Sisältö
Porkkanat ovat aikuisten ja lasten suosikkivihanneksia. Melkein yksikään ruokalaji ei ole täydellinen ilman kirkkaita porkkanoita. Ja mehua pidetään vitamiinivarastona ja mikä tärkeintä, karoteenin toimittajana. Kuinka kasvattaa tällaista hyödyllistä juureksia ilman suuria kustannuksia? Sinun on päätettävä istutuspäivämäärä, valittava hyvä lajike ja tutustuttava maataloustekniikan vivahteisiin. Porkkanat jaetaan kolmeen ryhmään kypsymisajan mukaan:
- varhainen kypsyminen;
- Keski kausi;
- myöhäinen kypsyminen.
Keskikauden porkkanat, joiden lajikkeet kylvetään myöhään keväällä tai kesällä, ansaitsevat erityistä huomiota.
Tällaiset juurekset eivät karkea, säilyvät hyvin ja sopivat talvikäyttöön. Siemenet kylvetään myöhään keväällä (toukokuu) - alkukesästä (kesäkuussa) kosteaan maahan. Kuivalla säällä maaperää on kostutettava lisäksi.
Keskikauden lajikkeita kasvatettaessa on otettava huomioon joitain ominaisuuksia:
- Hidas ilmaantuminen. Tänä aikana lisääntynyt ilman kuivuus johtaa kuoren ilmestymiseen maaperän pinnalle ja lukuisiin rikkaruohot. Kokeneet puutarhurit sekoittavat porkkanan siemeniä "majakkakasveihin". Tämä nimi on annettu kasveille, jotka itävät hyvin nopeasti ja merkitsevät rivejä. Näitä ovat salaatti, retiisit (pieninä määrinä).
- Pakollinen kitkeminen ja rivivälin löysentäminen siementen itämisen aikana. Jos maaperä on löysä, mutta rikkakasveja on paljon, kitkeminen suoritetaan. Jos on muodostunut kuori ja versoja on vähän, löysää rivit varovasti. Tällä on myönteinen vaikutus juurikasvien kehitykseen. Ensimmäinen irrotus on parempi suorittaa viikon kuluttua ensimmäisten versojen havaitsemisesta (syvyys 6-8 cm), toinen kerta - kaksi viikkoa ensimmäisen jälkeen.
- Rivien oheneminen paksunnetulla kylvöllä.
Muuten keskikauden lajikkeiden viljely on samanlaista kuin muuntyyppiset porkkanat.
Parhaan lajikkeen valinta
Kokeneet puutarhurit yrittävät valita lajikkeita, jotka ovat ihanteellisia sivustolle. Loppujen lopuksi maaperän koostumus, ilmasto-olosuhteet ja valaistus voivat vaihdella merkittävästi. Nykyaikaisten tyyppien valikoiman ansiosta on helppo määrittää kullekin pyynnöstä optimaalinen. On keskimääräisiä porkkanoita, jotka säilyvät hyvin, ja on niitä, jotka kantavat hyvin hedelmää eivätkä kukki. Siksi yritämme harkita suosituimpia.
"Vitamiini"
Toinen nimi on "Vitamiini 6". Porkkanat ovat sadonkorjuuvalmiita 90-100 päivää versojen ilmestymisen jälkeen. Kaikilla kypsillä juureksilla on klassinen muoto. Porkkanoilla tämä on sylinteri, tässä lajikkeessa myös tylppä kärki. Ne ovat lähes kokonaan upotettuina maahan, ovat 15 cm pitkiä ja painavat keskimäärin 160 g. Niillä on kaunis oranssi väri, pieni ydin ja herkkä liha. Ydin vie enintään 20 % juurikasvin halkaisijasta ja voi olla pyöreä tai tähden muotoinen.
On erinomainen maku. Nämä porkkanat sopivat ihanteellisesti mehujen ja kulinaaristen ruokien valmistukseen sekä purkitukseen. Edut:
- korkea tuotto (jopa 8 kg vihanneksia 1 neliömetriä kohti);
- vastustuskyky varrelle;
- ei juurikaan ole mädäntynyt.
Haittana on juurikasvien taipumus halkeilla. Mutta asianmukaisella hoidolla tämä voidaan välttää kokonaan. Lajike on hyvin yleinen, kylmänkestävä, soveltuu kylvämiseen talvella. Tässä tapauksessa se antaa aikaisemman sadon.
"Boltex"
Hyvä luotettava lajike. Sato korjataan 110-120 päivää siementen itämisen jälkeen. Juuresille on ominaista sileys ja tasainen kartiomuoto. Niiden väri on täyteläinen oranssi, pituus jopa 16 cm ja paino noin 350 g. Antaa erinomaisen sadon kaikentyyppisillä mailla, myös raskailla mustilla mailla. Lajikkeen edut ovat:
- lisääntynyt karoteenipitoisuus;
- pultauksen ja kukinnan kestävyys;
- erinomainen juureksen maku ja aromi;
- korkea tuottavuus;
- hyvä esitystapa ja kuljetettavuus;
- säilytyskyky (kestää talven puoliväliin asti).
Siementen kylvö tapahtuu 20x4 mallin mukaan ja enintään 2 cm:n syvyyteen.Boltex-lajike soveltuu kasvatukseen kannen alla ja suoraan avoimessa maassa. Aikuiset ja lapset nauttivat juurikasvista tuoreina, ja niitä käytetään myös jalostukseen ja varastointiin.
"Vertaamaton"
Valikoiva erilaisia suuria porkkanoita. Sille on ominaista korkea tuottavuus ja säilyvyys. Lajike sai nimensä korkeasta karoteenipitoisuudestaan ja ravintoarvostaan. Kylvöstä kuluu 130 päivää ennen sadonkorjuuta. Kasvi erottuu keskikokoisesta puoliksi pystytystä ruusukkeesta. Juurekset työntyvät hieman maan yläpuolelle ja vedetään helposti ulos, mikä tekee sadonkorjuusta paljon helpompaa.
Juuresten väri on kirkkaan oranssi koko pinnalla ja ytimellä. Kaupallisessa kypsässä vihanneksen pituus on 17 cm, halkaisija - 5 cm, paino - 210 g. Lajikkeen sato on korkea - jopa 7,2 kg / 1 neliömetri. m. Edut:
- kestävyys halkeilua ja värimuutoksia vastaan;
- kuivuuden kestävyys;
- erinomainen maku.
Vaatii ylimääräistä maaperän kastelua. Syyskylvö lisää satoa.
"Mahdollisuus"
Suosittu keskikauden lajike. Juurekset ovat erittäin hyviä missä tahansa muodossa - tuoreena, jalostettuna, purkitettuna. Ne ovat väriltään oranssinpunaisia, kartiomaisia, mutta niissä on tylppä kärki. Ne kasvavat 200 g:n painoisiksi ja 20 cm:n pituisiksi.. Suurisisäisessä massassa on miellyttävä tuoksu, makea maku ja ihanteellinen mehukkuus.
Suositellaan vauvanruokaan. Arvostettu sen kyvystä varastoida pitkiä aikoja. Ennen kylvöä on suositeltavaa käsitellä siemenet kasvua stimuloivalla aineella, mikä lisää satoa ja nopeuttaa juurikasvien kypsymistä.
Tavallinen kypsytysaika on 120 päivää. Siementen kylvösyvyys on 3 cm, klassinen kuvio 20 x 4 cm. Se kasvaa hyvin valaistuilla löysän, hedelmällisen maaperän alueilla.
"Nantes 4"
Keskivarhainen valintalajike. Sato korjataan 85-100 päivää siementen itämisen jälkeen. Suunniteltu ulkoviljelyyn ja sillä on hyvä plastisuus kasvuolosuhteisiin. Juuret ovat lieriömäisiä ja hieman kovera pää.
Kypsyessään se saa vihertävän tai violetin värin. Ydin on pyöreä ja pieni. Massa on mehukasta ja mureaa, makeaa, jossa on korkea karoteenipitoisuus. Tuottavuus on korkea - jopa 6,5 kg/m². Se säilyy hyvin, eikä home tai mätä säilytyksen aikana vaikuta siihen. Porkkanoita arvostetaan:
- korkea karoteenipitoisuus;
- maun säilyttäminen talvella;
- korkealaatuinen esitys;
- erinomainen siementen itävyys.
Teknisen kypsyysvaiheessa juurikasvit työntyvät hieman maanpinnan yläpuolelle. On suositeltavaa kasvattaa tontilla, jossa on syvä kyntö. Näin saat kauniita juureksia. Sitä pidetään erinomaisena lajikkeena kukinnan ja sairauksien kestävyyden vuoksi.
"Moskovan talvi"
Hyvin yleinen lajike. Se saa hyviä arvosteluja jatkuvasti korkeasta tuotostaan. Vain 100 päivän kuluttua porkkanat ovat teknisesti kypsä. Juurikasvien muoto on kartiomainen ja tylppä kärki. Yhden porkkanan pituus on 16 cm, paino - 175 g.
Juurikasvi voi sisältää pieniä määriä lankamaisia sivujuuria. Vihannes upotetaan kokonaan maaperään. Tuottavuus on hyvä - jopa 7 kg 1 neliömetriä kohti. m. Se säilyy täydellisesti talvella pitkään. Suositellaan viljelyyn kaikilla ilmastovyöhykkeillä ulkoilmassa.
"Losinoostrovskaya 13"
Se kestää kylmää, joten sitä kasvatetaan menestyksekkäästi kylmillä alueilla. Tämän lajikkeen porkkanoiden toinen ainutlaatuinen ominaisuus on kyky pitkäaikaiseen varastointiin menettämättä ravintoarvoa ja makua. Karoteenin määrä vähenee hyvin vähän, vaikka juurekset kypsennetään.
Siinä on oranssinpunainen väri ja pieni ydin. Yhden porkkanan paino on 120 g, pituus 15 cm. Se on täysin upotettu maaperään, kestää hyvin kukintaa ja sillä on korkea sato (7,7 kg/m²). 100-120 päivän kuluttua juurikasvit ovat täysin valmiita sadonkorjuuseen. Niitä käytetään sekä tuoreena että purkitettuna. Kestää hyvin käsittelyä. Suositellaan kaikenlaisiin kylvöihin - keväällä ja talvella. Voidaan kasvattaa kalvopeitteen alla ja avoimessa maassa. Lajike vaatii säännöllistä kastelua ja hyvää valaistusta. On suositeltavaa lannoittaa maaperä ennen kylvöä.
Keskikauden hybridilajikkeet
"Viking F1"
Suositellaan viljelyyn avoimessa maassa. Kypsymisaika on 115-130 päivää. Juurekset ovat väriltään oransseja, lieriömäisiä, enintään 20 cm pitkiä.Massa on mehukasta, kirkasta, hyvän makuista. Yhden porkkanan paino saavuttaa 170 g. Arvostettu:
- erinomainen säilytyskyky;
- korkea tuotto (jopa 9 kg 1 neliömetriä kohti);
- taudin vastustuskyky.
Voidaan kuluttaa tuoreena tai prosessoituna, sopii säilykkeisiin. Hybridin erityispiirre on sen erinomainen säilytyskyky, mikä on erittäin arvokasta keskikauden porkkanalajikkeille. Siemenet kylvetään maaliskuussa 1,5 - 2 cm syvyyteen 20x4 cm mallin mukaan Parhaat edeltäjät ovat kurkut, sipulit, varhaiset perunat, tomaatit ja kaali.
"Altair F1"
Keskikauden hybridi, jonka juuret ovat täysin upotettuina maaperään. Sillä on erinomainen maku ja säilytyskyky. Porkkanat ovat muodoltaan lieriömäisiä ja niissä on tylppä kärki. Siinä on korkea karoteeni- ja kuiva-ainepitoisuus. Yhden vihanneksen paino saavuttaa 170 g, ydin on pyöreä ja oranssi.
Vaatii valoa, löysyyttä ja maan hedelmällisyyttä. Kylvö suoritetaan riveissä, joiden etäisyys on 15 cm ja syvyys 1 cm. He alkavat kylvää siemeniä huhtikuun lopulla - toukokuun alussa. Sato korjataan 100 - 110 päivässä. Kokonaistuotto on 7,5 kg/1 neliömetri. Hybridillä oli keskimääräinen kestävyys harmaa- ja valkomätää sekä Phomaa vastaan. Lajikkeen ominaisuus on kylmäkestävyys. Sillä on erinomaiset kaupalliset ominaisuudet.
"Callisto F1"
Hybridi, jossa on korkea karoteenipitoisuus ja erinomainen maku. Juurekset ovat käytännössä ilman ydintä, ovat sylinterin muotoisia, voimakkaan oranssinvärisiä. Pinta on sileä, yhden vihanneksen pituus on jopa 22 cm. Se kulutetaan tuoreena ja soveltuu myös varastointiin, jalostukseen ja purkitukseen. Korkean ravintoainepitoisuutensa vuoksi sitä suositellaan vauvanruokaan ja näkövammaisille.
"Nelly F1"
Sitä pidetään keskivarhaisena lajikkeena kasvatettavaksi yksityisillä tontilla ja maatiloilla.Erittäin hyvä varhaiseen tuotantoon ja varastointiin. Käytetään tuoreena ruoanlaitossa ja ruokavaliossa sekä pakastuksessa ja jalostuksessa. Juurikasvit ovat sadonkorjuuvalmiita 90 päivää itämisen jälkeen. Niillä on hyvä pituus - jopa 25 cm, paino - 110 g, juurikasvin tyyppi on sylinteri, jossa on terävä kärki. Porkkanoiden maku on erinomainen. Lajike on vaativa maaperän hedelmällisyydelle. On suositeltavaa kasvattaa korkeilla harjuilla. Tuottavuus on vakaa – jopa 6 kg/m². Lajikkeen erikoisuus on hedelmien hyvä tasalaatuisuus.
"Nectar F1"
Moderni hybridi keskikauden porkkanoista. Erittäin tuottoisa lajike, jolla on suuret, tasaiset juurikasvit. Yksi porkkana on kooltaan 22 cm ja painaa 200 g. Ydin on pieni, kirkkaan oranssi ja samanvärinen kuin hedelmäliha. Juurekset ovat mehukkaita, maukkaita, kestäviä halkeilua, murtumista ja tauteja vastaan.
Lajike on erittäin suosittu arvokkaiden ominaisuuksiensa vuoksi. Sitä voidaan kasvattaa myös nipputuotteiden valmistamiseksi. Tässä tapauksessa on tarpeen aloittaa kylvö huhtikuun puolivälissä tai tehdä talvikylvö lokakuun lopussa. Jos porkkanat on tarkoitettu varastointiin, määräaika siirtyy toukokuun loppuun. Siemenet kylvetään suoraan maaperään enintään 1 cm:n syvyyteen rivivälillä 25-30 cm. Jotta juurikasvit saavuttaisivat maksimikokonsa, taimet harvennetaan jättäen vähintään 2 cm. kasvien välissä.
Johtopäätös
Keskikauden porkkanalajikkeet ovat suosituimpia. Niiden avulla voit kasvattaa varhaisia tuotteita, jotka kestävät pitkäaikaista varastointia. Ajanvarausta voidaan muuttaa lennolle pääsypäivän mukaan. Samaan aikaan tällaiset lajikkeet sopivat erinomaisesti talvikylvöyn. Ne kestävät alhaisia lämpötiloja, versot ilmestyvät aikaisemmin keväällä ja ne voidaan korjata alkukesästä.
