Sisältö
Sadonkorjuuaika on puutarhureille ansaittu palkinto heidän kovasta työstään. Jotta vihannekset eivät pilaannu tai mätäne säilytyksen aikana, ne on kuitenkin kerättävä ajoissa. Vaikka pensaan maanpäällisessä osassa kasvavien vihannesten kypsymisaika näkyy välittömästi, samaa ei voi sanoa juurikasveista. Siksi kysymys siitä, milloin perunat korjataan, jotta ne säilyvät kevääseen asti, on varsin relevantti. Tästä keskustellaan artikkelissa.
Ei ole mikään salaisuus, että perunat on kaivettava loppukesällä tai alkusyksystä. Mutta kuinka määrittää tarkka ajankohta? Määräaikoja varten perunoiden kerääminen siihen vaikuttavat monet tekijät, mukaan lukien:
- Alueen ilmasto-olosuhteet.
- Maaperän hedelmällisyys.
- Perunalajike.
- Laskeutumispäivät.
- Levitetyn lannoitteen määrä.
Perunan kypsymiseen vaikuttavat tekijät
Tarkkaa päivämäärää perunoiden korjuulle ei ole. Vuonna 2024 ei ole tiettyä päivää, jolloin perunat voidaan korjata. Mukuloiden kypsymisaika riippuu suurelta osin siitä, milloin perunat on istutettu maahan. Joten kun istutat mukuloita huhtikuun lopussa, voit kaivaa perunoita elokuun alussa.
Perunoiden kaivaminen riippuu myös viljelyyn käytetystä lajikkeesta.Tarkemmat tiedot tästä annetaan alla. Perunasatoon vaikuttaa myös se, miten omistajat huolehtivat sadosta läpi kesän.
Jotkut ihmiset aloittavat mukuloiden kaivamisen heinäkuun lopussa. Tätä ei tehdä varastointia varten, vaan ruokien valmistamiseen nuorista perunoista tai markkinoille myytäväksi. Nuorten perunoiden kerääminen talvisäilytystä varten on kuitenkin mahdotonta. Nuori kuori vaurioituu helposti, minkä seurauksena ennenaikaisesti kaivetut mukulat huononevat ja mätänevät nopeasti.
Joten kehotamme sinua harkitsemaan useita tekijöitä, jotka vaikuttavat perunoiden kypsymisaikaan:
- Maaperän hedelmällisyys. Jos maaperässä on vähän ravinteita, perunoiden kaivamisen aika tulee aikaisemmin. Hyvin lannoitettu, hedelmällinen maaperä tarjoaa pidemmän mukulan kasvukauden myöhään syksyyn asti.
- Levitetyn lannoitteen määrä. Perunoiden kypsymisaikaa pidennetään luomulannoitteiden vuoksi.
- Kosteuden määrä. Kosteuden puute juurikasvin kasvukauden aikana nopeuttaa perunoiden kypsymistä. Ei ole yllättävää, että kuivina kesinä sato jättää yleensä paljon toivomisen varaa, koska mukulat tulevat ulos pieninä.
Sääennuste ja sato
Ihminen voi jossain määrin hallita mukuloiden kypsymisaikaa, kun taas sääolosuhteet eivät ole hänen hallinnassaan. Ennen kuin päätät perunoiden kaivamisen, on tärkeää seurata ennustetta.
- Jos on odotettavissa pitkiä sateita, perunan kaivaminen on suoritettava välittömästi. Muussa tapauksessa kastunut maaperä aiheuttaa mukuloiden laadun heikkenemistä, mätää ja juurikasvien sairauksia.No, toisaalta märältä maalta korjattaessa lapioon ja mukuloihin tarttuu paljon maata, mikä vaikeuttaa työprosessia ja tekee siitä vähemmän nautittavaa.
- Kylmä voi saada mukulat mustiksi. Optimaalinen ilman lämpötila perunan sadonkorjuun aikana on +10+17ºС.
- Perunoiden kaivaminen tulee tehdä hyvänä, selkeänä päivänä. Kun se on kaivettu esiin, voit kuivata mukulat ilmassa.
- Jos syksyllä on jo kylmä aamulla, on parempi kaivaa perunat lähemmäs lounasta. Ilma lämpenee puoleenpäivään mennessä ja vastaa paremmin maaperän lämpötilaa, joka edelleen säilyttää kesälämmön.
- Sato on korjattava ennen pakkasia. Muuten mukulat eivät enää sovellu varastointiin ja kulutukseen.
Miten perunalajike vaikuttaa sadonkorjuukauteen?
Lajikkeen biologiset ominaisuudet vaikuttavat suoraan sadonkorjuukauteen. Varhaiset lajikkeet tulee korjata heinäkuun lopulla - elokuun alussa. Keskivarhaiset perunat korjataan elokuun puolivälissä. Keskikauden ja keskimyöhään perunalajikkeet korjataan elokuun lopussa tai koko syyskuun ajan.
Mukuloiden istutusajankohdan ja perunoiden kaivamisajankohdan mukaan määritetään:
- Keskikauden lajikkeet korjataan 90–100 päivää istutuksen jälkeen.
- Keskimyöhäisen lajikkeen perunat korjataan 100–110 päivää istutuksen jälkeen.
- Myöhäiset lajikkeet - 120 päivää maahan istutuksen jälkeen.
Jos pitkiä sateita ei ole odotettavissa ja pensaat eivät ole saaneet myöhäistä ruttotartuntaa, sadonkorjuujaksoa voidaan lykätä lyhyeksi ajaksi.
Tämä tapahtuma suojaa mukuloita tartunnalta ja nopeuttaa sadon kypsymisprosessia.
Jos päätät jättää varhaiset ja keskivarhaiset perunalajikkeet kaivattavaksi syksyllä, sinun on poistettava latvat. Tämä tehdään heinäkuun lopussa, jos perunat ovat aikaisia, ja elokuun ensimmäisellä viikolla, jos ne ovat puoliaikaisia. Seuraavan kuukauden aikana mukulat voivat vielä jäädä maahan, jos sääolosuhteet sen sallivat.
Perunan kypsymisvaihe voidaan määrittää myös kuoren kunnon perusteella. Ohut ja helposti kuorittava kuori osoittaa, ettei perunoiden kaivamisen aika ole vielä tullut. Voit kaivaa 1 pensaan testausta varten; jos kuori ei ole kypsä, olet kerännyt kypsiä, nuoria mukuloita. Yritä uudelleen 7–10 päivän kuluttua.
Mukuloiden sadonkorjuumenetelmät
Perunoiden kaivaminen voidaan tehdä useilla tavoilla. Puutarhurit käyttävät useimmiten tavallisia puutarhatyökaluja sadonkorjuuseen - haarukkaa ja lapiota. Tämä menetelmä vaatii kuitenkin paljon vaivaa kesäasukkaalta. Jos olet jo lähempänä pitkää ikää, alaselkäsi ei ehkä kestä tällaisia kuormituksia.
Sadonkorjuun helpottamiseksi suunniteltiin erikoislaitteita, kuten takatraktori ja perunankaivuri. Maatalouskoneiden avulla sadonkorjuu on paljon nopeampaa ja helpompaa.
Mutta jotta perunan kaivaminen voidaan suorittaa erityisillä laitteilla, sinun on ensin leikattava kaikki yläosat. Muutaman päivän kuluttua voit aloittaa siivoustyöt. Kaikki takatraktorin pyörimiselementit on voideltava hyvin. Maaperää löysäävät osat tulee ensin puhdistaa kovettuneesta savesta, maasta ja kivistä. Tylsät reunat on teroitettava.
Säännöt takatraktorin käyttämisestä perunoiden sadonkorjuun aikana
Perunoita korjattaessa on noudatettava useita sääntöjä:
- Jotta perunoita istutettaessa ei tarvitse muuttaa takatraktorin suuntaa, sinun on muodostettava tasaiset rivit.
- Riviväli pitäisi olla sama. Kävelytraktorin pyörät tulee sijoittaa rivien väliin, jotta estetään viereisten mukuloiden vaurioituminen.
- Kun työskentelet kultivaattorilla, on parempi kaivaa mukulat joka toinen rivi. Muuten laitteen toinen pyörä liikkuu poljettua polkua pitkin ja toinen kynnettyä maata pitkin.
Ennen perunoiden sadonkorjuuta pedistä sinun on valmistettava paikka mukuloiden kuivaamiseksi. Juurikasvien mekaanisten vaurioiden välttämiseksi on parempi olla pudota niitä. Muuten niiden säilyvyys lyhenee useita kertoja.
Sopimattomat mukulat on parempi teurata heti pellolla, jotta sinun ei myöhemmin enää tarvitse tuhlata aikaa tähän. Hyvät mukulat laitetaan pusseihin ja säilytetään viileässä, pimeässä paikassa. Jotta auringonvalo ei pääse tunkeutumaan sadonkorjuuseen, pussit voidaan lisäksi peittää paksulla kankaalla.
Jos niitä on jäänyt pellolle sadonkorjuun jälkeen rikkaruohot ja topit, sitten ne voidaan jättää auringossa useiksi päiviksi ja sitten kerätä ja haudata kompostikuoppaan. Kuitenkin, jos latvoissa on sientä tai muita sairauksia, ne tulee polttaa.
Johtopäätös
Noudattamalla yllä olevia suosituksia voit korjata perunat pienellä vaivalla, ja sato säilyy seuraavaan satoon asti.
Saadaksesi lisätietoja, suosittelemme katsomaan videon aiheesta:
