Sisältö
Viime aikoihin asti ruusukaali ei "juurtunut" Venäjälle. Tämä johtuu aktiivisen kasvukauden pituudesta. Kotimaisten ja ulkomaisten kasvattajien ponnistelujen ansiosta ilmestyi kuitenkin ruusukaalien hybridejä ja lajikkeita, joilla oli "lyhennetty" kypsytys. Mutta tämä ei ole ainoa kriteeri, johon sinun on keskityttävä valitessasi itsellesi sopivinta vaihtoehtoa - sinun on tutkittava kaikki ominaisuudet.
Lajikkeen valinta istutusta varten
Monet ovat yhtä mieltä siitä, että paras vaihtoehto Venäjälle on ruusukaalihybridien siemenet lajikkeiden sijaan. Lisäksi sekä kotimaisia että ulkomaisia (useimmiten hollantilaisia). Ne eroavat toisistaan:
- Jatkuvasti korkea siementen laatu;
- hyvä tuotto;
- "massa" kypsyminen, ulkoinen esitettävyys ja yksiulotteisuus;
- yleinen kestävyys, mukaan lukien kyky kestää ulkoisten tekijöiden kielteisiä vaikutuksia ja vastustaa tuholaisia.
Venäjän ilmaston erityispiirteiden vuoksi, joka ei ole suotuisa puutarhanhoidolle kaikilla alueilla, ensimmäinen asia, johon sinun on kiinnitettävä huomiota valittaessa ruusukaalilajiketta tai hybridiä, on sen kypsymisaika. Muuten et ehkä saa satoa ollenkaan; kaikki puutarhurin ponnistelut ovat turhia.
Ruusukaalien varhaiset lajikkeet
Varhainen kypsymispäivämäärä vaihtelee 85-120 päivän välillä. Lisäksi eri alueilla hyväksytään "poikkeamat" kuvauksessa esittäjän ilmoittamasta kasvukauden kestosta.
Dolmik F1
Dolmik F1 on ruusukaalien hybridi, jonka on luonut Alankomaissa melko tunnettu maatalousyritys Royal Sluis. Se on ollut Venäjän federaation valtion jalostussaavutusten rekisterissä vuodesta 1994, virallisesti tunnustettu sopivaksi istutettavaksi kaikilla alueilla, soveltuu viljelyyn "katupenkissä" ja kasvihuoneissa. Sato kypsyy 90-105 päivässä.
Kasvit ovat korkeita (noin 70 cm), mutta eivät leviäviä ja suhteellisen kompakteja. Kaalin päät muodostavat tasaisen sylinterin varteen. Niille on tyypillistä säännöllinen, lähes pallomainen muoto, paino vaihtelee välillä 7-17 g. Istutuskaavaa noudattamalla tulos on yleensä 1,5-2,5 kg/m².
Dolmik F1 on virallisesti listattu valtion rekisteriin salaattihybridiksi, mutta sopii hyvin myös pakastettavaksi
Franklin F1
Franklin F1 on maailmankuulun Bejo Zaden B.V:n hybridi, joka kirjattiin Venäjän federaation valtionrekisteriin vuonna 2007. Tunnustettu istutettavaksi kaikilla alueilla, yleiskäyttöinen ruoanlaitossa käytettävien mahdollisuuksiensa perusteella.
Franklin F1 -hybridin lehtiruusukkeet ovat korkeita (75-80 cm) ja leviäviä.Kasvit sietävät hyvin lyhytaikaisia jyrkkiä lämpötilan laskuja ja lämpötilan muutoksia.
Sadon kypsymisaika vaihtelee erittäin varhaisesta varhaiseen (85-100 päivää). Noin 70 tiheää, hieman yli 1 kg painavaa kaalipäätä kypsyy varressa. Amatööripuutarhurit poistavat 2,8 kg 1 m²:stä. Makua kuvataan virallisesti "erinomaiseksi".
Kasvattajat tarjosivat Franklin F1 -hybridille "synnynnäisen" immuniteetin fusariumille
Diablo F1
Diablo F1 on toinen hollantilaisten kasvattajien (Bejo Zaden B.V.) saavutus. Se on ollut Venäjän valtion rekisterissä vuodesta 2006 lähtien. Se on virallisesti tunnustettu viljelyyn sopivaksi koko Venäjän federaatiossa.
Kypsymisajan mukaan - aikaisin tai puolivälissä (95-110 päivää). Varret ovat alle keskikorkeuden, ruusukkeet suhteellisen tiiviitä. Kasveille on tunnusomaista hyvä kylmäkestävyys ja vastustuskyky patogeeniselle mikroflooralle ja hyönteisille.
Kaalin päät ovat erittäin tiheitä, yksiulotteisia, suuria (15-18 g), lähes pallomaisia. Kuhunkin varteen muodostuu 40-55 kappaletta, saanto on 0,9-1 kg. 1 m²:stä saat 2,1-3,9 kg. Maku ansaitsee "erinomainen" arvosanan, katkeruudesta ei ole pienintäkään aavistusta.
Toisin kuin useimmat hybridit, Diablo F1 -sato kypsyy vähitellen, kaalin päät leikataan ennen lokakuun loppua, marraskuun alkua
Keskikauden kaalilajikkeet
Keskikauden lajikkeina pidetään niitä, jotka kypsyvät 120–140 päivässä. Ne säilyvät paremmin kuin varhaiset, mutta kun niitä istutetaan lauhkean tai ankaramman ilmaston alueelle, on aina olemassa riski, että sato ei ehdi kypsyä.
Hauska firma
Iloinen yritys - ruusukaali, luotu Sedek-maatalousyrityksessä. Hänellä ei ole erityisiä suosituksia kasvualueille.Sisällytetty valtion rekisteriin vuonna 2011.
Kypsät kaalin päät muodostuvat 120-140 päivässä. Varren korkeus on 65-75 cm, ruusuke leviää, lehdet sijaitsevat melkein vaakasuorassa.
Varsi, jossa on kaalin päät, muodostaa eräänlaisen kartion. Ne ovat elliptisiä, niitä on yhteensä noin 60 kappaletta ja paino 0,6 kg per varsi. Tuottavuus per 1 m² – 2,5 kg. Merry Company -lajikkeen ruusukaalit ovat kooltaan ja väriltään samanlaisia kuin pieniä punavioletteja luumuja. Maku on luokiteltu "hyväksi".
Iloinen seura sopii mainiosti tuoreiden kasvissalaattien koristeluun
Bryssel F1
Ruusukaalihybridi Brussels F1 kuuluu kauden puoliväliin tai puoliväliin (135-145 päivää). Ei vielä listattu valtion rekisteriin.
Ruusukaali Brysselin F1:llä on "luonnollinen" immuniteetti fusariumille. Se sietää hyvin lämpöä ja alhaisia lämpötiloja, sillä on hyvä kuljetettavuus ja säilyvyys. Tärkein maataloustekninen toiminta on kastelu.
Kasvit ovat korkeita (1 m). Kaalin päät eivät näytä olevan täysin muodostuneet, mutta tämä "puoliavoimuus" on lajikkeen ominaisuus. Niitä on vähän kasveissa (20-30 kpl), mutta ne ovat suuria (noin 25 g). Hybridiä arvostetaan ulkoisen esittelyn ja erinomaisen maun vuoksi. Kokonaissaanto on 4-5 kg/m².
Brysselin F1-hybridin kaalin päät asettuvat aktiivisesti, vaikka kauden säätä ei voida kutsua puutarhanhoitoon suotuisaksi
Granaattiranneke F1
Granaattiomenarannerengas F1 on ruusukaalien kotimainen hybridi Gavrish-maatalousyhtiöltä. Lajike sisällytettiin valtion rekisteriin vuonna 2011. Se sopii istutettaviksi millä tahansa Venäjän federaation alueella sen yleisen "stressinkestävyyden" ja hoidon helppouden vuoksi.
Sato kypsyy 120-125 päivässä. Purppuranviolettien lehtien ruusukkeet ovat koholla, suhteellisen tiiviitä eivätkä liian korkeita.
Kaalin päät muodostavat erittäin tiheän "pylvään".Ne ovat lähes pallomaisia, pieniä (enintään 0,4-0,5 kg vartta kohti). Yhdestä kasvista poistetaan 30-40 kappaletta, 1 m²:stä 1,5-2 kg.
Puutarhurit arvostavat hybridigranaattiomenaranneketta F1 sen herkän maun, ulkonäön omaperäisyyden ja ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa vuoksi.
Myöhään kypsyvät ruusukaalilajikkeet
Ruusukaalien myöhäisiä lajikkeita ja hybridejä voidaan kasvattaa monilla Venäjän alueilla yksinomaan sisätiloissa. Kypsyminen kestää 140-180 päivää. Mutta prosessi voi kestää kauemmin kauden säästä riippuen.
Sanda
Sanda on suhteellisen uusi lajike, eikä sitä ole vielä sisällytetty valtion rekisteriin. Puutarhurit, joilla on kokemusta sen kasvattamisesta, panevat merkille jatkuvasti korkeat sadot, kaalin päiden "esittelyn" ja niiden erinomaisen maun. Toinen kiistaton etu on synnynnäinen immuniteetti limakalvon bakterioosia vastaan.
Ruusukaalit Sanda kypsyvät 135-140 päivässä. Joillakin alueilla tämä lajike on luokiteltu keskimyöhäiseksi. Sato kypsyy massaksi, se sopii kaikkiin kulinaarisiin resepteihin, pakastamiseen ja kotisäilykkeisiin.
Varret kasvavat jopa 1 metrin korkeuteen. Kaalipäät, jotka painavat 10-15 g, tiheitä ja mehukkaita. Varsi on käytännössä "peitetty" niillä, mikä nostaa kokonaisindikaattorit 2-2,5 kg/m².
Sanda erottuu voimakkaista haarautuneista juurista
Rypäleterttu
Rypäleterttu on venäläisen valikoiman ruusukaaleja, jotka eivät sisälly valtion rekisteriin.Sitä arvostetaan pääasiassa sen alkuperäisen ulkonäön (kaalin päät muistuttavat suuria purppuranpunaisia rypäleitä) ja sen erinomaisen, herkän pikantin maun ja selvästi erottuvien pähkinäisten vivahteiden vuoksi.
Kypsyminen kestää 150-160 päivää. Kaalin päät leikataan vähitellen. Niiden laatu ei kärsi, kun lämpötila laskee -5 °C:seen.
Varteen muodostuu 30-45 kaalipäätä, jotka painavat 15-20 g säännöllistä pallomaista muotoa. Tuoreina ne säilyvät 4-5 kuukautta. Viljalle on ominaista myös hyvä kuljetettavuus.
Rypäleterttu tarvitsee säännöllistä ruokintaa, mutta se ei tässäkään tapauksessa tuota ennätyskorkeaa satoa (enintään 1,5 kg/m²)
Timantti F1
Diamond F1 on hollantilainen ruusukaalien hybridi, jonka on luonut Nickerson Zwaan B. V. Se on ollut virallisesti rekisteröity Venäjällä vuodesta 2013, ja se saa laskeutua kaikilla alueilla.
Sato kypsyy 140-150 päivässä. Ruusuke on melko kompakti, puoliksi kohotettu, suurilla lehdillä. Kaalin päät ovat epätavallisen soikean muotoisia, sinivihreitä. Varsi niiden kanssa näyttää kartiolta.
Hybridille on ominaista vaatimaton hoidot, hyvä immuniteetti ja se kestää asumista. Yhdelle varrelle muodostuu 30-60 kaalia, joiden paino vaihtelee välillä 7-20 g. Kokonaissato on jopa 3 kg/m².
Brilliant F1 -hybridin lehtiruusuke kehittyy melko hitaasti jopa myöhäisillä lajikkeilla, mutta tämä ei vaikuta satoon
Parhaat ruusukaalilajikkeet Moskovan alueelle
On melko vaikea arvata, millainen kausi tulee olemaan Moskovan alueella. Täällä ovat mahdollisia sekä varhaiset pakkaset että pitkät lämpimät syksyt. Mutta on parempi olla ottamatta riskejä istuttamalla vain myöhään kypsyviä lajikkeita, vaan valita useita varhaisia ruusukaalilajikkeita, jotka sopivat keskivyöhykkeelle.
Hercules
Ainoa Neuvostoliitossa luotu ruusukaalilajike.Vuodesta 1950 lähtien valtion rekisterissä ei ole rajoituksia istutusalueille, kulinaarinen tarkoitus on yleinen.
Varret venyvät 80-90 cm, ruusukkeet ovat voimakkaita. Päät painavat 20-30 g, pyöreät. Sato kypsyy 115-130 päivässä.
Hercules tuottaa suunnilleen saman sadon, kun se istutetaan "katupenkille" ja kasvihuoneisiin.
Kiemura
Kihara on kuuluisan tšekkiläisen maatalousyrityksen Moravoseedin saavutus. Se tuli Venäjälle 1990-luvun puolivälissä, eikä sitä ole listattu valtion rekisteriin. Kypsymisajan mukaan - kauden puolivälissä tai puolivälissä.
Kasvi venyy 80-90 cm, pysyen melko kompaktina. Kaalin päät painavat 10-15 g, eivät liian tiheitä, kellertäviä leikattaessa. Maku on hyvä, mutta ei ylivoimainen. Amatööripuutarhurit poistavat keskimäärin 2,5 kg/m².
Päänmuodostuksen alkuvaiheessa Zavitka on erittäin vaativa säännölliselle kasteelle.
Bokseri F1
Boxer F1 -hybridin syntypaikka on Hollanti (Bejo Zaden B.V.), mutta Venäjältä voi ostaa myös kotimaisia siemeniä, jotka on tuotettu Gavrish-maatalousyhtiön lisenssillä. Lajike on keskimyöhäinen (130-140 päivää), ja sitä arvostetaan erinomaisen maun, ulkoisen ulkoasun ja yleisen kestävyyden vuoksi.
Varret venyvät 90-100 cm:iin, kuhunkin muodostuu 20-30 tiheää kaalin päätä, sato kasvia kohden on 0,4-0,5 kg (yhteensä - 1,6-1,8 kg/m²). Boxer-lajikkeen ruusukaalit kypsyvät massaksi, ja ensimmäisen pakkasen jälkeen niiden maku vain paranee.
Boxer-hybridi on nirso puutarhan substraatin laadulle - maaperän on oltava hedelmällistä ja löysää
Ruusukaalilajikkeet Siperiaan
Kesä Siperiassa on lyhyt eikä kuuma, joten varhaiset ja keskivarhaiset ruusukaalilajikkeet sopivat parhaiten paikallisille puutarhureille. Sitä viljellään myös sisätiloissa.
Pitkä saari
Long Island on vanha ja edelleen suosittu ruusukaalilajike, joka luotiin Yhdysvalloissa 1800-luvun 90-luvulla. Ei sisälly valtion rekisteriin. Kestää kuivuutta ja lämpöä, ei kestä alhaisia lämpötiloja kesällä, pakkasta -12 °C asti.
Sadonkorjuun kypsymisaika on 85-105 päivää. Kasvit ovat kompakteja, melko korkeita (80-100 cm), voimakkaita. Yhdelle varrelle muodostuu 15-20 g painavia kaalinpäitä, noin 100 kappaletta. Vakiokaavion mukaan istutettaessa saadaan 3-4 kg/m².
Long Islandin päissä on hyvä säilyvyys varressa
Rosella
Rosella on saksalainen ruusukaalilajike, jonka on luonut maatalousyhtiö Samen Mauser Quedlinburg GMBH. Venäjän valtion rekisterissä vuodesta 1995. Lajike on keskivarhaisluokasta (110-120 päivää), sato kypsyy yhdessä.
Varsien korkeus riippuu suuresti viljelytavasta (avoin tai suljettu maa). Kaalin päät ovat munamaisia, melko tiheitä, painavat 12-13 g. Niistä 30-45 on muodostunut varteen. Kokonaissaanto saavuttaa 1,5 kg/m².
Valtion rekisterissä Rosellan maku on luonnehdittu "tyydyttäväksi", mutta puutarhurit pitävät tätä arviota aliarvioituina
Casio
Ruusukaalilajike Casio on tulosta venäläisen maatalousyhtiö Semkon ja tšekkiläisen Moravoseedin "yhteistyöstä". Vuodesta 1997 lähtien valtion rekisterissä ei ole rajoituksia viljelyalueille. Kuuluu kauden puoliväliin (125-135 päivää).
Varret ovat keskikorkeat, päät ovat tiheitä, huomattavasti litistyneitä, sinivihreitä. Maku on alkuperäinen, pähkinäinen. Keskipaino on 10-11 g, määrä per varsi 60-70 kappaletta. Avomaapeenteissä ne saavat 1,8-2 kg/m².
Casio sietää hyvin alhaisia lämpötiloja kesällä, mutta ensimmäiset pakkaset ovat tuhoisia satolle
Ruusukaalilajikkeet Uralille
Uralin ilmasto on monella tapaa samanlainen kuin Siperian ilmasto. Siksi paikalliset puutarhurit valitsevat kaikkien viljelykasvien lajikkeet ja hybridit (mukaan lukien ruusukaali) samojen kriteerien perusteella.
Komentaja
Komandor on Gavrish-maatalousyhtiön ruusukaalilajike keskikauden (110-120 päivää). Valtion rekisterissä vuodesta 2011. Sopii kaikille Venäjän alueelle yleisen "stressinkestävyyden" vuoksi. Kestää kylmiä lämpötiloja -7-10 °C asti.
Kasvi on melko kompakti, ruusuke on puoliksi kohotettu. Kaalin päät ovat pyöreitä ja asettuneet "löyhästi" varteen. Niitä muodostuu kasviin 20-40, kokonaismassa 450-600 g. Viljelytavalla ei käytännössä ole vaikutusta kokonaisindikaattoreihin (1,8 kg/m²).
Negatiiviset ulkoiset vaikutukset vaikuttavat lievästi Komandor-lajikkeen satomäärään
Mustat silmät F1
Hybridi ruusukaali Ochi black F1 on yksi Venäjän valikoiman uutuuksista. Lajike ei ole vielä listattu valtion rekisteriin. Sato kypsyy 115-120 päivässä.
Kasvit ovat matalia (60-70 cm), kompakteja. Kaalin päät ovat tiheitä, pyöreitä, kirkkaan violetteja, painavat 10-20 g, 30-40 kpl vartta kohden (yhteensä ottaen huomioon vakioistutus -1,5-2,5 kg/m²).
Ochi black F1 -lajikkeen päiden rikas väri ja alkuperäinen katkera maku säilyvät myös lämpökäsittelyn jälkeen.
Pähkinät F1
F1-pähkinät ovat toinen äskettäin markkinoille ilmestynyt ruusukaalin kotimainen hybridi. Ei sisälly valtion rekisteriin. Sadon kypsyminen kestää 115-130 päivää.
Lehtiruusuke on puoliksi kohotettu, matala (jopa 60 cm). Kaalin päät ovat tiheitä ja mehukkaita, pyöreitä, painavat 10-15 g. Tämän lajikkeen ruusukaalia saadaan varresta jopa 0,6 kg.Ensimmäiset pakkaset -7 °C:een asti vaikuttavat positiivisesti sen makuun.
Paremman säilyvyyden vuoksi Oreshki F1 -lajikkeen päät suositellaan leikattavaksi varren mukana
Johtopäätös
Ruusukaalien hybridit ja lajikkeet omalla tontillasi kasvatettavaksi valitaan ensinnäkin ottaen huomioon niiden kypsymisaika. Mutta tämä ei ole puutarhurin ainoa olennaisesti tärkeä ominaisuus. Kuvaus on tutkittava kokonaisuudessaan - vain näin voidaan arvioida karkeasti kasvien mitat, ymmärtää, millaista satoa sinun pitäisi odottaa, kuinka kauan sitä säilytetään ja miten sitä parhaiten käytetään.
