkoisia, usein punaisia ​​tai violetteja täpliä terälehtien tyvessä (niitä voi olla 7 tai 8). Hedelmä on viisikulmainen kapseli, jossa on limainen sisältö ja suuri määrä siemeniä, jotka muistuttavat kuuman pippurin paloja, vain uurteita ja karvojen peitossa. Niiden pituus kypsymisen jälkeen voi olla 18 cm (joissakin lajikkeissa - 25 cm).

Okra-lajikkeet

Okraa on monia lajikkeita, joista monet on suunniteltu kasvamaan tietyllä alueella. Neljä jopa sisällytettiin valtion rekisteriin, mutta keskivyöhykkeellä voidaan kasvattaa paljon enemmän, etenkin kasvihuoneissa.

Suosituin:

• Daavidin tähti - erottuu useammista puolista kuin useimmat okra-lajikkeet, paksut hedelmät 7 cm pitkät, violetit lehdet;
• Blondie - varhain kypsyvät kelta-vihreät palot, 8 cm pitkä;
• Lehmänsarvi - jopa 2,5 m korkea okra, tuoksuvilla 25 cm pituisilla hedelmillä;
• Alabama Rediä käytetään usein koristekasvina, sen tummanpunaiset palot muuttuvat vihreiksi keitettäessä;
• Clemson Spineless kasvaa jopa 150 cm, tummanvihreät hedelmät jopa 15 cm pitkät ovat karvattomia;
• Lady's Fingers - keskikauden okra noin 1 m korkea;
• Baletti on uusin lajike, joka on luotu vuonna 2018;
• Valkoinen sametti;
• Vihreä sametti;
• Kääpiö vihreä;
• Pitkä 100;
• Valkoinen sylinterimäinen.

Bombay

Euro-Seeds LLC:n luoma okralajike, joka sisällytettiin valtion rekisteriin vuonna 2013. Suositellaan viljelyyn kaikilla alueilla. Käytetty tuoreena, pakastettuna, purkitettuna, kuivattuna.

9-10 g painavia, 3-6 päivän ikäisiä, 8-10 cm pitkiä, enintään 2 cm paksuja munasarjoja syödään Taimien syntyhetkestä ensimmäiseen sadonkorjuuseen kuluu 75 päivää. Varsi on 60 cm korkea, lehdet ovat vihreitä, kohoavia, kukat ovat vaaleankeltaisia.

Alkaen 1 neliö m sato 1-1,2 kg hedelmiä.

Vlada

Saratov-lajike Vlada hyväksyttiin valtion rekisteriin vuonna 2016. Sitä suositellaan viljelyyn koko Venäjällä, käytetään tuoreena ja lämpökäsittelyn jälkeen. Tätä lajiketta ei ole tarkoitettu jalostettavaksi.

Ensimmäinen sato korjataan 65-70 päivää täysien versojen ilmestymisen jälkeen. Varsi on 40-65 cm korkea, harvaan kovakarvainen, tummanvihreät lehdet, kellertävän kermanväriset silmut.

Alkaen 1 neliö metriä, kerätään jopa 1,3 kg 3–6 päivän ikäisiä viherkasveja, jotka painavat 50–70 g, korkeintaan 20 cm pitkiä.

Juno

Maatalousyhtiö Gavrishin luoma okralajike Juno rekisteröitiin vuonna 2005. Toisin kuin muut, sitä suositellaan viljelyyn paitsi yksityisillä pelloilla, myös pienillä tiloilla. Käytetty sekä tuoreena että käsiteltynä. Talveksi se voidaan säilyttää, pakastaa, kuivata.

Tämä lajike on myöhään kypsyvä. Itämisen jälkeen ensimmäinen sato korjataan 90-115 päivän kuluttua. Okra Juno on ruohoinen viiniköynnös, jonka korkeus on enintään 2 metriä. Lehdet ovat sydämenmuotoisia, ja niissä on leikatut reunat mieluummin kuin palmate. Sitruunan kukat.

Alkaen 1 neliöm voit kerätä 3,7 kg paloja, jotka painavat 10-30 g.

Okra-kasvien viljelyn ominaisuudet

Kulttuuri on termofiilinen, mutta siinä on monia lajikkeita. Jos otat vain ne, joita suositellaan viljelyyn Venäjällä, ei ole ongelmia. Trooppisista maista tuodut eksoottiset lajikkeet eivät todennäköisesti selviä keskivyöhykkeellä.

Okran kasvattaminen Moskovan alueella

Okran kasvattaminen avoimessa maassa lähellä Moskovaa on mahdollista vain taimien kautta. Nuoret kasvit siirretään puutarhapenkkiin, kun ilman ja maaperän lämpötilat ovat nousseet niin paljon, että niistä tulee mukavat sadon kannalta.

Ei ole järkevää istuttaa okraa kasvihuoneisiin Moskovan alueella - se ei ole niin arvokas vihannes, että se vie tilaa. Lisäksi, jos odotat vähän, kulttuuri tuntuu hyvältä avoimessa maassa.

Kasvava okra Uralilla

Yleisesti ottaen kuukausittainen keskilämpötila mahdollistaa okran kasvattamisen avoimessa maassa Uralissa taimien kautta. Mutta ilmasto siellä on vaihteleva, on olemassa suuri vaara, että vakiintunut kasvi, joka on jo onnistunut tuottamaan sadon, ei selviä ensimmäisestä sään "kataklysmista".

Joten Uralilla okraa tulisi kasvattaa kasvihuoneessa tai kalvon alla. Voit asentaa kaaria, varastoida kalvoa tai valkoista agrokuitua ja suojata satoa ensimmäisellä vaaralla huonolta säältä. Ensin kannattaa miettiä, onko tuloksena saatu sato vaivan arvoinen.

Okra kasvaa Siperiassa

Täällä okraa voidaan kasvattaa vain sisätiloissa. Herää kysymys: onko se tarpeellista? Ensin sinun tulee istuttaa useita pensaita kasvihuoneeseen ja arvioida sato, ja vasta sitten miehittää sille merkittävät alueet.

Ensinnäkin okra on meille epätavallinen, se on kasvatettava kaupallisiin tarkoituksiin vasta markkinoiden huolellisen tutkimisen jälkeen, koska rehellisesti sanottuna sen kysyntä on merkityksetön. Toiseksi, kulttuurin kauneus piilee suurimmaksi osaksi vaatimattomuudessa, mikä pätee eteläisillä alueilla ja osassa Keskivyöhykettä, mutta ei Siperiaa.

Milloin kylvää okran siemeniä

Kotona okran kasvattaminen siemenistä ei ole vaikeaa edes niille, jotka ovat varovaisia ​​taimia kohtaan - tällainen monien mielestä poiminta on jätetty pois. On tärkeää arvata kellonaika oikein. Ja se riippuu kahdesta tekijästä:

• alueen ilmasto;
• lajikkeita.

Sinun on laskettava ajoitus itse. Kun taimet istutetaan avoimeen maahan, maaperän tulee lämmetä vähintään 10 °C:een ja yönkin lämpötilan tulee olla yli 12 °C.

Varhaiset lajikkeet istutetaan 30 päivää itämisen jälkeen, myöhäisten lajikkeiden määräaika on 45 päivää. Älä pidä okran taimia pidempään ikkunalaudalla - ne kasvavat umpeen ja hauras varsi voi katketa.

Okra-taimien istuttaminen

Keskivyöhykkeellä okraa kasvatetaan yksinomaan taimien kautta. Voit kylvää siemeniä maahan, kun ilma ja maaperä ovat lämmenneet ja pakkasten todennäköisyys on ohi. Tämä tapahtuu yleensä vasta kesäkuussa.

Ottaen huomioon, että jopa varhaisimmat lajikkeet alkavat kantaa hedelmää yli 45 päivää itämisen jälkeen, sadon saamiseksi on vähän aikaa. On myös parempi istuttaa taimet kasvihuoneisiin. Tämä pidentää hedelmää ja lyhentää aikaa ennen ensimmäisten palkojen kypsymistä.

Missä astiassa okraa kasvatetaan?

Okra-taimia voidaan kasvattaa vain turveruukuissa - niiden juuret ovat pitkät, tajuurijuuriset, eivätkä välttämättä toipu vaurioiden jälkeen.Poiminnasta ei siis voi puhua.

Ei ole suositeltavaa käyttää edes yksittäisiä muovikuppeja tai erityisiä kasetteja taimille. Kun nuori kasvi otetaan pois säiliöstä, juuri on edelleen vaurioitunut, vaikkakin hieman. Mutta okralle tämä voi olla kohtalokasta.

Maaperän ja siementen valmistelu

Taimien kasvattamiseen voit käyttää erityisesti tähän tarkoitukseen suunniteltua ostettua maaperää, joka kaadetaan turvehuumuskuppiin, tiivistetään ja kostutetaan. Jos näin ei tehdä, ensin kylvetyt ja sitten kastetut siemenet epäonnistuvat ja päätyvät liian syvälle. Itämisen parantamiseksi niitä liotetaan 12-24 tuntia lämpimässä vedessä.

Okra-taimien istutus tapahtuu seuraavasti: laita 2-3 siementä jokaiseen kuppiin 2-3 cm syvyyteen ja kastele. Sitten säiliöt asetetaan yhteiseen lokeroon, peitetään lasilla tai läpinäkyvällä kalvolla ja asetetaan ikkunalaudalle.

Joka päivä improvisoitu kasvihuone on tuuletettava ja maaperän kosteus tarkistettava. Suositeltu lämpötila siementen itämiselle on 18-21 °C. Kastelu onnistuu parhaiten ruiskuttamalla lämpimällä vedellä kotitaloussuihkupullosta.

Noin 6-7 päivän kuluttua ensimmäisten versojen pitäisi ilmestyä.

Kun 2 oikeaa lehteä ilmestyy, jätä yksi, vahvin verso. Loput leikataan kynsisakseilla maan tasolta.

Taimien hoito

Okra-taimet tarvitsevat runsaasti kastelua. Säilytä aurinkoisessa paikassa, mieluiten etelään päin olevalla ikkunalaudalla. Valaise tarvittaessa vähintään 12 tuntia päivässä.

Vaikka taimet pärjäävät ilman lannoitusta, on silti parempi kastella ne kerran heikolla monimutkaisten lannoitteiden liuoksella.

Välittömästi ennen istutusta avoimeen maahan nuoret kasvit on kovetettava. Tätä varten taimet alkavat viedä kadulle 7-10 päivän kuluessa. Ensimmäisellä kerralla okran tulisi seistä siellä 2-3 tuntia, sitten raittiissa ilmassa vietettyä aikaa lisätään vähitellen. Viimeiset kaksi päivää taimet jätetään yöpymään ulkona.

Kuinka istuttaa okra avoimeen maahan

Kun maa ja ilma lämpenevät, okra voidaan istuttaa avoimeen maahan. Paikan tulee olla aurinkoinen ja suojattu tuulelta.

Laskeutumispaikan valmistelu

Sänky kaivetaan vähintään 2 viikkoa ennen istutusta, ja on vielä parempi tehdä tämä syksyllä. Poista rikkaruohojen ja kivien juuret. Chernozem ei kaipaa parannusta. Köyhään maaperään kaivamiseen lisätään humusta, joka parantaa rakennetta ja tekee maasta vettä ja ilmaa läpäisevän.

Jos sänkyä ei jostain syystä ollut mahdollista valmistaa etukäteen, kastele se irrotuksen jälkeen. Maaperä vajoaa hieman, eivätkä siemenet tai taimet vajoa alemmas kuin on tarpeen.

Laskeutumissäännöt

Oikein istutettuna okran hoito on helppoa. Tärkeintä on valita oikea aika ja paikka puutarhalle.

Okra-siementen istuttaminen

Reiät tehdään noin 30 cm:n etäisyydelle toisistaan. Hoidon ja sadonkorjuun helpottamiseksi ne on järjestetty kahteen riviin. Jos istutat paljon kasveja, jätä rivien väliin noin 60 cm.

Siemenet liotetaan yön yli tai päivä, haudataan noin 2-3 cm. Kastellaan, multaa turpeella tai kuivalla maaperällä.

Okra-taimien istuttaminen

Taimet istutetaan samalle etäisyydelle kuin okran siemenet. Sinun ei tarvitse vain löysää maaperää, vaan kaivaa turveruukkujen kokoisia reikiä.Niitä ei pidä haudata, riittää, että ripottelet pintaan 2-3 cm hedelmällistä maaperää. Kastele runsaasti.

Kastelu ja lannoitus

Maaperä on erityisesti tarpeen kostuttaa ensimmäisten 2 viikon aikana taimien istutuksen jälkeen tai kuukauden kuluttua taimien syntymisestä. Sitten kastelu tehdään, jos sadetta ei ole ollut pitkään aikaan. Samanaikaisesti ei ole suositeltavaa kuivata satoa kokonaan - tämä vähentää vihreiden määrää ja laatua.

Hedelmällisillä tai viljellyillä mailla okra lannoitetaan yleensä kerran varhaisessa vaiheessa monimutkaisella valmisteella. Tämä on aivan tarpeeksi.

Kiinnitys ja irrotus

Nämä toimenpiteet ovat erityisen tärkeitä nuorille kasveille. Sitten, jos alue ei ole liian rikkakasvien umpeen kasvanut, maaperän kitkeminen ja irtoaminen suoritetaan 2 viikon välein. Vakauden lisäämiseksi okra voidaan kumota.

Mulching

Yleisesti ottaen okran ei tarvitse multaa maaperää. Mutta se tekee puutarhureiden elämästä paljon helpompaa - se säilyttää kosteuden, estää rikkaruohojen itämisen tai kuoren muodostumisen maahan. Silppuamiseen voit käyttää niitettyä ruohoa tai hieman aurinkokuivattuja rikkaruohoja, jotka eivät ole ehtineet kylvää.

Täyte

Tämä menettely on valinnainen, mutta suositeltavaa. Kun okra saavuttaa 40 cm, yläosa leikataan pois. Näin se tuottaa enemmän sivuversoja, sato kasvaa, samoin kuin pensaan vakaus.

Korkeat lajikkeet on suositeltavaa sitoa tukeen - näin ne kärsivät vähemmän tuulesta.

Onko mahdollista kasvattaa okraa sisätiloissa?

Pohjoisessa okraa voidaan kasvattaa vain kasvihuoneessa.Mutta monet puutarhurit eivät pidä sitä niin arvokkaana sadona lisätä sisäkasvien määrää. Joka tapauksessa on parempi istuttaa ensin muutama pensas ja ennen teollisen viljelyn aloittamista tutkia markkinoita tai löytää tukkuostajat.

Okran maataloustekniikka avoimessa ja suljetussa maassa eroaa vähän. Jos kastelu ja lannoitus kasvihuoneessa ovat automaattisia, se ei vahingoita satoa.

Milloin ja miten okra korjataan

Hedelmien alkaminen riippuu säästä ja lajikkeesta. Jos lämpötila on alhainen, jopa 20 ° C, edes varhain kypsyvä okra ei tuota ensimmäistä satoa 50 päivää itämisen jälkeen.

Vain nuoria paloja syödään. Tässä tapauksessa on parempi keskittyä ikään, ei kokoon. Hedelmien pituus riippuu suuresti samasta lämpötilasta, kastelusta, maaperän rakenteesta ja koostumuksesta. Vihannekset poimitaan 3-5 päivän iässä, ja mitä aikaisemmin ne kerätään, sitä parempia ja maukkaampia paloista tulee.

Palkojen jättämistä kasville ei suositella, koska okra vähentää merkittävästi tuottavuutta. On parempi antaa ne pois tai heittää pois, jos et voi syödä tai kierrättää niitä. Loppujen lopuksi okra voidaan pakastaa.

Muuten, jos säilytät paloja yli 1-2 päivää, ne voivat vanhentua ja muuttua kuituisiksi jopa jääkaapissa.

Nämä suositukset annetaan niille, jotka kasvattavat okraa tuoreeseen kulutukseen tai vihannesten käsittelyyn. Mutta älä unohda, että tämän sadon kypsiä siemeniä pidetään parhaana kahvinkorvikkeena. Joten ehkä ne ihmiset, jotka eivät syö okraa nuorten palkojen limaisen sisällön vuoksi, nauttivat sen paahdetuista ja jauhetuista jyvistä valmistetusta juomasta.Hänet tunnetaan kaikkialla maailmassa nimellä gombo.

Okraa korjattaessa on käytettävä käsineitä - paloja peittävät karvat voivat aiheuttaa ihoärsytystä tai allergioita. Ne irrotetaan helposti hedelmiä pestäessä.

Sairaudet ja tuholaiset

Useimmiten sato kärsii verticillium-lakhtumista - se aiheuttaa kasvin kuoleman. Ongelma voi olla:

• härmäsieni;
• lehtipilkku;
• mätää;
• juurisukkulamadot.

Okra-tuholaisten joukossa on erityisen huomionarvoista:

• kirvoja;
• hämähäkkipunkki;
• maissi mato;
• etanat;
• valkokärpänen

Koska sato korjataan vähintään kerran 3 päivässä, tuholaisia ​​ja tauteja ei tule torjua kemiallisin menetelmin. On parempi käyttää valkosipulin, sipulin kuoren tai muiden kansanlääkkeiden infuusiota.

Jäljentäminen

Okra lisääntyy helposti siemenillä, jotka säilyvät elinkelpoisina jopa kaksi vuotta. Voit kerätä ne itse, jolloin kasviin jää muutamia parhaita paloja. On otettava huomioon, että pensaan tuottavuus laskee jyrkästi.

Johtopäätös

Venäjän ihmiset eivät ole tottuneet kasvattamaan okraa. Tämä sato ei ole vain uusi, mutta se ei myöskään herätä iloa useimpien puutarhureiden keskuudessa; sillä välin he eivät yksinkertaisesti osaa valmistaa sitä oikein.

Suositellut viestit

Mehiläispölytetyt kurkun siemenet

Kuinka kasvattaa varhaisia ​​kurkkuja ilman kasvihuonetta tai kasvihuonetta

Kurkkujen hybridilajikkeet kasvihuoneeseen

Kurkkulajikkeet Rostovin alueelle avoimessa maassa

Miksi multaa kurkut kasvihuoneessa?

Kuinka säilyttää kevätvalkosipulia

Valkosipulin valmistelu varastointia varten

Kuinka säilyttää kuorittua valkosipulia

Kuinka säilyttää talvivalkosipulia kotona